- 妈米
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步骤:肉多地方拿来炖小蘑菇。
. r: F5 ^( r. Z5 h6 F, d8 A& i- C 肉少地方做辣子鸡丁。
r! P) z! ^0 P9 p9 f! L# e首先,把鸡肉切小块。
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* k+ l. z, v( M第二:把切好的肉,饭碗内加盐和生姜,腌制半小时。
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第三:放油,等热,先把鸡肉炸焦黄。& i7 b# O/ ^+ [5 d1 [. G. G
. ^+ j E5 i" f' p" E& P; t O第四:剩下的油炸辣椒,在把炸好的鸡肉放进去一起炒,加刚炒好的芝麻。等味道出来放点孜然。% p' s2 b0 s$ e2 B( o; L
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