ttwy

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( S8 X/ Z. x* N; C+ ?. I
罗非鱼也是一种淡水鱼
# f$ Y% r6 p; j一根主刺，没什么小刺
# b; q( V) b  |3 \/ t  q适合红烧着吃
+ c2 w' ?$ }. ^# }! N, y5 `也很适合给宝宝吃，因为刺少肉多
9 L) f+ h: D" w  e红烧的时候可以配菜可以放上五花肉、香菇、青椒丝等2 k) G0 `) ~  {, z3 g% F
这道菜关键是不要把鱼炸坏了  C0 F/ ?( C% o" ^: A! ~/ d. ^& z
用不粘锅最好
8 L' K" u! z* r( {' S
" M$ r5 \; x8 B) ]具体的做法
* [3 f- `1 S, V) W罗非鱼一条，在鱼身上切三刀，用料酒、盐抹遍鱼的全身
4 e9 O( X* W0 l( m8 X' X2 I/ E% ]% T6 c3 {

' I- W; C# y; @香菇切开
0 |' _) n0 S. k1 j6 c& M" ]4 j6 L: P6 ]# x2 m2 r  v  J; M, v
葱姜蒜备用! Z: n2 q3 U8 |
/ X$ ?4 L/ [3 K8 {8 c0 }
先进行炸鱼，在鱼身上撒上面粉
4 m0 _8 J. t4 Q" m+ u8 F' k7 d# F0 j; s  n" }( W# D" y

ttwy

炸鱼，炸至两面金黄
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9 k( M6 v5 @& t. q3 U* Y( c3 Q* z: y) A/ O3 o* d7 g& }# v' P
锅里留少许油，放水烧开，放入葱、姜、盐、蕃茄酱、酱油、醋; d2 Y5 k* S, m* Z2 M) y% ?

4 ]8 N" _/ m5 F将鱼放入中小火炖20分钟5 ]* M: P3 u- W1 k' ~8 J

8 [( }1 k3 m) m% H( w9 Q$ f! Y, L: L6 w
撒上葱花就可以吃了~7 Y2 m% o3 S/ K- c' n, S
& B' N" W6 d5 y' e$ D+ Z) t7 H2 G

咻咻HK-02

我提点建议哈，鱼不错，配个瓷盘就更好看了。

ttwy

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) V5 f' j5 z! E* ]0 W
; i4 @+ b7 A! P. b0 A是哦，建议灰常好，下次买个去

咻咻HK-02

ttwy 发表于 2011-9-28 15:23
; `, g8 I1 j; z回复 咻咻HK-02 的帖子4 L; |) z1 ^% p% g8 V; p

% D9 Z# u# D! s9 S  v是哦，建议灰常好，下次买个去

& R( l5 A% e. N; i6 e( Z
呵呵，被采纳了哈。海皮下

大嘴嘴里大

哈哈，看着就留口水的美味，什么锅都不在乎哇....好吃好吃

北京小样

好久没有看到亲得美食了，都想念了~

两只小熊

不错哦～～～

ttwy

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4 S$ F/ q# l0 m9 c% B& y( c. J& i: W& T5 `* S

ttwy

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" r) ^, @) i9 b% Q% S2 q. m1 ]. X( @. ]2 I- F! f; L- b! [% R% a
谢谢亲喜欢哦

ttwy

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! U  Q, I' T" d& @
: E: N; y% V! Z$ v( C1 M想念啦~这不来了么

ttwy

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& L) @4 G1 c: K1 F
; e8 R+ y) Z, A  U# c! P2 G谢谢亲爱的啦

两只小熊

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  L- A# u  H3 y% P3 ], o1 n, p( y8 n& c; w8 @" m, D
这么客气干嘛

ttwy

回复 两只小熊 的帖子: q$ \2 _, ~3 D! d+ l4 e2 J

6 j! D- Z$ Q& }+ P一直都这么客气哈

两只小熊

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3 N! i; w5 d7 J  F# w/ o6 x# `' ~2 s& b' A2 V; Z
呵呵～～～～

xingfu214

味道应该不错，呵呵！！！

ttwy

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9 b4 ]3 `* a+ m9 Z
& g# c5 N& x% Y, z谢谢亲爱的～

果果桔

看着好好吃啊, x% E6 P4 O5 r( b
周末买条做做

宝宝海绵

楼主鱼炸的真不错，我每次炸鱼都会多少碎点，很郁闷。。。

~宝宝贝贝~