西木雨丹

) R) F( [+ D/ P7 e  e
' a' V+ b$ Y" M3 C2 G: ?' k2 w/ t  精华耶~~感谢版版给予地支持~~
) S) a1 m7 E. t$ O6 z$ I( T! d3 V ' @2 B+ D* b8 K
家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。/ \# {# t6 j  f9 T8 c8 e* }
今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~- m$ A+ ~) d# s( O; l. z
自己到手~~来吧！
: Q. C% G1 ?; a- M* {7 D2 U0 U, B) j4 W- l( W, u
准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。
" v: x& ]+ Y8 j0 V+ Q. k, k
  _, q% K' P' \6 F- O! F1 c7 F0 ?# |5 q- X( f( F: t: _( R8 Z% w
切好小丁的五花肉: ]' e/ j9 C2 ]4 R

! b9 {5 l! U/ W" Z; i2 C: V
- f! A, A  a/ |, [1 z9 x5 e8 m0 F必不可少的：大蒜碎
! H0 r8 h  D1 {- Y
# H! H/ R& w7 n+ G6 N$ X( o: ~1 L
事先和好我面, K+ A- {* U  l/ M" `6 J
, ~& V) C( ~6 \, N
; B  T1 W# r6 A- h% q4 r
接下来就是把面变成小疙瘩$ A" a4 g% Y9 c+ @
  ' F1 u& ]2 d" Z6 Z7 i
, [  _- M7 _/ d- x! s* o
    j5 f( ^: P; A+ a2 @& U. ]# C1 W2 f
3 k$ H! q4 [2 l: |: v
) a* D7 d7 h- K  ^# H
0 @& z, ?. d' n' k
做好的面疙瘩，下锅煮熟。" I4 K+ H* s% F  \6 Y
1 _0 I+ a5 ]. ]9 A8 Y& i7 n, k
8 l- h$ k' K0 v0 \8 d9 k. Q" |
面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。
' N$ K+ X3 x# t& z5 k; V8 Z" H5 P) X, r  N! W
做油锅炒喽~  U8 L# e3 f0 V- N. `, Q0 G
热锅凉油放入五花肉
. ?. `' }7 [5 O3 S0 e8 G3 J
; Q  @6 j! `! I. b4 G8 d5 K待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜
$ U) }: S( D3 P* J$ F2 W% p2 g" `. y7 \0 x) A: T' e
依次放入切好的配菜. A3 F  Z/ j5 x& M
' m/ S# Q! c$ T: p, g
放入备好的面疙瘩5 q! e/ g3 q  C' H8 z

( M" y  N/ w$ Y) F: e# D面疙瘩与配菜炒均
0 {  b5 }' {- R9 O& T& Y- N
' b- f; M! q' V7 M3 F  x到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~7 l' G: e% ?- m! \9 D# q9 b# R8 e' z
5 O6 ^, }6 W& N. O9 D

% E" f  Y% L! l香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~
7 {& Q  q, ^: Z% E/ e; V: m- Z0 H% i( K! }, s

6 T; J% p, L0 Z# O# _  b( l9 F& O9 E  q, X  }/ T

( T. ~$ b/ K, M8 s8 N. [' A
0 E! {4 u& B! M" B( N
& s6 }, P. K9 ~% V8 A+ y

甜点妈咪

看着我今天晚上就想去做了，呵呵
2 ?2 y5 A  r$ M5 Q, g. [2 n& Z) x' f- G- K; J: E+ }

西木雨丹

回复 甜点妈咪 的帖子7 Z% I( M0 d6 E9 M) R& G, R
) Y' q# _8 n5 ]  V5 I) U, ]- Q6 P
谢谢同享~~呵呵，做好后挺有食欲嘀，也不用特意买什么青菜，家里有什么的青菜都可以用上。

芯心

看起来挺不错的，好软吗？活的面硬不硬啊

西木雨丹

回复 芯心 的帖子
0 u6 R1 [5 P; d* q& N6 [/ N8 V# K$ Q+ d4 f1 G+ c& S! M% @5 h* g% k1 L9 f
吃起来很有嚼劲，面的硬度与面条面差不多，不能太软。

songshicheng

不错，看着就有食欲

joylee73

好看，加上番茄酱很像丁丁炒面！

西木雨丹

回复 songshicheng 的帖子
( z  E5 G: m' k) I  l$ E. X* x% A6 R+ M- G
谢谢同享

西木雨丹

回复 joylee73 的帖子; V' v" O' Q7 ~( e) l2 E4 I1 \
  Z/ ]. Q. b  ]$ X8 |5 r
不错的提议，回头一定试试，正好闺女喜欢吃酸甜口味。

xingfu214

做的真不错呢！！！

爱心怡然

我们家做过，但做不出这个色香味美来哦！！！

西木雨丹

做的真不错呢！！！

谢谢夸奖啊~~~

辣妈小白

支持支持

西木雨丹

回复 爱心怡然 的帖子
& h) W5 _& C0 @; l! {, ~& \  N0 Y: j  c
呵呵~~做得份量少一些，要用到老抽，好上色。

西木雨丹

回复 辣妈小白 的帖子
/ g$ T; Z# q* b  U) A! }0 l; P# F4 ^& l6 Q
谢谢同享~~

seagull2011

看着就好吃，回头试试

xxl128

好好吃啊

ice_627

好营养，搭配合理。

whitney0410

不错，我回家也要试试~~~~