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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。5 L: R! |9 V' t4 p! `; D, i# [6 B* @
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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感谢被推荐首页,截图纪念一下:
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    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。4 P2 Y( ?, G# O) W- F: [& O

已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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3 E+ y8 o0 c; {, P# f7 h* H    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。1 ?/ Q0 F6 t, Y" I: V# s* Z. ?

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑 , L2 ^3 |6 c5 R

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% ?- a- }* k0 S: \* P1 ]    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。% T$ [/ b4 u; H/ ~- u8 @

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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。
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    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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9 s+ R+ n2 O7 l' T8 p    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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( P$ T2 p; Q6 m0 a, \: N3 {2 g& ?  `1 g
    盛盘,完成。- O* Z* e$ T( h' b- @# O  h

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子" p4 R+ p& Z* J
& w% o; ^5 M. |4 K& ^
哈哈,真是个贤惠的老婆哇8 ?0 x& m. ~& U( V' A( ~7 m) l

" J! a& k0 j. l0 N/ @) O

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
5 f+ X, H8 m* P7 \% l) r. {7 I: ~) }# P1 z3 m5 P/ _
杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
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2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来1 s3 M. k3 t' a: K4 m( U

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天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
帖子
797 
好喜欢土豆丝哦
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9 A( n4 e% m  I" a3 {- K7 c; H1 ]
洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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