xuanbaoma

好像和大鸭梨的香辣土豆丝有一拼哈~~~~

心果妈妈

好香啊，哪天试着做一下

咻咻HK-02

真不错，看着就好吃，土豆丝切的挺细的呢。

木头人的微笑

这土豆丝切得真好，一样细呢，看着真有食欲

静静的雨

凡妈@bj 发表于 2011-12-5 15:31 8 z% Q9 N) O) f. _+ u% r
什么时候放调料啊？

5 V0 A+ J& @' V( f    不用太多的调料，其实就是盐和辣椒。辣椒是在炝锅后放，盐是在泡土豆丝放一回，炒辣椒时再放一回。

凡妈

改天也试试，不过饭店里吃的还有点甜味，还要加点花生米和香菜。

欧米伽咖

好吃的土豆丝

sujincui

麻烦问一句，你这土豆丝是切的还是苞的，这么细

文岩妈

做过没成功，软的，看了亲做的，喜欢，明天再试下

avril.yiwen

好吃啊!回头做下试试.

静静的雨

咻咻HK-02 发表于 2011-12-5 15:12
" D" q& H# z0 b/ j真不错，看着就好吃，土豆丝切的挺细的呢。

4 Y; R" x! J& M$ O# C2 y  n3 U" T
    不好意思，我的刀工不太好，怕切得不匀，用擦子擦的。

静静的雨

sujincui 发表于 2011-12-5 16:57 % y' x0 [+ v+ ~; }+ m6 P! O
麻烦问一句，你这土豆丝是切的还是苞的，这么细

8 N; V1 ]2 B& a
    不是切的，我对自己的刀工没信心，是用擦子擦的。

咻咻HK-02

静静的雨@bj 发表于 2011-12-5 17:55
: h5 j! {$ }) }  w不好意思，我的刀工不太好，怕切得不匀，用擦子擦的。

4 C$ h2 x# D9 K2 }8 g3 i
呵呵，搽的也不错呢

lily85587882

哇塞，土豆丝切得真细，刀功很了得啊

sunnynoon

不错，摆盘也很专业哈！

北京小样

回复 emily4ks 的帖子0 ^( m3 J7 @; M: I

* o$ Y, m$ ~6 m+ O4 {亲可真是贤妻良母啊
5 M7 p% B, Y" [) D4 c. I1 j- w7 G4 i; y

北京小样

回复 sunnynoon 的帖子
! \! ~  `2 }% ]8 V; V, E7 B  o( h% S9 D% L7 A* M
哈哈 ，哈哈，都够专业水平了呢+ J5 ~2 o5 j2 q5 e/ N

+ T3 S5 h$ M  g8 ^. y7 i5 _- x" u

lylmm

哇，这也能自己做

floramao@sz

切这么细，刀工真不错。