静静的雨

& L: T' d1 c9 @: \8 ?4 `6 U/ M# c
/ g5 H  O4 I- }2 `* n
2 e! n4 N+ @$ Y" q, w: }$ j/ a: h
; [! R7 F6 N9 f# `% v2 |+ T

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。- K! p4 d$ {5 j4 T9 g/ P0 y* B
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136

. ?: B( C) Y4 S

: S! r# B) n6 y$ L( ^$ W6 e+ D# Z

静静的雨

4 a1 s* L  N$ v9 f- V
, K4 D5 y1 \/ |! [  A) D# m7 C
    原料：土豆、洋葱、牛肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、面色屑。
( h% M7 M7 ]6 V

静静的雨

; o1 R- k: G2 J4 @

# a& s% N- }. ~4 M( L    土豆切大块，在锅里煮熟。
3 C$ [2 O7 ]# a

静静的雨

5 e; @2 ~" d- k- F: n
: @5 C8 i& F0 F    土豆煮熟后去皮，碾成泥，洋葱及牛均切成小丁。* }+ ^$ K9 X% a% i3 W

静静的雨

% @" p& r, B' N/ b4 ?  y% Q4 F5 o

" [5 J& [8 X6 ^1 {    炒锅放少量油，烧热后放入洋葱丁煸炒。, R! q# l: Q* x! }( C

静静的雨

8 a- Y5 E, ]" C( Z
8 f8 f( ^1 P  p1 }    洋葱有些软时放入牛肉丁继续煸炒至变色，放入盐、胡椒粉，炒熟后关火。9 |# ?$ V; y) L/ z, Q

静静的雨

. q, n0 o1 q" \, K. k) x
0 I/ ^$ `% a' o0 O8 q! u- Y7 {* o
    将炒好的馅料放入土豆泥中拌匀，馅料和土豆泥的比例大约是1：1。( I2 O, h6 }4 `! S9 u$ U

静静的雨

6 l" h+ w6 }6 X- I/ Q7 }
/ B, ~+ W& q2 H% g- h    将拌好的土豆泥分成若干小份，压成小饼，先裹上面粉，再沾上一层鸡蛋液，最后放面包屑中按压几下，使小饼均匀地裹上一层面包屑。
* j) b/ [# u. V" e

静静的雨

& t7 ^6 ^, s( p; a

  t4 e" c/ I1 V0 L/ T" w. ?8 Y    放入油锅中用小火炸成金黄色。
6 {1 U# z/ c( h5 @& R# G( d& v

静静的雨

! y  ]  C  g# ^7 t
' N+ A2 w5 D; R0 l2 \" O) M) R    出锅，完成。
1 X4 _: ]' y( F$ X* f# Y

小小子妈咪

) A/ Z3 g3 w% a+ _http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
' W+ j) _6 y5 x1 o1 w) A& s0 M- v, D) [0 |, V# T- h
) A; p) c, o5 G# v2 n& V2 r
果然是口水流不止的啊* }$ [2 \! T9 Y+ ]3 v3 K$ q
; M/ D1 u) l" g- @4 O
太牛了~~~
2 e$ e. ~: u4 _0 r: `

甜点妈咪

可乐饼？为什么叫可乐饼呢？

有个好心情哦

飘过~支持 支持

静静的雨

甜点妈咪 发表于 2011-10-11 22:53 9 o4 `+ I+ P' o# v1 V8 ~
可乐饼？为什么叫可乐饼呢？

, ]- d" V1 u) |* H　　可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。 因为吃这个饼，最合适的饮料就是可乐，因此得名。可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉（用马铃薯泥亦可），冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸。 6 Y9 T* j  F, k( I5 [; f
　　但是日本的家庭却把这种舶来品改良成为自己的口味，改用马铃薯泥，加入炒好的洋葱和肉末，然后捏成圆柱状煎炸。3 t9 A. J# K( K8 }

甜点妈咪

回复 静静的雨@bj 的帖子
" f3 b' {# h/ t% Y: S0 ?4 I6 s/ M+ M, V2 d1 x- Z- ?2 W7 z( w
哦，明白了明白了，原来是因为适合和可乐搭配来吃的啊，听名字还以为是用可乐制成的呢，真独特啊

shaoyangle

土豆  我的最爱，，，可我不会做呵呵

wohenguaide8

好吃的很呀
+ C( w& z+ W2 o/ E2 {# B, C- w. B我上次看剩了点红薯 想做成这种不饼 因为懒什么都没放 都没成形。
9 u* C$ E9 d8 V" \' E/ c; G周末给孩子做5 ^3 k7 Q2 D. r' D
( y+ N  h3 i: H% j- \
谢谢雨

两只小熊

口水下来了~~