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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑 1 p! Q9 N( o2 G, ?

) `4 U1 m, g: N 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。7 y( o  x- X. ?: S( Q" c& l
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881363 g" i! w8 `9 J2 ]) _
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' H* J0 S6 g: n* W1 ?3 E感谢被推荐首页,截图纪念一下:/ W9 r& e: ]# e8 b  u, ^

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    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。$ |+ ]' ]+ L; u1 j

已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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# P0 [+ U# f$ I( p4 i( O6 B

6 G4 n; o: |' p& O4 F    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。2 `$ B$ C  i0 c! F4 x* z. ^/ f

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    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑
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& c. f& |6 ]7 m; Q/ [1 K5 Z, f
9 ~% ?& J/ X  h0 k0 x- Z  Y' E    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。" F" _' O5 q# n1 }

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! f6 O8 l7 H( [2 [  J! T9 B    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。
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# y+ g  b: E6 _3 E. O( E    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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    盛盘,完成。
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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子- F+ a7 }; V( X+ Y/ s4 q4 u

1 Y' {* A. ]" ~7 V: d% D哈哈,真是个贤惠的老婆哇. x6 d; \% R3 {  B1 t

: W6 V& Z. q: f, W$ _

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2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子! P( W) \# [( `2 D3 C" R% y8 u

# v, v; a$ `" R  p4 q4 T. L/ `杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
+ h$ c# W; W& ^" a, M" h! K1 v5 X$ X- _, w7 S* O) h

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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来
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# i7 X1 I, |9 L1 {" S8 g% i( f
天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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