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回复 shuaishuai2006 的帖子2 w; q* j' `1 ^" v! w( {6 G0 I

3 k) q: `( X" z7 C- Z妈网ID:贝贝妈
) }, A9 \7 J6 J家乡：徽州
' q) o% ~, x7 q3 j2 |- `  `$ Z家乡过年的主打菜:红烧鱼,红烧肉
0 W0 o6 O4 `2 ?1 T家乡还有哪些推荐的美食：粉蒸肉 什糕 素园子，呵呵 好吃还真挺多的。。。/ J& ~" `, z6 |) ]1 Z

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kexin

我先来围观一下

kexin

妈网ID：kexin/ Y( N% I) ~/ @
家乡是哪里：东北
( B8 z" Z  `! {4 N3 t8 f家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大桌子
5 V* C1 f* m3 A3 w! O3 c家乡还有哪些推荐的美食：红肠，锅包肉，杀猪菜，乱炖
0 d% Z3 E8 Y' |6 H' x, o其他（自选）：锅包肉，

shuaishuai2006

豆豆的点儿 发表于 2012-1-14 08:02 / h+ o# a# n1 d3 y0 S3 q$ {
吃货是不管在哪吃都一样，哈哈

" c: T: f4 @4 Q5 {, C" r: m哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货
: U8 C! s+ Y) p. ~* t% V" c( ~去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了
7 o+ {: U+ D, x8 x吃完了收拾都是婆婆的事3 ]8 Y* R2 e* }3 K' I
还真有点不自然呢

shuaishuai2006

kexin@bj 发表于 2012-1-14 14:35 7 F+ n' @& p/ A" q2 U5 l" c
妈网ID：kexin
9 b6 ]  K1 n$ t+ Y$ R- @家乡是哪里：东北
" k0 z" r" ]& u+ z+ e9 B- n# ^, f  D家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大 ...

  c; f; @$ R7 a" I$ ]/ ~( j
杀猪菜是啥东东？

豆豆的点儿

哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货
6 c/ F, x3 K( A- U4 O- y! e去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了7 A- [8 X: f9 C# u
...

你这婆婆公公真好啊

两只小熊

家乡：重庆6 x8 \4 ]& p2 \) }% |7 a( p
主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条
4 |. l8 F7 ?, X& T! U0 N推荐菜：烧白，粉蒸肉

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2012-1-15 01:05
8 ]# c: n4 j) q* Z- `+ |家乡：重庆( `0 F7 h/ p1 S/ X' C% B
主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条
4 \5 T+ r3 U$ F2 E& o推荐菜：烧白，粉蒸肉

) {1 f5 R/ ^" `* Y烧白？烧的是啥呀？肉？

两只小熊

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# u7 ]4 `2 m$ }: S& ~$ K; t
. e* `' Q& B& u* _1 k6 _烧白就是梅菜扣肉~~我们不用梅菜，用的宜宾牙菜，口感差不多的

小兔儿乖乖

妈网ID：小兔儿乖乖
6 M1 E' ]+ N# h/ K( p" e5 h家乡是哪里：安徽4 h) S! T& F+ `$ G
家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、腊鸭子、腊肠。。。7 V- g+ }1 {3 o: Y
家乡还有哪些推荐的美食：炖老鹅汤、小笼汤包、卤鸭烤鸭。。。

shuaishuai2006

小兔儿乖乖 发表于 2012-1-16 14:16
! _, U4 i, ^0 ?7 j8 g" f妈网ID：小兔儿乖乖
$ Y, q9 }) m0 C1 q6 B3 |' b- U家乡是哪里：安徽: d4 I% Y$ T2 O+ t, A- ^( }
家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、 ...

