二虎妈妈

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3 p0 ^, g; t. }0 J% {4 o一直没尝试过用紫薯做吃的~+ C- B/ N% W) U3 `: u+ H$ l8 ]
总觉得这东西就是个华而不实的东西~
+ z' U& G3 \" t看着吧~真好看~~% i* J' ^5 A+ d3 e8 K" J  P2 U
吃着呢~~干巴呲咧的~不甜也不香9 Y; G" R# e" H* a" t  _
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恰巧娃奶奶买了几个紫薯
) l, o0 M4 Q1 O* \1 P我就顺手给炒了~炒成了甜甜地紫薯馅儿（后面有紫薯馅儿的炒制方法）
  t1 B2 y5 V+ Z$ C7 B; ?给娃做了可爱又好吃的 ------紫薯小猪包包* i  ?5 X; {: g
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孩子嘛~~吸引她的东西肯定喜欢吃~~这么大的包子我娃在喝完180ml的奶后一人开了一个~~/ N% `" ]7 f+ t* U. `9 P
不喜欢吃饭的宝妈妈们也尝试着给宝宝做一次试试哦~~~
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' u" n. Z3 ~9 l2 A3 J) n昨天和败秀版主水晶手链儿开玩笑说我要去建猪圈拉~~
# q# T- w0 P7 {" I看看是不是像猪圈！！哈哈) n7 T: [) D. H& \$ _+ a, f
一群可爱的小猪猪！！！* ?4 Q/ e4 K+ s1 j9 B

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3 ]& _9 o5 B6 S" x! i. e5 t里面的紫薯馅儿是炒制过的哦~~不干~~还很香甜~~9 J) K" c+ O- F
（图片中那个半拉的是我娃啃得~被我抢过来拍照~不好看，对不起大家了~哈哈）! ]4 [" K. J" U& Y1 n( N  E

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8 \* ^- \9 k2 Y( U8 ~" M既能吃，又能玩儿~娃们爱不释手。
& v/ c- `$ v. o- z& @0 @瞧瞧，多有爱！！！
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再看看看娃们的吃相~~卡哇伊" t; _) g$ ?: h+ `- b

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二虎妈妈

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/ r& s; F7 M! P8 ?, _) e紫薯没有啥味道~而且干~; l8 e$ ~+ ?- S. o) V7 ]
所以做之前我炒了一下~
  e7 f! h- ?' G4 g( Z/ y* Y: b大家不嫌麻烦的话可以试试/ U0 L; _2 J" t* N' @4 L: |: v" x0 \
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紫薯馅儿做法：6 S% V& _9 r- K$ z
1.准备蒸熟碾碎的紫薯泥，干桂花，白糖，食用油。
9 d# g0 ?3 Q; K7 n) v4 [2.锅里放水，油，白糖，干桂花一起小火炒。水量时间自己掌握，基本上香味出来，馅儿稀稠度合适就行了。（要是喜欢的话可以用猪油炒，口感更好）& _0 r4 N: \: Z( \0 m
3.炒干凉凉! E$ |3 T7 C$ o; n2 L0 K0 X
4.用手搓成合适大小的小球球，备用。; k. G4 N4 d; H

