- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑 5 |* j5 a3 ?0 f/ X( v' \1 G+ N( H$ n* @
! @+ s2 E( T2 }' i
先整个好听的名儿再说 ; \- o! w- {$ G/ m- e
: n: b9 ^5 Z2 n) P. Y
儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做2 n/ R$ w; s+ Z8 J; H( ?' x: I" W
可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉# \' V$ d1 C% }" ?3 C( j
嘿嘿,灵感来了。。。。
$ T& q% G" o7 J7 V% O; O& s做法:
' y+ @: ~! @, h8 G' l" c! U% q1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水
# O* R; z! D1 `5 K4 t) Z8 S, A ~7 a8 k2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁
6 D* x; z ~- ]" ~& V6 ]3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油
: Y2 p0 c7 j% s. q" Z& @4 ~+ ]4,把馅塞进面筋里2 d( g* p4 c8 S& f2 I" v
5,放锅里摆好,炖
# F' \, a& g. ~因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块 # F2 ~6 Q7 v) r# l9 p1 g, | \
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