左右妈咪

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$ f: T+ H9 U: M+ |3 x8 V4 {还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们& O& c1 S$ W+ f( q
建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄
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. x4 @7 b/ `, V- v1 Z/ L0 q孩子对新鲜事物总是那么好奇5 P% D3 k/ ]. `9 W  |
第一次见到活虾9 v( z" {( Z" J- o+ X/ v; o

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( i  b! c  n9 X. R5 i" ]" M4 h需要用到的调料：
; F0 h) _+ \/ k! O老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖
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左右妈咪

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8 ^, h$ d9 `/ e: G0 D9 q- p' b先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来! e4 [" [  {$ E* A
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) t6 e7 [% L# T, R2 P7 |放老干妈 炒到发出香味2 m1 Q8 n  B8 h5 A2 D
用量是一斤虾放半瓶老干妈
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9 |% D- R8 v6 X3 f8 F将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色4 a( Z! [7 L' g( Z% V- \1 Q
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左右妈咪

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放葱段 放糖 放醋一起炒
( A# w$ O9 u- f* ], B& a% w: J一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意' [* G0 O# _/ \# V' P: @

" ^9 T" c: Q- V0 Z; }, h5 o/ [4 D1 }% b
放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准8 a# e0 B/ `. K9 x

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等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃3 |/ c; s3 h2 `4 O! P+ L
建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃
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syy4379

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

左右妈咪

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11
+ j) Q9 A5 m% \$ Z3 H这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

, g' d: z1 a: r  {
哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅

jijing1978

味道看着就很好，下次我也试试。

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45
7 Q6 |8 m6 ^) y; y% j, R味道看着就很好，下次我也试试。

9 Z& I# |% s" D$ l& i8 L
哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子$ S# l( ]5 E8 v
2 E! h" h. g6 r6 W- D
是和虾一起放吗？

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59 " o3 M5 X1 f& Q
回复 左右妈咪 的帖子
4 \( g. k) i  u, l; B" _5 q" m/ r3 w, l( K- R
是和虾一起放吗？

/ ^6 c" a: O' K) C我估计是放啤酒的时候一起放

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子
8 p; ]! z- J& N: o2 t
' s: O: f! w7 ~' W好的，下次一定试试。

黄今宝贝

口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

小孟妈

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

两蛋蛋的妈咪

流口水了，

pymm1980zhe

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

新小美

麻辣啤酒虾，饿了~

两只小熊

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

tottilena

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

左右妈咪

两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04 ! h; k/ F$ F9 x5 n. N; I! Z5 @
亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

4 O7 }  D$ t6 Y! T$ G# H. G我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

左右妈咪

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04 . A' A0 m' d' z+ V' E
我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

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哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