jiabaolee

真幸福，我也学学

笑林儿2013

回复 素颜依旧Lh130202 的帖子" ?9 P3 q6 c6 m9 \' `
我是信阳的，你呢

# l5 j9 j5 {- g) X
我是许昌滴，你们那里是不是以米饭为主呀

笑林儿2013

回复 kungfuxiong 的帖子5 ]5 D# F$ C# u8 N
卖相很棒啊

) P* o# Y/ \! b+ o嘻嘻，谢谢啦

笑林儿2013

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子8 J. {' O+ j  l0 K" P+ C. M3 O

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太软了会成型么

" a$ o$ h; G) W* c; |2 u' u- q
不用成型，做软的目的是为了能揪下软面片，揪的时候手上得沾点水，要么太粘了

笑林儿2013

回复 himary 的帖子
/ C, s5 b, Z$ e2 U) ?; C不是一下把面活软的的，要活成硬面，然后在一点点放水，把面扎（zha就是这么个音，不会打了）软了，这样子 ...

$ }' q) C" ^4 M0 O6 P; f9 @0 J- j' O! q
你这种做法吃起来应该筋道的，可惜我和面和不出这种感觉来

笑林儿2013

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子) a9 r6 G' ~1 c- E- G2 _

% }  I, ~5 N2 u6 S  _$ m/ u
7 c; v$ z/ Y6 b( X2 g哈哈，硬点之间可以做刀削面，我妈经常自己做

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改天学学呗，俺也想学呢

笑林儿2013

回复 coser 的帖子4 o6 q/ h4 z( d5 b9 X8 i
这跟北京的西红柿打卤面有啥区别？就是面软一点，面厚一点。北京的面片儿汤就这样。面要软，这样揪出来的片 ...

/ H( V1 L( b) @" z( K
对呀，就是这样的，这叫片川啊？

笑林儿2013

回复 channel蜜 的帖子8 ~5 {' @  [# D8 ~
其实河南晚上喝面疙瘩汤，也是和面不过偏稀用筷子搅拌到锅里也是疙瘩。

5 Z) F2 \+ t7 w你做这种是咸的还是淡的啊

笑林儿2013

回复 蕙质蓝心 的帖子
$ Y3 }7 G+ j" i( X西红柿面疙瘩我爱吃，茄子的也很好吃

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你也喜欢吃面呀，平常都做什么面食呀？

睿睿妈妈08

我喜欢吃小块的