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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑
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精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~
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0 @+ C+ Q1 Y# A+ p+ j) T1 w) ^. F家里人都喜欢吃面食,可经常吃的就那几种。
8 ?6 {% g6 z( i! ?! Y0 C) N0 b% ]今儿就我和闺女俩儿在家,到中午饭点了,好想吃炒疙瘩,想想味道就不错,再配些花花绿绿的青菜,啊~~口水~~
/ d6 `3 B$ j1 I2 {6 r自己到手~~来吧!2 J/ j0 H* D1 v1 h8 p, ~& @$ Y
: s. T8 v' \ h" I
准备工作,花花绿绿的青菜:芹菜,黄瓜,菜椒,木耳,胡萝卜。' ?( X4 `3 M& q3 D/ r/ f( v" ~
( ^4 p% P+ E& ]. M0 e, r- M) I
& q" g. A; a# H2 I; O. R, `切好小丁的五花肉! J9 G" k2 \$ L5 F+ h
7 W) ^3 b5 j7 n" ^, h
6 N. I# D8 q/ N8 k; Q必不可少的:大蒜碎
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事先和好我面
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- h r; \6 F0 H9 L1 _0 q" ?. x, i
- ?! c, _4 i- m& @$ D接下来就是把面变成小疙瘩
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: z' Q" D& U8 B: r! V
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! W L3 G& [; X, ~做好的面疙瘩,下锅煮熟。0 I! T# x1 d/ I5 v6 a4 F

3 M6 L: s+ d" f, ?
8 e/ z& E$ Z. @# G3 Z0 |3 Y8 s9 D面疙瘩煮好后,过凉水,沥干。
b% z3 _+ P' X( f F3 }
8 w+ y( ?' X, n, j) h$ \做油锅炒喽~* c" x- y4 s( I j/ V; _
热锅凉油放入五花肉3 v( O" P" ^) I6 \1 F, F3 e% T/ w* j
 ' l8 }1 o* u5 J8 ]
待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜2 a/ D3 c* D1 r$ C, R8 B/ {
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依次放入切好的配菜- v1 R2 M4 K q
) F) S7 x2 G& J! k, ^: M" ?
放入备好的面疙瘩6 i$ o9 t9 {4 }3 B
( m' o6 ~$ R \" I0 @+ T
面疙瘩与配菜炒均! S( F. K1 ~0 _

3 `7 w1 e B3 b: [5 ~9 U" I1 Q到最后关键一步喽~~放蒜碎,出锅~~/ ~- k8 p$ q* p1 [
, d" q# ?/ F m1 S
5 K0 k0 Y9 n' C5 b& [香喷喷,大大盘炒疙瘩就在面前喽~~" R$ @9 `$ S( D* W
" B$ r- l7 X& }4 Y4 n4 [6 a' [* F
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