- 妈米
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张小乐儿是个肉食动物，很爱吃肉
! J6 L# _3 s9 P9 D9 C- J" S5 s ]昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说：妈妈，吃羊肉串~~~9 ?1 P( F. R8 p# C0 `5 a
呃。。。。外面买的怕不干净，肿么办？; }" Z( x, i) `6 E9 E v) } ^0 [
自己做吧，这个也不难, I, @' L) [# l
把家里骨肉相连拿出来，把肉剔下来为了用那个签子
6 p$ x4 C9 i4 Z3 ]8 I) M买了一条羊腩（肥瘦相间的肉最好）
3 L* S* X9 G: P3 ]+ H作法：把肉切成小块，放在碗里( X* |9 K4 B% H4 [, o7 U
放上洋葱，一大勺生抽，孜然粉一小勺，橄榄油一勺,一点盐6 y/ p- ^. z# V$ f. r
为了宝宝吃肉嫩一点，我还放了一点玉米粉8 t. `$ q G: k* \
拌匀，腌上二个小时
* \9 p8 S9 Y$ V0 _4 s 之后用签子串好' C l5 v- ]6 \
把烤盘放上锡纸，把串摆好! D- V# c7 Z: n# M" P
烤箱预热250度，上下十分钟就可以了3 f4 u# W7 e- Y" e( G# C5 s
（如果没有烤箱可以用电饼铛，也不错）/ ^8 _7 K- x1 w" M4 u
, ^2 w7 v8 q, Y. P0 b: w3 k9 m
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+ J9 {6 u; H% [9 I8 r5 @张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了，吃了四串~~~~8 J* ?$ V1 W! I- C" T! ^. n
这回解馋了6 `, l5 F6 L. W5 R N3 r' l
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发表于 2011-8-31 09:10
