左右妈咪

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还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们7 w! v0 ~+ P* [
建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄+ z9 F* p9 H* k1 ?8 }  H
6 {' D+ O) K& c* @* }5 w# D

9 K9 g! v6 {, A- x$ s( f3 v孩子对新鲜事物总是那么好奇
( ^8 ~7 q$ z6 s( u  D第一次见到活虾+ `6 w+ c- p5 m* r/ |, I
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需要用到的调料：
1 L2 Y" O7 t( v: b6 P老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖, K" g3 _4 V- l

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左右妈咪

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+ ^' R7 l) j0 x& [先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来1 y7 }$ W( T/ F; j/ ?3 r

0 f; C9 _- X" J9 y6 c: D# O* @- H( z) |5 l; ]5 q" A
放老干妈 炒到发出香味4 E( G" F3 Y; a- s
用量是一斤虾放半瓶老干妈
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% @- K  ~( a# E! U2 c将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色
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左右妈咪

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  G' u5 J: F0 y6 {0 b9 @# M放葱段 放糖 放醋一起炒9 Q# L) }! d7 V% B4 e  R! ~- ^/ _) o% |
一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意
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% O+ p% I$ U) t0 m, Z$ w% U0 ^! ^( T3 F" k' k$ u7 U
放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准
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# B1 Z9 n* N; v; b8 U
/ u7 o# O/ U. U5 n' g" s3 _  u( u/ b& @3 g, N1 Q! u: @: d
等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃
% W+ q+ Z. M, y/ X建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃# J/ B! X, l: O0 T4 d1 s
: C# x; X5 s3 |' T/ I

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syy4379

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

左右妈咪

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11
/ o1 a1 t, Q; w  @" p0 a- B这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

) n/ a4 n9 T" v6 J2 t4 t
哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅

jijing1978

味道看着就很好，下次我也试试。

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45
, h$ m3 L/ b+ r9 w味道看着就很好，下次我也试试。

) w: t* T! |2 O( t! b9 P' G2 j哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子
7 z/ L' _2 ~9 ]" I& P
$ \4 o7 A& k( z8 B是和虾一起放吗？

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59 - ]' ~) g' P' o: c
回复 左右妈咪 的帖子
. m" w7 ?. a. X# a* x3 U7 G
' K: s9 f5 h7 @% W% R/ W3 h是和虾一起放吗？

0 c2 D8 f% D( r8 g5 K我估计是放啤酒的时候一起放

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子
4 o2 O7 L. i; v. f
! U$ `; G3 ~4 D+ d" {# `好的，下次一定试试。

黄今宝贝

口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

小孟妈

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

两蛋蛋的妈咪

流口水了，

pymm1980zhe

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

新小美

麻辣啤酒虾，饿了~

两只小熊

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

tottilena

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

左右妈咪

两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04
/ a- n+ [0 P8 I' _( d. s亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

* S9 E2 b' L, x- P1 y' b7 J我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

左右妈咪

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04 8 ?# c2 i$ F! W- M" l7 N4 q
我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

& N! l+ C9 }9 x. y
哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