二虎妈妈

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一直没尝试过用紫薯做吃的~0 T+ ]4 f( s3 Y/ L
总觉得这东西就是个华而不实的东西~4 B$ p6 b( |" V
看着吧~真好看~~
7 R7 R* L  s; u0 Y& `8 u! ]. v吃着呢~~干巴呲咧的~不甜也不香+ Y  {* x& I5 I2 u; D8 T% x7 o
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恰巧娃奶奶买了几个紫薯
% l6 O& N3 i# n7 [( G$ r' r+ Q我就顺手给炒了~炒成了甜甜地紫薯馅儿（后面有紫薯馅儿的炒制方法）5 n; J, W! L% Y* J" a$ L
给娃做了可爱又好吃的 ------紫薯小猪包包
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6 R' B" Y' l9 c" X; m7 r孩子嘛~~吸引她的东西肯定喜欢吃~~这么大的包子我娃在喝完180ml的奶后一人开了一个~~
- y' F  H" c, `+ O" h不喜欢吃饭的宝妈妈们也尝试着给宝宝做一次试试哦~~~
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昨天和败秀版主水晶手链儿开玩笑说我要去建猪圈拉~~
: K7 l/ D& Z0 W, w看看是不是像猪圈！！哈哈4 Z& }3 Q9 M7 @3 ^: q
一群可爱的小猪猪！！！3 t6 _9 d4 J& E

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里面的紫薯馅儿是炒制过的哦~~不干~~还很香甜~~! l/ A0 `* e3 k: m/ u1 \) G
（图片中那个半拉的是我娃啃得~被我抢过来拍照~不好看，对不起大家了~哈哈）
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% E1 I) A# R$ G% T1 L既能吃，又能玩儿~娃们爱不释手。
2 h$ s6 d1 T, d8 {* n0 U& ], e瞧瞧，多有爱！！！
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再看看看娃们的吃相~~卡哇伊
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二虎妈妈

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% D& |2 ]  T. N紫薯没有啥味道~而且干~+ w. ?" D& g* e) s" B7 Q# K9 i
所以做之前我炒了一下~
8 C: i* |' O& t, a; X, w/ k大家不嫌麻烦的话可以试试
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紫薯馅儿做法：, h* V! R5 t/ _0 T+ ]: M, J  |. Z$ T
1.准备蒸熟碾碎的紫薯泥，干桂花，白糖，食用油。
; k0 F, W# c* t1 d' |- Y$ @: z2.锅里放水，油，白糖，干桂花一起小火炒。水量时间自己掌握，基本上香味出来，馅儿稀稠度合适就行了。（要是喜欢的话可以用猪油炒，口感更好）
5 X0 {4 T4 o2 B* d1 E2 r" i& l4 L& V3.炒干凉凉
; |. y* s+ u) J0 ]; k8 z4.用手搓成合适大小的小球球，备用。
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# Z6 Z8 ^6 Y! y发面、包及蒸制：（这个过程图片不全，大家看不懂的问我就好了）
3 S% k8 P% S0 Z! a1 ^原料：（按自己需要来准备，发面和平时蒸包子馒头步骤一样）
) q3 w0 L/ U* O; `+ g5 A! W% N富强粉，紫薯泥，温水，干酵母9 c# L: A" }! Q' F
（我做的面粉和紫薯泥比例为5:1）1 I4 T' f  B# C9 q+ t. u2 w
做法：
, k5 [! u" r7 O1、将酵母放入温水中和匀；& x0 Z; \3 _0 n  p" _" ^5 R- k& n
2、面粉紫薯泥和匀，将酵母水缓缓地倒入面粉中，一边倒一边用筷子划着圈地搅拌，直至水倒完，面成大雪花状；
7 c0 ]* ]+ S2 T2 r2 U3、将面揉成面团，盖上湿布，发酵。
2 @+ Z9 C5 E& }$ W4 C+ l4、约30分钟，面会发成二倍大，用指按下去不反弹( z" ^7 @- \" K+ t- C3 r1 v
5、发好的面揉匀，挤出气泡。下剂子，按自己需要大小来。) p1 G" R0 X% g2 ]8 b/ v( e9 D; L
6、将剂擀成中间厚四周薄的圆皮，紫薯馅儿放入面皮中包好。揉成椭圆形备用。
' p) ~, E# l! G0 O" e7、整形：准备小圆球的面团，粘在包子前面，牙签扎两个小洞，做猪鼻子。细细的面线做成猪尾巴，贴在后面。用剪刀在耳朵的地方剪两个小尖尖出来，手指一捏，做成耳朵。最后眼睛用紫米贴上去。
7 `! H5 B7 J* a- r8、在蒸屉上抹一层薄薄的油，放入包子坯，盖上锅盖，进行最后15分钟的醒发。看面团变大之后开火。
( ~, l/ j" W. R7 p2 q- O9、将锅密封好，上火，大火烧开后（我喜欢冷水下锅，从冷到热的过程中，面又是一次醒发），改中水，蒸15分钟。关火，再保持2分钟后，再缓缓揭开锅盖便成。
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最后~~可爱的小猪猪出锅啦~~~哈哈~~
1 o- ]- l/ Y% l1 u" z5 h刚出锅的时候是胖胖的~~
$ h: Z9 s# O7 R8 |! H& S- p多可爱~~~~
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4 H0 z/ |2 a/ Y; `: V" q; v; t; ]2 Z. k/ a, ~1 b
  N' B, A, Y# S! O) J

