晒牙的大象

觉得好难啊，前段时间买了个擦丝的，效果倒是不错，但是土豆好硬，结果不小心把手指头刮掉一层肉……所以放弃了
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用菜刀练，先切片，切掉半个土豆之后就感觉按不住了，不知道从哪里使劲……
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好难啊……感觉比高考还难……  j7 M! Z; H0 |

) C" E1 X; N5 F有人有技巧没……9 x$ c  Y8 S3 p

小小猪猪的妈妈

买一个擦土豆丝的工具。。。

生活简单一点

呵呵，熟能生巧~~

妍妍的爸爸妈妈

熟能生巧,不着急.

丫丫妈妈166

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还是这个靠谱些，其实就是孰能生巧的活嘛，多做就行，天天吃土豆丝就好了哈

小小猪猪的妈妈

回复 丫丫妈妈166 的帖子* R  h( l. D2 L! A( h3 }0 n* Z8 z
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.......天天吃不得疯了

经典的幸福滋味

多切就熟练了，先拿黄瓜切着练习一下吧，反正我切的丝是我家最细的，妈妈都没我切的细，老公就更不用提了，切出来的他自己都说是土豆条。

咻咻HK-02

每天拿土豆练。中间先切一半放平。

大嘴嘴里大

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亲爱的，这个是好方法哈，嘻嘻

果飞

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5 @# I! r' F& o" R# }" |9 l9 J亲，很有经验的啊，看样子

晒牙的大象

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  M! ~1 W, X0 _" ~我看网上有那个护手的擦丝的工具

两只小熊

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  M; _3 N! r, b# U' f, h0 L% y1 T/ K; R
呵呵，可以买一个~~

hblczm

我也不会，一看到要切丝我就抓狂

晒牙的大象

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2 Z8 Z2 w. P( B! E; r  d6 H% U80一个，只能切丝……

晒牙的大象

回复 hblczm 的帖子0 m8 J/ L" f7 [, N
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我也是，所以那么喜欢吃土豆丝，我自己也不做……

两只小熊

回复 晒牙的大象 的帖子/ t' B) {: L% K& r# e, l
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有点贵哦~~

晒牙的大象

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1 t- x% {- ^9 \, M0 C
( O" L' c9 B) d' _2 e8 I/ Z是啊，还是家里自制的，担心材料的质量问题

两只小熊

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! P- T( `* L/ ]5 D- E
那还是自己练练吧，呵呵

艾米6541

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. b8 e. g- I# ^4 ]5 f) y    首先，刀要快。* C( S6 F8 Q  c6 y* U4 S
    其次，如果你把土豆从中间切开，那切出的片就会大小不一样，切丝的时候会有些麻烦。你可以把整个土豆先切几刀下去，然后旋转90度，把你刚切出的那个平面放在砧板上，这样就可以一直切下去了！厨师都是这样练习的~~
5 J5 v4 ~! @. p  G) y% {    最后，注意，切片的时候要切得薄，这样，切丝的时候，万一按不住，切得稍微厚一点，也没关系。8 }5 Q' C4 Y4 b3 C, O# Z6 i5 Y
    亲可以先拿黄瓜练习！