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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
2 [' x" R/ \  Y. f' T3 l2 g2 Q* |& p1 z( M8 U4 o& v6 \5 [. |6 C5 s
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
: ?$ L( S+ Z+ U" Y* ~         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136+ `" r! h. T1 h- ]. Q- L! A

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& \) T+ X/ j: a& }( |1 l' Z6 z$ h6 _( o
感谢被推荐首页,截图纪念一下:2 a& u( h5 S, f& O2 @) j4 f

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, H. I6 l7 Y+ N* D    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
* C- q, E& `  v! |+ E2 f, ]
已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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6 h- `, @7 D. s. ~' j    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑 4 F$ V% Z+ ^) }/ Z

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- C  H. [# J1 x; q2 G. v& z6 ]5 Y
    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。) a( t% Z  x4 H

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0 Y2 j" |9 x/ S* [; e    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。
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& |1 Q7 m6 Y9 n& Q9 G6 `! D% R6 i6 G    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。+ W% k9 E: D. p/ t" J! ?7 C0 f9 \

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1 Q& ?2 w8 z% _; \
4 F% }) a4 d$ r2 I: F    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。& }* n; E# G& @' V

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8 H! }" f# e$ `6 i8 B! n3 A' {8 z    盛盘,完成。% J) N# C: o1 z. Z" j

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子
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哈哈,真是个贤惠的老婆哇
; Q$ P4 j0 i5 T& @" x# H
2 \! @) w8 x4 H

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2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子; N' h/ P- {  ^. f( r$ R
8 w4 E& u# G+ u$ d& ~6 W* i1 v
杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇$ N( s7 z# t" S! V; X

4 r) b9 m  b' i0 z* L3 k

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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来
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天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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宝宝生日
2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦( d' ^4 |: G" f. [$ J
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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