管小伟黄花菜

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7 J! O% h5 ?8 F( _9 C* Y 黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。( d1 A8 Y  T( w 木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质。常吃此菜对身体健康非常有利。 - R' z# F& v% V6 d7 ^5 ?( h1 R' H   _  X- J- X, U3 t ; i# Q' S% h% o$ b材料：5 z# S# j" t3 U0 A' g4 B. A0 O 黄花菜（干）  50克   . W5 f" _* N( @! ^/ h( i* n1 a干木耳（干）  15克, l+ e8 Y+ `9 j 盐       2克& V* T2 z9 b& v: T8 k5 _- K 葱花     5克 , y* {& ]4 `5 v/ y9 z花生油   25克, G0 `% V; D/ G6 j0 D; v! E3 h 湿淀粉   15克- O. t) A# w2 ~1 o2 \$ ] 蔬菜鲜味精   2克) x3 t" X7 D" c9 x8 x- k6 Z" e " D/ |% y: w2 |3 N5 D5 P 1、将干木耳用温水泡发，去杂质洗净并撕成小块备用。黄花菜用冷水泡发，去杂质洗挣并挤干水分备用。葱切成葱花，调好湿淀粉，蔬之鲜味精加温水80克调匀备用。 8 b" s* K$ `/ M6 |/ R3 i  O0 j% b * \' q9 m/ {5 o  n 2、锅中加入花生油，六成热放入葱花煸出香味后加入木耳、黄花菜煸炒片刻，再加入调匀的蔬之鲜味精、盐，煸炒至黄花菜、木耳熟入味，用调匀的湿淀粉勾芡，出锅即成 ( Y0 Q$ N2 F1 [& u * i9 v/ K- _0 c. R3 ^, r$ { , h1 i6 P* R) i$ K1 x' l4 G# O  H, i2 a1 @) E+ h- N9 E1 b& b 黄花菜炒木耳出锅了。 2 @: J) x2 i2 s( G1 Q; y# a % x# z4 c4 [9 l& F, e; W( K( j1 X

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洋宝洋妈

涵语

很想吃一口啊。

许诺snv

好吃啊哈哈哈

幸a福不会说话

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

涵语

楼主你真不厚道，害得我一个劲的吞口水呀。

许诺snv

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

幸a福不会说话

学习了，学习了，回家也去做啦

涵语

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

小小19856

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

权少の18843

口水把键盘弄湿了啊

xiguanjiuhao

不错不错，看起来就很好吃

小小19856

色香味俱全，好手艺。

五月天99

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

xiguanjiuhao

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

小小19856

不错不错，看起来就很好吃

权少の18843

楼主太棒了，黄花菜我的最爱，好吃又有营养。

涵语

我老公也超爱吃这个，出去吃湘菜的必点菜之一哇！

许诺snv

流口水了，楼主，麻烦给我来一盘。