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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
+ b5 }" U9 o) ]8 c' r9 ~, ?" F6 H4 k; ^0 o' J
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。0 o3 x+ A5 ]! t2 w6 b5 S$ Z
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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  y& M  f7 Z  p' f  \4 l# ^感谢被推荐首页,截图纪念一下:& O& N4 X' Z2 G& i1 h
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( ^+ z, c- k5 ^7 |9 V  x    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。$ k# C5 ?" j+ H

已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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+ [  d+ H& D7 o& o" ^5 J/ ]! {) a% G2 g4 n/ Y" X0 D9 ~4 m6 ]$ J
    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。  l. c, N/ d) f: t. B

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑 $ i2 j3 @3 l! n1 ^5 z

( e) ?& Z6 g- d' F  G
1 i. q- |4 ^% D8 m6 @
# k! L" V& i9 U8 q& c* T    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。, t2 }, h9 G* {. `2 Q/ y! l2 e/ ]1 y

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; m5 O: L+ |2 ]: ?1 i. _) d$ a

8 q' j" e& q5 C* @/ ~' U    捞出放在餐巾纸上吸去余油。4 @; W% Z/ P; o8 {+ f

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$ y1 X9 B/ }4 [( [5 M( r/ b) q$ I- `) k" f  T. k+ f' E# R
    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。- X! G& _1 @1 m# m$ {# G5 k

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% z$ ~, N9 Y3 j. G6 M1 f# h/ ^5 e$ A+ `* _: _- t9 M  H2 r
    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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* U7 f2 b  C: j, t

: T8 x# x/ f3 s. O$ _' @    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。, Y1 |9 b6 q  d8 _

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; c9 v/ h% Y7 v- [! ?5 v0 G  p: |
- l; q, O" @1 ?, v. F' E    盛盘,完成。
4 s& a4 v' l3 A

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子( _" l2 X$ X$ [+ Y: ^% X

% t5 I5 p3 L5 R  M; J1 l+ I0 k哈哈,真是个贤惠的老婆哇
& H* f. _# z0 y  U7 d! `; N  Q7 d+ p7 C% c3 ?2 I6 H) q

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子$ A! S4 d% n' }& {8 \
( W) m( m, p( p) X
杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇6 T, `9 W: y% O  u
/ L; L* G& m) e

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2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来8 Q* w1 ^4 E8 f9 \* r& g

* Q& t) K8 e- ?$ w* a
天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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