- 妈米
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现在是吃蟹的好时候,,母蟹的黄都特多。。9 K+ j9 F. h4 E' W8 V, b( L( {
但是孩子吃太多这种大寒的东西还是不适合。。/ u* Y, w# [, k
所以,这道一品蟹黄粥特别适合孩子吃。。
7 Q: X, v- j5 i0 v, q% B具体做法也很简单,,但是剔蟹肉还是比较麻烦。。, v+ b T& x O m/ ^2 z- J' A
首先将螃蟹蒸熟。。8 O8 p/ n7 s! w7 ~
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然后将腿上的肉,用擀面棍挤出来。。弄腿肉的活儿还是我老公干的呢。哈哈。。
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7 z; a: K9 ]3 G# Z锅中倒油,放入一点葱和姜末然后下入蟹黄,我这次弄了三只螃蟹的蟹黄,足够宝宝吃了。。/ ]+ L# D4 g' d! e
& t. G$ f& {! O) B& h, q3 L
然后再将蟹腿肉放入锅中一块炒。。
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- C/ v( Q: q) o- Q然后将熬好的白米粥放入锅中一块儿煮。。此时放入一点胡椒粉,一点点就行了。。
* W) u, {( v% K% S煮出来的粥特别好喝。。而且还很鲜。。. Q d& d1 q' {
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