静静的雨

$ E0 R8 a% D. B( P

# A' y9 u  ]) J" F9 ]1 I( c
1 {! h& E+ e' T" \' g* o5 L) B/ I. x( F/ Z
7 s$ C/ F% r4 G1 V

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。( G; q  R0 h0 c2 `7 I7 M- L) w
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136

4 B4 A4 j& [$ o) y5 `8 L

, \% h# ~4 R( e) H

静静的雨

0 v; d3 w0 E7 I( @0 a3 {

5 T3 M# L$ M' F5 x    原料：土豆、洋葱、牛肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、面色屑。2 _- f4 m& V) v. o  O0 r

静静的雨

) Z! u9 q8 R( k6 |. U/ M  ?
' U. H: i2 b4 @3 W9 }" E" x# f    土豆切大块，在锅里煮熟。# {; c* Z: |" {. E; j3 w0 R

静静的雨

+ p9 A& y$ P. X- [3 \9 p$ h

- n% S; ^. R1 a: n    土豆煮熟后去皮，碾成泥，洋葱及牛均切成小丁。
0 _0 Q) ^+ c5 m- X6 ]( F

静静的雨

; V) e. X5 }- G" [1 z: P- [1 J
4 o- {7 o# a2 P) K0 ^5 |4 `    炒锅放少量油，烧热后放入洋葱丁煸炒。
- d" C  S* x- N+ s+ M; K. ^

静静的雨

  ]. D% }% ]3 b. r* R' [1 k" g7 [' C: F: D* C* Z6 j
    洋葱有些软时放入牛肉丁继续煸炒至变色，放入盐、胡椒粉，炒熟后关火。! b' f& n" Y/ ]4 H$ a( Y

静静的雨

1 z& M* Q, _: E& h& V# ^$ }
7 D& ~4 d) E' O$ ^  V4 Q    将炒好的馅料放入土豆泥中拌匀，馅料和土豆泥的比例大约是1：1。
( h# Q8 y# E$ R: x; w2 x" a

静静的雨

" B+ L% c: S/ W! m
; e3 ?) s' e1 y  A1 g) q' T1 I1 z0 V+ \
    将拌好的土豆泥分成若干小份，压成小饼，先裹上面粉，再沾上一层鸡蛋液，最后放面包屑中按压几下，使小饼均匀地裹上一层面包屑。' u. t) V$ d: C, D/ t, _

静静的雨

* s" e2 _9 r$ g% W% V6 o# V" X! g  Q# Q0 @0 N* X
    放入油锅中用小火炸成金黄色。6 I. [8 Y6 c2 j. A2 V# k1 s6 z: c

静静的雨

: J9 i4 ^1 R5 I: `4 m: l  D; x9 p# `4 p4 ~/ o2 {. L* Z) U& n3 a6 ~
    出锅，完成。9 @4 z! U) W2 c  W: G5 Y3 g! Y

小小子妈咪

0 p) @: g/ B5 _8 g. J
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881363 o6 C& a1 X2 j9 v/ d
/ A8 Q/ V* L* O
5 v8 [( i( J; Z0 M
果然是口水流不止的啊8 h3 r6 Q1 O2 y

1 \" O" r+ p6 h+ Z* d, u太牛了~~~. n0 J7 B) S! v* |5 I& o- y% U% V( D

甜点妈咪

可乐饼？为什么叫可乐饼呢？

有个好心情哦

飘过~支持 支持

静静的雨

甜点妈咪 发表于 2011-10-11 22:53 ' u' g* Q$ Z* }+ k- e6 f. l1 y
可乐饼？为什么叫可乐饼呢？

+ g* P% e4 W8 A' c) \" n. s- b
　　可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。 因为吃这个饼，最合适的饮料就是可乐，因此得名。可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉（用马铃薯泥亦可），冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸。 / n" }  X% f+ v( U' q
　　但是日本的家庭却把这种舶来品改良成为自己的口味，改用马铃薯泥，加入炒好的洋葱和肉末，然后捏成圆柱状煎炸。
8 l# X+ ^; ~. S6 K: K* J" z* v. n

甜点妈咪

回复 静静的雨@bj 的帖子
0 P& F) s# _) a) q. V3 P0 i$ S8 k8 a
哦，明白了明白了，原来是因为适合和可乐搭配来吃的啊，听名字还以为是用可乐制成的呢，真独特啊

shaoyangle

土豆  我的最爱，，，可我不会做呵呵

wohenguaide8

好吃的很呀
, g7 A, q/ g) d$ n我上次看剩了点红薯 想做成这种不饼 因为懒什么都没放 都没成形。
4 v1 N# J' E! }$ ]8 L0 `9 G周末给孩子做) [: e* j, u. g  f; k( \

& \1 g% z; k/ E7 b( g谢谢雨

两只小熊

口水下来了~~