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发表于 2011-10-12 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 莫畏 于 2011-10-25 09:29 编辑 5 n( ~" t5 @) e4 x# ?- N

  i# M: v- {+ G5 k1 u4 _1 q4 z  @6 v( ?6 O4 R- H
6 j& K. @/ T: C4 _

' a. u# Q0 m8 H* v' v2 n7 X周末大采购,看见什么都想买。( E3 N4 R2 _; ~
最后我跟老公俩人吃了3道菜
0 i) k# |2 z+ {6 b

" D4 S; E3 |# v/ @9 ^1 d0 c
( ]6 _# K: H& |6 J; ~1 `6 S" H
# v  R" H! n: v; X
# u$ ~# e9 D+ ]/ W4 l
家常豆腐:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029849&fromuid=6226787/ ~$ i4 c- Q9 y" [& Y  A* }
( z8 ]' e/ j* i( b. J
排骨炖豆角:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029902&fromuid=6226787: q2 y; Y1 o& q8 i* g+ K
* u0 r& p( z/ F/ @
肉末炒平菇:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029997&fromuid=6226787
, d; f$ _; \% M4 K. m) l. { " U" _! ]" z6 f+ E0 ?
摊鸡蛋:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8030046&fromuid=6226787
1 z* k; N" N5 H$ A $ F& V3 k9 u# X+ v9 j9 K  ^' D1 d$ M( s
麻婆豆腐:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8030088&fromuid=6226787
- [; V3 S) Q8 j# W( y  f4 ?
( q0 ^! M8 F2 c6 G肉味儿飘香的新派蒸米饭
http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8219906&fromuid=6226787
# O8 |9 W5 v) e6 `4 S0 h
5 C2 Z! A9 p, v+ v) D
------------------------------------------------------------" ~4 }; O+ a$ S1 o! E3 v- ?
莫畏吃货贴,感谢大家围观。愿意跟这里的朋友们共同成长成“专业吃货”:5 V5 x1 F' b6 K6 L8 h
. E* s! O; p& t8 e
【美食楼】收集各种美食、菜谱。大家一起做个开心“厨娘”吧!
0 a; l7 x9 y- H4 {4 r; H9 G! |0 [/ zhttp://bjmama.com/thread-980003-1-1.html

6 b8 y# ]0 M2 i5 M1 c* B5 S7 J" k纠结啊,这算是美食新花样呢还是算巧妈私房菜呢?
1 r' K. T. v! R  h# R
http://bjmama.com/thread-968843-1-1.html
9 j1 v, T) P- O【国庆美食之旅】:十一 我成了专业吃货
' X' E, s. g% {" K4 H: H( j7 u
http://bjmama.com/thread-966932-1-1.html6 ^8 ^3 H1 g& ]
北京国际饭店自助 胡吃海塞的 还是甜品最过瘾!图多话少 你懂的!
; B% s; @' q' k$ r  dhttp://bjmama.com/thread-966174-1-1.html; H. A1 E  r& Q7 L
团购的水煮鱼餐 跟老公享受了一把二人世界 其实更喜欢他家的土豆烧肉
http://bjmama.com/thread-958263-1-1.html
" z  V' R2 Z0 t新人报道 献上俺家七夕美食--13#有凤尾豆腐的详细做法 谢谢大家
' z. l' u4 I. i# l5 e' s
http://bjmama.com/thread-910685-1-1.html
$ i; w) ?: Z: q
- [/ j5 k5 I" @$ j2 w
* V/ e/ ]5 L' Q2 m8 h2 [& u" N& H! W8 _# m" F& Q
* S' _% E. Z* F0 F4 T; j- l
9 S% C( J' ?$ H' q% @$ f! u; \
7 ?9 m# J3 l" n) J# L. P2 d% h

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好帖推荐首页了,欢迎截图留念.
两只小熊 + 30 太丰盛了,感谢分享

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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 07:25 编辑 % g/ Z2 s% t7 Q3 ?# `, S: V

& `3 J% R1 u6 ^" u7 `! |, n9 G这个要是在馆子里就该叫  家常豆腐
, `0 ~# Z5 u! @0 S, k2 P5 E

% L) j0 G3 I- q
菜量足够大,材料足够丰富' \+ F, G- I6 j# J+ K3 _; \! J
  U2 _$ f  q, r4 Z6 \
我还加了青椒和彩椒点缀$ _/ J. P' O, `
) `2 V- p. ~: _7 Z2 l% m' |# }( T; M3 [
怎么样?绝对比馆子里的好吃
) ^% {" u1 Y6 Z6 m: H
7 J- K+ N2 ^( f( q, _8 h

