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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑
! j9 q& p( _0 ?6 g0 Z% s% w! T( H3 `* _: \: _2 C! L
精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~
! b7 E7 t% O3 O
* Y: ~7 f4 m, n+ {6 Y家里人都喜欢吃面食,可经常吃的就那几种。) I0 L/ k: R" m5 Z! j
今儿就我和闺女俩儿在家,到中午饭点了,好想吃炒疙瘩,想想味道就不错,再配些花花绿绿的青菜,啊~~口水~~
) ]- y- q$ a; v6 _自己到手~~来吧!
7 X/ k7 A& ]8 w% G/ n; n# c$ Z) e3 m1 p" J- r
准备工作,花花绿绿的青菜:芹菜,黄瓜,菜椒,木耳,胡萝卜。- I; ^8 {0 A. x( T8 M7 I9 \ S5 a
: ]/ b) P" _' b1 z
) ~0 L) s1 b7 z+ f3 S/ y切好小丁的五花肉9 A% l/ v# w! l( {1 p

& v5 i: N+ O/ T6 w
# p: o# p9 B5 N, l3 E1 j$ Z4 U% [必不可少的:大蒜碎
r+ ^) ~. X& D% S: s X$ }9 H
7 _; j* R: P4 r6 u& L1 Y2 n- x+ M# S2 z9 J7 @$ N: z9 q
事先和好我面
7 E2 S* l# v( J5 s1 l' V: B& v 5 T: a4 J5 U5 \$ G9 g! t. {; k
, t3 Y5 T& j; Z& `& i接下来就是把面变成小疙瘩* n: x+ `6 D: U$ a
n- R( |- C. f/ q/ [, Z& d
+ k F& N; h0 c$ o
0 _% K* R& Y' ?' [: ~( g8 R
3 ?9 P& F9 |; x9 S. K
0 S9 |% |6 G- c* z: i1 n+ ]! |
+ I' I4 I6 v+ X6 B& L$ c. _& ]# J做好的面疙瘩,下锅煮熟。
7 a) z2 `: ?# ^. D
; T( Y* b) B2 g, Q; d; v+ h; E& m, g0 ?' L7 ~
面疙瘩煮好后,过凉水,沥干。
- @/ J* g5 E: h( J
+ Y/ i: H2 n: m( \+ n& C做油锅炒喽~$ J$ `: o. |9 H# M3 C1 \6 A" |
热锅凉油放入五花肉
2 }; Y, u# m! n; `" N& L 
" Q( H7 M9 @* M/ p待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜! ]# T8 Y$ K& ^$ W( L; @2 X

' N/ B8 a6 y9 e' {$ j9 I, w依次放入切好的配菜
8 g; h7 _. V: w; `5 m7 r3 Y 9 K# u% q0 @6 E3 ]$ w# y
放入备好的面疙瘩! m) w' E8 c! r8 G2 p
' |6 w/ y, R- G- B
面疙瘩与配菜炒均
4 z, O" ~# |5 ~ ) h$ P4 G Q! C" c' h) p
到最后关键一步喽~~放蒜碎,出锅~~
4 `+ {# g. s- |% U% m
" x% Q8 T3 b$ v& Y/ @# W \
2 \3 z$ w. `3 P+ m) w4 N& v香喷喷,大大盘炒疙瘩就在面前喽~~
2 r! @/ [8 o w6 ?0 D I O
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