二虎妈妈

8 t7 k: L2 ^3 \$ _

: z# T" o3 l' Z1 ]& I7 ~: B一直没尝试过用紫薯做吃的~6 Y* s+ ]* ?' y  @/ K6 G
总觉得这东西就是个华而不实的东西~
2 @4 k: K6 W/ \# R/ m看着吧~真好看~~0 L$ R/ ^' B  B& t% W
吃着呢~~干巴呲咧的~不甜也不香1 F5 C$ [, E, B: Q/ h
! o  Q$ F) @0 D2 \
恰巧娃奶奶买了几个紫薯5 ^  Y/ V, i9 ^- ~
我就顺手给炒了~炒成了甜甜地紫薯馅儿（后面有紫薯馅儿的炒制方法）4 m) {6 l9 M4 l& y9 J; q
给娃做了可爱又好吃的 ------紫薯小猪包包4 q9 e: s$ y+ V6 W
5 b3 |- [. Y+ T$ R
孩子嘛~~吸引她的东西肯定喜欢吃~~这么大的包子我娃在喝完180ml的奶后一人开了一个~~
  e0 z6 n8 W3 D+ k不喜欢吃饭的宝妈妈们也尝试着给宝宝做一次试试哦~~~
7 F& u9 {* ?) Z0 p
$ a5 i& d) q1 e5 k, [+ N昨天和败秀版主水晶手链儿开玩笑说我要去建猪圈拉~~( W& D" M# K" b8 W. Q2 _
看看是不是像猪圈！！哈哈
7 x1 y) f% G1 ~3 k& a一群可爱的小猪猪！！！" L; [, g3 A3 `
/ O! f8 L6 h' u

5 k7 i& R3 p) ^' K9 X* T* B# k' x5 j4 E. U( P
里面的紫薯馅儿是炒制过的哦~~不干~~还很香甜~~: v5 u6 [/ |' `# d0 v5 K8 k3 C7 x' Y$ c
（图片中那个半拉的是我娃啃得~被我抢过来拍照~不好看，对不起大家了~哈哈）( S% O: ^5 d5 d/ W: x* T6 ]
/ h/ }- m" n8 [
8 p  ^* i6 R. Y9 _  ~' e  R* @

7 n5 I# ^0 z" Z; N5 P5 w既能吃，又能玩儿~娃们爱不释手。" r6 V  ]( b) B: B$ P8 K( t
瞧瞧，多有爱！！！
  h/ O6 F  p: p5 ^! d: s: O/ E  O; k" W1 a

5 A9 c8 l! ~, d2 M8 H$ N
  C0 d/ ^8 r; @2 H
$ @, m9 ?3 `5 N: N* P) n再看看看娃们的吃相~~卡哇伊
# ]: q+ N+ R3 X( {2 R" J$ N% G; w# `0 e; Q
' F3 T( p7 L1 h5 g% l
; I" W: J7 [5 H- x9 |! S8 h1 C
$ K; A: s  {' @. A

二虎妈妈

& n$ r% q9 t$ v% S
4 V; U& U$ k, I; f0 l
紫薯没有啥味道~而且干~
, }3 j% Q* j. j/ z: s" V所以做之前我炒了一下~
! ?, x# t$ [' V6 p大家不嫌麻烦的话可以试试( L2 i$ ]- m6 [8 F3 d. k* h

: w( h6 R) [1 n紫薯馅儿做法：  \* F: u% x2 [/ ~  c1 H% n7 U
1.准备蒸熟碾碎的紫薯泥，干桂花，白糖，食用油。
' G! g) T: I% G* J6 o! z2.锅里放水，油，白糖，干桂花一起小火炒。水量时间自己掌握，基本上香味出来，馅儿稀稠度合适就行了。（要是喜欢的话可以用猪油炒，口感更好）
5 P5 F8 O+ x( M; n8 H1 Z+ m3.炒干凉凉
: r9 D4 F& v1 O( ?1 s/ c: V) {4.用手搓成合适大小的小球球，备用。
2 g2 v+ G' Y' D5 b2 G& G) U! u% W8 `% h$ ^+ j, v8 T& U

2 P/ _# t0 f+ t0 G: w; I4 \6 g& B7 L* z0 C* V
发面、包及蒸制：（这个过程图片不全，大家看不懂的问我就好了）0 x8 U/ u2 ~9 q$ [
原料：（按自己需要来准备，发面和平时蒸包子馒头步骤一样）+ A; S4 n7 @4 B! w6 w7 ^
富强粉，紫薯泥，温水，干酵母
: [6 k4 }# U+ x" A（我做的面粉和紫薯泥比例为5:1）+ {8 l# i1 @# `$ B* A
做法：5 B' y" r+ x7 q2 Z* O
1、将酵母放入温水中和匀；# a1 ]) X5 m# t" T7 b4 E! t; Z- F
2、面粉紫薯泥和匀，将酵母水缓缓地倒入面粉中，一边倒一边用筷子划着圈地搅拌，直至水倒完，面成大雪花状；
! T' A. W3 C  y# D" `6 t0 Q# F; @3、将面揉成面团，盖上湿布，发酵。4 F! c5 L( L- q  U
4、约30分钟，面会发成二倍大，用指按下去不反弹/ G& e8 h. b0 Y* k# @1 ~
5、发好的面揉匀，挤出气泡。下剂子，按自己需要大小来。( p1 y( t1 \9 {1 @' _* `& |
6、将剂擀成中间厚四周薄的圆皮，紫薯馅儿放入面皮中包好。揉成椭圆形备用。
. }$ v6 {" c1 m! Z% |; z3 x* b7、整形：准备小圆球的面团，粘在包子前面，牙签扎两个小洞，做猪鼻子。细细的面线做成猪尾巴，贴在后面。用剪刀在耳朵的地方剪两个小尖尖出来，手指一捏，做成耳朵。最后眼睛用紫米贴上去。
! d. I4 {& g  n* C1 |% ^8、在蒸屉上抹一层薄薄的油，放入包子坯，盖上锅盖，进行最后15分钟的醒发。看面团变大之后开火。
7 w$ n; Y& K- Y  O! U0 ?3 T9、将锅密封好，上火，大火烧开后（我喜欢冷水下锅，从冷到热的过程中，面又是一次醒发），改中水，蒸15分钟。关火，再保持2分钟后，再缓缓揭开锅盖便成。
+ L9 V2 l9 K+ J. Z1 K. ~; Y) g4 f. Z( v2 B$ V9 J
7 f2 N( ?# T& Y9 e
0 j9 G4 s: |8 G1 x( \- K4 Q

