左右妈咪

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0 G; B2 [; i9 x6 U6 z
还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们" s* o4 F5 |$ z5 h6 b1 U
建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄
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+ h* w& t3 C* |- g4 y/ c# V' w1 }4 [8 j2 Q" ~0 d  O9 D  \
孩子对新鲜事物总是那么好奇; d/ m3 \) I/ q6 }( r9 t* z
第一次见到活虾; b" b- j+ h; _7 a* g
" A( {# C5 c4 L8 p; v! |

3 [7 U/ @! h; q需要用到的调料：
. B# `/ i: N+ M$ V老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖: n5 R+ x0 X" D6 F3 p( A1 T
8 x9 H' j  T4 M% _' q. I

7 }3 o2 z* l; H0 D0 j, Q& a; N
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左右妈咪

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先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来" V  O/ S' Q( l/ \
" B0 b' s9 U2 Z
1 z% R1 S2 c! h9 b4 r
放老干妈 炒到发出香味
# r! u, Q$ T0 L" }  O' ?用量是一斤虾放半瓶老干妈
5 S' E7 t" y5 b
3 ~& D, A. ~7 j5 d
! P3 J' a8 {" V- O将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色" g6 Q3 R$ D! j

7 N/ C* Q- l0 D9 @& g! `
9 }" P( @$ b4 D, b* L
; _3 ~2 c- W: e4 X. Y9 N) z0 y2 W, _  N' G4 p8 b

左右妈咪

1 C. s6 U: {' ~! S
5 E# D" ~6 l1 O2 R9 C0 o
放葱段 放糖 放醋一起炒3 P" t  F% o1 t& e; E
一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意& d" y) ?5 W: r: {
# N# H7 d; Q$ C8 p) {# k( U3 ?  r- }

0 W/ y! K% U1 ?8 j; t0 C+ y/ c放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准
2 F4 t4 K+ o  `1 ^- v& c) m
; ?$ l% K3 c1 v- K( [+ G3 v+ h5 d2 z" Y

/ c6 n& ]+ E9 q) M/ \' f' ?! p0 I等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃. E6 V% g7 v! ~  k5 X# U: f. E
建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃3 t9 P8 p. i! n, O' H% s
, i  U" x, r# t) o0 a' S/ t

6 v) Z2 w( K: T7 \1 S4 s$ f
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syy4379

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

左右妈咪

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11 % m# f1 t/ m1 B
这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

" |, I4 q$ d1 I; }& x' U, h  r
哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅

jijing1978

味道看着就很好，下次我也试试。

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45 ' k' Q( P9 M0 j. j2 W* P
味道看着就很好，下次我也试试。

9 u/ M  [6 A2 @, I哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子
5 U. ^, A& }- M/ C0 m- L9 W' A1 {6 X7 `! o, S
是和虾一起放吗？

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59 - Q  x+ m' D. q
回复 左右妈咪 的帖子! A4 x" M  |! m3 Y
9 g" }! `; V0 i5 }; K2 k& R
是和虾一起放吗？

/ a( r% ]3 n) z* w. E9 `
我估计是放啤酒的时候一起放

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子$ U) x) V- t' }2 z9 l

. x6 `& n" \3 Q+ z好的，下次一定试试。

黄今宝贝

口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

小孟妈

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

两蛋蛋的妈咪

流口水了，

pymm1980zhe

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

新小美

麻辣啤酒虾，饿了~

两只小熊

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

tottilena

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

左右妈咪

两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04
! t) u/ v" s4 b( [4 U0 Y5 {亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

% n8 p& d4 @5 R/ o3 ~- M0 `
我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

左右妈咪

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04 + m3 c: V& p! l% m! V: ?  V+ q
我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

* M+ m8 z7 c1 r# _; L/ s: L哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