* S0 @4 G) f$ r" F$ J老母鸡和普通的鸡有啥区别吗

lyjloveay

妈网ID：lyjloveay
% x" t( m% X+ m% L) k6 R) m( ?6 ~家乡是哪里：山西
! ~, r3 ~  I- ~  o家乡过年的主打菜有什么：饺子是必须滴、炖鸡腿、炖排骨、油炸肉丸子等吧9 r# N9 k" X7 |' H* _8 u- H/ o
家乡还有哪些推荐的美食：山西人爱吃面食，就介绍几款面食吧：山西刀削面还有点名气吧！扯面、臊子面、卤面等。9 I7 o) Y3 u0 ?6 a, a
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法。就说说扯面吧：
! M9 J9 A! L" O! x5 c5 e1、和面，将面粉加适量的盐混合均匀后，加适量的温水揉成面团。
) J, U: Y. F7 L& D2、将揉好的面团揉搓成大小合适的圆柱形，放入底部抹油的盘子里，并将面条的上下左右也刷上一层油，盖上保鲜膜静置30分钟左右。 / B. q! U/ l" T6 n; C9 Q
3、30分钟后，取出其中的一份将其用擀面杖压扁，用筷子在中间压一道横。 % [' h; \! h( o
4、另起锅放入适量的水烧开待用，用手抓住面片的两端，将其在案板上拉起甩长，从中间那道痕将其撕开放入开水锅中煮熟。1 G) z1 c) o! i& a1 Q$ g2 O
5、最后在面条上浇上做好的卤子，这些调料都根据个人的口味来放多少。/ q4 a8 J2 ^- S  b! |
    THE  END

小兔儿乖乖

回复 shuaishuai2006 的帖子/ \4 n3 I% m! T0 z9 U
+ s/ Q  J5 R/ ]  f
味道区别太大啦。。老母鸡汤很浓很香哦。。

syywll

妈网ID：syywll1 z0 O; W- d# |
家乡是哪里：东北- |' a* x5 ]  {0 M7 s. E# O. r7 g0 J5 A
家乡过年的主打菜有什么：鱼、肉
9 i+ w" g2 M; T% y家乡还有哪些推荐的美食：我最爱吃酸菜炖排骨

开心好孕

妈网ID：开心好孕
  `7 k; r: l1 a家乡是哪里：江苏6 v0 [5 ~- o$ X9 D
家乡过年的主打菜有什么：红烧土鸡、清炖鱼、白菜炖肉片、尖椒鸡蛋。。。吃饺子时还要拌盐豆撒红辣椒面9 c% X1 E* h7 _4 f  B. A$ m$ {
家乡还有哪些推荐的美食：在俺看来 家乡的美食--煎饼  

yyand

妈网ID：yyand* |, f$ x7 T- t9 ~/ J8 U% \
家乡是哪里：山东青岛a9 X- q
, Z2 p6 g& N# H- x9 b9 y" j家乡过年的主打菜有什么：鱼虾
: Z9 U2 t: T$ s, P5 r0 c% @2 I8 G  E家乡还有哪些推荐的美食：海鲜, N+ }% i& x" F7 [, s& X

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陌上伊人

妈网ID：陌上伊人
/ g' {/ t. D1 Q8 d家乡是哪里：就是北京啦！# G9 r. T* s, d9 R0 A( Z
家乡过年的主打菜有什么：主打菜当然是鱼和肉了！鱼是必须有的，而且要剩下一点，这叫连年有鱼（余）！) x* _/ d3 D. b8 I4 ^' y* ~
家乡还有哪些推荐的美食：炒红果，这个过年吃油腻了可以解油腻啊！" n' H# x# x1 g! z* }

shuaishuai2006

yyand 发表于 2012-1-23 08:03
# ~( n# X$ E& u. [. n' E" `妈网ID：yyand8 ]9 O% c/ Z: f( w" t) L
家乡是哪里：山东青岛a9 X- q
  b: \' J: k. y3 n& g家乡过年的主打菜有什么：鱼虾

% S2 u" k1 N) u. a0 q& X好多好吃的呀

kaixine

妈网ID：kaixine$ R  l4 ?: p1 i" V4 {) I- p, y  I9 q: L
家乡：河北
2 k0 f3 P! @% k$ {" @$ q* g! v家乡过年的主打菜有什么：鸡，鱼，大锅菜（就是肉、蘑菇、豆腐、粉条、白菜等一起炖）必不可少，其他爱吃什么做什么5 P6 h- t0 q. E: ^6 F2 Y