- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑 8 Q* ^8 c5 x V1 _) }" c: j
1 @3 {* W: _3 f e( n
先整个好听的名儿再说 . R) n3 j5 ]- f. c+ r& ]
, X; d% i+ ?' q儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做0 ~/ Z& u3 x9 b2 v$ M8 e; l. {! Q" `6 I
可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉9 C5 x3 c* l" @/ s4 o, ~0 _
嘿嘿,灵感来了。。。。
% R8 u% V$ @4 c2 |2 H6 ?做法:- j; |9 }) r, B% Z( b7 d
1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水
) ~ [3 x, w6 u2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁
8 W* |! o8 W! f+ w: N) U7 c" X3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油
0 [, h d8 H1 l: I! x4,把馅塞进面筋里3 L' N) D7 w# m1 e; O
5,放锅里摆好,炖1 N" [! K& c# B, h, M
因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块
* g6 A4 B, r& k2 q
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