- 妈米
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现在是吃蟹的好时候,,母蟹的黄都特多。。
+ Q; P4 t2 G6 g; j9 w& B但是孩子吃太多这种大寒的东西还是不适合。。. `8 h" q; }1 ]1 u; M4 A
所以,这道一品蟹黄粥特别适合孩子吃。。
% [9 M8 s0 k. }具体做法也很简单,,但是剔蟹肉还是比较麻烦。。' Z: v$ P- t8 g' s. }' [) v. C* X
首先将螃蟹蒸熟。。& A7 u, H: _( ^2 R$ n
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然后将腿上的肉,用擀面棍挤出来。。弄腿肉的活儿还是我老公干的呢。哈哈。。
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/ j1 Y: t' i0 @: Q2 e9 e9 ~锅中倒油,放入一点葱和姜末然后下入蟹黄,我这次弄了三只螃蟹的蟹黄,足够宝宝吃了。。
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然后再将蟹腿肉放入锅中一块炒。。& I* D" |" E) s+ V
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然后将熬好的白米粥放入锅中一块儿煮。。此时放入一点胡椒粉,一点点就行了。。
: W1 d. T" ~. h* b煮出来的粥特别好喝。。而且还很鲜。。
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