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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-6 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑
/ `' D) z3 l' e! u" L7 @8 J! x
4 C& c& d$ r1 t4 d, u  精华耶~~感谢版版给予地支持~~3 F- ?# J8 ?$ Q; `6 x

% [6 z3 B. y  E, J9 |家里人都喜欢吃面食,可经常吃的就那几种。: |2 N) F: f1 y  y/ F
今儿就我和闺女俩儿在家,到中午饭点了,好想吃炒疙瘩,想想味道就不错,再配些花花绿绿的青菜,啊~~口水~~* ^& C: e' u2 \- O% Z7 P
自己到手~~来吧!
' B* u8 B  x0 S

: F+ z2 N* @: P' I- X8 [8 C- _( R准备工作,花花绿绿的青菜:芹菜,黄瓜,菜椒,木耳,胡萝卜。% y2 n9 G  g) |5 _& |7 g, g

% @) c; B& R7 e
; H, R3 e" T  `9 k: s切好小丁的五花肉) g0 a( i$ T; z( A

+ y4 `$ p* ?* y8 T1 e) S) ]( \- }; V9 J% x! a
必不可少的:大蒜碎
3 z4 c7 |: h0 X9 K. V% `/ y
* G- B% ~7 |* b; l% y# `* Q8 F
! I: r8 w, V4 o& i  Y' A
事先和好我面
! S! n2 k3 E# x* E. @" M2 _

/ S# G5 S. Q* B$ ^1 P6 v, r0 C8 v. a6 U5 V3 f0 X* D3 L
接下来就是把面变成小疙瘩# X+ k2 n& s8 Z+ M
  
! y/ @& T6 @* r5 y: C9 G$ p1 g3 U& y: |" a; m' m
  
2 V5 Y& ^" d- H
; z, b, l9 G: \" G" G* D
8 C- S6 U1 w+ Z9 J, y5 H5 s) k  }* y: J6 a8 v: s
做好的面疙瘩,下锅煮熟。) N! a. q" [3 U  K" w

& h* Z$ e4 T! E- X, a6 q" n5 s3 D3 S. B' [: A
面疙瘩煮好后,过凉水,沥干。/ n7 v6 R$ o+ }. y
( P+ G0 ?; \2 ]/ \; z5 O6 M- o
做油锅炒喽~
+ `! d/ r) h; S( w7 m# X热锅凉油放入五花肉; M8 k& q, l. n9 G' O5 Q- ^

% S: M0 L. U7 a$ Z. ?# G) y6 N待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜
4 Y+ `  l4 a/ `0 I  U0 r
8 P: g* w  ~2 j+ f' F
依次放入切好的配菜
( x, i! e* F. k; k. z$ e; O  U

, m( ~1 v$ X! o1 J8 N放入备好的面疙瘩& f8 }! m& H0 w) R. b- h

7 L% f. q: i& Q$ g面疙瘩与配菜炒均
' R; P6 k- F" R+ J6 B

& V2 Q: g+ z) W+ _5 q' d* w到最后关键一步喽~~放蒜碎,出锅~~
! Z4 f- [& d# M, O7 q+ K

$ X- Z# n: n$ g/ v# B
% e1 Q' S: I( j$ N* }) G! Z  F香喷喷,大大盘炒疙瘩就在面前喽~~
8 Y: t- k0 a  Y1 R

7 E. V! u0 Q. `) l/ V4 F) K. s3 q9 y$ v: ~; R1 u5 m

2 G2 A4 ~- [+ ?. x. ], ?. H8 S: V0 j- V& b
& F- a. w5 C0 b0 b, \
1 u# `! S0 E" p- j$ ]5 u, W

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 感谢分享推荐首页,欢迎截图留念.
shuaishuai2006 + 30 有食欲!!

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宝宝生日
2009-08-01 
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看着我今天晚上就想去做了,呵呵
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2007-02-17 
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回复 甜点妈咪 的帖子& K& x& f" m9 D& \. j
1 A! W5 N0 }( v' i3 Y# p" i
谢谢同享~~呵呵,做好后挺有食欲嘀,也不用特意买什么青菜,家里有什么的青菜都可以用上。

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宝宝生日
2011-08-07 
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看起来挺不错的,好软吗?活的面硬不硬啊
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2007-02-17 
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回复 芯心 的帖子* r' `! P2 o% f

& \' ^" E" \% }% e5 @( [- [吃起来很有嚼劲,面的硬度与面条面差不多,不能太软。

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2007-03-03 
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不错,看着就有食欲
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好看,加上番茄酱很像丁丁炒面!
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回复 songshicheng 的帖子" H2 Q0 r/ w- V8 K# i/ w/ T* c

, C' H9 q2 {5 q! \8 _2 Y) X9 ^  j谢谢同享
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回复 joylee73 的帖子
5 _0 n; A. k0 N
! |" k8 s6 Y0 [. D不错的提议,回头一定试试,正好闺女喜欢吃酸甜口味。
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

做的真不错呢!!!

点评

西木雨丹  谢谢夸奖啊~~~  发表于 2011-11-7 09:13

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2008-09-04 
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我们家做过,但做不出这个色香味美来哦!!!
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2007-02-17 
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做的真不错呢!!!
谢谢夸奖啊~~~

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回复 爱心怡然 的帖子
+ i: O3 o0 `. `/ F* X! L$ ~: |$ l% M2 Q/ T
呵呵~~做得份量少一些,要用到老抽,好上色。
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2007-02-17 
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回复 辣妈小白 的帖子5 W# C  y5 t+ Y6 O* X$ T* G

5 o7 S- m7 I& w谢谢同享~~

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2009-07-08 
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看着就好吃,回头试试

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2009-04-10 
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好好吃啊

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宝宝生日
2011-05-24 
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好营养,搭配合理。
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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不错,我回家也要试试~~~~
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炒疙瘩----平凡家人的平常饭--闺女喜爱的面食之一,冲动嘀秀一秀 ...
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