- 妈米
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现在是吃蟹的好时候,,母蟹的黄都特多。。; i1 L: @/ p# y
但是孩子吃太多这种大寒的东西还是不适合。。
/ H2 O8 G, H, ~2 p* r所以,这道一品蟹黄粥特别适合孩子吃。。
( ~% p: b+ P/ K: }- r; x8 \5 ]具体做法也很简单,,但是剔蟹肉还是比较麻烦。。0 X7 X0 C; R* s |
首先将螃蟹蒸熟。。
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然后将腿上的肉,用擀面棍挤出来。。弄腿肉的活儿还是我老公干的呢。哈哈。。
7 V, L) D! J' d! d- v2 h
& G1 \0 Q/ q- m; q0 ]4 @, Z; r锅中倒油,放入一点葱和姜末然后下入蟹黄,我这次弄了三只螃蟹的蟹黄,足够宝宝吃了。。
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h0 u7 z' a( b8 \) m( `然后再将蟹腿肉放入锅中一块炒。。
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1 Y- u' z% j& N1 [$ f) J l, t; |+ J然后将熬好的白米粥放入锅中一块儿煮。。此时放入一点胡椒粉,一点点就行了。。
* ?2 D2 c1 ?' O( B8 H8 y煮出来的粥特别好喝。。而且还很鲜。。
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