左右妈咪

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! o0 I, t! e- z  a( h
还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们
7 D( l* G; G% H2 S建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄3 k% X; m5 h, W6 O

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' I/ T- U+ f, ?- J/ s1 }$ N# P孩子对新鲜事物总是那么好奇
0 [( C* G0 u) ^3 n第一次见到活虾
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5 |6 Q) R: C& x0 j6 Q8 y& V- q, x7 _2 T0 a# e
需要用到的调料：' ]; ]7 K  }$ X4 F" I' i8 u
老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖# O, X' Z$ K% m" i& F. h. g8 E5 M

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左右妈咪

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- i. C) `( ?- V* a: b/ c  G& V5 \4 B先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来
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6 h8 e( d4 u* o! @7 |8 R* ^. G: O  p放老干妈 炒到发出香味
* K3 ^) |0 O/ r3 @, w7 O0 A, O& `用量是一斤虾放半瓶老干妈
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将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色3 W$ ?! f* p* h9 m# V' P3 }4 [

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左右妈咪

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放葱段 放糖 放醋一起炒. c& [* ]+ }2 X$ t( X4 C+ Y
一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意. o: ?2 |0 w# Z0 J5 ?
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( q: ?$ p# N1 n8 S3 I
放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准+ _0 [6 d  }" A* }) g) T3 Q% i
' Q( e* M, F: v
5 ~$ H3 ~% d- R" d

* m: M& v. t+ \3 X+ o等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃
9 l  b4 q0 _$ l  E: t4 o建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃0 Z3 o" k: L3 Y# D& |6 ?# n: y

# o: n4 j/ Q) u, q3 f
% |; S1 Q6 w1 w4 j8 _1 n3 Q
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! U, @( ]& {) x

syy4379

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

左右妈咪

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11
" l  R3 ^' U8 z+ M  M) f1 I这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

9 Z4 @& H+ @7 o& w1 M2 \) L
哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅

jijing1978

味道看着就很好，下次我也试试。

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45
  Q  ^. l; _$ T味道看着就很好，下次我也试试。

1 x9 D& K4 V% d
哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子% O- L. Y0 s9 S1 `! p$ M
2 a/ O& s; ^- W) L3 r  w" d+ x
是和虾一起放吗？

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59 ; [5 M* N1 P" h3 W
回复 左右妈咪 的帖子
, ]8 K3 V3 L" y! O1 k6 @2 b, j: I& }
) W& h2 Q# [% B% F& @是和虾一起放吗？

& J* J# W& D: p* Y- Y我估计是放啤酒的时候一起放

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子
1 {- e' f2 D# c% x  v: U1 R0 @! v3 r  }; b/ I: f
好的，下次一定试试。

黄今宝贝

口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

小孟妈

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

两蛋蛋的妈咪

流口水了，

pymm1980zhe

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

新小美

麻辣啤酒虾，饿了~

两只小熊

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

tottilena

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

左右妈咪

两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04
8 M0 Q) w2 @+ r% r" Z7 |& p6 z4 Y8 P亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

1 b$ F9 Q; f& s" a! \我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

左右妈咪

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04   o$ h* n6 @9 y$ Q- |( p$ p  o
我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

2 b( ^# h5 e$ }8 ?" ^7 Q2 T9 Y
哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