$ {+ @8 d# ~, Y" t0 Z 8 R4 Y1 f7 A) I) z/ C

8 k& _5 ]) c" K& k6 a
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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-12 22:15 编辑
# k" ]; D0 m. N
' T$ s! u4 C8 M: j3 }8 I& o排骨炖豆角# R- A  o( \/ Q' ?* Z
1 g; ?- S& C5 V. |* U8 H
没啥悬念. @& P) U4 w- P( t

+ D" }6 {# E. ~9 {% y不过这次我加了玉米和西红柿调味
1 W; ]4 I, H: |; t8 z: Z ! E+ @: I: B0 [+ P& d
嘿嘿,有种农家院农家菜的感觉哦~
' i+ V( u5 c, ^1 R5 o# P
0 F/ B0 p; Q1 [/ ^. ^% _; h排骨都炖烂了,还有种玉米的清香味儿,味道好极了
3 l8 I" L8 m* D8 E" P, }
9 `8 |# C0 U( w/ q8 @9 x# m玉米也有了浓厚的肉的味道……
2 @2 B" ]9 G  S  M
8 K3 o7 M  o- n2 n这是我混搭比较成功的一道菜( y3 ~- l: N0 K$ [# B  P( B. s
' c8 O3 M6 U! w. `) F7 M; j

. s9 m( r6 t4 ]2 j: x$ n( B; [7 ?8 c2 A5 m/ p9 P

0 k0 c, O; `' k0 s7 R, ]
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我发现我的照片全部都模糊的) k3 _$ W' z* E3 ]) ~" k

  f: ~) N7 ~3 A! Z8 m* b9 g这道是肉沫炒平菇
3 l$ B& |3 j! u5 S% X% R8 l* P  Q7 k4 r. Q
8 c- T' H  _: X* v+ B' q是我临时想到的,思路来源于肉炒平菇9 w9 X. [# E4 a" M

8 T# h% G0 F9 o同时也放了点青椒、彩椒还有木耳点缀3 w- U( k6 h! c+ f! V: B
- [( P2 h+ Y2 i
味道也算不错,主要是肉菜菌雷都有了,可谓是营养丰富啊. j8 A% X0 _: N( c* W$ d: T5 R
, X2 {5 q, _& @- ~( N7 l1 O

( _2 A* c# O7 D6 Y1 f0 t( y
8 h( r( ~# t2 q/ g2 u: H
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这个菜也是用料丰富啊
6 u4 O2 Z7 E  @/ D) [' ~* d # n; r4 v( E6 o) d  Y
主要是俺家内位不爱吃青椒,所以我总变着法儿的往菜里加青椒- U5 K; X3 }% J: c3 a- @
# t2 I- Z- u. Y
这道菜就是鸡蛋打散加上青椒,其实我还放了新鲜的虾米
+ f6 l. H, Y  G9 A
; I9 k1 V: N2 W- q. F放到电饼铛里,一会儿就好/ f$ i0 z% E$ K% \. [

/ J0 C/ t  ?3 F: U* G! J倒入电饼铛里就不用管了,利用做其他菜的空档就做了。省事
% Y% J7 r/ z0 p# E  F( J; i5 ~
; j$ C/ ?4 c* [: s
7 F# N( |) {9 V) p" r% r8 `6 ^8 X: f( C! H4 C0 h  s7 \

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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 07:27 编辑
8 j) F' M* i' N( Z0 U/ v( M( \
4 b" S% J8 t7 H* K% a这道菜的来源是麻婆豆腐,灵感来自于中午工作餐同事点的麻婆豆腐
& b  L; d3 U3 _, \1 J' w, e4 m& l
/ c; t2 N* d/ D+ p, c1 b& S+ `# o不过,我最近忌口不能吃辣的6 f1 O. M& f# R4 f0 r- v
+ g2 L. K1 _4 H. J$ q
没放太多辣椒,显的没有饭馆里的红辣1 C: |8 A1 J* t# W! T' S3 q3 u

9 _6 f$ C  o, m3 Z& k5 Y& ]. [还加进去了一点肉沫和香菇提香
3 T' V  G# L+ _% O- r ! z5 O* z$ W' {$ {
俺家内位说啦:秀色可餐~# e4 ~* }1 k6 b4 [0 h2 f

