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宝宝生日
1999-03-29 
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楼主
发表于 2011-10-12 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1 h. e& U- D; q- Q$ V9 T5 S
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黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质,并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。
. k* N6 [6 _: b3 G* m$ @! |4 A; {6 J木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质。常吃此菜对身体健康非常有利。
3 g  a, {$ z! _: a! ^+ q& X; t% |

4 x5 B# i+ U4 _1 \- f材料:
5 Q+ P; h( K% U8 I! a* a黄花菜(干)  50克  
& G8 M( K. t. R5 a, O! ^, |/ L干木耳(干)  15克
$ P1 {. t4 S, w9 o7 C盐       2克8 @9 L( b3 i# k9 E. m
葱花     5克
  D& m! Q& m- D' I花生油   25克
& D' H1 K: T3 M7 T0 Q% j湿淀粉   15克
* t$ |0 H5 `# p蔬菜鲜味精   2克
1 G5 s) p' H0 _. W0 W7 h! m. m. Q; A
2 P5 m7 }) B& J# }  r( X- ^" i
1、将干木耳用温水泡发,去杂质洗净并撕成小块备用。黄花菜用冷水泡发,去杂质洗挣并挤干水分备用。葱切成葱花,调好湿淀粉,蔬之鲜味精加温水80克调匀备用。
2 @7 X* g; ~  i! }9 T! a

4 d1 k0 G, p9 t& m1 p# k. c
2、锅中加入花生油,六成热放入葱花煸出香味后加入木耳、黄花菜煸炒片刻,再加入调匀的蔬之鲜味精、盐,煸炒至黄花菜、木耳熟入味,用调匀的湿淀粉勾芡,出锅即成- {: }) O8 p3 R8 Z

4 j' o1 x6 [1 y5 S
6 M1 P5 z- [! A7 d- }, K+ G8 V! Q- u5 e' i1 u7 m$ f& y
黄花菜炒木耳出锅了。
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两只小熊 + 30 实在是太诱人啦,感谢分享哦

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宝宝生日
2010-04-12 
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2011-01-18 
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很想吃一口啊。

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好吃啊哈哈哈

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小时候最爱吃这个了,馋啊、、、

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2011-01-18 
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楼主你真不厚道,害得我一个劲的吞口水呀。

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2007-12-02 
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楼主的名字好奇怪,刚才百度了一下:管小伟黄花菜,很强大哦

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宝宝生日
2009-04-06 
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学习了,学习了,回家也去做啦

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2011-01-18 
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57 
小时候最爱吃这个了,馋啊、、、

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2009-02-08 
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不好意思,我问题比较多,因为我不会做菜,再想请问下,白糖和盐什么时候放比较好吃啊,呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

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宝宝生日
2008-02-12 
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口水把键盘弄湿了啊

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宝宝生日
2011-01-18 
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25 
不错不错,看起来就很好吃

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宝宝生日
2009-02-08 
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10 
色香味俱全,好手艺。

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宝宝生日
2009-07-02 
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不好意思,我问题比较多,因为我不会做菜,再想请问下,白糖和盐什么时候放比较好吃啊,呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

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2011-01-18 
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25 
楼主的名字好奇怪,刚才百度了一下:管小伟黄花菜,很强大哦

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宝宝生日
2009-02-08 
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10 
不错不错,看起来就很好吃

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2008-02-12 
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楼主太棒了,黄花菜我的最爱,好吃又有营养。

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宝宝生日
2011-01-18 
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我老公也超爱吃这个,出去吃湘菜的必点菜之一哇!

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宝宝生日
2007-12-02 
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流口水了,楼主,麻烦给我来一盘。
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跟我学做黄花菜—家常菜黄花菜炒木耳
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