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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。5 k8 d& m7 ~* }: ^5 v3 ?8 d3 g
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136* l( ~7 Q6 j( b; D2 [
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感谢被推荐首页,截图纪念一下:7 t& Q$ D  {/ ?* \9 p4 K* p
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- i4 i) w- r4 Q0 i6 a' }- X) |& c

$ h7 A# s* e. v( @! H5 P0 d    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。* M+ O! V) U$ z% l

已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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0 h9 }: L  Z* ^, e1 e' L    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。5 F: y) l  Z: f0 B! F

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑
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; g0 Z+ q4 F) S: `) m+ H+ G# h- h
' N: e3 [# N% C/ P  Y0 g" G! }    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。
: `% ]2 s3 T6 ~% e0 _4 k4 C. }

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6 m& l9 ]  g4 I5 o    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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$ R- P6 q# P& `3 ?$ D" x    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。9 ]; Y4 U8 U) Y1 Z9 J7 i

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    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。" Y% ^8 i% C/ Y: i' X6 R' o3 ^" u

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    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。+ e1 r  Y, I& f

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: }8 ?, l; }% h/ K5 O1 O- ]* C" g    盛盘,完成。
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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子" }1 @* I" k! N! l3 Q

0 L( H, g8 j7 u哈哈,真是个贤惠的老婆哇9 P+ Y: _  [" A# P7 X

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2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子3 l% y# S: `: O# J
8 S7 M2 x# u. J/ v9 R6 @/ `
杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
8 W  Q, C/ ]$ E8 u1 ?
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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来7 l# I' E6 R" Y( Q0 |

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天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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