xuanbaoma

好像和大鸭梨的香辣土豆丝有一拼哈~~~~

心果妈妈

好香啊，哪天试着做一下

咻咻HK-02

真不错，看着就好吃，土豆丝切的挺细的呢。

木头人的微笑

这土豆丝切得真好，一样细呢，看着真有食欲

静静的雨

凡妈@bj 发表于 2011-12-5 15:31
7 U& T: Q3 A) e* c* Y, p  H什么时候放调料啊？

2 ^5 r$ a( M: G" F) w- h    不用太多的调料，其实就是盐和辣椒。辣椒是在炝锅后放，盐是在泡土豆丝放一回，炒辣椒时再放一回。

凡妈

改天也试试，不过饭店里吃的还有点甜味，还要加点花生米和香菜。

欧米伽咖

好吃的土豆丝

sujincui

麻烦问一句，你这土豆丝是切的还是苞的，这么细

文岩妈

做过没成功，软的，看了亲做的，喜欢，明天再试下

avril.yiwen

好吃啊!回头做下试试.

静静的雨

咻咻HK-02 发表于 2011-12-5 15:12
/ o: P# \& ~: K( b) z" j6 j真不错，看着就好吃，土豆丝切的挺细的呢。

/ r1 V+ u- j7 n7 o& I  i    不好意思，我的刀工不太好，怕切得不匀，用擦子擦的。

静静的雨

sujincui 发表于 2011-12-5 16:57 0 d% c4 B& q9 |) q$ D/ |8 n: p
麻烦问一句，你这土豆丝是切的还是苞的，这么细

& N; I1 ]- b( i1 x    不是切的，我对自己的刀工没信心，是用擦子擦的。

咻咻HK-02

静静的雨@bj 发表于 2011-12-5 17:55 ' \, d& N/ v' O& J  W$ S' }8 `
不好意思，我的刀工不太好，怕切得不匀，用擦子擦的。

  W9 s; B* g% Q; L
呵呵，搽的也不错呢

lily85587882

哇塞，土豆丝切得真细，刀功很了得啊

sunnynoon

不错，摆盘也很专业哈！

北京小样

回复 emily4ks 的帖子
" G3 A( g& R( @1 j; g/ I1 ]3 v: D; _$ n8 N/ W
亲可真是贤妻良母啊
) l1 O# G! p# ^2 R' `( N4 Q2 n# k. i
, x. J9 K  E" g0 r9 Q" x1 I* D/ [. P

北京小样

回复 sunnynoon 的帖子
" ?5 t& J/ j; V6 J0 w
8 n1 D/ p- Q& G0 D2 d& w5 R哈哈 ，哈哈，都够专业水平了呢
8 X2 b/ S) l3 `9 d% l0 H* J
: `- |, W3 \/ b  e

lylmm

哇，这也能自己做

floramao@sz

切这么细，刀工真不错。