- 妈米
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话说,这个赛螃蟹很适合夏天吃
+ B, P% T1 p2 H3 c冬吃萝卜夏吃姜呀: r# b3 H7 Y: Q; I$ P7 {8 T
这里要放很多姜
6 Y/ I9 F; _1 z 1 l& i7 w9 ]7 n
做法:6 Z: N" N* f0 Q" h
1,磕10个鸡蛋备用(不要打散了) 雨童妈妈送的鸡蛋,借花献佛了# E" B% U- y |" @, u
2,把姜擦成末(大概相当于一个鸡蛋那么多的姜),再用刀剁碎3 P' }1 P# r/ d. f1 I
3,往姜里倒醋(量自己调吧,尽可能的多倒),盐,调匀6 }$ l' b3 [! I
4,放一点点油在平锅里,7成热
* ^. Y: {' N& A5,把鸡蛋直接倒锅里,搅,不停的搅(不知道有这活动,所以没有做的过程)8 L9 K/ z6 F D; J
6,炒成一小块一小块的,象螃蟹黄一样的了,就倒备好的姜醋汁,出锅
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