左右妈咪

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' E3 M& R4 Y& r. c还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们' ?7 q% z, T2 C
建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄$ \& U* M3 P3 r( C
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孩子对新鲜事物总是那么好奇1 ~1 [/ s8 E+ V3 E6 |
第一次见到活虾- o4 h$ Q. M5 F2 b0 F: p

1 o6 o, Q# o. l& V1 E+ g5 N9 g9 w6 y6 ]
需要用到的调料：
3 @: J7 L! c" H+ N( Y- N老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖& n% }! ^9 x  E
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左右妈咪

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; V) E( o9 ]& O- r6 l先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来5 E/ y0 {4 w# }8 t& e' _5 B( V( v
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放老干妈 炒到发出香味6 u7 @* b, O( ]8 q6 R& J( {2 r, z
用量是一斤虾放半瓶老干妈
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将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色
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左右妈咪

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% S) K- Z) a+ y  q& F' t! b  b5 L放葱段 放糖 放醋一起炒
2 s) D4 {. P1 x: x, E/ x3 \一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意1 f) v- G, q0 _0 [  z5 N

- N5 S. [+ X- `) k" s
! f7 W% b+ t* w9 ?5 u9 z放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准
) _' O$ i8 n+ N! I! w8 d* @
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等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃
* x8 E  ?, P$ ~- u建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃
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syy4379

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

左右妈咪

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11
- y  a$ E% K# m; O6 [: ~$ K这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

. i* m8 Z' [$ P2 i) @3 n# r- {  }
哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅

jijing1978

味道看着就很好，下次我也试试。

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45
4 g$ Y. K. S+ ]$ \* h4 x" `' a味道看着就很好，下次我也试试。

6 }2 B+ J, D  t2 N
哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子
) u4 t/ F6 F7 J+ l, o" h4 S% e2 l0 h: S2 b
是和虾一起放吗？

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59
' V4 c( o! J& F回复 左右妈咪 的帖子3 I' S3 N  s3 K9 R2 J5 G5 Q2 J

- [* V0 h6 |0 _8 J7 I5 [2 A+ U是和虾一起放吗？

; w. x* p1 u; G5 l9 [  R我估计是放啤酒的时候一起放

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子
4 l9 n, Q& l, x
: v0 U% a5 @: f" ^6 [4 T( c好的，下次一定试试。

黄今宝贝

口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

小孟妈

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

两蛋蛋的妈咪

流口水了，

pymm1980zhe

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

新小美

麻辣啤酒虾，饿了~

两只小熊

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

tottilena

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

左右妈咪

两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04 0 _7 o" a  }3 g7 {- L
亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

1 W% R. H& N) `9 h我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

左右妈咪

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04
. Z  y; \6 \8 L( {, v9 Z/ Q9 D我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

1 x8 K5 I" q  ]# D! @. U
哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