jiabaolee

真幸福，我也学学

笑林儿2013

回复 素颜依旧Lh130202 的帖子1 ]: _6 }! t/ s4 |6 u3 M2 Z
我是信阳的，你呢

; O2 v; Z5 |/ ~% X2 C我是许昌滴，你们那里是不是以米饭为主呀

笑林儿2013

回复 kungfuxiong 的帖子. X3 t/ d! Q, C/ n
卖相很棒啊

9 x% l7 e" a- Z# i+ M9 b嘻嘻，谢谢啦

笑林儿2013

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子: u  b5 r/ i7 n
7 ~& r. t7 x" k" ?- B2 [
( N; f8 i8 k2 s8 b+ J6 B
太软了会成型么

# `  g7 Y& W, I  l6 S不用成型，做软的目的是为了能揪下软面片，揪的时候手上得沾点水，要么太粘了

笑林儿2013

回复 himary 的帖子8 @) U8 Q7 T) B4 D3 Q% M
不是一下把面活软的的，要活成硬面，然后在一点点放水，把面扎（zha就是这么个音，不会打了）软了，这样子 ...

( {# M9 v8 S5 G% ^, Q3 t* g0 H& `你这种做法吃起来应该筋道的，可惜我和面和不出这种感觉来

笑林儿2013

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子
/ f* A) C/ Z# {! Y3 N4 H* ~1 n
# t; ^4 I; v: |% j3 V5 ?2 @" E7 E- r
哈哈，硬点之间可以做刀削面，我妈经常自己做

' E/ X. T' v7 e改天学学呗，俺也想学呢

笑林儿2013

回复 coser 的帖子6 ?- l) P) E/ ?/ r
这跟北京的西红柿打卤面有啥区别？就是面软一点，面厚一点。北京的面片儿汤就这样。面要软，这样揪出来的片 ...

+ l4 G3 b3 X; X' H
对呀，就是这样的，这叫片川啊？

笑林儿2013

回复 channel蜜 的帖子
( G& N7 s7 s# Q其实河南晚上喝面疙瘩汤，也是和面不过偏稀用筷子搅拌到锅里也是疙瘩。

: p% T. Y9 y; a7 \6 ?+ \/ g% V
你做这种是咸的还是淡的啊

笑林儿2013

回复 蕙质蓝心 的帖子
% @7 [' J" l5 c+ r0 {, Z0 ?5 k西红柿面疙瘩我爱吃，茄子的也很好吃

0 `) V% \5 L# U8 T你也喜欢吃面呀，平常都做什么面食呀？

睿睿妈妈08

我喜欢吃小块的