二虎妈妈

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一直没尝试过用紫薯做吃的~
7 }* {1 r3 d% ~) p" L1 T总觉得这东西就是个华而不实的东西~" w9 }* n' J2 K& J- }( n
看着吧~真好看~~. t' Z& v/ d6 m4 ?* C. E9 q: r
吃着呢~~干巴呲咧的~不甜也不香
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恰巧娃奶奶买了几个紫薯
, v7 d0 b% A$ i% J8 m: [! h9 z/ g我就顺手给炒了~炒成了甜甜地紫薯馅儿（后面有紫薯馅儿的炒制方法）
/ ^8 Z+ w+ D& `* B9 V/ t9 V) D给娃做了可爱又好吃的 ------紫薯小猪包包
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7 p! \4 ]' D! |, K孩子嘛~~吸引她的东西肯定喜欢吃~~这么大的包子我娃在喝完180ml的奶后一人开了一个~~
' C- b7 ~! G# I7 v$ b不喜欢吃饭的宝妈妈们也尝试着给宝宝做一次试试哦~~~* W% Z" I" _5 t: ]

5 L+ p8 Y7 L# e* }4 d9 e昨天和败秀版主水晶手链儿开玩笑说我要去建猪圈拉~~
4 }: A- `, \4 u0 F9 Y1 @( P, Z- @看看是不是像猪圈！！哈哈
( Y$ g* @/ L9 y" J( P4 h一群可爱的小猪猪！！！, ^$ `- K0 _) I
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里面的紫薯馅儿是炒制过的哦~~不干~~还很香甜~~
8 f9 R0 C. k" W/ M6 K6 t& l（图片中那个半拉的是我娃啃得~被我抢过来拍照~不好看，对不起大家了~哈哈）: ~) V( v. N/ E# p7 w* o
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既能吃，又能玩儿~娃们爱不释手。5 C, k8 F( s! q$ P& w
瞧瞧，多有爱！！！4 Z# [8 e0 b/ c8 q, [$ w

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5 J! b+ ?& h, Y! L9 Q- _再看看看娃们的吃相~~卡哇伊
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二虎妈妈

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紫薯没有啥味道~而且干~$ @- }5 A8 c4 |! C9 s7 x1 q8 ?
所以做之前我炒了一下~3 v! K% j, l0 O
大家不嫌麻烦的话可以试试0 y+ K! O/ H4 {: r0 M9 A+ i, C

* C# E* X% p. q紫薯馅儿做法：
# Y5 g" [% Q+ f& b+ K0 H1.准备蒸熟碾碎的紫薯泥，干桂花，白糖，食用油。
; V" o1 l% V8 E" t0 v2.锅里放水，油，白糖，干桂花一起小火炒。水量时间自己掌握，基本上香味出来，馅儿稀稠度合适就行了。（要是喜欢的话可以用猪油炒，口感更好）7 t" y5 H1 Y7 `8 G* f
3.炒干凉凉3 N) y. _, H+ l. R+ C5 V
4.用手搓成合适大小的小球球，备用。
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, j4 i7 }3 H5 y, N' O. K发面、包及蒸制：（这个过程图片不全，大家看不懂的问我就好了）3 S. [" X6 d; x9 I7 Y
原料：（按自己需要来准备，发面和平时蒸包子馒头步骤一样）' L8 k* M, _( C3 [, X1 h
富强粉，紫薯泥，温水，干酵母$ J& s' H, P6 T" Y( F
（我做的面粉和紫薯泥比例为5:1）
6 U  X9 s  }5 {做法：9 O, `( K7 h& V2 D' \
1、将酵母放入温水中和匀；4 V0 n$ x- C7 `/ Z: X
2、面粉紫薯泥和匀，将酵母水缓缓地倒入面粉中，一边倒一边用筷子划着圈地搅拌，直至水倒完，面成大雪花状；; N  }; s( H, Z+ F2 B
3、将面揉成面团，盖上湿布，发酵。
& F+ J4 A0 F8 [, m  R4、约30分钟，面会发成二倍大，用指按下去不反弹% Y0 ^. C$ }1 z
5、发好的面揉匀，挤出气泡。下剂子，按自己需要大小来。: s: A& E4 ?# _0 I2 t5 k6 k8 _
6、将剂擀成中间厚四周薄的圆皮，紫薯馅儿放入面皮中包好。揉成椭圆形备用。9 G- r: J  p8 x  S8 J2 A9 I
7、整形：准备小圆球的面团，粘在包子前面，牙签扎两个小洞，做猪鼻子。细细的面线做成猪尾巴，贴在后面。用剪刀在耳朵的地方剪两个小尖尖出来，手指一捏，做成耳朵。最后眼睛用紫米贴上去。1 o9 Y" ~6 D. _% s" V& n
8、在蒸屉上抹一层薄薄的油，放入包子坯，盖上锅盖，进行最后15分钟的醒发。看面团变大之后开火。; a! X& f9 a3 o% P! U
9、将锅密封好，上火，大火烧开后（我喜欢冷水下锅，从冷到热的过程中，面又是一次醒发），改中水，蒸15分钟。关火，再保持2分钟后，再缓缓揭开锅盖便成。
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% c. b3 z( |6 F最后~~可爱的小猪猪出锅啦~~~哈哈~~5 A1 l+ |5 A8 y/ L. `7 I- F' [
刚出锅的时候是胖胖的~~; e( |' A. k6 X$ P' Q; o
多可爱~~~~0 L) x. v- a) c& A& e! x

