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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-6 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑
0 g: x- e3 ]9 R) F! o' s6 O4 E' e" j! a% Y
  精华耶~~感谢版版给予地支持~~
! s( W( g) ^( M- L( A 4 p3 o  o9 Q  e4 W4 u# m
家里人都喜欢吃面食,可经常吃的就那几种。
, O7 \" D/ u+ u* J/ ~今儿就我和闺女俩儿在家,到中午饭点了,好想吃炒疙瘩,想想味道就不错,再配些花花绿绿的青菜,啊~~口水~~
: ~5 j% L  h, k自己到手~~来吧!: ~% |4 w( w. {, m, T

( E; c& {# ]0 u  U/ n, S准备工作,花花绿绿的青菜:芹菜,黄瓜,菜椒,木耳,胡萝卜。
- w4 _0 Q% @5 l! g) S" {- V
0 M0 z9 ~: v, T0 o) Q+ k8 w" n
! D- k2 Z4 y  R6 L. `  l' Y7 W1 o
切好小丁的五花肉
% T. ~/ O/ [  Z

2 [4 }$ p) N9 ?6 ?$ ?) w4 c" q# G$ f
必不可少的:大蒜碎
4 z; d. Z0 u2 N0 |
! J7 Y; p: E! r! h: J$ v4 H- r$ l
# T5 [% ^9 B+ g9 u, G( G" a
事先和好我面2 d; Z: h6 d* M' b. e: w4 ^, O

; A8 g1 U' I$ l2 r# D$ B2 V
6 r, z9 o! J! \4 |4 r8 G% R接下来就是把面变成小疙瘩2 b4 L  B5 E/ \+ a: b) l( q
  
. n' X4 {# n5 Z, ]; ?) C7 x. M2 n9 n
% p# Y  i0 A" q3 n  l  
7 R- t1 T6 W: Y5 [/ ~' g4 M4 S$ `" j& L3 |) q% l& b4 E$ T5 z
8 l' r! a: a5 n5 q
* U4 g' N$ X2 u( c% V
做好的面疙瘩,下锅煮熟。
0 [! \1 @# X% y" f+ u: K7 h3 N

  L; v7 u8 c' y' ^' A
2 b: [$ [. A% b8 x% P' L& y. k面疙瘩煮好后,过凉水,沥干。. b9 ~; E/ j# t: k% E

+ |' L( g( {" H& ?做油锅炒喽~
/ U% f: K. K, p& e& i$ \/ L热锅凉油放入五花肉5 q, S! Y3 N1 O* i2 U1 A

  B( W9 j7 R- b: D待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜$ y) T. `- G. ^, J

; q# \7 }+ k* y4 `9 _! |( ]' X8 t依次放入切好的配菜3 A6 f& R. w# y3 `9 J* W

3 w# i0 \6 \4 H& m8 O放入备好的面疙瘩
5 r9 J2 ^7 y' m0 j

% }9 W/ x9 j# k, I3 K% K面疙瘩与配菜炒均
1 E) G& X" O5 t4 f. R* U. Z

; W! A% e8 M, {/ K) E到最后关键一步喽~~放蒜碎,出锅~~
# ^7 r8 R# J! C# H5 D! G
, f: I0 d8 n' a& x; u4 }/ L. K; }

  z) Z3 V( `7 E! N# j2 z8 e香喷喷,大大盘炒疙瘩就在面前喽~~
9 K  @+ V! h4 F. t; r

4 d' d" j; x  L/ Q
: n# v5 i: [" p4 W6 g2 K! |8 N+ ^, t7 y

" p/ B% ?) }6 g6 o+ W
) E) U4 b8 F3 ~# Y0 d9 ~( I' x5 u- a$ V6 w8 n9 ^2 ]$ \

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 感谢分享推荐首页,欢迎截图留念.
shuaishuai2006 + 30 有食欲!!

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宝宝生日
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看着我今天晚上就想去做了,呵呵* I9 W# r) Q! m0 Y

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回复 甜点妈咪 的帖子
$ ^9 |7 r/ u# t2 W) O% d& ]  i* S" i; B  w
谢谢同享~~呵呵,做好后挺有食欲嘀,也不用特意买什么青菜,家里有什么的青菜都可以用上。

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宝宝生日
2011-08-07 
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看起来挺不错的,好软吗?活的面硬不硬啊
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宝宝生日
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: _9 A& l' C4 f4 g$ t0 u/ ]1 V" g; q5 a
吃起来很有嚼劲,面的硬度与面条面差不多,不能太软。

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不错,看着就有食欲
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好看,加上番茄酱很像丁丁炒面!
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* Z0 u7 ~& v& r
+ {3 s( B2 j# u4 b谢谢同享
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回复 joylee73 的帖子% Y$ W; r3 q& |

* N& H, z0 f6 K) F不错的提议,回头一定试试,正好闺女喜欢吃酸甜口味。
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

做的真不错呢!!!

点评

西木雨丹  谢谢夸奖啊~~~  发表于 2011-11-7 09:13

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我们家做过,但做不出这个色香味美来哦!!!
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2007-02-17 
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做的真不错呢!!!
谢谢夸奖啊~~~

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回复 爱心怡然 的帖子4 D7 j' j# p8 P: O: h" V1 d; L- I

% g( U& X8 f$ y呵呵~~做得份量少一些,要用到老抽,好上色。
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回复 辣妈小白 的帖子+ R  @  ?4 w1 \% K6 H8 E

2 Q2 h, y6 X% X, k# @, w谢谢同享~~

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2009-07-08 
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看着就好吃,回头试试

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2009-04-10 
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好好吃啊

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2011-05-24 
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好营养,搭配合理。
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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不错,我回家也要试试~~~~
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炒疙瘩----平凡家人的平常饭--闺女喜爱的面食之一,冲动嘀秀一秀 ...
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