‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 24 | 浏览: 3845 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号MW10638

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-02-01 
帖子
1295 
楼主
发表于 2011-9-4 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来开着QQ,看到群里的妈妈说肉丸子好吃,这种天热最适合吃了,用来打汤,孩子和大人都爱吃,我也心动了就开始动手了。
  N& g  s6 ]4 m. r9 Z+ D& T7 K8 w; i' j6 t6 s; q  d
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 + E# T8 D; }0 b9 C
口味:咸鲜味      
# S7 p+ P! I2 h( Z! L. g5 q工艺:
& B* Z7 ?' b. c4 ^0 i豆腐肉丸子的制作材料:
2 ^$ U; B7 H' j' R主料:豆腐(北)250克,猪肉(肥瘦)250克
- \5 z3 `8 ^5 I1 L5 q' I1 V9 E- k辅料:西红柿(鲜)1个,白菜80克,鸡蛋50克. e2 _4 w, g+ F
调料:料酒10克,香油5克,,鸡精2克,盐3克,胡椒粉1克; s% j- A/ Z+ B; J: {: q, y0 Q
教您豆腐肉丸子怎么做,如何做豆腐肉丸子才好吃
- t+ F5 G3 P- Q) T# w: V+ X8 J$ c( H! D
1. 半盒豆腐挤干水分,半盒切成丁块状;
0 w6 I7 N" b$ y! \2. 姜切成末;& ?5 \* K" E7 u5 y
3. 小油菜氽烫后放盘底;
0 K5 [+ A8 R( q- f; g3 a" F4. 猪肉洗净放进绞肉机内绞碎加进姜末、蛋、豆腐、盐、搅拌均匀;( W( R; J) Q) P$ f" o$ q5 z
5. 捏成丸子,蒸约15分钟;
; O; U( _  ~4 ^2 N3 T* L4 W6. 炒锅烧热后,高汤加1碗水煮豆腐,加调味料后勾芡,撒下辣椒丝,香油与肉丸子烩一会儿即可。5 V- v, q% i- H/ U! n" h/ y

/ d( M- o% t: t! }
5 x7 v3 D( Y; K2 n豆腐肉丸子的制作要诀:丸子不要煮太久,因为之前已经蒸熟了,烩炒一下就起锅才会嫩嫩的。
; x" {' ^7 y% r8 l
; f: Y! H) d3 D! N$ X上图了:
1 A: Z* @1 w) }2 W( e* Z# j4 L- V! k" C7 I2 @% b
" }; G! s* q3 X4 ?  B

" L, M6 c, A: o& s6 H3 |* l; B; q! n% O' n! q

& V3 ?, l; R6 n$ D# D; M' l0 T; q' F; [0 |! I5 k
2 H$ V4 V+ G1 y

4 O* ~, Y' _! G/ `2 b" n+ r" B! i2 N. ]
" y% e! E& R! h9 m2 U
* h1 K% C' Q% Q; ]$ j
, v& e3 c2 q  C0 V% w
# f; B& ?0 d- X
  d* ^/ M* b: r$ n1 u. E9 E5 A- n& Q1 v% h: J

9 a: A1 y1 q3 Q5 b' Q! ?# w
4 ]+ ~6 Y& k6 w2 H* p5 V. T
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 20 相当有营养

总评分: 经验值 + 20   查看全部评分

谷子

幼大班

Rank: 4

宝宝生日
2010-10-09 
帖子
23 
拍图质量不高啊。是用手机吧。建议用点相机哦,多加分。

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

这道菜真不错~~非常有营养
团长编号MW10638

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-02-01 
帖子
1295 
回复 两只小熊 的帖子
2 r" d# T( H. [
/ Y! C; {5 w7 E- n) p谢谢。管管给我加个精呀。
团长编号MW10622

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2008-08-26 
帖子
478 

团长编号MW10638

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-02-01 
帖子
1295 
回复 不爬树的猫 的帖子4 V7 L" q0 o1 U; B
. x: u0 h# M4 L- W
谢谢

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

回复 安季纯 的帖子) @; n  P1 K& W, |% O  z) p6 M

9 S2 B2 z+ H2 V5 c做得很好,但是拍摄效果还不太理想哦~~下次努力哈
团长编号MW10638

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-02-01 
帖子
1295 
回复 两只小熊 的帖子
  u: C4 f! E3 J7 _% O4 Z6 o1 C. k5 l" ~4 w% ~$ r# h  I7 s- e
哈哈。。原来相片不好也加不了精的呀。下次再努力

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

回复 安季纯 的帖子
4 f' s) ~# v1 R! q
. c, T# q& W6 t+ U! t. {( e6 U! M加油加油哦~~

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2010-08-08 
帖子
111 

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-02-19 
帖子
3549 
好诱人呀想吃呀

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2011-02-27 
帖子
234 

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2012-01-07 
帖子
355 
看起来很有胃口
灿灿

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-11-09 
帖子
660 
原来是这么做的啊

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-05-16 
帖子
1046 
小时候妈妈做的豆腐和肉也是这么做的,只不过没有做成丸子,直流口水啊
团长mw10795

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-02-14 
帖子
452 
看着还真是不错耶
MW11185

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-11-12 
帖子
2378 
还不错,看着挺香的
joyang

三年级

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-12-17 
帖子
52 
矮油,看着很好吃的呀,改良一下加个大虾 鱼肉啥的试试去
团长编号MW10638

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-02-01 
帖子
1295 
哈哈。。。是呀。好吃。
‹ 上一主题|下一主题
安妈做的豆腐肉丸子让你流口水有图有真像
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部