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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
" W2 {9 K( T* x( n
& c" h( t8 g2 j; J3 h* c# h% O- h 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
4 n  U4 Y' z1 H9 T6 L1 [         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136! r8 V+ |. x2 M  ]2 K% Q9 N  }% n

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4 {. @% |1 F5 Y7 [- r1 q$ g3 t0 E感谢被推荐首页,截图纪念一下:! N$ [( W; S! v; j5 Q! ]6 }
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7 H6 Q0 P- q& S) s( c# E
    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。6 F" r+ `: @2 O8 b. v- l7 [

已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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0 i8 n+ t% `) ?+ D3 W

, K+ W; a, B1 d9 @" r    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。$ \# C2 o$ g& U( Y' u

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  b# X6 M; m: ~, h5 g* D    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。6 t. `) H& U6 p2 A0 k% S

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑   V8 I3 |- p* Z0 f

7 ~& m( C3 a; [6 Z2 [; F+ v7 g/ Y) w7 ~2 q+ I# a
$ _( o3 {8 \5 W, C
    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。
0 w+ ~" y8 A  ]( r$ s

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+ M- L) s) ^3 p2 n  {
2 p5 P' o. s  _, U    捞出放在餐巾纸上吸去余油。0 p5 {' \: P5 S. b8 D5 B- D

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& h" V# L3 S" M  u. q+ V% C    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。
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2 B, L; N. ^+ A7 e1 u, h" H* l0 ]8 M) `
    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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# S- k8 ~/ I- k( Y% |6 _/ r* \8 O3 ]- s4 X/ I
    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
1 }! W7 X& _2 w* C: c

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, C7 `! q; G0 f7 Q' m

. N0 \: w& l* a: k, v    盛盘,完成。$ }# D, c8 h& B& M3 _

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子
% V# S4 N, Z" C7 i" Y+ X6 ^/ x  l1 K6 D4 k) T( G
哈哈,真是个贤惠的老婆哇& V. M; H% @; D9 I

, {) N; A/ _2 O' f% t2 p& ?

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2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
! z' }5 o5 x2 B' N0 j2 a/ D* H4 Y/ \
杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇. r1 x7 Z! Q3 Y& Z! @/ _2 x

. {; ?" l4 a3 }1 g" l' B; i

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2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来
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天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦* ^/ s" A# G$ B% S. U5 g7 P

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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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