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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑 4 j6 A7 o, a9 F/ u5 Z: `6 e

/ V+ l3 w% @  q2 l2 r 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。' _, r/ T( _& }  y
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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感谢被推荐首页,截图纪念一下:
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    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。1 A6 J2 B+ `% m) P9 E+ Y0 _2 Y# V* [' y8 l

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑 + [7 Y2 R# n& k7 t1 ^

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9 p( k# }% b2 v$ P
! O4 ^# D6 T1 }# O    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。
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* x, S, G5 x. g. w    捞出放在餐巾纸上吸去余油。6 m3 w' W  T' w; @6 \: |

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    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。
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$ S9 R3 I; [( D, R1 c" _& V5 s4 v  F    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。! c6 c( B: ]) K( N$ T) y  I" q

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. X+ q5 @; e0 K6 Y% n* R! |% j    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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( r4 y; n  u, {* o6 _5 B
1 d7 g4 Z# ~2 m3 b4 y& ?- d    盛盘,完成。( F2 ?+ z+ K7 M  y0 p

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子2 Q/ F1 K2 b; Z/ j

- p/ g4 W' C4 I, ]" s$ ~; |哈哈,真是个贤惠的老婆哇4 T6 l+ N* g, C$ \  v6 _8 q

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2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子# L1 \( w5 ]# U& G- f
- Y  r- A& k5 B) l; ]/ Z+ z
杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
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2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来
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天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦% @; l' K0 `  W! ?
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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