安季纯

早上起来开着QQ，看到群里的妈妈说肉丸子好吃，这种天热最适合吃了，用来打汤，孩子和大人都爱吃，我也心动了就开始动手了。4 ~. |. o4 a7 m9 i0 ^. r

+ q: x+ ^, W# g6 q( X$ d菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
. ]* e& l8 w$ O, N. H" n+ E: O口味：咸鲜味      ! b* r' l* ]0 a) |1 K" y
工艺：烩" b; ^0 `5 R3 m: H' x/ Y; K
豆腐肉丸子的制作材料：% I6 M/ t  A5 v$ `8 H/ c2 w
主料：豆腐(北)250克,猪肉(肥瘦)250克. m) g; z1 [) h4 A5 K0 ^0 j3 n
辅料：西红柿（鲜）1个,白菜80克,鸡蛋50克( R/ b5 n) a9 s( Q6 v7 M, b
调料：料酒10克,香油5克,,鸡精2克,盐3克,胡椒粉1克- A2 `8 m* b2 s6 _8 S7 h
教您豆腐肉丸子怎么做，如何做豆腐肉丸子才好吃
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1. 半盒豆腐挤干水分，半盒切成丁块状；
  W, i8 h' H" P8 }1 m6 U2. 姜切成末；6 E' i) Y& C( h3 Q3 T0 f
3. 小油菜氽烫后放盘底；) E: M: ], o1 A8 I9 g1 o
4. 猪肉洗净放进绞肉机内绞碎加进姜末、蛋、豆腐、盐、搅拌均匀；
4 q( C* Y) L& \( s8 E5. 捏成丸子，蒸约15分钟；
5 o0 Z! d+ R% r- }7 n( l6. 炒锅烧热后，高汤加1碗水煮豆腐，加调味料后勾芡，撒下辣椒丝，香油与肉丸子烩一会儿即可。
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2 w8 t2 T& w9 \- f2 N( ~& s豆腐肉丸子的制作要诀：丸子不要煮太久，因为之前已经蒸熟了，烩炒一下就起锅才会嫩嫩的。1 }& j) }; }. ^+ V! V

7 B4 w, a9 a9 X+ k' F, Q1 v上图了：! l' ^: R* z! c7 v5 Q
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宽沟谷子

拍图质量不高啊。是用手机吧。建议用点相机哦，多加分。

两只小熊

这道菜真不错~~非常有营养

安季纯

回复 两只小熊 的帖子9 U* f# U% @, _) ^9 U1 h
; \& V1 K* `1 y
谢谢。管管给我加个精呀。

不爬树的猫

安季纯

回复 不爬树的猫 的帖子
/ {1 i7 u0 h$ C  ]& O/ S
; G" ~  p# n! X) W: J$ U4 r谢谢

两只小熊

回复 安季纯 的帖子4 P) X5 o" z1 U9 h; e! T. y

9 ?- b; M" G5 V9 ~6 y! Y做得很好，但是拍摄效果还不太理想哦~~下次努力哈

安季纯

回复 两只小熊 的帖子# B9 R: h9 [4 e8 `3 Q# r* X

# Q) G1 O! N% m哈哈。。原来相片不好也加不了精的呀。下次再努力

两只小熊

回复 安季纯 的帖子
) t% _2 I) m! t) A# c
0 L( H: h# i% X* k- q* i5 p加油加油哦~~

hello_Miss

郝郝妈

好诱人呀想吃呀

doll宝贝

amalees

看起来很有胃口

夜空多灿烂

原来是这么做的啊

草央如月

小时候妈妈做的豆腐和肉也是这么做的，只不过没有做成丸子，直流口水啊

哈哈水灵

看着还真是不错耶

苗荳妈妈

还不错，看着挺香的

kittencai

矮油，看着很好吃的呀，改良一下加个大虾 鱼肉啥的试试去

安季纯

哈哈。。。是呀。好吃。