xuanbaoma

好像和大鸭梨的香辣土豆丝有一拼哈~~~~

心果妈妈

好香啊，哪天试着做一下

咻咻HK-02

真不错，看着就好吃，土豆丝切的挺细的呢。

木头人的微笑

这土豆丝切得真好，一样细呢，看着真有食欲

静静的雨

凡妈@bj 发表于 2011-12-5 15:31 7 s! j/ n4 g* e- S: R
什么时候放调料啊？

& H* z/ z* Y8 Y: T
    不用太多的调料，其实就是盐和辣椒。辣椒是在炝锅后放，盐是在泡土豆丝放一回，炒辣椒时再放一回。

凡妈

改天也试试，不过饭店里吃的还有点甜味，还要加点花生米和香菜。

欧米伽咖

好吃的土豆丝

sujincui

麻烦问一句，你这土豆丝是切的还是苞的，这么细

文岩妈

做过没成功，软的，看了亲做的，喜欢，明天再试下

avril.yiwen

好吃啊!回头做下试试.

静静的雨

咻咻HK-02 发表于 2011-12-5 15:12
) \3 ?% i+ {8 Q" l- q7 |$ w真不错，看着就好吃，土豆丝切的挺细的呢。

+ x% Y& B* c' S# T
    不好意思，我的刀工不太好，怕切得不匀，用擦子擦的。

静静的雨

sujincui 发表于 2011-12-5 16:57
. P9 [+ }( X& S# [  j麻烦问一句，你这土豆丝是切的还是苞的，这么细

1 R0 x3 [: q, h9 o4 B
    不是切的，我对自己的刀工没信心，是用擦子擦的。

咻咻HK-02

静静的雨@bj 发表于 2011-12-5 17:55
, d6 i/ l9 O, V0 `不好意思，我的刀工不太好，怕切得不匀，用擦子擦的。

; P" v! f" Y6 o
呵呵，搽的也不错呢

lily85587882

哇塞，土豆丝切得真细，刀功很了得啊

sunnynoon

不错，摆盘也很专业哈！

北京小样

回复 emily4ks 的帖子! e. C) \; t) M  @, x7 Z
9 ~7 T7 n; |0 T+ K
亲可真是贤妻良母啊: q# ^; n4 k5 P* T
& O5 B+ X, s$ C$ |; G5 a

北京小样

回复 sunnynoon 的帖子
" |* E* _& r& u9 F/ A$ `9 P) |$ F) _0 f  A9 E! J* @4 U
哈哈 ，哈哈，都够专业水平了呢# B7 g4 |( e; c! J8 U5 }7 j
; P) m" k7 o# E) f

lylmm

哇，这也能自己做

floramao@sz

切这么细，刀工真不错。