新手妈咪初报道

: [9 ~& ?* i6 @- F

* b  s! Z* C+ e8 c% Z牛肉干，对于孩子来说，是营养好滋味的零嘴儿；对于爱喝两口的男人来讲，是道黄金下酒小菜；对于爱看电视的女人们来言，更是停不下嘴儿的休闲小食儿。* T  K. z* z6 M/ b

! S: y. ?2 U: P# j2 Z2 G& q哈哈，我也是现学现卖。味道不错！6 B" D1 C" L8 B- G+ `
% a5 {8 u3 E  r3 C9 O7 z3 V( k% m
1 C7 p# {0 x# k0 K

  w/ ?( W/ L- O . ]! r- J+ y' y" ?
6 ]6 U8 U5 Z8 Z6 A# W# k. U/ ~

新手妈咪初报道

原料：牛肉 八角 大料 花椒 山楂 姜 蒜 酱油 白糖 花椒粉 辣椒粉 孜然粉
# H* d' l- t% L$ E( Y; S. N( T6 a7 `5 B/ y: o9 ^

6 ]9 D2 ~: f" {( D: [' ?4 y5 D
* |/ {* Q* J5 D, j牛肉洗净，切成指头粗细的长条，凉水下锅，大火煮开，捞出迅速冲凉水，沥干水分备用；坐锅烧水，锅内放葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、酱油、白糖、烧开；下入牛肉条大火煮开，转小火慢炖20分钟，捞出沥干水分。( r$ a, ]/ b2 `( o3 y$ |  x
0 |4 P/ B0 t! ]2 S# ]9 x

" {6 J$ l/ z+ g5 [1 y& |
& C2 z* G* J- j5 V+ G: w4 {# @+ I% Q1 X) S
' S4 \: p) M+ i3 v8 w, H

新手妈咪初报道

起油锅，油热后，下入白糖，小火炒至融化，颜色微黄；下入牛肉条中火炸至表皮变色，添加适量的辣椒粉、花椒粉拌匀；烹入料酒和生抽，根据自己的咸淡口加一点点盐调味；出锅前撒上芝麻，炒匀即可。( r4 \7 o) T$ C; U! r7 l

9 K1 s5 v6 o+ {( @8 q2 ^4 D
) B- [+ t  R# M/ l; `4 q5 l' `
5 w) `( Z# v" Q6 @
" |! `8 N+ n9 x, U$ g) g3 K麻辣鲜香  唇齿留香 爱不停口
+ e+ q# d& J7 S
. v7 M( b7 Q  M
* ~+ Z" @/ z" L$ X0 h. F0 {$ K- Z

4 j& U! [- F7 H1 d' w

xingfu214

真牛！！！

北京小样

学习了，自己也可以做牛肉干哇; |' g6 A2 L/ T( i* H3 R3 Y

新手妈咪初报道

回复 xingfu214 的帖子0 C6 \1 R# \3 s1 x
$ ]6 [; l& B/ _% |- d: R, @0 f
谢谢亲的支持啦

新手妈咪初报道

回复 打错了、的电话 的帖子
( D8 K& M3 L6 [2 e# j
9 X4 ?3 ~% f. U  Y5 o" [呵呵，很容易的呢

新手妈咪初报道

回复 北京小样 的帖子
0 Q2 r7 ~9 M$ l
( F! o2 m% K3 h  P1 {5 y是啊，是啊，亲可以试试的哦

新手妈咪初报道

回复 爱宝宝668 的帖子. q' @7 G4 Z+ {: f

, r6 L3 ^" V+ Q( a3 I5 f* [( Y5 f哈哈，谢谢亲的支持啦

m1m2

方孜然更好吃的，烤肉串的味道

wshibqy2012

好厉害啊，学习了

莫畏

内个啥，给我留点哈

65814285

看着真不错，明天试试

紫歆-苦咖啡

不错 从来没有做过牛肉 我也得学习学习了

欧米伽咖

亲 真厉害

yingzi008

看着真不错,学习

李小米

回复 新手妈咪初报道 的帖子3 S% ?6 c- e. u4 X' s% e* O+ S
; N% B" J" [/ S$ d
这个必须要mark啊，牛

hemily2163

ddddddddddddddddddddddddddd

charleneqi

看起来很不错，挂糖色的时候可以试试用冰糖。