左右妈咪

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* p% K# j4 u* k( O9 |% \" f- ]: a还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们1 t3 X* x% ^- k( y; \
建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄9 z% a' ?% S0 p2 l

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孩子对新鲜事物总是那么好奇
9 m9 k$ W+ V! N8 g% N第一次见到活虾
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- I2 l3 N, [" X; g4 t) x+ O需要用到的调料：
/ m% {  m! b0 t0 k6 n老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖- A7 r' s5 b2 F& A4 P2 J

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左右妈咪

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  N  p. j6 p1 b4 J- j先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来$ x! b; {0 C7 q
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放老干妈 炒到发出香味" L+ q$ u# y0 K' ~5 N: A1 }* ]
用量是一斤虾放半瓶老干妈# t: W: C4 j. P# x
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将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色
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左右妈咪

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2 C5 A. O# G4 J9 L$ U0 B1 V放葱段 放糖 放醋一起炒# V2 _6 W3 t/ d6 g
一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意
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2 c2 g+ ^# }* f% M4 w
, L" s8 K9 q  W  \放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准! z: D4 w$ ^5 w1 Y% H! i7 _! z
  `; T* L% b! n# C+ ]9 K4 P: Y
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等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃3 ]$ O+ |, s  I% X8 H7 D" b, R& G) [
建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃) U; j& p/ w. }- G
8 K5 F$ c4 v& B9 D4 s/ K
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syy4379

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

左右妈咪

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11
. v. o9 q- \# ^6 R2 V这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

; x9 e8 |7 R" A9 }4 O# d- S
哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅

jijing1978

味道看着就很好，下次我也试试。

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45
3 f, ^7 g3 ]0 A. G; V! B( Z味道看着就很好，下次我也试试。

+ C* R7 @+ z- q* Y8 o0 q
哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子
1 v6 X- D0 I. b6 ^4 {
" h* G* W+ f) i( r是和虾一起放吗？

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59 . d' [6 X$ D2 U8 f
回复 左右妈咪 的帖子# k) C+ z: _2 Q! Y; t
) g' v4 ]. i: N+ G! |& ?
是和虾一起放吗？

8 E. E3 K+ G& ?$ V$ ~. h6 w. S
我估计是放啤酒的时候一起放

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子
& _  d, I8 R% X& g9 V' x& z' V+ O) C- {4 z7 x' t
好的，下次一定试试。

黄今宝贝

口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

小孟妈

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

两蛋蛋的妈咪

流口水了，

pymm1980zhe

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

新小美

麻辣啤酒虾，饿了~

两只小熊

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

tottilena

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

左右妈咪

两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04 $ r7 w! p* L8 X" l* V
亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

- Z1 F$ F6 H9 \9 C( {& _: ]
我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

左右妈咪

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04 * d7 o5 H9 @7 a
我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

8 Z) n* q; u0 h! h2 F3 Z
哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