管小伟黄花菜

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' B' I- ^; n# u* ~/ q4 p4 S 黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。4 n7 K2 o/ c% U  p" s4 T 木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质。常吃此菜对身体健康非常有利。3 ]5 x/ o4 j0 d' v9 Q; Y! @ - ?! g1 j& z' `4 r0 K7 D% d) m0 s* ^; ~; z 材料： 1 c4 u; P  ~8 c% l7 p$ R- ^黄花菜（干）  50克   " V, Q% w) Y, w* l$ m干木耳（干）  15克 + {% k8 e6 Z* H! b  r* C盐       2克 1 q1 N1 g5 b3 i: ]3 T葱花     5克- Z/ Z+ I) E4 @ 花生油   25克/ S* V. s7 c! T$ _ 湿淀粉   15克 3 o1 i" o* R* o$ K: Z: |蔬菜鲜味精   2克 " d' i% n3 g: p/ ]6 g$ _7 N0 Z1 R/ Z3 v0 P 1、将干木耳用温水泡发，去杂质洗净并撕成小块备用。黄花菜用冷水泡发，去杂质洗挣并挤干水分备用。葱切成葱花，调好湿淀粉，蔬之鲜味精加温水80克调匀备用。 . I- \1 ~$ `8 s: o9 B ) O( H2 }6 P! D  H3 W 2、锅中加入花生油，六成热放入葱花煸出香味后加入木耳、黄花菜煸炒片刻，再加入调匀的蔬之鲜味精、盐，煸炒至黄花菜、木耳熟入味，用调匀的湿淀粉勾芡，出锅即成 ! S" g) q* e: K9 X( |) [9 R % }9 c' W! e" \" W8 e" M6 N 9 c* k! d1 D' m8 m7 I8 }! w ; T* n- S6 _* a0 I8 c! V# ~黄花菜炒木耳出锅了。 2 E8 }/ D$ v" n& q% d- }* _  i 2 X* P+ P* T' R

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洋宝洋妈

涵语

很想吃一口啊。

许诺snv

好吃啊哈哈哈

幸a福不会说话

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

涵语

楼主你真不厚道，害得我一个劲的吞口水呀。

许诺snv

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

幸a福不会说话

学习了，学习了，回家也去做啦

涵语

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

小小19856

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

权少の18843

口水把键盘弄湿了啊

xiguanjiuhao

不错不错，看起来就很好吃

小小19856

色香味俱全，好手艺。

五月天99

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

xiguanjiuhao

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

小小19856

不错不错，看起来就很好吃

权少の18843

楼主太棒了，黄花菜我的最爱，好吃又有营养。

涵语

我老公也超爱吃这个，出去吃湘菜的必点菜之一哇！

许诺snv

流口水了，楼主，麻烦给我来一盘。