新手妈咪初报道

8 h1 A- Y" @" e% a' i# [( a& \0 G* ^/ Y& a  P
牛肉干，对于孩子来说，是营养好滋味的零嘴儿；对于爱喝两口的男人来讲，是道黄金下酒小菜；对于爱看电视的女人们来言，更是停不下嘴儿的休闲小食儿。$ J; h* V: V6 a- a2 p

" e0 M! M( v9 w6 T4 e6 A# l8 V$ z哈哈，我也是现学现卖。味道不错！  R) k. B/ a! s  s

( n. I5 S/ P& `8 G! ?3 n6 s  u" j5 |& D8 a& o2 g# t

7 S4 l% E$ N, ?4 L6 W( `6 t2 r $ A  E  c5 {9 Y# ^! O, _

* j/ c/ v; M! N3 |2 E( Z# |

新手妈咪初报道

原料：牛肉 八角 大料 花椒 山楂 姜 蒜 酱油 白糖 花椒粉 辣椒粉 孜然粉
9 ^0 N$ R$ s" Q" c) {+ p2 e( h7 c" P) }2 B3 F2 n* p2 Q
0 W9 L2 J- C: j3 n9 W' g

$ l/ C3 _/ b: ~7 s. U9 z( W牛肉洗净，切成指头粗细的长条，凉水下锅，大火煮开，捞出迅速冲凉水，沥干水分备用；坐锅烧水，锅内放葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、酱油、白糖、烧开；下入牛肉条大火煮开，转小火慢炖20分钟，捞出沥干水分。
6 t  a8 v4 b* J7 z& t; R; {- d, h0 b0 u

8 n5 T7 E: n0 E$ \, l: p1 ^
; H: e* U# G! [4 J
! k3 D+ C# k( W' |) S0 e9 G; v3 Z& W$ g! K, p+ \+ Q* g

新手妈咪初报道

起油锅，油热后，下入白糖，小火炒至融化，颜色微黄；下入牛肉条中火炸至表皮变色，添加适量的辣椒粉、花椒粉拌匀；烹入料酒和生抽，根据自己的咸淡口加一点点盐调味；出锅前撒上芝麻，炒匀即可。8 k) e! P6 q6 I

. y, T5 l3 V3 t' h) K: G9 f4 }9 u' _/ {. G- q. Q
& e% _8 H6 |' R6 j; s" ]
- D2 C' k0 u- Z; o8 X
麻辣鲜香  唇齿留香 爱不停口- k; H5 {# y( R& S
2 ?/ k) l, b5 O$ R

: W+ o  ~6 ~( m) R6 Q9 C! s/ J( I6 z  r1 Q5 r- A' g

5 D, Y, |5 j$ k+ F9 ]! P0 v* D& w5 J5 ?- ?

xingfu214

真牛！！！

北京小样

学习了，自己也可以做牛肉干哇! S: l; `! K& Y6 J% w- i1 c8 T9 y1 F

新手妈咪初报道

回复 xingfu214 的帖子: p3 R8 ]8 q; j( c
8 W+ Z: ]" T: r; q
谢谢亲的支持啦

新手妈咪初报道

回复 打错了、的电话 的帖子4 _$ s* w, v( ]& `: A: Z  P
! ?3 t# B4 _9 G/ _' i4 B( F
呵呵，很容易的呢

新手妈咪初报道

回复 北京小样 的帖子0 _5 ~" A! z& I0 g+ ~: B& {
' u* @1 ?2 V5 |- w2 F6 e
是啊，是啊，亲可以试试的哦

新手妈咪初报道

回复 爱宝宝668 的帖子
. H1 X; ?9 @/ O$ A/ N
4 |  H* S$ R. W& F3 o/ g& H3 h9 p; g哈哈，谢谢亲的支持啦

m1m2

方孜然更好吃的，烤肉串的味道

wshibqy2012

好厉害啊，学习了

莫畏

内个啥，给我留点哈

65814285

看着真不错，明天试试

紫歆-苦咖啡

不错 从来没有做过牛肉 我也得学习学习了

欧米伽咖

亲 真厉害

yingzi008

看着真不错,学习

李小米

回复 新手妈咪初报道 的帖子* Q, P/ S$ ^* Q4 z3 ^( q- V

& z# M8 ~. R: @$ S. S4 n这个必须要mark啊，牛

hemily2163

ddddddddddddddddddddddddddd

charleneqi

看起来很不错，挂糖色的时候可以试试用冰糖。