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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
4 P  K; N* o; B5 I/ V2 q
5 U, L0 k; q  _9 p$ K/ K 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
! S8 b" x* K% E+ v/ z' e         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
2 E/ o* n0 F9 c0 j  n, F9 L/ I3 E& x% i: Y6 z5 J3 [

8 e% D6 Z! M% M6 |  @1 e. i4 A" e! x. m' ^

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" H7 U" c4 `6 O$ A0 o2 j感谢被推荐首页,截图纪念一下:( h$ B$ r! y3 m+ P2 T9 H
! k, G- e9 ?) P' K- ~7 G* ~1 w, Q

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2 y' k. X. w+ t& p0 t/ @: O& E
. s+ B* X$ n) s9 N; C5 m: [9 O& m: G    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
5 t$ @: c' N4 W
已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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% q0 L1 f3 `# H' y; I( l% C" S3 d    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。& ^$ S6 Y! M( \1 Q3 d: F- y

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6 ]+ `/ @* U- L8 W$ |+ a
    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑 1 Z/ m' L8 z& K6 S
+ j1 S/ ?& X- i4 M6 N
, p! }& z. q% j. T& E
" K. T+ F* J0 ^5 m
    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。/ l8 ~! r9 B$ v+ O7 Y

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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。8 S; l$ R& ^1 r/ F; d

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$ \7 y; m' Q7 U3 w

! J; I! W( o$ A    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。
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6 i) c; E, _. ?  m' n
    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。% S- j/ y6 O" _; N

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) p/ T8 p0 ~- K) E  F0 t' Q( I4 \  @5 w+ y1 Y/ G* O, p8 B6 `
    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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! f* K7 ]3 ?5 a( W! g    盛盘,完成。, Q( y% m0 E' X2 D) _7 A+ M

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子
' d3 s& `. C- d& {0 k* X4 }, J$ U/ `- ~  c& v" W! p: }
哈哈,真是个贤惠的老婆哇
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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
# B  J" b- V9 j& {# O' S- X: _+ o* `9 m7 r+ s, R( y* t) L
杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
; X6 e& c! F/ f& [6 q) R) `; O* m
: @* G8 n4 g  W) r

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2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来9 ~  i, K  S8 l: j; A/ ~

8 [7 U: E: i0 O( ~+ f& u2 U
天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦8 d8 c  U7 I8 J3 V& |
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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