静静的雨

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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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静静的雨

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0 g" a; q8 _& D5 s/ o3 a5 }    原料：土豆、洋葱、牛肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、面色屑。
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静静的雨

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! s! E1 O8 b& L2 T9 D9 y9 y    土豆切大块，在锅里煮熟。
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静静的雨

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    土豆煮熟后去皮，碾成泥，洋葱及牛均切成小丁。
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静静的雨

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    炒锅放少量油，烧热后放入洋葱丁煸炒。- C( v0 J) H* @, M9 d

静静的雨

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    洋葱有些软时放入牛肉丁继续煸炒至变色，放入盐、胡椒粉，炒熟后关火。8 e) G  \- {- B

静静的雨

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    将炒好的馅料放入土豆泥中拌匀，馅料和土豆泥的比例大约是1：1。- V4 Y' l3 G) A! ^- c: }9 T

静静的雨

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    将拌好的土豆泥分成若干小份，压成小饼，先裹上面粉，再沾上一层鸡蛋液，最后放面包屑中按压几下，使小饼均匀地裹上一层面包屑。0 \: {& O( I/ x0 Q$ u$ Q7 J$ c

静静的雨

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    放入油锅中用小火炸成金黄色。' l' t3 K. H1 i4 g

静静的雨

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    出锅，完成。
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小小子妈咪

6 E( H% E9 Y9 ^! Khttp://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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3 a, r/ g+ B' V* z0 Z果然是口水流不止的啊
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太牛了~~~
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甜点妈咪

可乐饼？为什么叫可乐饼呢？

有个好心情哦

飘过~支持 支持

静静的雨

甜点妈咪 发表于 2011-10-11 22:53 , G, c! m- C3 S6 |. }! j% g6 m
可乐饼？为什么叫可乐饼呢？

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　　可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。 因为吃这个饼，最合适的饮料就是可乐，因此得名。可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉（用马铃薯泥亦可），冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸。
+ V& ?( t6 J: b/ k　　但是日本的家庭却把这种舶来品改良成为自己的口味，改用马铃薯泥，加入炒好的洋葱和肉末，然后捏成圆柱状煎炸。& S: c& u0 D5 w; r

甜点妈咪

回复 静静的雨@bj 的帖子& h+ T9 `; I  d1 {; ]  C+ q0 M! V2 `
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哦，明白了明白了，原来是因为适合和可乐搭配来吃的啊，听名字还以为是用可乐制成的呢，真独特啊

shaoyangle

土豆  我的最爱，，，可我不会做呵呵

wohenguaide8

好吃的很呀* y! j7 K' c, u- A# ]. g: |8 }
我上次看剩了点红薯 想做成这种不饼 因为懒什么都没放 都没成形。, V- S6 ]- W: i9 b3 J6 B5 O. d
周末给孩子做( m! F( p. M, E7 }

; u& K& E( v! @6 `) M% n9 p谢谢雨

两只小熊

口水下来了~~