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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。. T$ p: R! @- l
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136: M# F& W5 u+ F  S9 a4 v$ ?% ^
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- s  T) c- r3 o4 R. C+ G3 z$ z感谢被推荐首页,截图纪念一下:
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    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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1 l0 ?% G7 I4 c- f    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。6 ^7 ^4 D) G& K- r

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    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑 , c' ^4 R+ m- o5 V5 D' [6 }# Y

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% I  Z5 f1 L4 w$ Z* l8 H% \) D' O- N- B* l7 \1 o
    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。
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, A% i  L& S% [* N$ I7 N! d    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。6 ~% T4 S+ L4 Q7 f1 X

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    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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" W4 T  m. ~0 n9 q    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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; [/ m9 W0 e, W' _; F# R
, ^$ W- e8 E# z$ L7 b0 G! o. y    盛盘,完成。: y- `* _2 M8 H, G; R; x

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子( n$ T4 |8 ?3 q1 f9 M
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哈哈,真是个贤惠的老婆哇! m  ]8 S8 w4 d. y) h8 ^
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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子4 a% R# @/ w6 t  y
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杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
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2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来1 ?' D: z. p* j9 ?# O1 T, \
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天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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