管小伟黄花菜

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( h) c+ e. V# m1 x% I( w 黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。 . k* N6 [6 _: b3 G* m$ @! |4 A; {6 J木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质。常吃此菜对身体健康非常有利。 3 g  a, {$ z! _: a! ^+ q& X; t% | 4 x5 B# i+ U4 _1 \- f材料： 5 Q+ P; h( K% U8 I! a* a黄花菜（干）  50克   & G8 M( K. t. R5 a, O! ^, |/ L干木耳（干）  15克 $ P1 {. t4 S, w9 o7 C盐       2克8 @9 L( b3 i# k9 E. m 葱花     5克   D& m! Q& m- D' I花生油   25克 & D' H1 K: T3 M7 T0 Q% j湿淀粉   15克 * t$ |0 H5 `# p蔬菜鲜味精   2克 1 G5 s) p' H0 _. W0 W7 h! m. m. Q; A 2 P5 m7 }) B& J# }  r( X- ^" i 1、将干木耳用温水泡发，去杂质洗净并撕成小块备用。黄花菜用冷水泡发，去杂质洗挣并挤干水分备用。葱切成葱花，调好湿淀粉，蔬之鲜味精加温水80克调匀备用。 2 @7 X* g; ~  i! }9 T! a 4 d1 k0 G, p9 t& m1 p# k. c 2、锅中加入花生油，六成热放入葱花煸出香味后加入木耳、黄花菜煸炒片刻，再加入调匀的蔬之鲜味精、盐，煸炒至黄花菜、木耳熟入味，用调匀的湿淀粉勾芡，出锅即成- {: }) O8 p3 R8 Z 4 j' o1 x6 [1 y5 S 6 M1 P5 z- [! A7 d- }, K+ G8 V! Q- u5 e' i1 u7 m$ f& y 黄花菜炒木耳出锅了。 3 K7 `2 C4 x# j$ z4 J2 @8 X  w4 Q$ _: E, ?8 G

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洋宝洋妈

涵语

很想吃一口啊。

许诺snv

好吃啊哈哈哈

幸a福不会说话

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

涵语

楼主你真不厚道，害得我一个劲的吞口水呀。

许诺snv

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

幸a福不会说话

学习了，学习了，回家也去做啦

涵语

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

小小19856

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

权少の18843

口水把键盘弄湿了啊

xiguanjiuhao

不错不错，看起来就很好吃

小小19856

色香味俱全，好手艺。

五月天99

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

xiguanjiuhao

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

小小19856

不错不错，看起来就很好吃

权少の18843

楼主太棒了，黄花菜我的最爱，好吃又有营养。

涵语

我老公也超爱吃这个，出去吃湘菜的必点菜之一哇！

许诺snv

流口水了，楼主，麻烦给我来一盘。