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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑 ! ^; O) _4 s5 @5 H3 u" n

5 b* J) ?2 h% n# z: G2 t; g% ` 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
$ o, J) _0 h$ b0 g" o- c         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
: U4 K. K8 e3 I3 h' ~. ^! M1 c5 P! B* A8 l% u- H/ F  K

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感谢被推荐首页,截图纪念一下:" e  z: i# n; v- G: X* y8 R0 u
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  [8 `; \: P- \( i1 X    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。$ A5 |( ?6 @' A1 I

已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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6 V% P8 X% R( e; V7 }0 I' B
$ P" s& H  L$ _) X4 ]# K: W; |    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。6 E! _, P$ S* C( ?

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5 ~+ C, \* c" a) {
$ r, k# ^. |1 B% f7 x3 s3 w* D) o    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑 8 Q0 d* i5 g. V/ }" M9 K! M

5 i. o! P0 r: B+ Y/ \# C' `2 W% i( F7 T9 B6 E6 |: ~
' `, L# ?) @, C3 V- `6 n  T
    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。, |( L3 A6 n4 r* i3 x. t& |

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3 V" d1 h( T( S% p2 c  p9 ]- T$ Y    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
3 u# k: c5 @3 P, s" d4 @

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  S$ q2 _0 P2 i: _8 G$ [: U& r8 E% f3 m6 V7 w; O
    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。
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    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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9 ~' Q! z0 H' n* p7 g& l" `
4 g  M; x3 H' h
    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。7 z0 t; }5 q% Z9 f# ?' D

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, i; v: g. ]/ e6 B# w

* w9 {* H2 t) o$ n' s) j% E    盛盘,完成。4 ~" l# p! s) }3 b3 b2 T

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子
0 q% y& D+ U2 S9 [$ i& E
+ Q9 A5 E& n$ c; u哈哈,真是个贤惠的老婆哇+ K8 V8 _* M& K5 |' o! l

& M3 {( B' |2 [$ r) I7 e

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2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
6 e0 T) d" H  O3 o6 O$ Q
% I- o/ ?+ K0 \2 O: {0 p杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇5 }+ n, U! G5 W9 A' }! T
. W, z5 `, t6 O/ t9 M

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2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来4 |  n2 i5 M0 U, C

) Y% O( E+ |% I3 l
天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦, U+ `" w9 I4 P( O3 m9 y5 m1 X
& p! @) c1 E$ C4 Z- i4 I

洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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