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小元宝妈妈

哈哈 一直等着呢 我是第一名 明天买紫薯去喽

二虎妈妈

回复 小元宝妈妈 的帖子
+ e# k# d! Q7 w- m( F. H+ F( Y
9 s$ `* D2 Y7 k% N( M" G1 z* |好我整理做法的照片~哈哈~~~你睡去吧~~醒了我这就完事儿了~~哈哈

大嘴嘴里大

回复 小元宝妈妈 的帖子% g+ f! _7 ^4 B+ r
# ^- g/ J8 R) e
哈哈 亲你是板凳哦 4 u/ N; h; f; P& e9 D3 V
: f* h. U" w; p  H7 |

小小子妈咪

回复 二虎妈妈 的帖子
" B  A+ B& L3 ]. b6 j3 `! Z9 i) _1 N/ L5 r$ b" T6 o! `0 o" Q
汗
! J9 y. a% C) }) P亲你们这是在做什么呢
# w* L4 N2 \! w. ]哈哈2 U3 \$ u1 d7 L( }) D
等你做好了$ E* }0 G0 e  Q3 s
正好一觉醒来可以吃到你的美食哇
3 D; Q- x& f) B2 o  N0 Q2 G* s
6 L, L1 |) ~0 {! T5 k' \' I

臭臭妈妈来报道

看样子不错
$ Z( a& d5 k6 M/ j8 y/ \$ _我也来围观支持下喽
+ ?8 _9 b" `) D0 i7 f% A% O4 a还真是舍不得吃啊2 ?3 X) i3 B  H. g% g- B. Z8 y# B
不过宝宝吃的可这是香哇. S$ G$ b: m/ Q5 s' G8 `
$ j- i2 G  j6 {( k; B" q3 d$ c* }

大嘴嘴里大

% _" ~# O8 _: N3 Q& X4 \7 d% p" u
) O6 C- d  o6 p
这个也太漂亮了吧
  V4 y- V0 L  B1 x3 k; b4 ]比我在外面吃的好上几倍去呢: f; v9 k' _# {8 U5 R
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小元宝妈妈

刷新完还没动静呢 看来我真得睡觉去了 各位看官 明天请早 哈哈

絮儿

真是不错哈，亲那么漂亮一定要坚持减肥哦，我是只爱吃不爱做

二虎妈妈

回复 小小子妈咪 的帖子
# @( M- h  I) s# z# n
# R4 F# t$ e6 t哈哈~~当做早餐也不错哦~~

二虎妈妈

回复 臭臭妈妈来报道 的帖子
8 Y) [& a! A$ ]; H2 c
% h, \; q3 r$ s- B) L/ h" l嗯哪~~一人吃了一个呢~~~很喜欢~~

二虎妈妈

回复 絮儿@bj 的帖子3 j# Q& L5 p' e% i
, Q& b0 P: F/ L7 y& V
额~~~减肥~~减肥~~~~, }( F0 C4 X# z: Y
哈哈

两只小熊

太可爱啦～～～

七彩的柠檬

太有才了  看的我都惊呆了

lanxue2008

太漂亮了，我TM太喜欢了

大屁兜与小屁孩

你卖吗？你卖吗？我买，呵呵

通州葡萄紫

手巧的让我嫉妒

乐乐甜甜

亲 你做的真棒啊 学习中

臧晓阳滴妈妈~~~

哈哈 这猪太形象啦 怎么捏出来的啊？好想也给宝宝做次试试啊 真是个心灵手巧的麻麻 回头我也试试去