- 妈米
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张小乐儿是个肉食动物,很爱吃肉" U6 W5 L, U! v, _; ?
昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说:妈妈,吃羊肉串~~~0 s' ~: |( L" V* H
呃。。。。外面买的怕不干净,肿么办?3 n: t& ~' }0 l' A7 B) C8 v! a# ]" N# _
自己做吧,这个也不难
/ G+ D l# v& p2 l) X; n& a把家里骨肉相连拿出来,把肉剔下来为了用那个签子4 y2 X- r+ I3 |/ v- e9 b4 E0 d
买了一条羊腩(肥瘦相间的肉最好)* a9 ^; a- k- h" M- i
作法:把肉切成小块,放在碗里3 o( v$ `- l% w1 q1 L
放上洋葱,一大勺生抽,孜然粉一小勺,橄榄油一勺,一点盐9 O" Z ^( v. N+ V* z
为了宝宝吃肉嫩一点,我还放了一点玉米粉
8 G4 B/ Z$ [' V. I, b5 j" A 拌匀,腌上二个小时
) p+ Y+ z: c a# l7 G/ o5 Z 之后用签子串好
8 g+ { w' L1 V4 O 把烤盘放上锡纸,把串摆好
# V0 t9 b4 E8 K- V 烤箱预热250度,上下十分钟就可以了1 T" v3 B7 q' @. j$ `
(如果没有烤箱可以用电饼铛,也不错)3 z G' O+ |3 A( M/ O
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张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了,吃了四串~~~~9 v- _) t' _' `7 X. j
这回解馋了
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