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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。, d4 t0 E% Z9 E! K
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881360 S7 G6 Z; h7 y8 }$ ~4 p) F9 y) y

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感谢被推荐首页,截图纪念一下:
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    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。  n" @/ \# a6 K1 i

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9 j& ~+ ]) ?7 n. _8 m! ]. T    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑
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    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。0 O' n  s' j7 l3 S

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+ ^! j0 e$ ^8 @. ?$ P, ^& r. g# u    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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. x4 N( u" Z# {; I    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。
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7 l& R4 t- R. c7 \& k  R, j    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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5 o: S7 C% c+ R! D) s9 @: Q5 C    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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/ r# c3 E' C* o8 G3 J5 c. D    盛盘,完成。) T  l: R7 w: \: j' Y7 E

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子
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9 x. `( Q8 @+ K( V2 z9 m) z哈哈,真是个贤惠的老婆哇
# G0 R5 V: v1 X8 `
/ U/ f5 [* z, b  v& H- x

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2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子9 e) a" N6 P- ~/ \2 c

' P1 L* V9 C/ V" a杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
* Y) A, F, Z( g3 E, z( ?/ f6 I4 F" \: k3 e

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2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来/ g) L- t' K6 E  Q5 e) P; W

6 D9 e/ U# E% d+ z: w2 I" A2 N
天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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19770 
真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦6 G. b0 m4 Z; z& p# a; ?

" \% L. |9 l7 V; H& y0 s7 ^  K
洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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null 
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1137 

认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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