左右妈咪

) B1 {: X2 ]" @8 q- n5 f

9 `% J+ C% f* B3 i0 v* t还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们/ A! i1 V4 j4 A/ D- i2 |
建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄
4 q7 y9 I9 j( i4 w" {$ O7 q2 ^2 C  d# G8 }7 ?2 Q4 d

) T0 B5 R3 c( q. \+ G. }孩子对新鲜事物总是那么好奇
3 f- f: C+ y( x8 ?3 d第一次见到活虾* Y7 N+ }. z4 |) T& `
* i- H8 L8 Q: D% T

" H6 X. D1 R; b8 l7 D需要用到的调料：
4 ^& Y; @- k  y5 o老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖/ b# G: V& H9 G# \8 q* m
; Q9 r0 J3 a1 o2 @4 q; a( G! ?
; b2 C) B+ S& S: F6 T- Z5 H3 ]$ H

1 A- H4 e, G4 w! ?3 d% |& q1 x' U+ n( [: g, v4 e% v3 b
, e) _$ t  Z# e2 i7 p. o; {! }! M

左右妈咪

1 l# p/ ~( w0 g1 V9 @' W9 [
: x1 v7 i1 |$ L5 [* _( ~# Z
先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来
# Y0 N( y8 [6 @  A. i
, d, W+ c- X4 c8 ]9 b3 I/ U! R% {  o) R7 h$ N/ s
放老干妈 炒到发出香味
6 I+ x8 s  B: a! p. [# B7 s用量是一斤虾放半瓶老干妈  z/ \9 s1 Z' Q( x! j: J: Z' A

+ H6 r) p) P# P7 e5 m+ V' b  u- M; Q. Q9 N; y! N
将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色; D( }* D; d/ u' w6 |
6 [$ U# p* O  }4 t' i
1 f* T$ h2 m, S5 Q3 l. \7 s9 u7 Q

) Y$ V$ b& O' K  ]& o( b2 w4 Z
0 t( j; W3 S& [1 j5 a" U; I# v

左右妈咪

/ m$ E; C2 l( `9 S( ^3 ]  o, x! n8 H$ Y2 M' j7 C
放葱段 放糖 放醋一起炒
/ S; Q3 B, N( j. u一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意
9 Q; S, w: \! X7 n: M- F8 I
& t. [7 T# n6 u+ ~
/ C- O4 ^- Y( _, M放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准
6 \% m8 k$ o4 \3 P/ I5 J3 W4 y- p
  R' ^& M2 e" P5 @
1 m3 C" U, U$ E1 L& c; |5 k
等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃
+ v1 l+ R, m& }9 s2 q建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃
$ x9 [) n0 o6 C& A8 E5 S9 Z8 l
. t, ]- b4 k1 n( O# ]$ }* j+ A
& \" ^+ e, W2 p9 d1 T- `& Z3 k. L( @4 K) T% u2 `; V( c

5 j+ t; ?, [1 p! I$ @" K# H

syy4379

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

左右妈咪

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11 5 V- F( T8 m  ]! t. A
这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

: G1 \& Q  M# u! y
哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅

jijing1978

味道看着就很好，下次我也试试。

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45 + U7 q9 x. r2 y8 p" N3 A
味道看着就很好，下次我也试试。

0 @; v6 ]' O! ^  N( [- N. w  O哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子: y$ P  t# f+ w  m0 U% @

; @+ u0 A: F/ c是和虾一起放吗？

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59
! a- ^: j6 y4 K- M1 f6 x回复 左右妈咪 的帖子% Y' v$ s! H3 c

( T& A" d9 m+ N! G是和虾一起放吗？

! N8 P0 o9 v9 l我估计是放啤酒的时候一起放

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子% ~4 P6 j0 M7 }! e7 c

1 H$ a8 S1 A: q% ^  x好的，下次一定试试。

黄今宝贝

口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

小孟妈

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

两蛋蛋的妈咪

流口水了，

pymm1980zhe

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

新小美

麻辣啤酒虾，饿了~

两只小熊

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

tottilena

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

左右妈咪

两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04 . C5 ?0 o1 A. h- {3 |' F
亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

* j/ M0 ?' G8 c4 H我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

左右妈咪

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04
! w! j$ {( _% `6 i) u) S: h' t我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

% Q, a) K7 Q. ^0 m' l/ `$ Q" s4 m哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