- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑
! e" y+ }8 @6 r: [5 k0 U" T/ ^0 f3 E. {3 q1 u/ \7 u
先整个好听的名儿再说 - U/ v6 w' m) I$ \' C
; y2 Y; C/ Q, f6 d3 M* G% H: I儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做
9 I1 c9 T" p6 ^; N可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉$ X# B! z3 R- q/ W, L, o! d% V
嘿嘿,灵感来了。。。。% H* J; ^8 U p0 C1 p
做法:6 e! f6 i4 u9 [; W
1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水
. T, k' w5 X; G9 y# j' O ^6 g2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁
9 k. U2 }) i* H3 K6 r3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油
1 \0 J3 Q" o2 w" ?4,把馅塞进面筋里
v8 p2 s/ g3 j. T1 K h2 ]' n5,放锅里摆好,炖
. y5 l7 B3 W9 H4 z' _/ J因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块
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