【七日厨娘】美食日志之一精品台式私家菜，自己也能轻松做哦 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

楼主

发表于 2011-9-22 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 ttwy 于 2011-12-27 21:45 编辑

自从周末去了朝阳大悦城吃了台湾菜之后& R, Y5 G2 C1 U# u
就一直琢磨着这么好吃的菜是怎么做出来滴
昨晚决定尝试一把

因其烹制时不放汤水，仅用酒一杯，油一杯，酱油一杯，故名可以用整只鸡做也可以用其它部分如鸡翅、鸡腿
我这次是用了半这个菜做来出之后色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜
晚上又多吃了一碗饭，确实太好吃啦~

先上个图吧，
# L% G8 ~, I3 ?3 ?8 j# t

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
北京妈网客服	+ 100	+ 100
两只小熊	+ 30		做得真好，确实是三杯，鉴定完毕.

总评分: 经验值 + 130 妈米 + 100 查看全部评分

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

沙发

发表于 2011-9-22 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ttwy 于 2011-12-27 21:50 编辑 ( ?+ Q+ @( S* t0 a
/ X. u9 E8 s* a8 P, V/ d
具体做法来啦
' }! v$ R& q! Z7 B# K: q: U

5 e7 r: g+ {* Q: Z

- r7 T3 W' @$ I5 g. a; o' m

0 i& Y2 K ?+ s5 s. Z: g

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

板凳

发表于 2011-9-22 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ttwy 于 2011-12-27 21:50 编辑 4 ^% O; }* k( R+ J4 I5 u5 p8 u

0 t* \9 ?1 H' w j

9 C" m) }( C6 e

b) J5 D7 M) k' X& r8 h

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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丫丫妈妈166

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宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

地板

发表于 2011-9-22 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈的菜一定很美味的

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

5^#

发表于 2011-9-22 19:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱的，好棒啊~~~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

6^#

发表于 2011-9-22 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丫丫妈妈166 的帖子: I0 _' |: ^0 t3 z$ j0 T [
% d+ {; A" {9 `0 t' R
谢谢，亲好快啊，已经编辑完了

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

7^#

发表于 2011-9-22 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子

谢谢亲爱的喜欢~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

8^#

发表于 2011-9-22 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ttwy 的帖子3 D2 c ~$ J ]2 q; Y3 W7 J4 L
9 Z! }1 F9 c8 u9 p+ E( Q
喜欢喜欢，超级喜欢哦

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

9^#

发表于 2011-9-22 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子" b. L% D8 C2 P! i8 h; X
' j) _2 Y0 n O0 P: J7 N

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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丫丫妈妈166

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宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

10^#

发表于 2011-9-22 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天啊，你这简直就是赤裸裸的诱惑啊，我现在就已经坐不住了啊，但是这个我是肯定做不出来的

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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小小子妈咪

Rank: 17

宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

11^#

发表于 2011-9-22 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的可真好啊，学习学习啦

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我是都都妈

都都

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宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 1803

12^#

发表于 2011-9-22 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个油是生油还是熟油啊？

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

13^#

发表于 2011-9-23 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱的记得将作品回复到活动帖子的下面哦：# l3 i- S4 B1 Z! T4 J
http://www.bjmama.com/thread-948785-1-1.html

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

14^#

发表于 2011-9-23 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丫丫妈妈166 的帖子

谢谢亲爱的

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

15^#

发表于 2011-9-23 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小子妈咪的帖子
3 L8 U7 N9 }; ]$ i

谢谢啦

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

16^#

发表于 2011-9-23 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是都都妈的帖子& d) W1 t# N" D6 k2 s" R2 M

亲是生油~~~~

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

17^#

发表于 2011-9-23 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果飞的帖子! W; _) y( e% d8 s5 k/ ~

亲爱的小编我已经回复了

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

18^#

发表于 2011-9-23 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ttwy 的帖子
6 {, s5 f) |) I- J
哈哈，好的，马上给去整理到汇总去，多多参与去哦

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MW10453

Rank: 19

宝宝生日: 2010-11-24
帖子: 3464

19^#

发表于 2011-12-23 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，你用的什么酒
我家就有个牛栏山二锅头
照做了，很好吃。。就是吃完有点晕啊。。。

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

20^#

发表于 2011-12-23 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猪小呼的帖子/ q* [& a! T, M, B, V' d
- w) b' d- A& y! z
哈哈，有点晕就对了呢
我没用二锅头，用的家里喝剩的一点药酒

点评

猪小呼药酒？如果没有药酒怎么办发表于 2011-12-23 20:27

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