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' g: x4 ]7 w2 N0 v) W1 t. X妈网ID:贝贝妈* N+ G0 W# s1 k5 ?% ?1 }
家乡：徽州
2 t, i& T/ V+ r" |% d: t& p家乡过年的主打菜:红烧鱼,红烧肉
5 u; x+ g4 s( i: }6 b; D家乡还有哪些推荐的美食：粉蒸肉 什糕 素园子，呵呵 好吃还真挺多的。。。
4 L2 x0 T$ Y) [9 o, ]0 n9 _+ H& N) r# j7 h) U" J  Q
0 Q! j: L' `. @2 o8 t8 o# O

kexin

我先来围观一下

kexin

妈网ID：kexin; t# b. P5 H& L' q
家乡是哪里：东北% [, i) G8 i3 r6 S. Y7 `& ~
家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大桌子
" z% Q; @2 \* t$ U  c家乡还有哪些推荐的美食：红肠，锅包肉，杀猪菜，乱炖' P1 |: p% V9 r. z
其他（自选）：锅包肉，

shuaishuai2006

豆豆的点儿 发表于 2012-1-14 08:02 3 R& q6 E# m2 Z/ E' A* ~% i, f
吃货是不管在哪吃都一样，哈哈

0 q" B* p  o. x" k4 j6 h
哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货# i$ W" E/ m6 {5 v% u0 h
去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了* I! j$ f# s( J7 }( X
吃完了收拾都是婆婆的事
, }2 Y) k% Y  ?3 q( e还真有点不自然呢

shuaishuai2006

kexin@bj 发表于 2012-1-14 14:35 7 h/ s2 z' d2 |# q( Q
妈网ID：kexin
5 ^3 |) y% \3 l+ e  Q家乡是哪里：东北. G/ ~3 R& O# w& I, `# o" w
家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大 ...

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杀猪菜是啥东东？

豆豆的点儿

哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货
9 D9 N5 }* N2 Z) {5 _, r3 P去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了. p; U* h% Z; ^4 m+ `6 d
...

你这婆婆公公真好啊

两只小熊

家乡：重庆
7 ~" {7 Y! B: z6 G/ T8 Z主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条
- H/ p  z' [# H1 g推荐菜：烧白，粉蒸肉

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2012-1-15 01:05
5 q3 V( I! i8 Z% l1 |" k家乡：重庆/ ?/ g& q: e' V0 x
主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条6 d+ K# l" z; d" @- p8 ^
推荐菜：烧白，粉蒸肉

! x! Z( @+ e$ E2 G烧白？烧的是啥呀？肉？

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子
9 X: ]. P7 G; S# |. |" h3 L7 {4 N4 h, ~/ y
烧白就是梅菜扣肉~~我们不用梅菜，用的宜宾牙菜，口感差不多的

小兔儿乖乖

妈网ID：小兔儿乖乖
1 p* [0 c, Y! M  h家乡是哪里：安徽% {) `# t7 `6 g
家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、腊鸭子、腊肠。。。8 n) F! Z7 C3 K  V
家乡还有哪些推荐的美食：炖老鹅汤、小笼汤包、卤鸭烤鸭。。。

shuaishuai2006

小兔儿乖乖 发表于 2012-1-16 14:16 : P# C6 V7 g. i* p# c0 G' e4 X7 M
妈网ID：小兔儿乖乖' S6 K4 z% {2 C' e9 T# M
家乡是哪里：安徽2 c' Z8 P; ~  y: K: I
家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、 ...

