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回复 shuaishuai2006 的帖子; U# I+ I2 X4 H& J
5 {) z" f7 J( y
妈网ID:贝贝妈! D9 B3 \. S5 P1 k* x" M  V, q
家乡：徽州4 |8 Z! ~7 A6 f# f) I
家乡过年的主打菜:红烧鱼,红烧肉
! r$ R# [$ m7 n家乡还有哪些推荐的美食：粉蒸肉 什糕 素园子，呵呵 好吃还真挺多的。。。( g; _+ o- [, e/ x: T5 W

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kexin

我先来围观一下

kexin

妈网ID：kexin
, u& _7 W* D5 @  d; n4 M+ w家乡是哪里：东北+ R+ F9 ~  |% {" \6 r
家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大桌子
, c/ ]7 z. I! v' F6 `4 ^家乡还有哪些推荐的美食：红肠，锅包肉，杀猪菜，乱炖
. ^9 d5 D& c) P7 J其他（自选）：锅包肉，

shuaishuai2006

豆豆的点儿 发表于 2012-1-14 08:02
1 K- y8 j& P5 \; f+ J吃货是不管在哪吃都一样，哈哈

6 U. l2 ^# `9 x! T$ p
哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货2 k& u% x" e) Y, L( D8 |
去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了- l* f# ]! h4 L. a! `
吃完了收拾都是婆婆的事3 X, E7 x  w; s! B! h
还真有点不自然呢

shuaishuai2006

kexin@bj 发表于 2012-1-14 14:35
7 N* K( v, G5 W0 K$ f妈网ID：kexin
3 w# l% L3 _% ^# W4 I家乡是哪里：东北
7 t3 K- O! {5 V% y6 Z1 |家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大 ...

" A1 o: U, q2 ^" I- J
杀猪菜是啥东东？

豆豆的点儿

哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货
" }$ f: h# ~1 }0 P1 D4 Q去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了# X6 c$ @% \$ {8 [# e
...

你这婆婆公公真好啊

两只小熊

家乡：重庆/ v, k3 Y1 e9 [/ H
主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条
( O( l; w" p. p* x* E3 J/ C推荐菜：烧白，粉蒸肉

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2012-1-15 01:05
, M% k" |7 D0 w* ^家乡：重庆
, K0 \7 p( `% a. r7 ^8 _) @主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条
% D9 @9 l' [! g, }推荐菜：烧白，粉蒸肉

$ f. `2 G$ r/ \: V. p8 E9 w6 x烧白？烧的是啥呀？肉？

两只小熊

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! p/ C1 p+ G/ K% z
8 L! M# ~6 r3 U' N) V  V烧白就是梅菜扣肉~~我们不用梅菜，用的宜宾牙菜，口感差不多的

小兔儿乖乖

妈网ID：小兔儿乖乖' Z- d/ E$ [3 u8 ~; Y
家乡是哪里：安徽' p7 {7 p) |* l7 b0 F1 c& i" T6 u
家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、腊鸭子、腊肠。。。
7 e3 o, S. l" K- u3 T% F3 M家乡还有哪些推荐的美食：炖老鹅汤、小笼汤包、卤鸭烤鸭。。。

shuaishuai2006

小兔儿乖乖 发表于 2012-1-16 14:16
* z# P" c, C; Q) u6 L妈网ID：小兔儿乖乖
- v  v3 V0 w, F: }家乡是哪里：安徽. t! k  ~) k0 d0 a5 _, B1 N
家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、 ...

