新手妈咪初报道

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牛肉干，对于孩子来说，是营养好滋味的零嘴儿；对于爱喝两口的男人来讲，是道黄金下酒小菜；对于爱看电视的女人们来言，更是停不下嘴儿的休闲小食儿。7 K6 ^. T7 h# N7 M

- y$ S  r- k4 C. E: [' t" Y8 O8 g/ n哈哈，我也是现学现卖。味道不错！6 z& ~6 y1 i6 H3 V, K5 p) F* ^

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原料：牛肉 八角 大料 花椒 山楂 姜 蒜 酱油 白糖 花椒粉 辣椒粉 孜然粉3 o- q' E; o' _8 t4 B

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牛肉洗净，切成指头粗细的长条，凉水下锅，大火煮开，捞出迅速冲凉水，沥干水分备用；坐锅烧水，锅内放葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、酱油、白糖、烧开；下入牛肉条大火煮开，转小火慢炖20分钟，捞出沥干水分。
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起油锅，油热后，下入白糖，小火炒至融化，颜色微黄；下入牛肉条中火炸至表皮变色，添加适量的辣椒粉、花椒粉拌匀；烹入料酒和生抽，根据自己的咸淡口加一点点盐调味；出锅前撒上芝麻，炒匀即可。
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麻辣鲜香  唇齿留香 爱不停口
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xingfu214

真牛！！！

北京小样

学习了，自己也可以做牛肉干哇
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新手妈咪初报道

回复 xingfu214 的帖子5 l% ~" o5 E/ p" B0 A' o0 o2 b
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谢谢亲的支持啦

新手妈咪初报道

回复 打错了、的电话 的帖子- |3 S6 J6 W* L% ^

6 r4 @* l, w8 s  [7 D3 x% b呵呵，很容易的呢

新手妈咪初报道

回复 北京小样 的帖子+ _4 R3 K, n  n' }/ B9 h0 b

8 T% J( J4 k8 i" ?0 D是啊，是啊，亲可以试试的哦

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回复 爱宝宝668 的帖子! e; j2 M* K9 N( l
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哈哈，谢谢亲的支持啦

m1m2

方孜然更好吃的，烤肉串的味道

wshibqy2012

好厉害啊，学习了

莫畏

内个啥，给我留点哈

65814285

看着真不错，明天试试

紫歆-苦咖啡

不错 从来没有做过牛肉 我也得学习学习了

欧米伽咖

亲 真厉害

yingzi008

看着真不错,学习

李小米

回复 新手妈咪初报道 的帖子
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这个必须要mark啊，牛

hemily2163

ddddddddddddddddddddddddddd

charleneqi

看起来很不错，挂糖色的时候可以试试用冰糖。