8 e  i4 [3 M' c3 V
老母鸡和普通的鸡有啥区别吗

lyjloveay

妈网ID：lyjloveay
! q5 K7 {+ h: ]& s2 T) F; Z家乡是哪里：山西1 f, p. ?& |+ M2 o. `( H
家乡过年的主打菜有什么：饺子是必须滴、炖鸡腿、炖排骨、油炸肉丸子等吧( ~! T) h- U+ W1 c
家乡还有哪些推荐的美食：山西人爱吃面食，就介绍几款面食吧：山西刀削面还有点名气吧！扯面、臊子面、卤面等。0 L' }6 ]0 g8 r# T7 y% Y
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法。就说说扯面吧：
5 V3 m" ?3 k2 G: V$ A1、和面，将面粉加适量的盐混合均匀后，加适量的温水揉成面团。   P1 w7 O9 h, ?6 y1 k! P& V
2、将揉好的面团揉搓成大小合适的圆柱形，放入底部抹油的盘子里，并将面条的上下左右也刷上一层油，盖上保鲜膜静置30分钟左右。 " ^/ [7 ~$ Y( B+ N% |
3、30分钟后，取出其中的一份将其用擀面杖压扁，用筷子在中间压一道横。 % c( E+ ]+ T- G0 @0 |8 J& ?' g
4、另起锅放入适量的水烧开待用，用手抓住面片的两端，将其在案板上拉起甩长，从中间那道痕将其撕开放入开水锅中煮熟。; i+ o0 V9 f7 d9 K: v$ Q
5、最后在面条上浇上做好的卤子，这些调料都根据个人的口味来放多少。
' |% o4 w4 {7 u+ N' d    THE  END

小兔儿乖乖

回复 shuaishuai2006 的帖子. s: |% q* R, [' G
1 c$ }3 B8 A: f  L) g
味道区别太大啦。。老母鸡汤很浓很香哦。。

syywll

妈网ID：syywll
$ U) X* @7 c! v- j8 l家乡是哪里：东北; O/ i* ]: v) f+ u/ Y
家乡过年的主打菜有什么：鱼、肉
/ \; W% H6 K6 d$ S家乡还有哪些推荐的美食：我最爱吃酸菜炖排骨

开心好孕

妈网ID：开心好孕- M2 n1 @% j+ y+ }; e& ]. Y
家乡是哪里：江苏" S" S; k* w' i5 K4 |, T: a0 G/ D
家乡过年的主打菜有什么：红烧土鸡、清炖鱼、白菜炖肉片、尖椒鸡蛋。。。吃饺子时还要拌盐豆撒红辣椒面9 H2 G4 [/ t% b8 o+ y
家乡还有哪些推荐的美食：在俺看来 家乡的美食--煎饼  

yyand

妈网ID：yyand
3 f% f" Z, z  k* A$ P  C家乡是哪里：山东青岛a9 X- q, Y" s, ?& Y4 O' d* a
家乡过年的主打菜有什么：鱼虾
* J5 ]) i' f, t$ D& S9 S2 K, S家乡还有哪些推荐的美食：海鲜
* n1 L1 ^4 @# W8 y# P$ k% ]+ N. E0 A6 H  |" z, G8 {6 `( X2 d

陌上伊人

妈网ID：陌上伊人. {7 i9 q& d& v& z4 V
家乡是哪里：就是北京啦！
: K: X1 ~, w$ |* O' F; A家乡过年的主打菜有什么：主打菜当然是鱼和肉了！鱼是必须有的，而且要剩下一点，这叫连年有鱼（余）！
3 N9 }( R% m" g+ m' [5 S2 x/ d* i家乡还有哪些推荐的美食：炒红果，这个过年吃油腻了可以解油腻啊！/ E( z; N6 g' y6 N, q& M7 V

shuaishuai2006

yyand 发表于 2012-1-23 08:03 / ?* a3 ?3 u: N
妈网ID：yyand
& A: N: N% `) g4 u5 V- u家乡是哪里：山东青岛a9 X- q
% _1 ~# z9 g6 Q/ a3 |家乡过年的主打菜有什么：鱼虾

5 C0 w/ h/ `2 I0 X9 X8 l5 r5 z好多好吃的呀

kaixine

妈网ID：kaixine
3 h  d( U- c! h; S* w6 e8 N家乡：河北
) e" z0 E, r" v家乡过年的主打菜有什么：鸡，鱼，大锅菜（就是肉、蘑菇、豆腐、粉条、白菜等一起炖）必不可少，其他爱吃什么做什么
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