二虎妈妈

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一直没尝试过用紫薯做吃的~
) g* ^8 o+ ~+ i2 {' e: p总觉得这东西就是个华而不实的东西~
  z, Y5 h9 ^5 W看着吧~真好看~~  Q$ O. ^5 v" r: e' a5 Y- }
吃着呢~~干巴呲咧的~不甜也不香
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恰巧娃奶奶买了几个紫薯$ K- x' m$ F% J$ t. s. C, m# h. U2 D
我就顺手给炒了~炒成了甜甜地紫薯馅儿（后面有紫薯馅儿的炒制方法）
3 {- I  y, @2 B1 z- A* E3 y1 E给娃做了可爱又好吃的 ------紫薯小猪包包
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孩子嘛~~吸引她的东西肯定喜欢吃~~这么大的包子我娃在喝完180ml的奶后一人开了一个~~3 i  F8 _. p, O3 g
不喜欢吃饭的宝妈妈们也尝试着给宝宝做一次试试哦~~~
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! }' X& A3 }9 @; V昨天和败秀版主水晶手链儿开玩笑说我要去建猪圈拉~~% z5 S( o1 U; C$ x# B. t
看看是不是像猪圈！！哈哈
+ X" ?0 l5 N5 R& P! M% F一群可爱的小猪猪！！！% r- M$ B2 b8 G3 m

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里面的紫薯馅儿是炒制过的哦~~不干~~还很香甜~~6 m% S$ [5 m' j5 O: w. f) D4 N+ j
（图片中那个半拉的是我娃啃得~被我抢过来拍照~不好看，对不起大家了~哈哈）
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& o8 w3 A% c8 v1 p既能吃，又能玩儿~娃们爱不释手。: F; _& o: S8 t0 l/ S4 V& b5 y
瞧瞧，多有爱！！！
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再看看看娃们的吃相~~卡哇伊2 ~- ~7 {6 ^  w! W+ L& R
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二虎妈妈

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) z2 p5 D$ [  l3 J9 e& u紫薯没有啥味道~而且干~% H% u+ k5 Z$ b
所以做之前我炒了一下~+ [, _+ S+ q# Z9 ?
大家不嫌麻烦的话可以试试- P( {( k. \& {* i8 @/ m

/ C3 z6 X1 v8 Y, _/ w% A紫薯馅儿做法：
' q& i9 F" p6 M& v- k) e7 q1.准备蒸熟碾碎的紫薯泥，干桂花，白糖，食用油。8 w. m. P& i9 `- c( T6 }% t) C
2.锅里放水，油，白糖，干桂花一起小火炒。水量时间自己掌握，基本上香味出来，馅儿稀稠度合适就行了。（要是喜欢的话可以用猪油炒，口感更好）" o% u/ e  N/ W) L4 {# W5 E2 y4 O
3.炒干凉凉! @5 y& B) ~+ C5 r
4.用手搓成合适大小的小球球，备用。
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发面、包及蒸制：（这个过程图片不全，大家看不懂的问我就好了）' Z  O; ~6 t4 z! N* P) @( `! p; {
原料：（按自己需要来准备，发面和平时蒸包子馒头步骤一样）
' T4 n' f) V: u- `' S! V. ^  G富强粉，紫薯泥，温水，干酵母
) `& {( @9 T2 d& Z! ?- U（我做的面粉和紫薯泥比例为5:1）1 u- e" _0 `8 G0 D. }
做法：
1 Y; K# a7 A5 j1、将酵母放入温水中和匀；
8 w: p' {1 z: d% \$ I, P: s2、面粉紫薯泥和匀，将酵母水缓缓地倒入面粉中，一边倒一边用筷子划着圈地搅拌，直至水倒完，面成大雪花状；
) S6 u! v8 M" N$ B0 b3、将面揉成面团，盖上湿布，发酵。
  E- I0 K. C& ]6 ~: ]4、约30分钟，面会发成二倍大，用指按下去不反弹
2 k; Q5 _$ B3 j" X* ~# s8 K5、发好的面揉匀，挤出气泡。下剂子，按自己需要大小来。
0 q  n& c8 v. v6、将剂擀成中间厚四周薄的圆皮，紫薯馅儿放入面皮中包好。揉成椭圆形备用。0 q# x$ g" Y8 G+ F- B
7、整形：准备小圆球的面团，粘在包子前面，牙签扎两个小洞，做猪鼻子。细细的面线做成猪尾巴，贴在后面。用剪刀在耳朵的地方剪两个小尖尖出来，手指一捏，做成耳朵。最后眼睛用紫米贴上去。! g. N) K% c, k0 V! d' B( z
8、在蒸屉上抹一层薄薄的油，放入包子坯，盖上锅盖，进行最后15分钟的醒发。看面团变大之后开火。; k# t* _2 p$ Y- l5 H+ ~" d6 \
9、将锅密封好，上火，大火烧开后（我喜欢冷水下锅，从冷到热的过程中，面又是一次醒发），改中水，蒸15分钟。关火，再保持2分钟后，再缓缓揭开锅盖便成。
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最后~~可爱的小猪猪出锅啦~~~哈哈~~
' j3 l+ ~) _2 G, ?* f& }刚出锅的时候是胖胖的~~# w' T) U6 h' d% \/ n( b' v
多可爱~~~~( R/ X! P  ~7 B8 H, g9 \

