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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-11-2 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

; m1 y- d% y1 `0 O: s$ O小孩子应该差不多都爱吃果冻吧,我家小子也不例外。可外面买的果冻添加剂太多,哪有自己做的放心呢
$ K1 X% D/ K/ t3 M别怕,妈妈们看了这个贴子,自己也可以在家给宝宝做出好吃又健康的果冻了~~(哈哈,诺诺的说这是俺刚刚发现的好东东,打算今晚回家就尝试去呢,好东西还是先给大家分享吧)  X/ _0 F' _! q, h/ ?3 P1 `1 b! o

9 P1 a5 I& V) x# B 步骤超简单,一学就会,来吧:, T5 Q2 W, l8 Z$ P- d" w
这是所需材料:牛奶、果酱(用新鲜水果更好啊)、鱼胶粉(提取自鱼膘、鱼皮加工制成的蛋白质凝胶)  D) `- A" J8 z$ I+ ~# [( l
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 50 很方便小零食,推荐首页,大家来讨论。.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2011-08-07 
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- r/ R! A) G6 t4 h9 s; p这是所需材料:牛奶、果酱(用新鲜水果更好啊)、鱼胶粉(提取自鱼膘、鱼皮加工制成的蛋白质凝胶)
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! K! n3 v& B3 h- j7 x2 e果酱加少许清水,放进搅拌机打成糊(如果用新鲜水果,可以不加水或少加水)) b3 F9 C, k7 S( O. I
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. a* t- ]3 n- c) F) }3 ]+ |鱼胶粉加少许清水隔水加热溶化成液态" n# b8 D, T! F6 d

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宝宝生日
2011-08-07 
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& K  X4 x  m, X4 V
取一半鱼胶粉溶液,加入打好的果汁,搅拌均匀,滤掉泡沫,倒进小容器里。我用的是蛋挞模,有透明的玻璃杯子更好,省掉了脱模的麻烦。8 ~% b; u! v8 d; X
把容器放进冰箱冷藏室,凝固一会儿
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' t1 p( x1 M* w! |: k牛奶融水加热,倒入另一半鱼胶粉溶液,搅拌均匀。将冰箱里的容器拿出来,把牛奶倒进去,再放回去接着凝固。
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+ R+ q! G# G! q# j6 q" D. t: R3 f过大概一两个小时,等果冻凝固好了,用手摸上去有弹弹的感觉,就可以吃了。
1 w. @6 Q# z, L. H3 p脱模的时候,把模具倒扣过来,拿吹风机的热风吹几下,果冻就能掉出来喽。% N1 ^3 V# K) ^! Q& F3 V# S
看看,颜色挺诱人吧,宝宝肯定会喜欢的~~, b: l1 @9 Z0 W: R
( K' T) D, q* [: e0 P- g4 D7 _

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点评

小小虾米57  我也想吃了  发表于 2011-11-4 10:59

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宝宝生日
null 
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我家宝宝也爱吃果冻,平常都不敢给他吃,担心不安全,这回好了呵呵

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宝宝生日
2012-01-01 
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还行,比较简单,看样子还可以学会的,回家给宝宝做去,哈哈,我也爱吃呢

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 爱宝宝668 的帖子
$ [  [; z+ m. s4 S& ?+ B' s. s
+ N. t  ~0 G' T( A- m, l/ A4 R呵呵,顶亲啦

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 我是贝儿 的帖子9 U) g3 F- A9 _7 k  i
3 p! Q5 i3 l2 H& Z  G$ J3 u: C
嘻嘻 ,是啊,超市里的果冻都添加剂很多的,吃的也不安全,这个也是新学来的呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 臭臭妈妈来报道 的帖子
: [& b' I3 G# G2 ^; R+ I8 Q' q( h3 x7 Y
谢谢亲爱的来支持了

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 爱宝宝668 的帖子
' w& K) g3 y* x( Y4 L+ U; {
- o  P. u1 Z# c7 J9 g( Q( u9 H哈哈,我也从来没做过都,这也是刚学的,新手,还要跟亲们多多学习美食呢

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宝宝生日
2009-08-01 
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这个我好像有做过的,但是没有亲的这么简单,就是不知道你这味道好不
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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这个做的真不错哈
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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我爱吃果冻

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

我爱吃果冻,但是小朋友吃很危险的吧

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宝宝生日
 
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真不错啊。就是不知道1岁4个月的宝宝能吃不?不会卡住吧?

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宝宝生日
2011-05-24 
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好巧的妈妈啊,学习了!

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 我是贝儿 的帖子
# L7 V- H* s9 v+ R" p
8 _( a- O) u6 b" I4 R哈哈,谢谢亲的支持啦,我这也是头次做呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 妈妈爱妖妖 的帖子" V; |/ ]. u& b1 Q+ y# k  j& O$ j) S( [
' m8 L" S1 C8 y9 a+ p7 b; X5 T
我就是担心宝宝吃外面的会不安全,才自己在家里做的

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 两只小熊 的帖子
( N: _6 Q/ A7 H0 }. |% F( D* O& U( K1 ^! ]5 \* J) K6 d0 a% Z
我想自己在家做,然后放到碗里,分解来吃吧# H! `  S4 v. ?, l

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简单几步走,厨房里亲制宝宝最爱的小零嘴—果冻,宝宝吃不够,妈 ...
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