管小伟黄花菜

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7 P% C8 ?+ j0 F6 h% Y黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。 , F% t) q* g) ~1 M木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质。常吃此菜对身体健康非常有利。" G2 ~) N7 ]0 D7 |5 ~) R5 ? 9 {! B/ {9 F. j. x. z  J2 @3 g5 m  A1 s$ L- L! M" F- o# U 材料： % f  o2 C9 C; B% x: u6 o黄花菜（干）  50克  : D* g: Y, E; a0 ]) `2 J, V% Z 干木耳（干）  15克& t  }1 {0 R' z! H, K8 g 盐       2克$ S# B/ s4 P3 c. z- }9 O8 i" V+ y 葱花     5克 + ?9 r3 M6 a9 U/ C3 o5 [. a花生油   25克6 o* u2 x# r2 j5 \  V3 k7 V' v' _% M 湿淀粉   15克0 q8 [/ l8 I0 `( I( c 蔬菜鲜味精   2克3 I/ M- E2 ]2 ]$ G! w1 d. b3 i ) A7 Y. l+ p7 _4 `) @! o 1、将干木耳用温水泡发，去杂质洗净并撕成小块备用。黄花菜用冷水泡发，去杂质洗挣并挤干水分备用。葱切成葱花，调好湿淀粉，蔬之鲜味精加温水80克调匀备用。 # ?: O" ]$ i, ]1 q% g% W1 D. n 8 C( Z7 U  A  }" z- l/ N/ V/ ? 2、锅中加入花生油，六成热放入葱花煸出香味后加入木耳、黄花菜煸炒片刻，再加入调匀的蔬之鲜味精、盐，煸炒至黄花菜、木耳熟入味，用调匀的湿淀粉勾芡，出锅即成+ x/ Z/ @( U* O# ] ! V: a/ ^8 G. n* f ; \1 k/ \! W, d / C$ n' U& |' X+ \) t黄花菜炒木耳出锅了。  ]- d; {' ]8 ^ ( a/ ~9 N: v6 Z1 L* L

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洋宝洋妈

涵语

很想吃一口啊。

许诺snv

好吃啊哈哈哈

幸a福不会说话

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

涵语

楼主你真不厚道，害得我一个劲的吞口水呀。

许诺snv

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

幸a福不会说话

学习了，学习了，回家也去做啦

涵语

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

小小19856

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

权少の18843

口水把键盘弄湿了啊

xiguanjiuhao

不错不错，看起来就很好吃

小小19856

色香味俱全，好手艺。

五月天99

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

xiguanjiuhao

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

小小19856

不错不错，看起来就很好吃

权少の18843

楼主太棒了，黄花菜我的最爱，好吃又有营养。

涵语

我老公也超爱吃这个，出去吃湘菜的必点菜之一哇！

许诺snv

流口水了，楼主，麻烦给我来一盘。