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# Y: y( C$ k) }4 [/ f. H9 t0 P" |2 j. C0 R- F4 w$ q6 H' d
妈网ID:贝贝妈0 X. a0 U+ l  x$ O! p# q. s" E
家乡：徽州
0 k9 p1 z  [& {6 v+ D8 H家乡过年的主打菜:红烧鱼,红烧肉
! |0 I7 u0 x. U) {$ V  A9 m$ e家乡还有哪些推荐的美食：粉蒸肉 什糕 素园子，呵呵 好吃还真挺多的。。。
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kexin

我先来围观一下

kexin

妈网ID：kexin
! P4 d! m, s5 m' Y8 x( V. W' d9 H家乡是哪里：东北) G# C8 V  I  D8 U. }
家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大桌子4 |" U6 b( J) f! U/ ~
家乡还有哪些推荐的美食：红肠，锅包肉，杀猪菜，乱炖+ L# D0 f5 l7 M! m) J
其他（自选）：锅包肉，

shuaishuai2006

豆豆的点儿 发表于 2012-1-14 08:02 ) U3 J2 j8 r/ F
吃货是不管在哪吃都一样，哈哈

" r- I+ k9 l# A2 g, z哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货4 ~9 \. u, x2 T1 h4 ?, L5 l1 t4 F
去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了  J. v' D# M3 N3 E$ u! f! o
吃完了收拾都是婆婆的事
0 k' h. v! m; d' @8 c% k( r还真有点不自然呢

shuaishuai2006

kexin@bj 发表于 2012-1-14 14:35 6 K. a: d, ]" V) Z' F
妈网ID：kexin
" K- h3 q( Y. q' T: G5 n家乡是哪里：东北
+ A8 r" t" a& i( J% F家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大 ...

0 e. C" C: C- B9 x
杀猪菜是啥东东？

豆豆的点儿

哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货
$ z5 ?/ }! `. Z去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了- T5 i5 M8 t  q$ T& R  v# _& W
...

你这婆婆公公真好啊

两只小熊

家乡：重庆3 }) d% z2 o* d/ F  }
主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条
2 k0 h* U2 P) t2 v/ x推荐菜：烧白，粉蒸肉

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2012-1-15 01:05 ! t6 b) F% ]7 Q8 O; y7 h& i# l
家乡：重庆
+ E. }% J: f6 K主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条
  p7 K6 P( T- W3 {( L* ^推荐菜：烧白，粉蒸肉

1 G$ y+ J7 g7 d6 I+ K8 c- H: v- m
烧白？烧的是啥呀？肉？

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子6 v1 B, p3 T, N, z' u  ]4 z* l4 H
9 _% c( e3 x& q' }4 [+ i' M. V
烧白就是梅菜扣肉~~我们不用梅菜，用的宜宾牙菜，口感差不多的

小兔儿乖乖

妈网ID：小兔儿乖乖
0 U% ~0 z2 |4 K1 N. G, |家乡是哪里：安徽! J8 Y6 p5 a  M. d
家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、腊鸭子、腊肠。。。: C3 U* s6 G/ v* e# f' T
家乡还有哪些推荐的美食：炖老鹅汤、小笼汤包、卤鸭烤鸭。。。

shuaishuai2006

小兔儿乖乖 发表于 2012-1-16 14:16
6 s; p; Y9 @7 o4 m; g7 c! C$ q妈网ID：小兔儿乖乖. ~  B' n! z& F/ J/ b) t
家乡是哪里：安徽
+ P0 r2 f+ ]" }- i& I& y家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、 ...