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小元宝妈妈

哈哈 一直等着呢 我是第一名 明天买紫薯去喽

二虎妈妈

回复 小元宝妈妈 的帖子+ _, _7 @( Z7 o$ k/ ]& _
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好我整理做法的照片~哈哈~~~你睡去吧~~醒了我这就完事儿了~~哈哈

大嘴嘴里大

回复 小元宝妈妈 的帖子
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' ?' O& p7 |# E( [  a哈哈 亲你是板凳哦 5 Q; h8 o: Q. e# W) c
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小小子妈咪

回复 二虎妈妈 的帖子
' K: d' c3 N, E8 D; @( |' a7 ~7 j4 k# c
汗
+ h: S8 t; i- u5 ~5 N亲你们这是在做什么呢; |' K6 A4 p, T
哈哈
5 I& L! ]- T7 s" _, S! q等你做好了9 C- p7 x( @, \3 ~$ a* W
正好一觉醒来可以吃到你的美食哇- Q! Y3 R7 g* C- z' G

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臭臭妈妈来报道

看样子不错
; h- g, p3 Q+ T8 }, x我也来围观支持下喽, R$ J; }& \% _$ I+ {7 z# y
还真是舍不得吃啊7 }- x$ T* p# y" x) t
不过宝宝吃的可这是香哇) E# h9 J( V9 R% D" M9 a5 |& H

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大嘴嘴里大

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# U, L, C2 M6 W/ ]" X' j  ]这个也太漂亮了吧" Q+ }2 G& ^' _  P. [+ T
比我在外面吃的好上几倍去呢
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小元宝妈妈

刷新完还没动静呢 看来我真得睡觉去了 各位看官 明天请早 哈哈

絮儿

真是不错哈，亲那么漂亮一定要坚持减肥哦，我是只爱吃不爱做

二虎妈妈

回复 小小子妈咪 的帖子' `8 z. H1 W' G: v
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哈哈~~当做早餐也不错哦~~

二虎妈妈

回复 臭臭妈妈来报道 的帖子( m3 i& f: D* w3 Y5 z. N1 v! Z
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嗯哪~~一人吃了一个呢~~~很喜欢~~

二虎妈妈

回复 絮儿@bj 的帖子
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额~~~减肥~~减肥~~~~3 P. ?* N& s% P6 g: N3 F
哈哈

两只小熊

太可爱啦～～～

七彩的柠檬

太有才了  看的我都惊呆了

lanxue2008

太漂亮了，我TM太喜欢了

大屁兜与小屁孩

你卖吗？你卖吗？我买，呵呵

通州葡萄紫

手巧的让我嫉妒

乐乐甜甜

亲 你做的真棒啊 学习中

臧晓阳滴妈妈~~~

哈哈 这猪太形象啦 怎么捏出来的啊？好想也给宝宝做次试试啊 真是个心灵手巧的麻麻 回头我也试试去