) M, [6 Y) w% V  V% G & c' Z( C! B% n( k, e/ Z( f* M

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小元宝妈妈

哈哈 一直等着呢 我是第一名 明天买紫薯去喽

二虎妈妈

回复 小元宝妈妈 的帖子
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好我整理做法的照片~哈哈~~~你睡去吧~~醒了我这就完事儿了~~哈哈

大嘴嘴里大

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, K+ M7 B4 p" U# J8 h7 n哈哈 亲你是板凳哦 5 X) {/ B3 a+ [7 O) [

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小小子妈咪

回复 二虎妈妈 的帖子
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2 h; y9 i: v- [! r/ G汗5 I1 H/ @( r& h4 h- \3 ?* L/ ?
亲你们这是在做什么呢
5 N) m/ w  {1 X" s# W$ p哈哈
# W9 N/ v! _; t$ S等你做好了
4 d' m: i" r+ V/ S" k: r9 `* I正好一觉醒来可以吃到你的美食哇
8 e- J+ v  }% {/ X$ K" t6 j7 u5 f, m

臭臭妈妈来报道

看样子不错9 s- r2 _# f* u7 Z. u1 [
我也来围观支持下喽
9 h# y! q5 b# E/ w1 R/ K还真是舍不得吃啊3 A4 h8 D0 Y. Q7 _8 D
不过宝宝吃的可这是香哇
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大嘴嘴里大

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0 S8 }; P8 B3 C1 L; l这个也太漂亮了吧
) O3 M+ N" \2 ^- ~1 U比我在外面吃的好上几倍去呢
) A9 W3 W* O: b" g5 f/ F; o/ w$ I6 ]& a; U. d

小元宝妈妈

刷新完还没动静呢 看来我真得睡觉去了 各位看官 明天请早 哈哈

絮儿

真是不错哈，亲那么漂亮一定要坚持减肥哦，我是只爱吃不爱做

二虎妈妈

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4 \( s7 A# l& f哈哈~~当做早餐也不错哦~~

二虎妈妈

回复 臭臭妈妈来报道 的帖子6 C$ a/ u2 G5 S8 |; E- z
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嗯哪~~一人吃了一个呢~~~很喜欢~~

二虎妈妈

回复 絮儿@bj 的帖子  M: o( a; \: O/ C

) P8 O' c$ [' a; c* F额~~~减肥~~减肥~~~~
* M, K. `/ C& S5 a8 q哈哈

两只小熊

太可爱啦～～～

七彩的柠檬

太有才了  看的我都惊呆了

lanxue2008

太漂亮了，我TM太喜欢了

大屁兜与小屁孩

你卖吗？你卖吗？我买，呵呵

通州葡萄紫

手巧的让我嫉妒

乐乐甜甜

亲 你做的真棒啊 学习中

臧晓阳滴妈妈~~~

哈哈 这猪太形象啦 怎么捏出来的啊？好想也给宝宝做次试试啊 真是个心灵手巧的麻麻 回头我也试试去