xuanbaoma

好像和大鸭梨的香辣土豆丝有一拼哈~~~~

心果妈妈

好香啊，哪天试着做一下

咻咻HK-02

真不错，看着就好吃，土豆丝切的挺细的呢。

木头人的微笑

这土豆丝切得真好，一样细呢，看着真有食欲

静静的雨

凡妈@bj 发表于 2011-12-5 15:31
, {$ @9 ^$ L& C( k+ ~+ F什么时候放调料啊？

/ @/ T/ l5 X: }2 I: o1 W4 C
    不用太多的调料，其实就是盐和辣椒。辣椒是在炝锅后放，盐是在泡土豆丝放一回，炒辣椒时再放一回。

凡妈

改天也试试，不过饭店里吃的还有点甜味，还要加点花生米和香菜。

欧米伽咖

好吃的土豆丝

sujincui

麻烦问一句，你这土豆丝是切的还是苞的，这么细

文岩妈

做过没成功，软的，看了亲做的，喜欢，明天再试下

avril.yiwen

好吃啊!回头做下试试.

静静的雨

咻咻HK-02 发表于 2011-12-5 15:12
* g5 s+ }8 N3 f% V6 \: p$ J5 G. F真不错，看着就好吃，土豆丝切的挺细的呢。

7 O7 V- e! Q3 ~: w8 ]" w
    不好意思，我的刀工不太好，怕切得不匀，用擦子擦的。

静静的雨

sujincui 发表于 2011-12-5 16:57
' F! y# ]# M* O麻烦问一句，你这土豆丝是切的还是苞的，这么细

: k3 d& W9 H/ u5 B+ B
    不是切的，我对自己的刀工没信心，是用擦子擦的。

咻咻HK-02

静静的雨@bj 发表于 2011-12-5 17:55   Q5 G$ s2 ~3 }% C8 H
不好意思，我的刀工不太好，怕切得不匀，用擦子擦的。

% U1 a7 y$ ^( m9 q3 ^呵呵，搽的也不错呢

lily85587882

哇塞，土豆丝切得真细，刀功很了得啊

sunnynoon

不错，摆盘也很专业哈！

北京小样

回复 emily4ks 的帖子. `6 Z+ B9 y+ @7 y+ ^  n& `6 q
4 `* k' U" `( @. E
亲可真是贤妻良母啊
  V' Z. ~* W; `0 Y0 T5 I9 u
, ?% Z( f" ?5 `1 v& X6 V, @9 I

北京小样

回复 sunnynoon 的帖子
$ H" q5 d$ f# |) d+ B3 h2 I1 ~$ H, f) e1 w, m4 i
哈哈 ，哈哈，都够专业水平了呢+ e) C$ E7 J, e! V! h* u; U

. f  r. k# x/ S4 \2 s; i

lylmm

哇，这也能自己做

floramao@sz

切这么细，刀工真不错。