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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
. \" Y% N2 a/ |) C: d2 q7 f; @2 g0 i4 c5 P6 B* p1 J0 p; Z
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。9 c1 t" ]. h' w! V7 m) R) P
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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$ l' O' f# x9 i# R感谢被推荐首页,截图纪念一下:' n2 S) }8 \4 R  O" E) `, P

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2 l, J4 I. t8 z. ]# x. `. J3 ~
; Y* i: {: p; Q9 H& [" H9 Y    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
0 I/ N8 m% K0 ~
已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。7 L) B: U2 I/ o$ e

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( b. G/ J8 E. h* U$ |" [
% c4 W) l; G, O, A' }+ B) o    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。. h# I; {; w% t8 _2 \7 L/ r# b

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑 ; G, ?; Z+ `  a8 \
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+ i3 A9 J. o9 Q5 p& F' N: f/ ^# ^7 _( e' K# M% G2 v' U0 U. [
    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。
" G0 w% o# r# g0 J

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# }+ I0 Y' i5 w% |    捞出放在餐巾纸上吸去余油。% C; e8 j( U) D% p* U6 K9 r: d

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+ l1 l/ F% W- {+ I, R" U! e$ w, O: q2 s0 O, ~
    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。
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7 I. G6 O* W2 k8 B- u* ?4 \: C8 [% W  n7 _
    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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( `# m3 l+ S, c9 I& u

1 t0 b5 d5 N  \    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。- g& n% a' Q& K& z

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. F. H3 p6 y; {) X8 J7 ?- P* d) z0 a. @0 O; d
    盛盘,完成。
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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子5 m. w( B- h! G

% }- t& c/ b. \, `哈哈,真是个贤惠的老婆哇
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  Z% v8 Z# z- ^2 p0 G# X& [

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
: n3 C7 m8 S; J5 `0 u( T1 L8 b3 @9 @0 F4 q
杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇; _. I0 L, O. F

  X8 P0 W0 w* F

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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来
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天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦/ k' [* f+ W# Z) w

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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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