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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑 4 q1 d9 f7 ?/ A$ x% E9 O  a
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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, n! Z5 i+ {5 p7 L7 K% t6 j; e0 w感谢被推荐首页,截图纪念一下:
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    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。" o9 _: }; y0 n9 d* e

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) t5 k+ O) \8 H+ O  [$ z& Q    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑 ) s, B% k1 @4 z" U6 E8 z

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5 V. ^; W, ?0 {. B3 Y! T9 ^& J0 f6 n( Y& v3 j4 ]' p" }
    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。3 Q) S3 M$ L# R( a* _) m* q

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5 h, J% _; d1 @  b" a; r    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。! r6 E% {* r8 Y2 u+ N. n

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    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。0 w1 p; w. Y  x* S# E

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# G# f2 \% w8 |8 l7 [- `    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。; P; y2 A. r- ^) ]2 p

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8 _/ f+ s" b0 i    盛盘,完成。; R7 M+ K3 m! v" `# J

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子
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. W% y% @* l+ `4 A9 R9 v( ~, O哈哈,真是个贤惠的老婆哇
* P3 w5 O2 ?; ^5 S$ |# E4 N6 I7 @/ `  J) |1 f

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子3 t6 p& s$ F7 R7 g) u6 Y5 e

* |" R, _: W' Y3 @杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇4 L  F" N0 L8 K# O1 Z8 {2 U
. ~+ {$ V! p) r, T7 L

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2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来
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( f. u: a" @1 J2 B% _' f
天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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