1 v2 ?: X1 p. ]5 E/ E( L) x0 e
; v, R  O5 u! C. o' J& F; x, \( Y

钊钊妈

开国元老

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2008-07-26 
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会吃也是一种幸福啊
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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 09:50 编辑 7 B& r$ ^8 J8 a( \* x

4 v0 X9 G* l9 f3 g& u( h' G回复 钊钊妈@bj 的帖子5 O- M. V9 o& L8 H# i7 i. b

) {) O" Q6 m" K8 I. J& k' d; c; C7 m哈哈 ! ~2 L/ Z* e  C4 M+ }9 ]
9 d$ x; D& f$ v! \5 T; ?
钊钊妈客气啦。
: N* o" S1 ~2 v/ [/ E9 d' K/ f
& Y9 N3 O. K9 z: r6 f我其实就是打小就爱吃7 \' y. O2 W( B6 T. v

2 o8 a# a) ~" y* M! u3 I" ]; g. V* m也爱做给自己心爱的人吃
- }! o$ B$ c  n& t) J8 I$ P: ~7 H! r2 D; r3 L$ v0 Y- ^/ n1 f8 V
俺老公说,对俺绝对满意,对付我也足够有办法:就是把我塞厨房里
' A2 ^) V( q+ M( I, q$ E* g2 R# d$ I$ r6 a0 c
俺同事还说:给我一房子都多余,就给我一厨房就得了。。。/ ~- z! H! U7 v) A/ h) U( C$ i; z
; Z& T/ s! P) b" f. `* w- S3 s, t
哈哈
  K. g9 Z/ V- `
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回复 莫畏 的帖子/ j5 i4 y/ t/ z2 D  x7 G9 n
7 W9 Y: L$ a: Z
哈哈

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2009-03-26 
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绝对的专业吃货哇
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回复 臭臭妈妈来报道 的帖子. s7 ?7 A" _$ G* Y& n
/ K2 b# r7 g; N; r, F8 B& X) E
过奖过奖了啊

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2011-12-01 
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回复 莫畏 的帖子  g* B# M0 w3 G  E! L! y/ d

3 V5 a# F- F4 B是美食新花样 也是私房菜 哈哈

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2009-08-01 
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回复 莫畏 的帖子+ y1 y( j/ \: Q) S
9 Z- N& c$ a  U% V* y2 }0 J) r
都想吃怎么办 呵呵

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2003-04-04 
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馋死我了
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回复 大嘴嘴里大 的帖子
& {3 k$ C2 U* K. o8 m5 F
- r: |) c6 y9 A哈哈
$ w6 Y* t4 o# m/ w4 x7 s0 X  S  k& R1 G+ L( t& j& `
我发现我做饭随意性很大
$ O1 [) Z5 g3 t! h8 u% P
% N8 A3 U+ \$ f: O  |$ R: M- d有什么都能放一起去4 Q9 j6 ^3 a/ x. P$ V, y

8 l1 R8 T/ H0 W! J$ r! r搭配着来) N+ _, ~; M, O* J  K

4 B- A8 e2 y0 k+ f( ~有的很成功,有的很失败……
8 \2 D( F- U2 F$ h! z) c
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回复 aipaihang 的帖子
, m3 R8 N/ T" \* I, e2 R9 X! N9 x% i+ j
这个点我看见桌子腿儿都想吃了' \6 S; U9 ~$ d6 D: X
% h! T: ?" K9 L' Q4 c) k4 Y
哈哈- f/ k* a+ M  M! ^8 ?9 e3 {
  P8 F: s! o7 a  T0 b% s

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2010-01-29 
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做滴不错呀~~~
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回复 露予(呵呵) 的帖子
. p! `+ Q8 Z: A. z9 m! _
3 Q. o2 c# A8 P/ t$ t嘿嘿$ A! J# f* g1 Z+ {% @$ P
多谢夸奖啊8 ]% i* N7 A) q  o/ B* \
就是瞎得瑟  c$ C; E3 x: J( y' ?& I
哈哈

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2010-01-29 
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回复 莫畏 的帖子! i; k9 Q* ]) a& \7 G9 W

) b* s. S+ y' E7 C1 E' o6 Q真的很不错呀  我做啥都一个味。。。。
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【莫家私房菜】盖楼了,就来说说俺家的菜系——新派蒸米饭、果酱 ...
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