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罗非鱼也是一种淡水鱼, m& N5 q  g: U5 l) x7 b& N; d
一根主刺，没什么小刺
+ w% k3 b  x: H  A5 O适合红烧着吃
! G0 q# Y- u: l- L! n; w3 C! c也很适合给宝宝吃，因为刺少肉多
8 O6 g7 h6 N$ ~7 _9 E红烧的时候可以配菜可以放上五花肉、香菇、青椒丝等$ }2 O5 F3 e$ G; _7 h5 p+ B4 c
这道菜关键是不要把鱼炸坏了
- X2 U% u8 q* ^6 d( d用不粘锅最好3 N0 `- Z4 [. X+ Y7 p

0 |( }& f$ U9 m/ V, w0 W具体的做法( G$ |* m* K# K: v+ z0 }( L  ?
罗非鱼一条，在鱼身上切三刀，用料酒、盐抹遍鱼的全身
* E6 b: e$ q3 e. ^% e% F' s9 ~% h' ]2 z2 r4 ?
+ w1 k$ M6 l7 s* T( ?) E' g9 U
香菇切开
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葱姜蒜备用
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先进行炸鱼，在鱼身上撒上面粉$ \' ~, y) w( ?% s

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ttwy

炸鱼，炸至两面金黄& s$ Z, x  C1 W2 Q2 W+ o4 g

/ e' q# \( C' G9 i6 O! Q  w6 R0 V) K2 X1 b& \
锅里留少许油，放水烧开，放入葱、姜、盐、蕃茄酱、酱油、醋; X8 `3 _6 j0 E% j
& }1 W8 |$ z' x" v6 U
将鱼放入中小火炖20分钟
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) ^. I! r; ]- G6 v" e2 ]2 n; [$ r3 Y: m, c
撒上葱花就可以吃了~
" z. T8 K0 N4 R$ K( D
* U, r- A" a6 ^1 Z: r

咻咻HK-02

我提点建议哈，鱼不错，配个瓷盘就更好看了。

ttwy

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* r( }; c* b6 R$ m. n6 W' r! k' f
; U: o; _. v0 q; _是哦，建议灰常好，下次买个去

咻咻HK-02

ttwy 发表于 2011-9-28 15:23 0 U% u, M$ ]7 n5 o7 p6 H& J
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& l% \0 Z+ a* w* a# b  r; p, A' m; G
是哦，建议灰常好，下次买个去

* S' D  `. ^1 h$ O, d2 U; K8 n呵呵，被采纳了哈。海皮下

大嘴嘴里大

哈哈，看着就留口水的美味，什么锅都不在乎哇....好吃好吃

北京小样

好久没有看到亲得美食了，都想念了~

两只小熊

不错哦～～～

ttwy

回复 咻咻HK-02 的帖子# H, i1 e' K* L- d
7 q, h( F( Q3 o2 j( q9 v2 y& \

ttwy

回复 大嘴嘴里大 的帖子
/ E0 y# g1 O; _. W
* O7 ]% X* z0 i6 C& [% |% K谢谢亲喜欢哦

ttwy

回复 北京小样 的帖子2 L; ^6 K2 D3 s3 q9 j
1 ?& X, M4 X  T; p( O5 H3 I7 B
想念啦~这不来了么

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
. h6 J4 q- m+ y, O. ^9 s9 V& Q8 s
谢谢亲爱的啦

两只小熊

回复 ttwy 的帖子  x% @5 d2 [' @1 L& k

& l( Q: p2 Y) q. x: [/ D这么客气干嘛

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
! f# d4 h# s6 k' `5 P" e
: k* J* L9 M, ]6 Y# F一直都这么客气哈

两只小熊

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& R/ S1 }- \* Z! N+ ]0 D  F5 y" g4 v6 l7 |4 _
呵呵～～～～

xingfu214

味道应该不错，呵呵！！！

ttwy

回复 xingfu214 的帖子) ~2 a1 q: X5 r% C  I
+ Y, C! Y6 z" P1 }$ m/ W  P
谢谢亲爱的～

果果桔

看着好好吃啊
- K6 N  q; v8 N* B0 i; B周末买条做做

宝宝海绵

楼主鱼炸的真不错，我每次炸鱼都会多少碎点，很郁闷。。。

~宝宝贝贝~