晒牙的大象

觉得好难啊，前段时间买了个擦丝的，效果倒是不错，但是土豆好硬，结果不小心把手指头刮掉一层肉……所以放弃了/ L' o4 T" ~& h* x7 D# F* t" m0 L
' d, C. {( f- I3 w) a. q

- n, J3 j' G6 g5 H# |( T用菜刀练，先切片，切掉半个土豆之后就感觉按不住了，不知道从哪里使劲……
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好难啊……感觉比高考还难……
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有人有技巧没……) x8 L( r- Y6 Q( }

小小猪猪的妈妈

买一个擦土豆丝的工具。。。

生活简单一点

呵呵，熟能生巧~~

妍妍的爸爸妈妈

熟能生巧,不着急.

丫丫妈妈166

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* a: E) c( D( O$ ^0 y0 c: L还是这个靠谱些，其实就是孰能生巧的活嘛，多做就行，天天吃土豆丝就好了哈

小小猪猪的妈妈

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" q! N8 J/ k* E  ^+ }0 n% n6 g
1 [5 |' B8 Q9 N$ y. E; ^3 f.......天天吃不得疯了

经典的幸福滋味

多切就熟练了，先拿黄瓜切着练习一下吧，反正我切的丝是我家最细的，妈妈都没我切的细，老公就更不用提了，切出来的他自己都说是土豆条。

咻咻HK-02

每天拿土豆练。中间先切一半放平。

大嘴嘴里大

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; Z  ?6 C$ w6 k$ n( f9 U
& _4 h- O7 T! }" Q% K. s亲爱的，这个是好方法哈，嘻嘻

果飞

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亲，很有经验的啊，看样子

晒牙的大象

回复 两只小熊 的帖子7 Q/ [. b. }: P: M# i

) e. {+ p; d  {+ f我看网上有那个护手的擦丝的工具

两只小熊

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9 ~5 S$ i  X  F7 u8 |, e5 t  c% j3 h! Y+ n) \6 I5 A
呵呵，可以买一个~~

hblczm

我也不会，一看到要切丝我就抓狂

晒牙的大象

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( }! @. i3 o  B5 X: i
9 y& [0 Z1 h  ~/ v" |" J9 L: `80一个，只能切丝……

晒牙的大象

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! j$ X' l( ?* B$ ]8 x$ G8 q% v' D7 c  [$ M8 t  d. m
我也是，所以那么喜欢吃土豆丝，我自己也不做……

两只小熊

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. n. T$ ^, `# [2 s, ~/ M5 O3 L8 l% {" {! {0 J# J/ o
有点贵哦~~

晒牙的大象

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% B* k4 H1 W3 k9 r" R, O
5 w5 `& {: T) p% N是啊，还是家里自制的，担心材料的质量问题

两只小熊

回复 晒牙的大象 的帖子! P$ S2 l5 i% b, G& {' ?; @9 [3 D+ |) F

/ l/ ?' ?7 a, ^6 r" t3 C$ X 那还是自己练练吧，呵呵

艾米6541

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    首先，刀要快。
2 @  X) f4 u/ W    其次，如果你把土豆从中间切开，那切出的片就会大小不一样，切丝的时候会有些麻烦。你可以把整个土豆先切几刀下去，然后旋转90度，把你刚切出的那个平面放在砧板上，这样就可以一直切下去了！厨师都是这样练习的~~3 m$ o, Q5 p3 `
    最后，注意，切片的时候要切得薄，这样，切丝的时候，万一按不住，切得稍微厚一点，也没关系。
7 w) K8 c/ @8 {    亲可以先拿黄瓜练习！