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罗非鱼也是一种淡水鱼/ s; @! n6 q+ H. M! H
一根主刺，没什么小刺2 g% |8 A! ?: ^! E( P
适合红烧着吃
. j) |+ Y9 l0 {也很适合给宝宝吃，因为刺少肉多
7 _. |% }; q6 v# C3 X+ ~2 n$ J& V红烧的时候可以配菜可以放上五花肉、香菇、青椒丝等
8 Y% h+ ^4 o- U! O( r  W这道菜关键是不要把鱼炸坏了
) ]6 s, c+ g5 h! c% }' A1 ~  B用不粘锅最好' L' Y! ^  @" C# ~/ G  Z
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具体的做法  d$ L; W6 G3 t9 d& D, S' @
罗非鱼一条，在鱼身上切三刀，用料酒、盐抹遍鱼的全身% D1 O6 y3 h1 i& d. G

, M" j# u: T& n8 X) Q* e8 h7 y* P0 k
0 Q9 B3 q2 h4 f. u8 a; ^0 B香菇切开
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葱姜蒜备用' J6 \1 |+ G: o
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先进行炸鱼，在鱼身上撒上面粉0 X: v0 |* p" e! t' K4 z6 E) \

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ttwy

炸鱼，炸至两面金黄/ f! W! s- }& e/ ^: }5 B
  Z- e7 P0 p8 H8 _2 G3 g% W9 T

5 K% X- _1 V$ f2 x( G$ G- n锅里留少许油，放水烧开，放入葱、姜、盐、蕃茄酱、酱油、醋8 a1 o* j) u4 H# o% N
1 W/ {0 T$ X: s0 ^, n2 P2 U
将鱼放入中小火炖20分钟
7 ]6 ~1 f/ i7 n- t9 a
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撒上葱花就可以吃了~& Q6 W& }, D) f: P* Z" ~- m' A  H7 Q
- w% G; Z7 v- q1 P! q" ^5 N

咻咻HK-02

我提点建议哈，鱼不错，配个瓷盘就更好看了。

ttwy

回复 咻咻HK-02 的帖子. S7 _8 Y% y2 m9 O$ d: C9 [+ Z

0 `- f/ b! R3 D$ {是哦，建议灰常好，下次买个去

咻咻HK-02

ttwy 发表于 2011-9-28 15:23 * |( i4 _5 T. a) ^' ~, b
回复 咻咻HK-02 的帖子
8 A  I' O% G" V' H  B# S9 _  ^1 p4 F$ U6 l& T
是哦，建议灰常好，下次买个去

9 {1 S7 O9 X: p) @/ |
呵呵，被采纳了哈。海皮下

大嘴嘴里大

哈哈，看着就留口水的美味，什么锅都不在乎哇....好吃好吃

北京小样

好久没有看到亲得美食了，都想念了~

两只小熊

不错哦～～～

ttwy

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: }5 V+ ~' o' Z" y1 Z0 ?! T+ ~
! E) v! f5 ^# J' T. P6 i

ttwy

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' Q8 [6 J* A; {, b6 W* q6 o
( y( G0 Q' Y- h/ z$ E& b) H: g谢谢亲喜欢哦

ttwy

回复 北京小样 的帖子
- k# n3 T" p& w9 M/ m* e+ f
+ G0 E1 v! M+ N% v3 F" O! g想念啦~这不来了么

ttwy

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6 t2 I+ E2 C) A3 @
. a7 D$ [$ Y' ~谢谢亲爱的啦

两只小熊

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+ q  D) ?7 M! D) |8 X" T9 h8 R8 c+ |7 K0 F
这么客气干嘛

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
# s* |, J6 y( H2 Q
2 H5 g8 X4 |$ u  P' |6 K. h  \一直都这么客气哈

两只小熊

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' T, R6 y: m2 r3 s% i% u, F3 @
7 }7 z( @7 C( v: r呵呵～～～～

xingfu214

味道应该不错，呵呵！！！

ttwy

回复 xingfu214 的帖子4 {+ o2 i9 q# w  h9 p/ [

' I" Q# H2 f9 y$ A3 ~5 e谢谢亲爱的～

果果桔

看着好好吃啊. r9 U5 P/ n7 i* m, c
周末买条做做

宝宝海绵

楼主鱼炸的真不错，我每次炸鱼都会多少碎点，很郁闷。。。

~宝宝贝贝~