5 u5 X  Y9 y( l- f4 s
老母鸡和普通的鸡有啥区别吗

lyjloveay

妈网ID：lyjloveay
4 J# i9 z' h& k2 x1 y3 \! e0 {$ b1 u家乡是哪里：山西
$ X& \2 ^0 i+ ?. |. o; W" A) y( `家乡过年的主打菜有什么：饺子是必须滴、炖鸡腿、炖排骨、油炸肉丸子等吧
0 ?% s2 c4 \( N3 K家乡还有哪些推荐的美食：山西人爱吃面食，就介绍几款面食吧：山西刀削面还有点名气吧！扯面、臊子面、卤面等。! A& I6 I. \/ a# _. O5 W- @
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法。就说说扯面吧：
, u4 R/ j; w6 M% R1、和面，将面粉加适量的盐混合均匀后，加适量的温水揉成面团。
( m5 H- g" `/ w. e$ W4 P2、将揉好的面团揉搓成大小合适的圆柱形，放入底部抹油的盘子里，并将面条的上下左右也刷上一层油，盖上保鲜膜静置30分钟左右。 ! V6 v/ Y) v& V' L1 ~) ^! `
3、30分钟后，取出其中的一份将其用擀面杖压扁，用筷子在中间压一道横。 ) S* f$ _) N* Z/ G( }$ \* R. Q
4、另起锅放入适量的水烧开待用，用手抓住面片的两端，将其在案板上拉起甩长，从中间那道痕将其撕开放入开水锅中煮熟。
2 s" L( P% U! d! R5、最后在面条上浇上做好的卤子，这些调料都根据个人的口味来放多少。2 `5 _( ?0 n; K$ M* \" n
    THE  END

小兔儿乖乖

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- M# Z: @7 O" l( Z* h6 O" V" j8 }4 d5 V7 ]; l
味道区别太大啦。。老母鸡汤很浓很香哦。。

syywll

妈网ID：syywll
* R2 Q. y: H7 @) r+ s1 s7 Z% N* n3 ?家乡是哪里：东北$ L, @, t& T: O- p) Z  @  N
家乡过年的主打菜有什么：鱼、肉
" J2 W& ~3 r9 F( g2 i! i家乡还有哪些推荐的美食：我最爱吃酸菜炖排骨

开心好孕

妈网ID：开心好孕# f" E- J+ w2 j/ F9 R+ T9 ]* b% p
家乡是哪里：江苏
- e+ z) m. ^/ J! \1 P/ q5 Y家乡过年的主打菜有什么：红烧土鸡、清炖鱼、白菜炖肉片、尖椒鸡蛋。。。吃饺子时还要拌盐豆撒红辣椒面  U/ i* h. L* e' Y1 Q* v7 V2 q
家乡还有哪些推荐的美食：在俺看来 家乡的美食--煎饼  

yyand

妈网ID：yyand
) V) k4 D( u' B% _1 V2 B* ^家乡是哪里：山东青岛a9 X- q
# R' Q6 ]1 f  V2 \9 s家乡过年的主打菜有什么：鱼虾- h6 \6 i$ U- R7 W0 K
家乡还有哪些推荐的美食：海鲜
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陌上伊人

妈网ID：陌上伊人
9 v. E, e; Q; X家乡是哪里：就是北京啦！0 R8 m4 ~5 J. @
家乡过年的主打菜有什么：主打菜当然是鱼和肉了！鱼是必须有的，而且要剩下一点，这叫连年有鱼（余）！
  S; \) j; \  O) |( G# b  v家乡还有哪些推荐的美食：炒红果，这个过年吃油腻了可以解油腻啊！6 h. \0 \1 c* Z

shuaishuai2006

yyand 发表于 2012-1-23 08:03
* H$ ^$ m; C* Q$ o妈网ID：yyand
1 C( `2 z% Q; q4 t4 U. X, J% P家乡是哪里：山东青岛a9 X- q
! S2 K7 l/ s$ X/ L5 a/ R! x) T7 P家乡过年的主打菜有什么：鱼虾

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好多好吃的呀

kaixine

妈网ID：kaixine6 A5 Z+ ~2 B/ w: _) G+ L) g! Q9 Q
家乡：河北
; J' W/ l& F* E# h家乡过年的主打菜有什么：鸡，鱼，大锅菜（就是肉、蘑菇、豆腐、粉条、白菜等一起炖）必不可少，其他爱吃什么做什么
( p$ f* K# x  q% Z- L/ w