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发表于 2011-10-12 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 莫畏 于 2011-10-25 09:29 编辑
) g# ^6 j6 J  N* Q
4 c# R; e9 h6 t( g, a; _0 N) X! m( \; D4 E5 V

+ h; i' G% ~. ?1 o( L- M7 S0 C
+ b8 @! _/ o2 p# t8 C# W3 H. t7 G周末大采购,看见什么都想买。
% c6 H& N+ d& p3 ^& W) y/ j最后我跟老公俩人吃了3道菜
- Q8 H; i, S  E. F' s- B

( n* B! w' x$ L) }3 l
$ w7 ~# \, ^% L- J- u
# s; r+ R# S& [9 i" F

( L; F2 r. L( N2 o! @% b6 q家常豆腐:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029849&fromuid=6226787
* _1 q' ~0 G/ u1 H( H( v. e
+ R* S/ T4 w6 `0 e% r& Y0 V排骨炖豆角:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029902&fromuid=6226787( F5 z' O; f: d( \, ]# X) a
3 z+ J8 n1 y$ s& z+ w- ^* k6 W
肉末炒平菇:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029997&fromuid=6226787( M& K9 j, r# _  T* J  [% g  n' d

7 G9 O5 H8 p3 v. V摊鸡蛋:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8030046&fromuid=6226787, ]/ n" b7 j; I. a3 g
6 v4 @  B6 s) p* ?7 v5 V$ R
麻婆豆腐:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8030088&fromuid=6226787. ]' r/ L/ S2 ^5 \: e$ e5 E

$ F" T$ `0 D4 w  @- I* a* _肉味儿飘香的新派蒸米饭
http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8219906&fromuid=62267877 p2 X3 Z0 W) u. k6 C$ o3 [
. l  S6 I; b* d
------------------------------------------------------------
3 @3 s. m7 n8 z  P$ z& _
莫畏吃货贴,感谢大家围观。愿意跟这里的朋友们共同成长成“专业吃货”:( a/ T7 t$ y/ a2 k

2 p1 k/ G) W1 h【美食楼】收集各种美食、菜谱。大家一起做个开心“厨娘”吧!/ {! C* @9 j- a
http://bjmama.com/thread-980003-1-1.html

2 g) j% K% V3 W1 h: A3 a纠结啊,这算是美食新花样呢还是算巧妈私房菜呢?% a1 B$ A4 j9 W; z0 L: \0 W
http://bjmama.com/thread-968843-1-1.html. C" g; L5 B& {' M8 D
【国庆美食之旅】:十一 我成了专业吃货

8 t+ Q9 r0 ~; |7 bhttp://bjmama.com/thread-966932-1-1.html8 B  r4 m% n1 c9 @9 K" A
北京国际饭店自助 胡吃海塞的 还是甜品最过瘾!图多话少 你懂的!1 c  I+ }7 z3 c7 G3 A! \5 [& }
http://bjmama.com/thread-966174-1-1.html' O5 f9 C" F9 a# }) w% C# c7 t& v& u
团购的水煮鱼餐 跟老公享受了一把二人世界 其实更喜欢他家的土豆烧肉
http://bjmama.com/thread-958263-1-1.html
; u5 [+ K2 ?# t" C新人报道 献上俺家七夕美食--13#有凤尾豆腐的详细做法 谢谢大家
7 q% j0 `9 I6 \1 Q
http://bjmama.com/thread-910685-1-1.html
% v3 u, S1 B2 s7 o! x. X# ^& _& e+ q" ~* h* L! g/ I) a( c

9 Q# s3 T9 R- Q. k  U" ?& s! K& u* x

3 W+ N, f; @! i2 K# {' {
9 O6 q, U  s0 p& U/ V( k
, a: O0 [! |4 C

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好帖推荐首页了,欢迎截图留念.
两只小熊 + 30 太丰盛了,感谢分享

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 07:25 编辑
: G7 D; }: s, A- Y. f: r$ @8 z
8 c, o  J9 ]* W, y- n这个要是在馆子里就该叫  家常豆腐
, N/ g/ u# J+ b5 i& L2 J
1 r4 E, H. U0 J; g3 d' n" q
菜量足够大,材料足够丰富" S( Z! ^% c' ]4 o
! @' S0 v# R3 _, E1 o2 f9 K
我还加了青椒和彩椒点缀
% r/ h5 a: n/ f$ z/ M1 S
% O( g4 ^' J7 ~
怎么样?绝对比馆子里的好吃" Z. B3 A1 E8 Z
* @/ u3 {* h. A5 u
8 @7 o: `; N- a

