二虎妈妈

) u  D* o. O$ ], W4 L: h" T
  h  l& m8 J9 ^& p3 N! H
一直没尝试过用紫薯做吃的~+ D0 g& f6 N. k( X6 m: h7 a  C
总觉得这东西就是个华而不实的东西~: V8 F0 s1 ~- v. n6 T0 ^- a
看着吧~真好看~~
" L6 d/ i' @0 N: z9 M7 z6 i1 p吃着呢~~干巴呲咧的~不甜也不香$ Y% E- o! N& W7 X0 o, L
3 b7 q- V- e# f( b/ ~" H9 B3 I  S# F- [
恰巧娃奶奶买了几个紫薯
9 d0 L) n5 j8 q) w% ]( E4 s' H我就顺手给炒了~炒成了甜甜地紫薯馅儿（后面有紫薯馅儿的炒制方法）
% w( x! D4 G* H  F+ b给娃做了可爱又好吃的 ------紫薯小猪包包
9 ^* t( l9 S1 S
" U4 m( \- i3 R! t/ y# j孩子嘛~~吸引她的东西肯定喜欢吃~~这么大的包子我娃在喝完180ml的奶后一人开了一个~~
$ O4 d( B7 J/ D不喜欢吃饭的宝妈妈们也尝试着给宝宝做一次试试哦~~~
+ o% f% F9 j3 J" ~- r  w4 _2 S
7 m- o1 B' Y8 Y5 F: R6 A昨天和败秀版主水晶手链儿开玩笑说我要去建猪圈拉~~
- t7 Y+ N4 ]9 G9 r看看是不是像猪圈！！哈哈" A- i" e2 }* l" J
一群可爱的小猪猪！！！
  i3 e: |( @: n' K* A9 g4 t& a7 {5 r  R, O- Q; i  R$ K

0 T) b4 Y& k; m. {, p+ d1 Z0 ?/ g2 f. X7 @( [
里面的紫薯馅儿是炒制过的哦~~不干~~还很香甜~~" ?+ Z" \/ H# H! \0 p+ Z
（图片中那个半拉的是我娃啃得~被我抢过来拍照~不好看，对不起大家了~哈哈）9 |- T  U2 P4 Q3 j

. Z( T8 z8 n2 R+ t2 q& O; g
1 }$ E4 i% s! b; k, h7 ?0 G- d" [- [  c- |; q  |; [7 A
既能吃，又能玩儿~娃们爱不释手。
$ g2 h$ u, _: P% x* L1 \瞧瞧，多有爱！！！/ r2 E: c7 [! m: S
" t% E" ~/ _0 e  F" ?

: E/ a# Z6 C& j8 O) _& p! E% M; d. A2 ^4 t7 T8 }

3 V3 \6 _  o- F; n再看看看娃们的吃相~~卡哇伊2 L7 X- }" _! i7 F3 n( l* l

6 z; P! r; Z/ ]9 M: i* A& w, s$ q
1 _$ B! W' J4 j, k, P2 g. x' y* g  H8 Q% C
8 K- O/ B% g* K0 b: k

二虎妈妈

; q2 W' Y& e6 j9 V6 j: t. s  {) \; ?% ?9 G
紫薯没有啥味道~而且干~! Y$ Y9 g: x% [9 `, t
所以做之前我炒了一下~
2 A  \& P% K6 U+ f! g% e# O' _7 L大家不嫌麻烦的话可以试试
9 A$ Y( C; {  Z" j! x, C, u: }" k4 v6 j$ E8 o& W4 h
紫薯馅儿做法：
4 \8 C0 A8 R2 p! L3 y1.准备蒸熟碾碎的紫薯泥，干桂花，白糖，食用油。
6 {6 v2 j  i/ T: e) t# @2 j: F) X2.锅里放水，油，白糖，干桂花一起小火炒。水量时间自己掌握，基本上香味出来，馅儿稀稠度合适就行了。（要是喜欢的话可以用猪油炒，口感更好）& E" j1 k8 t) V; g, I
3.炒干凉凉
0 R; {# ^" _* |4.用手搓成合适大小的小球球，备用。
5 V/ l& d& ^" e
  S' R' A" N; ~& ?
) J" J( \: ]& b& a; K$ c4 p: }7 Q0 I8 k0 }
发面、包及蒸制：（这个过程图片不全，大家看不懂的问我就好了）
- s( J0 j* P4 f$ C5 W* ^3 y3 q5 @原料：（按自己需要来准备，发面和平时蒸包子馒头步骤一样）, z8 s) V8 @, X# g4 {9 c1 S/ `9 _
富强粉，紫薯泥，温水，干酵母4 O5 F* m* j8 ?$ a
（我做的面粉和紫薯泥比例为5:1）% G( w9 A% l7 ]
做法：
/ G! {+ d6 c- \- I! i1、将酵母放入温水中和匀；. b9 N1 ]" ^& Z* X
2、面粉紫薯泥和匀，将酵母水缓缓地倒入面粉中，一边倒一边用筷子划着圈地搅拌，直至水倒完，面成大雪花状；9 T1 p& \' d: a! }" i7 g  |
3、将面揉成面团，盖上湿布，发酵。
, q0 o1 I. u* Y/ _! r4、约30分钟，面会发成二倍大，用指按下去不反弹3 g! }3 C: u: I/ _7 T
5、发好的面揉匀，挤出气泡。下剂子，按自己需要大小来。
  ~% g7 B8 `4 E: e, z3 \6、将剂擀成中间厚四周薄的圆皮，紫薯馅儿放入面皮中包好。揉成椭圆形备用。% C, K( j, Z( p2 Y# [
7、整形：准备小圆球的面团，粘在包子前面，牙签扎两个小洞，做猪鼻子。细细的面线做成猪尾巴，贴在后面。用剪刀在耳朵的地方剪两个小尖尖出来，手指一捏，做成耳朵。最后眼睛用紫米贴上去。
2 p" T: W  ?/ h; S8 X7 G8 U8、在蒸屉上抹一层薄薄的油，放入包子坯，盖上锅盖，进行最后15分钟的醒发。看面团变大之后开火。
( Y8 G7 o+ V! w$ M3 N0 Z9、将锅密封好，上火，大火烧开后（我喜欢冷水下锅，从冷到热的过程中，面又是一次醒发），改中水，蒸15分钟。关火，再保持2分钟后，再缓缓揭开锅盖便成。
2 h1 Q9 ~: d9 |/ D
5 {# o  g' ]4 V
" o, G4 M- ]( T. K
+ M, @$ l. ^' B( _" p. I# f3 K- F( L2 n3 v' Y
最后~~可爱的小猪猪出锅啦~~~哈哈~~$ j# u. @6 q1 A3 w9 A1 U
刚出锅的时候是胖胖的~~
: g+ _& w- n$ ]8 a$ k多可爱~~~~
( G2 D, x( J; _
) Y% H+ [. J9 V" [7 h
% l) ~$ p0 r; t! Y: c7 l9 P7 o' T6 v8 [% Q' H/ |! g9 p( `/ r
2 I# `2 R' J6 ~

