晒牙的大象

觉得好难啊，前段时间买了个擦丝的，效果倒是不错，但是土豆好硬，结果不小心把手指头刮掉一层肉……所以放弃了" q/ V$ |' H$ W! u% _: ?% M6 G) A* M) E
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" |1 v8 }* k6 P用菜刀练，先切片，切掉半个土豆之后就感觉按不住了，不知道从哪里使劲……
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好难啊……感觉比高考还难……
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有人有技巧没……
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小小猪猪的妈妈

买一个擦土豆丝的工具。。。

生活简单一点

呵呵，熟能生巧~~

妍妍的爸爸妈妈

熟能生巧,不着急.

丫丫妈妈166

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( k7 B, [- {$ G' `$ @
还是这个靠谱些，其实就是孰能生巧的活嘛，多做就行，天天吃土豆丝就好了哈

小小猪猪的妈妈

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2 z* `4 n- j$ h) f: {9 N! A' x: J  N
.......天天吃不得疯了

经典的幸福滋味

多切就熟练了，先拿黄瓜切着练习一下吧，反正我切的丝是我家最细的，妈妈都没我切的细，老公就更不用提了，切出来的他自己都说是土豆条。

咻咻HK-02

每天拿土豆练。中间先切一半放平。

大嘴嘴里大

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1 y( ]5 B- L3 P" |+ e0 C0 K亲爱的，这个是好方法哈，嘻嘻

果飞

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2 O' k/ @- b4 r% E! Y; j, C6 r& t
# f1 x& A3 k3 n6 ~  L- d亲，很有经验的啊，看样子

晒牙的大象

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* O8 h. Q$ u  H5 s' [+ L8 c
3 r" p8 }* t: @我看网上有那个护手的擦丝的工具

两只小熊

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0 I' Q' g6 _$ ?; Z呵呵，可以买一个~~

hblczm

我也不会，一看到要切丝我就抓狂

晒牙的大象

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80一个，只能切丝……

晒牙的大象

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3 c$ l" o9 A, r5 ?0 k  p/ [+ o7 I0 E" `# S# w8 O( v; d
我也是，所以那么喜欢吃土豆丝，我自己也不做……

两只小熊

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/ F& F/ Q/ k1 V* t有点贵哦~~

晒牙的大象

回复 两只小熊 的帖子) l- _. x, ]" }8 U5 I& z
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是啊，还是家里自制的，担心材料的质量问题

两只小熊

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" P4 h6 A% d7 h" k6 C4 O
那还是自己练练吧，呵呵

艾米6541

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6 e# y: m- F; J/ W! x. ?0 d
* j! T! I& C" K6 O, ?2 J/ O& l    首先，刀要快。2 h* w1 \$ p. K( C
    其次，如果你把土豆从中间切开，那切出的片就会大小不一样，切丝的时候会有些麻烦。你可以把整个土豆先切几刀下去，然后旋转90度，把你刚切出的那个平面放在砧板上，这样就可以一直切下去了！厨师都是这样练习的~~
) G% ?0 c$ G* Q- x4 O4 F& O: I8 A- _& s    最后，注意，切片的时候要切得薄，这样，切丝的时候，万一按不住，切得稍微厚一点，也没关系。
+ H7 l+ ^: V, }: |    亲可以先拿黄瓜练习！