xuanbaoma

好像和大鸭梨的香辣土豆丝有一拼哈~~~~

心果妈妈

好香啊，哪天试着做一下

咻咻HK-02

真不错，看着就好吃，土豆丝切的挺细的呢。

木头人的微笑

这土豆丝切得真好，一样细呢，看着真有食欲

静静的雨

凡妈@bj 发表于 2011-12-5 15:31 ; ~3 n% ^9 m$ x# P6 D
什么时候放调料啊？

0 A3 N5 t' a0 @  K    不用太多的调料，其实就是盐和辣椒。辣椒是在炝锅后放，盐是在泡土豆丝放一回，炒辣椒时再放一回。

凡妈

改天也试试，不过饭店里吃的还有点甜味，还要加点花生米和香菜。

欧米伽咖

好吃的土豆丝

sujincui

麻烦问一句，你这土豆丝是切的还是苞的，这么细

文岩妈

做过没成功，软的，看了亲做的，喜欢，明天再试下

avril.yiwen

好吃啊!回头做下试试.

静静的雨

咻咻HK-02 发表于 2011-12-5 15:12 9 W" n/ w) |8 O7 X4 r5 f. P
真不错，看着就好吃，土豆丝切的挺细的呢。

$ M% M9 Z% Z0 s& ~* s% D
    不好意思，我的刀工不太好，怕切得不匀，用擦子擦的。

静静的雨

sujincui 发表于 2011-12-5 16:57 . i7 m( d  A6 c, `
麻烦问一句，你这土豆丝是切的还是苞的，这么细

! ]+ j) `  f3 i5 A
    不是切的，我对自己的刀工没信心，是用擦子擦的。

咻咻HK-02

静静的雨@bj 发表于 2011-12-5 17:55
% E- H( P1 S" c  U不好意思，我的刀工不太好，怕切得不匀，用擦子擦的。

' \7 n3 n  h5 K呵呵，搽的也不错呢

lily85587882

哇塞，土豆丝切得真细，刀功很了得啊

sunnynoon

不错，摆盘也很专业哈！

北京小样

回复 emily4ks 的帖子
2 M& U$ `, q6 _' E( p8 w4 {! `7 @1 o4 {& s. r
亲可真是贤妻良母啊8 y, l+ ]6 ?9 Y0 S7 A
5 H5 z' f# X7 {: r9 Y# j3 a

北京小样

回复 sunnynoon 的帖子+ F7 p0 e( o/ k! O% {! n
+ K" a) U6 g/ M7 R" T3 R
哈哈 ，哈哈，都够专业水平了呢
  C' f% V# ~8 m$ D- Y1 N2 j9 }6 @6 Z
) }# x7 r: R! P4 F

lylmm

哇，这也能自己做

floramao@sz

切这么细，刀工真不错。