晒牙的大象

觉得好难啊，前段时间买了个擦丝的，效果倒是不错，但是土豆好硬，结果不小心把手指头刮掉一层肉……所以放弃了
) m% ?4 N+ j& l# A3 _$ G: G0 S' c+ w' s4 T$ c+ h

8 B) B3 ~1 J% C; A' j6 t! l0 t用菜刀练，先切片，切掉半个土豆之后就感觉按不住了，不知道从哪里使劲……
/ g( E4 ]. X& S& l7 q' W3 l  q2 `5 L" _: _
好难啊……感觉比高考还难……( C) @5 N/ j4 \- {9 ^$ g8 h2 c) {

$ `- u7 Y0 n/ E0 d# m# C# P8 ?' n有人有技巧没……
) |$ I1 B8 f; a% v2 b( u

小小猪猪的妈妈

买一个擦土豆丝的工具。。。

生活简单一点

呵呵，熟能生巧~~

妍妍的爸爸妈妈

熟能生巧,不着急.

丫丫妈妈166

回复 小小猪猪的妈妈 的帖子6 z' z  w) T( u: s& ~+ L5 w% s
: O# M- o# \2 w- V
还是这个靠谱些，其实就是孰能生巧的活嘛，多做就行，天天吃土豆丝就好了哈

小小猪猪的妈妈

回复 丫丫妈妈166 的帖子4 s7 w' w; P' h) B" A

3 d+ k8 Z$ V' G; C; a. M.......天天吃不得疯了

经典的幸福滋味

多切就熟练了，先拿黄瓜切着练习一下吧，反正我切的丝是我家最细的，妈妈都没我切的细，老公就更不用提了，切出来的他自己都说是土豆条。

咻咻HK-02

每天拿土豆练。中间先切一半放平。

大嘴嘴里大

回复 咻咻HK-02 的帖子1 `) f0 b" ?4 G" v- {7 [
4 I+ i5 W. s( ]- `4 v
亲爱的，这个是好方法哈，嘻嘻

果飞

回复 晒牙的大象 的帖子2 o) V( k; j8 x
$ i8 g3 F0 Q, a, h2 A- x
亲，很有经验的啊，看样子

晒牙的大象

回复 两只小熊 的帖子
. \5 Z2 \) _5 m+ r' e, i
6 n  [2 z5 ]# W+ G( x! K2 h- A. z我看网上有那个护手的擦丝的工具

两只小熊

回复 晒牙的大象 的帖子
9 ^1 j3 L) ?3 g: c) w: E- J0 L9 Z  m
呵呵，可以买一个~~

hblczm

我也不会，一看到要切丝我就抓狂

晒牙的大象

回复 两只小熊 的帖子5 s# N# e7 }1 Y  G' n) |
& N' w4 D) E3 `- Q8 f
80一个，只能切丝……

晒牙的大象

回复 hblczm 的帖子
% N; T! e5 K2 f2 m4 r( M- A6 v! G- g9 L( V4 v2 H+ W3 N
我也是，所以那么喜欢吃土豆丝，我自己也不做……

两只小熊

回复 晒牙的大象 的帖子
; K" `" E. e% x$ D- j) F
, S& _8 ?5 R$ x* L+ H1 N有点贵哦~~

晒牙的大象

回复 两只小熊 的帖子
* P- O& P6 F; J6 i; X3 G
: i9 ~# W5 z+ F是啊，还是家里自制的，担心材料的质量问题

两只小熊

回复 晒牙的大象 的帖子
0 U4 J4 ~' n4 J6 F! r* K9 ^6 i! v* T7 E: q) P% o
那还是自己练练吧，呵呵

艾米6541

回复 晒牙的大象 的帖子4 Q/ U# g4 Q+ E: q0 T

; P2 ~, u! T; B  F) X/ }0 H    首先，刀要快。
6 j- V: T" S0 U4 s    其次，如果你把土豆从中间切开，那切出的片就会大小不一样，切丝的时候会有些麻烦。你可以把整个土豆先切几刀下去，然后旋转90度，把你刚切出的那个平面放在砧板上，这样就可以一直切下去了！厨师都是这样练习的~~
" i0 N% a/ d5 V  i    最后，注意，切片的时候要切得薄，这样，切丝的时候，万一按不住，切得稍微厚一点，也没关系。; q. c) o3 ]. [" f9 C
    亲可以先拿黄瓜练习！