- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑 ' `2 |; J2 a; T8 M2 i
& |+ {' i* k; B. B g0 S, `: ~) z先整个好听的名儿再说 7 ~5 W8 F+ M* ^! l2 {' k: R
( m2 f# b% Z4 }1 V d2 }5 w
儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做% m0 R% N( w( R( C/ ~6 z
可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉
9 p& s) j' R; R8 R% R* O嘿嘿,灵感来了。。。。. f8 x& {5 G" O4 t7 p/ x* ?
做法:
9 c% }* c; W" p0 ~# I: W1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水& ]% L7 n+ S; a G3 Q y; u
2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁
% q8 H5 z5 Q6 x" D, s3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油. [* H3 N" U' F; m' B
4,把馅塞进面筋里
# E+ p5 f* t7 D" y3 d5,放锅里摆好,炖
0 c3 l$ c& i6 ^! D1 ^8 Z因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块
0 i/ k$ Y& X; I; ^/ v8 X
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