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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
% _! r/ u- Q2 |1 s* o9 _         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136! a% p% g9 e' Z$ U1 h' [# u" t
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感谢被推荐首页,截图纪念一下:: Q& K9 b/ C+ H+ I3 z& H

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: g* V) Q0 I! O, m. s3 G6 c    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑
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) [1 d5 q9 M5 O9 ^7 @3 D. M  C

" o% J/ t( {! E, k, S6 a5 ~  _    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。- @  n2 E- a5 F/ J3 W' d

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0 x1 _: F( o$ F4 \  p! r    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。8 l! g4 @& s. o. l9 i

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    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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/ u  e+ I/ {, {# E/ c% a    盛盘,完成。
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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子& l/ y0 n4 F" }' p
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哈哈,真是个贤惠的老婆哇/ c. B  n6 I- |0 u# [

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2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
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4 A! c% }( l7 [杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
0 p. ]- R  c+ U0 }* m, {+ ]
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2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来
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天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦' J; ^! p4 O) i5 E! H8 V
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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