$ j/ O* {9 j( ]- _6 `9 U7 Q1 e9 t9 I8 f  r1 g

小元宝妈妈

哈哈 一直等着呢 我是第一名 明天买紫薯去喽

二虎妈妈

回复 小元宝妈妈 的帖子
; n" r2 X$ F6 w2 L
8 c5 R$ u& V" U好我整理做法的照片~哈哈~~~你睡去吧~~醒了我这就完事儿了~~哈哈

大嘴嘴里大

回复 小元宝妈妈 的帖子
) B  N) n5 Z2 Z
+ q, }& X7 U3 l# Q7 f1 @. O  X5 V哈哈 亲你是板凳哦
# m  Z# ^' g, K( D
. O: N) ?9 o) U3 [8 V

小小子妈咪

回复 二虎妈妈 的帖子) K3 @4 f4 i8 H+ J" G+ |+ p: N
" o; q1 Y6 ]- b
汗
/ D/ E, _+ |2 K( B6 U4 @亲你们这是在做什么呢
1 R" U8 N" \1 W, S- u. [0 [2 \5 A哈哈
  q3 I: s7 |# N1 A# i% u5 e, Q  D等你做好了* C) I; z7 t, l, V/ X5 v9 {9 P0 x& E0 `
正好一觉醒来可以吃到你的美食哇
& x6 ]: G  W/ ~* i) f! B5 L- C
0 f6 h0 g9 R2 @! }" C

臭臭妈妈来报道

看样子不错
9 \* x9 q. e5 l# \我也来围观支持下喽
! z/ E: _# U; z. ]( }: B还真是舍不得吃啊
4 Q, {% ]" ~% j$ c5 u不过宝宝吃的可这是香哇& h3 Y( Y9 q9 H; W  h+ @: C5 p9 c
! {0 _$ q/ M7 i. _$ {

大嘴嘴里大

6 E3 Y' e. f1 H1 O2 Z
+ X8 I" L( z* K2 B/ t7 K
这个也太漂亮了吧
2 M% C$ [4 }) h比我在外面吃的好上几倍去呢
3 H, n1 y4 a! I9 S$ v! r
6 K1 W3 A; s' b

小元宝妈妈

刷新完还没动静呢 看来我真得睡觉去了 各位看官 明天请早 哈哈

絮儿

真是不错哈，亲那么漂亮一定要坚持减肥哦，我是只爱吃不爱做

二虎妈妈

回复 小小子妈咪 的帖子5 p/ d2 F, g+ _* j0 V

' o* a: s& @+ K. K哈哈~~当做早餐也不错哦~~

二虎妈妈

回复 臭臭妈妈来报道 的帖子
" c: X' b6 [# A' E2 Z0 B' a6 z! |, R# z' _  L6 X) E% |+ A0 g
嗯哪~~一人吃了一个呢~~~很喜欢~~

二虎妈妈

回复 絮儿@bj 的帖子. I: r: X' a* G
) ]( s9 A0 K3 E( @; \- p
额~~~减肥~~减肥~~~~
: q6 T+ ?% Y. M* i4 e6 w7 A哈哈

两只小熊

太可爱啦～～～

七彩的柠檬

太有才了  看的我都惊呆了

lanxue2008

太漂亮了，我TM太喜欢了

大屁兜与小屁孩

你卖吗？你卖吗？我买，呵呵

通州葡萄紫

手巧的让我嫉妒

乐乐甜甜

亲 你做的真棒啊 学习中

臧晓阳滴妈妈~~~

哈哈 这猪太形象啦 怎么捏出来的啊？好想也给宝宝做次试试啊 真是个心灵手巧的麻麻 回头我也试试去