2 Q7 K* l# l+ |
7 _5 V' i' D8 q2 i9 O+ A
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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-12 22:15 编辑
: A1 P4 ?- c* [. [' \
" h: X  y# S# U  P$ ?排骨炖豆角
! ~( j: |, r& m5 G; A
* U3 n( k$ c. j* u6 o没啥悬念
# s) p4 G' B- T9 c$ E+ b$ E 4 |9 B6 s; T, C" Y
不过这次我加了玉米和西红柿调味0 x1 t) s/ y) Z! N8 i

2 K3 I/ l3 M6 v6 x嘿嘿,有种农家院农家菜的感觉哦~
" Z9 }( w! p& H. R2 g; w
) W, ]% C$ u6 L1 Z排骨都炖烂了,还有种玉米的清香味儿,味道好极了
7 X* R+ p% {2 R: {7 f( d* ? . L, d2 E$ p& e
玉米也有了浓厚的肉的味道……
& F- C' X8 J" L& M4 ]) H. G) t
: M# {! g) e3 \) e. J# `这是我混搭比较成功的一道菜9 P0 _% S. f# t7 @8 G: [3 H
+ j# j' m: \; ~1 \  B5 p

0 [  ]- \! q9 x1 Q% S8 ?/ \/ U4 V6 \. w( x0 w
& w& Q! K+ m! O% ]0 K! F

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我发现我的照片全部都模糊的5 x- l" t7 F- z/ N9 b; j, O& a! I
4 j" g# U; B. P! o$ }/ f
这道是肉沫炒平菇- k6 s  E9 w2 _5 [3 U  o8 E2 t
, `7 a1 z0 M/ _6 W1 G5 C3 v
是我临时想到的,思路来源于肉炒平菇
& p( C. f( M/ Z' v8 Z  S
7 O3 q* ?9 K  m. N/ W, E同时也放了点青椒、彩椒还有木耳点缀  h$ J0 s4 N7 v6 k9 Y

; q! T4 o8 d/ h- M& c/ N味道也算不错,主要是肉菜菌雷都有了,可谓是营养丰富啊
4 b  z# _' `. v* `7 k# R
$ f8 H( z) f+ A
5 r6 L' _4 e. O
+ M9 k* `+ f- h5 ]
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这个菜也是用料丰富啊
0 D+ b1 t3 s: F0 ?$ S5 O
" R& P1 \8 q5 [; l  [/ w" F% G主要是俺家内位不爱吃青椒,所以我总变着法儿的往菜里加青椒# q6 r! K0 d8 g" M

. B. q& S( L3 r% g) K/ b% e# j这道菜就是鸡蛋打散加上青椒,其实我还放了新鲜的虾米$ m* g% V& x1 }& u
$ A: _( T( o" v# s0 z9 H( f
放到电饼铛里,一会儿就好
) K0 a1 @% ^6 p) R
  f. `1 t& O" w倒入电饼铛里就不用管了,利用做其他菜的空档就做了。省事
4 Z, h2 d& A% G
' b4 Q  _, y! e8 P$ [
2 T* t/ w- f' ]8 m
; w5 M9 x( r/ {' R2 @0 F
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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 07:27 编辑 . G, j. w2 C4 \; }$ J
6 k7 m& J6 W1 g1 L4 h* [
这道菜的来源是麻婆豆腐,灵感来自于中午工作餐同事点的麻婆豆腐
0 a, C! K: Y' D8 ~, L$ J  F
9 n/ `+ y; E' c$ }. Z9 F不过,我最近忌口不能吃辣的
- R$ F/ \0 k6 ~9 j. T * R, }. u+ a  K
没放太多辣椒,显的没有饭馆里的红辣
5 l$ @2 |( j0 a/ q- o2 q% N # d  b- Z' D5 g) o4 Q1 U% R; F6 `
还加进去了一点肉沫和香菇提香
& Q  a- e+ I2 X4 l, c* ^ , R: V- n5 S; G" w7 h9 R
俺家内位说啦:秀色可餐~
% c( s- z1 }% M/ U- W 3 v( |. \# F% F

