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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑 . r+ g6 P: o+ s

: }# g- v8 c4 w9 o" E 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
7 M( j( [. b; {  v6 n         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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0 C! w; s6 u6 u8 Q9 d感谢被推荐首页,截图纪念一下:5 D  `: w7 C$ f3 P- P, b
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" h0 [# N( R+ P0 h  V! h+ R3 H    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。" i# B3 x% g6 [$ _# h2 A9 \4 H3 q

已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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' A# g8 M2 E, F) V+ W6 e2 I- k+ [

7 l7 B( X  K" W9 r+ m    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。" @+ P& T* }1 e- b4 Z) c4 W( h

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑 & s6 b8 c5 J$ W/ O/ f% @4 ]; h& E

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/ h- T9 I& J; b9 J' m" E    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。
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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。" L- |; i6 Z" I; n. c6 R

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    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。
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( D' T7 h9 G7 [- F" Z3 c    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。7 o# L! ?" P9 z! ~0 H) e3 L

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    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。" [, R5 x& E' H

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/ q* z. f" d$ l! b- o4 w% O3 g. p. \% U# b0 [
    盛盘,完成。
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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子. E1 s- v4 [# S5 T4 h: e
# {/ F$ E  Z- o+ B7 H  t  N7 ^: e
哈哈,真是个贤惠的老婆哇
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4 c9 f$ a7 J  I

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
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杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
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( _* X, r  n* S+ }

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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来* r: M& S! L  D

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天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦
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- l( D& r& _% Z, K- A) P
洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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