. s% N& N5 U4 @, l* c5 `最后~~可爱的小猪猪出锅啦~~~哈哈~~
- ~/ h' {5 Q/ L6 K5 Y0 v刚出锅的时候是胖胖的~~* `- h3 o+ x5 J  L* S7 q3 z
多可爱~~~~1 X" m& r5 o; f/ g9 t& y4 m$ u
& |/ P9 C, A$ T9 X- }
# @- W; Z' i, c/ K
1 k7 L) w% |) z% p& l$ i9 K* a
# ]1 E& k6 E& K" c7 U1 F

( r* ^5 ?7 p- t2 n2 G1 S
: @8 j0 J$ F8 [% s- u

小元宝妈妈

哈哈 一直等着呢 我是第一名 明天买紫薯去喽

二虎妈妈

回复 小元宝妈妈 的帖子
9 h' N# U6 ]0 g
, A# i- S+ G! f7 {$ q好我整理做法的照片~哈哈~~~你睡去吧~~醒了我这就完事儿了~~哈哈

大嘴嘴里大

回复 小元宝妈妈 的帖子# v3 r9 B# @( I. z, }5 E" s
& {' b" p+ H, `* N9 O. u+ ~
哈哈 亲你是板凳哦 , u- @! }7 Q$ m7 i6 T! O9 P
5 k6 I" e, L* l0 M3 t. u' G

小小子妈咪

回复 二虎妈妈 的帖子$ T: |, R, h4 k6 ], q2 M, w5 x1 O
# T8 f- f% B/ j, t& D; Y& S% e
汗
$ ^: R) Y! I+ P亲你们这是在做什么呢
% J4 a" X. t- l哈哈) t* C0 F" S" t/ O
等你做好了
" L4 o. R6 `! c正好一觉醒来可以吃到你的美食哇, p/ c* v6 n5 f  e9 @
: d) G- }7 W3 V& I- u

臭臭妈妈来报道

看样子不错
& q0 \- ]) ^6 I- R' t" ~3 m我也来围观支持下喽
# H- g# ]. ^1 M还真是舍不得吃啊- }0 v5 V& P: D3 ?7 w8 F
不过宝宝吃的可这是香哇7 D) r- y' }; k& A1 Q7 F0 {
% V1 \. y; _3 g/ Y

大嘴嘴里大

' w* D8 {* I9 x% A5 g0 H) P9 B, ]+ d' B+ K: K7 }4 w& `
这个也太漂亮了吧
( H1 ?- L7 E2 _$ R7 n比我在外面吃的好上几倍去呢
4 y; x1 g$ m6 N% _+ b
/ c( \8 A! l$ L4 W" @+ V; T

小元宝妈妈

刷新完还没动静呢 看来我真得睡觉去了 各位看官 明天请早 哈哈

絮儿

真是不错哈，亲那么漂亮一定要坚持减肥哦，我是只爱吃不爱做

二虎妈妈

回复 小小子妈咪 的帖子+ [$ p. N  B  D; e* D- o0 u, V

& g- ^1 x3 ~% a4 u' x. k" c: N哈哈~~当做早餐也不错哦~~

二虎妈妈

回复 臭臭妈妈来报道 的帖子$ ~5 e: l5 }/ s4 A6 u+ i
) s! B) w) c! j& c* U% i
嗯哪~~一人吃了一个呢~~~很喜欢~~

二虎妈妈

回复 絮儿@bj 的帖子0 {/ ^1 g* W2 @" D
& R4 T; g& f7 l$ J$ V
额~~~减肥~~减肥~~~~- l6 U% L/ n/ X4 f. F
哈哈

两只小熊

太可爱啦～～～

七彩的柠檬

太有才了  看的我都惊呆了

lanxue2008

太漂亮了，我TM太喜欢了

大屁兜与小屁孩

你卖吗？你卖吗？我买，呵呵

通州葡萄紫

手巧的让我嫉妒

乐乐甜甜

亲 你做的真棒啊 学习中

臧晓阳滴妈妈~~~

哈哈 这猪太形象啦 怎么捏出来的啊？好想也给宝宝做次试试啊 真是个心灵手巧的麻麻 回头我也试试去