: |1 T; j; b3 E1 ^9 [7 Z! J& G8 B, Z' o" ]3 g

钊钊妈

开国元老

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2008-07-26 
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会吃也是一种幸福啊
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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 09:50 编辑 2 r9 E4 l0 l% D/ E* o/ B
! f* ~2 w8 g' r$ A  i
回复 钊钊妈@bj 的帖子; K1 |5 ?$ t8 b% R. S# X, N
- J' i7 U% |+ f0 s
哈哈   M, L' ], E2 j8 W) d' f( t

1 `5 M+ t( Y+ @. I+ [2 z0 W4 V8 D钊钊妈客气啦。
9 @0 |* X! E( F$ k
) ~7 X5 ?+ _3 |5 {- N我其实就是打小就爱吃
9 E1 l. W3 Z/ e
% l' k$ y: w4 I; \也爱做给自己心爱的人吃* h! `( ~* I& G) m1 u

1 j4 k0 S. D5 L3 \俺老公说,对俺绝对满意,对付我也足够有办法:就是把我塞厨房里
  ^6 o; q2 f7 ?8 ]  d8 E4 W, L
2 ]# {9 C0 k1 b5 r+ d3 U$ J( j俺同事还说:给我一房子都多余,就给我一厨房就得了。。。! t. _6 J, v: G9 ]& v) I

! b5 q9 e/ p* s$ j哈哈) G9 A6 m; F; d1 v7 v: a

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回复 莫畏 的帖子
2 w* E4 r  u# R; m  K+ [
' X; |4 \; C+ h哈哈

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2009-03-26 
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绝对的专业吃货哇
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回复 臭臭妈妈来报道 的帖子. q  w+ }; a  ?* B( J( y. Y
! K2 U( k' z$ J+ X' b. h7 F* g0 v
过奖过奖了啊

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2011-12-01 
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回复 莫畏 的帖子% F" {! @% H+ v
; g6 u' S$ ]. x, I% x5 V4 F" a5 k
是美食新花样 也是私房菜 哈哈

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2009-08-01 
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回复 莫畏 的帖子6 b) }+ X' {; k; w4 J4 o% x

( v1 A/ |1 b1 T. J都想吃怎么办 呵呵

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2003-04-04 
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馋死我了
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回复 大嘴嘴里大 的帖子9 T  I) J  _9 ^3 ]  N# q* {1 f2 H

6 y6 @( }0 `  h$ P; ~哈哈
% G* z  Y3 r* D( T7 u8 T, h  a1 C+ {0 Z
我发现我做饭随意性很大
" c6 X# u. G* j3 c+ K/ }2 Y
4 Z' e: V% g' ?1 {! J  d有什么都能放一起去  J) `9 `5 h5 R) v
- u) d4 k/ S" M% v# f& `3 G3 m. g4 D
搭配着来
' ?8 y! J2 H& `* m) P: j3 m) w7 g5 N: }9 ]# B
有的很成功,有的很失败……
; a, z- [) K3 I& d0 `9 k
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回复 aipaihang 的帖子
$ a0 i5 N$ S# z# t2 c# e
# w% @8 ]6 z4 f这个点我看见桌子腿儿都想吃了; W8 k* |# B9 A6 d. h' J
0 ]/ V1 ]/ x0 p5 W
哈哈: ^0 @; [$ \4 @; r
2 t3 d# c7 c+ W* z& {

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2010-01-29 
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做滴不错呀~~~
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回复 露予(呵呵) 的帖子5 f: a4 `* {% s+ N$ x! U8 O" [1 K

* u3 @5 D1 l6 h! k嘿嘿* \0 Q4 O$ }" U
多谢夸奖啊
% w9 K( P" A- |/ Q. O就是瞎得瑟7 U, ^$ W4 _4 `
哈哈

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宝宝生日
2010-01-29 
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回复 莫畏 的帖子2 {. J1 ^1 W# ^! {0 P
+ h, [, i) Y* Y# Y: b! |
真的很不错呀  我做啥都一个味。。。。
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【莫家私房菜】盖楼了,就来说说俺家的菜系——新派蒸米饭、果酱 ...
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