左右妈咪

* m/ s0 B' u. S# E

* b1 `5 {6 w. N) W还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们
* W! x+ F' @9 @3 N建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄1 }' W* \# j' R- C: q4 ]0 F
7 _  T; P2 A! R4 J( n( |# V
) ~! s9 F7 y$ J$ X* G* {
孩子对新鲜事物总是那么好奇
7 |1 ?% ]  e1 R  Y/ {% e' o/ |第一次见到活虾9 R* l/ y# t0 q* I/ V3 M
! V* t* O) R: h0 G# m
8 {" k% q% ]# q2 Y7 Y3 j& Q$ X0 _
需要用到的调料：9 q/ }" N% X4 K$ x! @6 D
老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖, ]& t' [/ B$ {: ^  @, e5 [- U
3 K" @* L( v( w' }( N' _$ G
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( p; s$ k0 t7 W, X( j, `6 r4 J+ R% I1 \( o+ j, A

4 e: {  c( W0 U* l! A0 L5 c/ U4 U% t

左右妈咪

$ X: d; e# `6 \4 P" j( h: }) g0 T3 ^$ r( D" t* Q' s
先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来* F& Q& e4 Q2 U3 h6 i4 t  t

, G4 Y/ h) J) }- a: q2 ]
& R2 Q. Y5 R& t  T, Y* D$ S) \8 c放老干妈 炒到发出香味! H  |8 r- N1 L3 ~/ V& @+ ?
用量是一斤虾放半瓶老干妈1 C2 E) K; {6 j8 h

) g1 ^7 `4 u" L1 L( f, U8 S5 i' n8 V- f; k6 p1 b' ~) I
将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色
( S! Z  t' d7 S' J1 V% ]& C  [& G# P. z7 M1 g
2 G. c4 v& k. V) g

  j& y6 g; c" {2 I
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左右妈咪

  Q+ {5 T+ ^& j$ }

* e) \. T* h4 G  _2 o放葱段 放糖 放醋一起炒1 N2 T- k: \  r
一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意' y/ T7 O# l) U% Z$ y, T

0 S- Z( {' a; f2 d* P
- W. B' o0 L& ~8 z放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准
/ v: E7 _+ h2 @, I5 C" f" r/ x! }5 v1 S2 k* ?6 ~, k  ?  v# m
! B3 I! F) A1 ]3 r

% f6 v9 }3 G3 a0 a  i等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃1 f1 w$ A5 d" N- N
建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃
- b. e+ q# {, f6 O! c- Q5 Y, d+ r1 F5 J
# }9 c7 f+ \) |: m  k. p& a0 u
* E! D7 |2 G+ u$ H! U  j- ?3 s" |

- f7 {; i' ], ]: y& x6 Z

syy4379

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

左右妈咪

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11 4 p8 Q- J- H6 c4 e* W$ b
这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

$ P* {! X/ g* U7 F' k5 R哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅

jijing1978

味道看着就很好，下次我也试试。

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45
: [# L! `9 Q7 ?" m, E0 U$ K( q味道看着就很好，下次我也试试。

2 f( }& v5 ~# p$ e6 ?8 J哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子7 J0 f( b0 ?# ^

: S: ~  v7 P0 r是和虾一起放吗？

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59
: p$ o* V' f. M5 o& c! H& s+ `回复 左右妈咪 的帖子& o; _& M9 \" Z1 O8 X5 w% Q

) o7 s2 V; r+ K, q* T是和虾一起放吗？

' Z% ^$ i! Z7 H6 t7 H. W. L4 U我估计是放啤酒的时候一起放

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子# s( S" U! {. R) j6 x: H* U
7 @& y* K1 H: n7 a7 i! q9 |  Y
好的，下次一定试试。

黄今宝贝

口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

小孟妈

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

两蛋蛋的妈咪

流口水了，

pymm1980zhe

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

新小美

麻辣啤酒虾，饿了~

两只小熊

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

tottilena

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

左右妈咪

两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04
3 m) X% [0 F' W+ z) S# Y) M: q亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

* z% O" Q0 h) @' ?" A; ~- P我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

左右妈咪

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04
& a% N' h- ]3 o! X5 s4 e我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

. Z+ Z4 [  l; l哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