7 l9 {2 K% k9 }; j, L7 M( t老母鸡和普通的鸡有啥区别吗

lyjloveay

妈网ID：lyjloveay
5 i: k1 a7 |5 x) N* ?6 k家乡是哪里：山西) K; Z0 |$ p" W6 @1 R- C: l! U
家乡过年的主打菜有什么：饺子是必须滴、炖鸡腿、炖排骨、油炸肉丸子等吧% S6 b3 n  q- S0 T  Z
家乡还有哪些推荐的美食：山西人爱吃面食，就介绍几款面食吧：山西刀削面还有点名气吧！扯面、臊子面、卤面等。% p- f" K: Q/ |$ t8 c
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法。就说说扯面吧：
$ f  X# W  U' q, ~4 k1、和面，将面粉加适量的盐混合均匀后，加适量的温水揉成面团。
7 b. B" |6 d$ @4 p2、将揉好的面团揉搓成大小合适的圆柱形，放入底部抹油的盘子里，并将面条的上下左右也刷上一层油，盖上保鲜膜静置30分钟左右。 # b  k" z7 p3 \
3、30分钟后，取出其中的一份将其用擀面杖压扁，用筷子在中间压一道横。 - D1 _7 \* O, w
4、另起锅放入适量的水烧开待用，用手抓住面片的两端，将其在案板上拉起甩长，从中间那道痕将其撕开放入开水锅中煮熟。' k% V7 p5 f$ f7 K7 O% a
5、最后在面条上浇上做好的卤子，这些调料都根据个人的口味来放多少。
5 \" u" L" v- C6 @* _* f0 c    THE  END

小兔儿乖乖

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5 V3 X  Y. A$ Y/ Q8 T1 g7 M' U5 W: j; B# y$ d
味道区别太大啦。。老母鸡汤很浓很香哦。。

syywll

妈网ID：syywll6 _8 N3 z  T) t9 V( O$ B4 u
家乡是哪里：东北- x' f$ q  X! N9 J
家乡过年的主打菜有什么：鱼、肉
* V  p1 B$ o$ a+ X% b* d% F家乡还有哪些推荐的美食：我最爱吃酸菜炖排骨

开心好孕

妈网ID：开心好孕& B# x3 T; a$ f3 K" P8 c9 h
家乡是哪里：江苏
: T* c$ t' q4 B, {1 M家乡过年的主打菜有什么：红烧土鸡、清炖鱼、白菜炖肉片、尖椒鸡蛋。。。吃饺子时还要拌盐豆撒红辣椒面
# y, U2 S. r4 t7 w. Q) J/ Z' W家乡还有哪些推荐的美食：在俺看来 家乡的美食--煎饼  

yyand

妈网ID：yyand
9 i: ^: Z6 E  L, M  j家乡是哪里：山东青岛a9 X- q. f* B- _: p! p: G: a8 O5 J4 `2 O
家乡过年的主打菜有什么：鱼虾
" p9 |- c' h4 D; j/ v) k家乡还有哪些推荐的美食：海鲜
3 A% W/ ^5 P1 p) ?- P1 w8 H+ x/ c! i/ U& o, \$ e6 v  C) K7 }8 h$ n; s

陌上伊人

妈网ID：陌上伊人
2 n9 u4 ]. S7 K1 _家乡是哪里：就是北京啦！9 W5 B$ q, H' s) `
家乡过年的主打菜有什么：主打菜当然是鱼和肉了！鱼是必须有的，而且要剩下一点，这叫连年有鱼（余）！* O1 N+ h) y) G  l2 s5 ~
家乡还有哪些推荐的美食：炒红果，这个过年吃油腻了可以解油腻啊！
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shuaishuai2006

yyand 发表于 2012-1-23 08:03 ; O+ j5 }  z% K1 m7 r
妈网ID：yyand
5 O) V3 x0 _% m. L1 p5 v8 D. O家乡是哪里：山东青岛a9 X- q, r/ a; h+ W9 d5 |
家乡过年的主打菜有什么：鱼虾

- A1 `, w4 G% v' `: U* @好多好吃的呀

kaixine

妈网ID：kaixine
' f( o) |  ]3 y6 J3 V家乡：河北
1 q2 R- ^/ D2 K& m4 p( T家乡过年的主打菜有什么：鸡，鱼，大锅菜（就是肉、蘑菇、豆腐、粉条、白菜等一起炖）必不可少，其他爱吃什么做什么1 b' U3 o$ t) u