xuanbaoma

好像和大鸭梨的香辣土豆丝有一拼哈~~~~

心果妈妈

好香啊，哪天试着做一下

咻咻HK-02

真不错，看着就好吃，土豆丝切的挺细的呢。

木头人的微笑

这土豆丝切得真好，一样细呢，看着真有食欲

静静的雨

凡妈@bj 发表于 2011-12-5 15:31 # S& V# `) @% ~6 @: C, S9 E8 ~9 w7 \
什么时候放调料啊？

  f4 }* E0 K8 M
    不用太多的调料，其实就是盐和辣椒。辣椒是在炝锅后放，盐是在泡土豆丝放一回，炒辣椒时再放一回。

凡妈

改天也试试，不过饭店里吃的还有点甜味，还要加点花生米和香菜。

欧米伽咖

好吃的土豆丝

sujincui

麻烦问一句，你这土豆丝是切的还是苞的，这么细

文岩妈

做过没成功，软的，看了亲做的，喜欢，明天再试下

avril.yiwen

好吃啊!回头做下试试.

静静的雨

咻咻HK-02 发表于 2011-12-5 15:12
! N2 \" \1 B1 H$ h+ v, P" q6 t5 G7 e真不错，看着就好吃，土豆丝切的挺细的呢。

4 y+ C$ v3 D: z# O# z    不好意思，我的刀工不太好，怕切得不匀，用擦子擦的。

静静的雨

sujincui 发表于 2011-12-5 16:57 . b6 U8 O; B9 M
麻烦问一句，你这土豆丝是切的还是苞的，这么细

1 J/ r+ N7 J9 p8 G0 {
    不是切的，我对自己的刀工没信心，是用擦子擦的。

咻咻HK-02

静静的雨@bj 发表于 2011-12-5 17:55
; \7 b1 w; p+ t) W7 N# ?& U+ V不好意思，我的刀工不太好，怕切得不匀，用擦子擦的。

- p7 }. P8 q# L呵呵，搽的也不错呢

lily85587882

哇塞，土豆丝切得真细，刀功很了得啊

sunnynoon

不错，摆盘也很专业哈！

北京小样

回复 emily4ks 的帖子* ~) G) U6 ~9 z" L# B- x
* ]0 T/ S8 C& R* S7 M1 z
亲可真是贤妻良母啊
" @5 k) S) {% D% W5 ]; N1 A9 c3 S3 M% Q% o% S( a5 O

北京小样

回复 sunnynoon 的帖子" J  B! V- y+ U7 j# I( j
0 s2 `1 `5 x7 U0 s& V$ s6 y3 W
哈哈 ，哈哈，都够专业水平了呢
- v, O$ e7 n1 h7 R. G1 z: b5 B+ e/ s/ x( o1 S/ F

lylmm

哇，这也能自己做

floramao@sz

切这么细，刀工真不错。