- 妈米
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话说,这个赛螃蟹很适合夏天吃
, \; D* J5 T' m. M4 l冬吃萝卜夏吃姜呀
' u" P# }) a# p- V这里要放很多姜& {6 o5 P/ _+ }3 Z- R# ^ _
: J7 g" \$ g0 [3 d+ H: C2 H! s做法:$ |' D) K! F( M w) g7 y% V4 Y- ]
1,磕10个鸡蛋备用(不要打散了) 雨童妈妈送的鸡蛋,借花献佛了 n# k: \$ q+ k9 [* Y
2,把姜擦成末(大概相当于一个鸡蛋那么多的姜),再用刀剁碎
2 j! |* E. B! ?3,往姜里倒醋(量自己调吧,尽可能的多倒),盐,调匀
. N" c* l3 I$ T& ~3 \. Y# y7 E4,放一点点油在平锅里,7成热
$ B L; p$ u8 x7 f& H, B* i+ A2 X5 \5,把鸡蛋直接倒锅里,搅,不停的搅(不知道有这活动,所以没有做的过程)7 C5 b k7 W5 J2 r7 m( s$ E/ ^9 ]1 E
6,炒成一小块一小块的,象螃蟹黄一样的了,就倒备好的姜醋汁,出锅
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