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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑 + O, N3 s4 r. e

) ~" k. R; |' Z: P& G. I( Q 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
" K& R1 o  t0 G, z( p/ B) B         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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7 [4 y' Z  m8 r# l: \( ?2 ]感谢被推荐首页,截图纪念一下:3 [. S% D( T' [: o( t

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! ~) A) k( K& ?  p3 ?: b: b% u7 ~7 V
    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。2 c* R1 V/ C) R9 |

已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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% D4 y% {2 h/ y& x' y# N6 e    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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4 h" [1 O* }, U- {2 ]# J* r) W    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。: O2 \4 a: a% t' r# Z& T

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑 5 \' d" G" e) A0 T

5 [: ]/ t, {0 o) d6 F3 H9 J0 B+ i6 C1 B) K( J' Z; s8 N

5 K1 Q$ o! _% D    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。
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& y  C7 z3 e# X9 L' X+ F    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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0 h( r! s: _( X: v+ _  m  `    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。9 n* ]2 u+ w1 O2 G; K, T( S; ^

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    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。5 I# v9 W5 U; [; F0 g

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0 ]- Q' E( M0 B- m* r) G/ Q+ K: ^
    盛盘,完成。
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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子* m0 G" S) f$ d- ?( w% s9 ]

8 w/ Y' t6 m8 L% \6 w. |# Z& o哈哈,真是个贤惠的老婆哇
( ^, B' j, Q& R+ B/ O. ?- s
2 C; u6 L+ {* }! S! H$ W( n

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
- R# @  m) T1 q* e  G0 k- J7 I+ V' B- \) }$ a9 u: v) b  ^1 `
杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇* P/ V* M8 v+ [/ Y- x9 ^% S
1 n1 f$ }3 J9 A/ [8 M

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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来$ _) x% ^$ P3 w$ O. |- U; m

! T( a5 Y5 b" r- @. ~
天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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宝宝生日
2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦8 a9 m, |6 N1 b7 {

% A% z% L" m' O8 |$ V& ?' I
洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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