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1 t6 Y4 q* @6 n/ j/ f2 i发面、包及蒸制：（这个过程图片不全，大家看不懂的问我就好了）
5 ]7 x4 h# r- T' B4 R/ ^- ~原料：（按自己需要来准备，发面和平时蒸包子馒头步骤一样）. N3 |5 K" s6 O3 [3 R; }3 _
富强粉，紫薯泥，温水，干酵母# j' T+ i, p+ U4 n
（我做的面粉和紫薯泥比例为5:1）/ H( b3 _. A% c) M
做法：6 D  D, R/ N: H' e9 a9 k, E
1、将酵母放入温水中和匀；
, w8 w7 k* e$ U8 v$ N' p2、面粉紫薯泥和匀，将酵母水缓缓地倒入面粉中，一边倒一边用筷子划着圈地搅拌，直至水倒完，面成大雪花状；
  ?0 b) q* ]* J* u8 D" P" B4 Z3、将面揉成面团，盖上湿布，发酵。
! P8 c; h7 P) _& u4、约30分钟，面会发成二倍大，用指按下去不反弹4 n- n7 S* ?' O* g0 E
5、发好的面揉匀，挤出气泡。下剂子，按自己需要大小来。
, g  S" {/ q! ~( z6、将剂擀成中间厚四周薄的圆皮，紫薯馅儿放入面皮中包好。揉成椭圆形备用。1 G# R! m) x  l; K2 k  f
7、整形：准备小圆球的面团，粘在包子前面，牙签扎两个小洞，做猪鼻子。细细的面线做成猪尾巴，贴在后面。用剪刀在耳朵的地方剪两个小尖尖出来，手指一捏，做成耳朵。最后眼睛用紫米贴上去。
  Q: ?  f$ P% F: o" W8、在蒸屉上抹一层薄薄的油，放入包子坯，盖上锅盖，进行最后15分钟的醒发。看面团变大之后开火。4 |# g, r' O. r+ a3 ^' Y/ I) I
9、将锅密封好，上火，大火烧开后（我喜欢冷水下锅，从冷到热的过程中，面又是一次醒发），改中水，蒸15分钟。关火，再保持2分钟后，再缓缓揭开锅盖便成。9 t6 |0 ?1 o4 ~+ ]8 z" {$ V# }4 Q
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/ ^, |" |; U% h最后~~可爱的小猪猪出锅啦~~~哈哈~~
! I7 _  O  D+ U; |刚出锅的时候是胖胖的~~/ |8 ^2 R) q9 |% Z
多可爱~~~~/ x* O* K, W" E9 ?- D6 c' H
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小元宝妈妈

哈哈 一直等着呢 我是第一名 明天买紫薯去喽

二虎妈妈

回复 小元宝妈妈 的帖子
) `  F& h9 V+ d3 F
3 @; V+ W, P8 H7 n; ~; v2 z5 V好我整理做法的照片~哈哈~~~你睡去吧~~醒了我这就完事儿了~~哈哈

大嘴嘴里大

回复 小元宝妈妈 的帖子
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哈哈 亲你是板凳哦
+ ~+ ]2 k9 J2 N& O. S9 [. S3 u* A0 o# q6 k0 Z2 i

小小子妈咪

回复 二虎妈妈 的帖子
) k" o5 O+ M' K! x3 q4 U: }
% r2 |* M( P% ~汗
2 l2 A! ?( i7 y4 U$ k亲你们这是在做什么呢
( X2 M* J. D9 @4 l哈哈" T: x/ z4 z0 ~# a5 ?
等你做好了
( U6 _( M7 V0 w4 l正好一觉醒来可以吃到你的美食哇% `5 }# h9 q6 H# G% Z8 i
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臭臭妈妈来报道

看样子不错
" A. Q: I. ?* b8 `5 @* Q6 u$ X6 j' f我也来围观支持下喽
. }8 f2 M1 |% Q1 q* S2 E1 J: S还真是舍不得吃啊
6 [' M- i; X/ n$ E不过宝宝吃的可这是香哇
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大嘴嘴里大

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- l* }! B* w& _4 |. ?6 j这个也太漂亮了吧- N2 n( k) Y) r0 `: S6 l( e
比我在外面吃的好上几倍去呢
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小元宝妈妈

刷新完还没动静呢 看来我真得睡觉去了 各位看官 明天请早 哈哈

絮儿

真是不错哈，亲那么漂亮一定要坚持减肥哦，我是只爱吃不爱做

二虎妈妈

回复 小小子妈咪 的帖子# e  c8 S6 Y8 s+ {& e

+ R. l+ r: m+ P9 D0 I3 v1 S2 u. b哈哈~~当做早餐也不错哦~~

二虎妈妈

回复 臭臭妈妈来报道 的帖子; E, o- T. E9 d8 e

& O1 {& ^+ n5 @9 C) x9 [  ~' r: d嗯哪~~一人吃了一个呢~~~很喜欢~~

二虎妈妈

回复 絮儿@bj 的帖子4 A0 D; Z5 O4 J- k) C7 o* D* l2 C
% j. D( R9 K8 K4 v, D
额~~~减肥~~减肥~~~~% v; i$ ~* m9 R; V$ [
哈哈

两只小熊

太可爱啦～～～

七彩的柠檬

太有才了  看的我都惊呆了

lanxue2008

太漂亮了，我TM太喜欢了

大屁兜与小屁孩

你卖吗？你卖吗？我买，呵呵

通州葡萄紫

手巧的让我嫉妒

乐乐甜甜

亲 你做的真棒啊 学习中

臧晓阳滴妈妈~~~

哈哈 这猪太形象啦 怎么捏出来的啊？好想也给宝宝做次试试啊 真是个心灵手巧的麻麻 回头我也试试去