- 妈米
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张小乐儿是个肉食动物,很爱吃肉
* B3 r* s1 Y' q+ m$ f& A6 ]昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说:妈妈,吃羊肉串~~~
9 d6 P" I" {+ b6 u+ a呃。。。。外面买的怕不干净,肿么办?
+ R; O4 Q* _6 Y3 p' K1 T4 I自己做吧,这个也不难
3 B& m2 m4 ~- @8 U把家里骨肉相连拿出来,把肉剔下来为了用那个签子 b {3 d# i& q: o, Z: J1 p& _9 |
买了一条羊腩(肥瘦相间的肉最好)/ L+ \( Z( {1 a3 x$ G7 b& N7 k# ^
作法:把肉切成小块,放在碗里6 s: J( m7 @: c
放上洋葱,一大勺生抽,孜然粉一小勺,橄榄油一勺,一点盐8 _0 A6 E( @: Y% p' H
为了宝宝吃肉嫩一点,我还放了一点玉米粉
- l+ F+ { ]+ [1 Z 拌匀,腌上二个小时' j. ]0 T# w1 i5 Z. o6 K8 U0 `
之后用签子串好* m& S! f6 s" q1 w% L" Y* I! J' P
把烤盘放上锡纸,把串摆好* u: n9 {; T" S5 P
烤箱预热250度,上下十分钟就可以了
% k/ U# D9 g$ j( }$ U# r(如果没有烤箱可以用电饼铛,也不错)
# n, N d4 B- D1 S( ? " I' Q2 a/ w! i! A
" y4 L# u9 J9 \2 Z3 G y' g3 j
. t( U7 Z R# W% T! ~张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了,吃了四串~~~~0 a4 U2 e. y6 _+ V, e f, G$ s
这回解馋了7 l5 C8 N' c m
, q; g1 H K; v3 h* b 4 U0 [ E9 H7 u' M9 s
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