晒牙的大象

觉得好难啊，前段时间买了个擦丝的，效果倒是不错，但是土豆好硬，结果不小心把手指头刮掉一层肉……所以放弃了
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1 w6 U2 o; l# h2 o用菜刀练，先切片，切掉半个土豆之后就感觉按不住了，不知道从哪里使劲……' Z  `. g  Y  n& H( n* j' e" ]

0 G1 j7 q% m9 ^好难啊……感觉比高考还难……
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7 v+ T+ z) M) q% O1 W9 G有人有技巧没……5 \% j& c/ M0 R/ C

小小猪猪的妈妈

买一个擦土豆丝的工具。。。

生活简单一点

呵呵，熟能生巧~~

妍妍的爸爸妈妈

熟能生巧,不着急.

丫丫妈妈166

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/ t* G9 U: W. m- K  S! E还是这个靠谱些，其实就是孰能生巧的活嘛，多做就行，天天吃土豆丝就好了哈

小小猪猪的妈妈

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: s2 @1 v7 L+ n* {7 Z/ d: T( F
; V6 Y" Z6 _0 }" S* Y- q.......天天吃不得疯了

经典的幸福滋味

多切就熟练了，先拿黄瓜切着练习一下吧，反正我切的丝是我家最细的，妈妈都没我切的细，老公就更不用提了，切出来的他自己都说是土豆条。

咻咻HK-02

每天拿土豆练。中间先切一半放平。

大嘴嘴里大

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, K' p, Q# e( D+ `5 T( r& K亲爱的，这个是好方法哈，嘻嘻

果飞

回复 晒牙的大象 的帖子2 B! h! [/ ^; Y5 ]( J0 K+ }9 C2 r/ L
: p$ \! K' W6 z1 u* y- ]+ X! v
亲，很有经验的啊，看样子

晒牙的大象

回复 两只小熊 的帖子: E' ^+ O: ?' r) P# L8 W
6 c9 N7 d0 A4 k3 Y( o; Y
我看网上有那个护手的擦丝的工具

两只小熊

回复 晒牙的大象 的帖子* N2 ^0 ]0 F* y1 s" N, O

/ c4 ]2 y5 v% ~4 O- O3 K呵呵，可以买一个~~

hblczm

我也不会，一看到要切丝我就抓狂

晒牙的大象

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! m" w/ G: L% [6 f4 }
4 n: \# |' r/ h2 O80一个，只能切丝……

晒牙的大象

回复 hblczm 的帖子9 e3 t( @0 d$ V( x

3 |, j  F. o( u/ z; }& j我也是，所以那么喜欢吃土豆丝，我自己也不做……

两只小熊

回复 晒牙的大象 的帖子3 p2 p# N3 t: \8 p7 ^, @- w# P

5 H6 s6 L7 I7 \$ M' d有点贵哦~~

晒牙的大象

回复 两只小熊 的帖子! X) Z) u7 Q+ |' ?2 V

4 g# {( _1 c0 G& J是啊，还是家里自制的，担心材料的质量问题

两只小熊

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# j3 C% \- Y. v8 l 那还是自己练练吧，呵呵

艾米6541

回复 晒牙的大象 的帖子# W3 D/ d9 B) M4 q, p7 C% t% W
0 @! f5 R) o1 z: e1 f7 D( Z! U
    首先，刀要快。
2 ]( {  t* u7 c8 _3 V8 r; T    其次，如果你把土豆从中间切开，那切出的片就会大小不一样，切丝的时候会有些麻烦。你可以把整个土豆先切几刀下去，然后旋转90度，把你刚切出的那个平面放在砧板上，这样就可以一直切下去了！厨师都是这样练习的~~. U$ ~; ?( M1 L7 ~. R
    最后，注意，切片的时候要切得薄，这样，切丝的时候，万一按不住，切得稍微厚一点，也没关系。- T' X- K% ~- V( A8 k# U: o9 U, Y7 J
    亲可以先拿黄瓜练习！