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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-28 20:04 编辑 ' M2 e& t8 i9 k* p, P4 j1 T1 Q" h8 L
9 r0 `% v, k6 N7 V; W1 x有了儿子以后,多了很多的调料 6 g, X( [7 u; z0 z, V! P; ?& A
油:玉米油,香油,橄榄油,核桃油,亚麻油,鸭油4 @- Q+ d" R, h# e! {
盐:碘盐,竹盐8 H( j2 J; k8 p s
酱:黄酱,甜面酱,生抽,香菇老抽,六月鲜,特级宽
2 k% Z" k7 a) g- \" a醋:米醋,白醋,自制腊八醋( }$ i; l' ^$ ~( n! ^$ e0 {, w
糖:红糖,白砂糖,冰糖, A5 I }& \6 K+ @" ]9 B0 _- f8 A
芝麻酱,黑芝麻酱,黑芝麻末(做火烧用的)
0 S, F9 ?' }' }) Q2 @! T9 `2 |淀粉类:玉米淀粉(给儿子做点心用的),藕粉(给儿子做菜专用的),土豆淀粉
' ?9 d% z8 c0 ^! l3 [: Y' j孜然(擀过的),腐乳,鸡粉,白胡椒粉,沙拉酱,桂花,花椒,大料8 P& O4 P p2 e) U- G t# \% B; I" D
生姜粉,生姜汁(给儿子拌菜用),番茄酱,豆豉,干辣椒,火锅料
& P6 |2 H8 X- p5 J发酵粉,奶味泡打粉(给儿子做小点心用的)
7 Q6 {. t. \( i) X# _豆馅(正要给儿子做小豆包)8 j" r4 H/ m/ j! W
琼脂(做果冻或凉粉用的)
$ r4 @! K. _+ T, ]7 Z黄油(给儿子做点心用的)) g* ?& R6 c+ x; u
红酒,白酒(做肉用的)$ I7 G- d; l; R
N多的汤料) F# G. H+ r* W( J d
6 y* K8 g- O( w* C/ d( ?
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