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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑 ) j4 V* a" L  m) G' }5 @2 _
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。& B1 W+ @; r2 m) J
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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" Z! L0 z6 V8 p9 F感谢被推荐首页,截图纪念一下:
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8 q, F3 C- Y" A$ E6 D1 E' p. X    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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/ R: Z5 f! u: _) l- @6 e8 z6 q    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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4 |& T) }- E" U8 a; e# J7 [    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑 6 C: ]( t, L2 ?! a

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' A. G5 N- h: V# e
. ^) |, G1 v: q" J    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。/ n0 W1 t1 N+ r3 {( I4 U3 k

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/ X; X7 I. f. _9 V. g; M6 [    捞出放在餐巾纸上吸去余油。7 }6 j/ u5 r& N

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    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。
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    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。5 i3 z4 \( ^1 \5 q" I

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    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。9 d8 [! j% V) F/ d6 @9 h

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    盛盘,完成。
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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子8 J8 X* x3 r# N" ~& @" w
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哈哈,真是个贤惠的老婆哇
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& A" D1 e' I, D- B) j! z

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
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0 L% Y: x/ q# y! r5 F杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
2 u- n4 n; r6 Y& s" ^* ^6 r, q# A. v1 @, d

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2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来! U- O! h/ l0 g: K* E

1 L( ^) A# k8 ]
天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦: R1 u+ B( ~$ i# [+ i  Z
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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