- 妈米
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张小乐儿是个肉食动物,很爱吃肉, g$ O' K" E! V! ~
昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说:妈妈,吃羊肉串~~~
5 S# P+ T' @ K! A/ i! K0 D8 a呃。。。。外面买的怕不干净,肿么办?
# C9 O# u0 r* H! ?+ x* \( n0 T) P9 g6 `自己做吧,这个也不难
4 I6 E) w9 s" P6 I4 C把家里骨肉相连拿出来,把肉剔下来为了用那个签子4 L: F5 Q' z" l2 f. g+ W( l
买了一条羊腩(肥瘦相间的肉最好)
2 t$ V2 @4 J# |' ^) v# x1 z+ U j作法:把肉切成小块,放在碗里
3 w2 B0 N5 e2 S, s F7 F: C 放上洋葱,一大勺生抽,孜然粉一小勺,橄榄油一勺,一点盐7 f# R2 C' r6 U" Z- k3 O
为了宝宝吃肉嫩一点,我还放了一点玉米粉
: A/ M$ b0 u5 w% ^' d 拌匀,腌上二个小时
6 i2 U7 P) g. P5 S 之后用签子串好7 S$ ^1 D8 I; ]; e- Y0 X" v
把烤盘放上锡纸,把串摆好
5 a) @# a# @) n 烤箱预热250度,上下十分钟就可以了' j; a+ I7 c9 y
(如果没有烤箱可以用电饼铛,也不错)5 c; `' Y) ~; X
1 t3 y- M6 y; L3 @ ]0 \) \+ D 9 t1 ^% Z3 K3 y- m2 t/ m* D( B
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张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了,吃了四串~~~~
) Q u0 ~, s& @8 {这回解馋了
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