左右妈咪

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) J! K* Q) n0 O" l. G) f+ g还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们
" }; d, [6 m; r0 G2 v建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄2 ?6 ~2 d, E3 B( g
' `3 U+ t6 M7 b' S, M5 H& q

9 w8 s* i2 O/ _孩子对新鲜事物总是那么好奇
% @: T0 l$ q" r$ J: j1 ]+ D( O第一次见到活虾/ C: l) J1 W5 Y
& P. O0 h4 _% O  j6 |( j3 @
- x6 J; ?6 k! z3 ~& X# S, K
需要用到的调料：) |* d( K6 P6 w9 M: h7 a! K
老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖
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1 J/ z) Y/ i, w5 I0 R& `7 [

8 P8 @# Y, n, ^: O1 J; L5 l0 i. F+ y% V0 \) v. t* v+ @$ R

左右妈咪

/ V) Q7 E( C) q0 x4 y8 J0 {; U
8 b9 M5 _7 V4 A/ m先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来9 h1 M4 O1 E# \0 @+ O
' e- A- _9 U0 H/ p- b) X! t

7 Z  w4 x& j2 D& n/ H放老干妈 炒到发出香味
5 W; P% F1 J# }/ s* o0 |用量是一斤虾放半瓶老干妈
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# y" E1 @' D1 t* G- T$ |; E' k+ _" P. A4 V! q$ e/ n
将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色1 @+ M$ x: u1 o5 _
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左右妈咪

5 W3 W: ]1 H% A5 s7 i
, c/ L3 J$ A7 e. m, L' b5 N2 D2 ?
放葱段 放糖 放醋一起炒* V8 [( m" f+ z
一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意
) d' z3 v5 _( b7 N9 x. G9 S8 l" q) }9 i& s
( K4 S, S" o0 C
放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准
" O/ ]8 ^& D! r
& U- n3 I2 P) Z* }5 z; @  n) k% F) {2 I7 h2 R
4 R& M* g# K  z
等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃  @) ?9 g" s5 G, O" P6 P
建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃
2 ]. ~% v+ Z) X$ W, _; p  O! b1 c; }2 W. B
8 x& M: w* S+ F9 J3 [% D6 L0 V
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+ n" m8 k# H5 E& n8 S& \2 w

syy4379

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

左右妈咪

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11
& k& t0 o+ y/ c$ m$ W- x这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

6 ]6 Q; ?& |2 _6 E0 J哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅

jijing1978

味道看着就很好，下次我也试试。

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45
8 n8 g5 D/ O) q+ @$ ~7 G味道看着就很好，下次我也试试。

, p- N& A/ k2 t$ w1 a1 Y( f* n1 ]! z哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子3 x: `  H! B" L) j. f
  ]1 _# v! Y. I
是和虾一起放吗？

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59 " X9 N/ D1 l9 S2 _8 z
回复 左右妈咪 的帖子
4 [0 _/ Q/ \* m3 ?) W- V
5 V3 D9 h7 L# u( L; S( e* T是和虾一起放吗？

8 V; m6 z" _/ K2 z  R我估计是放啤酒的时候一起放

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子
' A' t0 u* H8 H) v4 ]" E7 Y- }$ S+ n6 j( Z! L1 G- L) Z
好的，下次一定试试。

黄今宝贝

口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

小孟妈

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

两蛋蛋的妈咪

流口水了，

pymm1980zhe

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

新小美

麻辣啤酒虾，饿了~

两只小熊

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

tottilena

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

左右妈咪

两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04 - S7 F6 s. M# b  x  A% f/ u! ~0 b
亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

* W- d- x( S3 e我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

左右妈咪

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04
' a: x  u3 g- {% d9 e- p, b我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

3 A% J" M7 N6 ^/ Q2 k" c哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