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4 m  @: Z+ n$ f0 d, P% A9 W妈网ID:贝贝妈" u" g: Z- t5 I$ g
家乡：徽州
+ r! ?+ V# W  k$ t, r9 v家乡过年的主打菜:红烧鱼,红烧肉
3 A$ A# K( M: J! j% B. N家乡还有哪些推荐的美食：粉蒸肉 什糕 素园子，呵呵 好吃还真挺多的。。。3 w  H+ J) D: P# [: |/ R# }
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kexin

我先来围观一下

kexin

妈网ID：kexin3 e. y5 X; |& r& U4 ]( Z
家乡是哪里：东北
6 T+ i4 O6 @8 M. V0 C  q; g: `家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大桌子. z; k+ {4 w' M
家乡还有哪些推荐的美食：红肠，锅包肉，杀猪菜，乱炖
0 g) M7 ^9 G  b- J其他（自选）：锅包肉，

shuaishuai2006

豆豆的点儿 发表于 2012-1-14 08:02
) z" T# L9 A/ f1 s2 f6 k% ]吃货是不管在哪吃都一样，哈哈

0 ~6 t# O7 P9 T! s哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货
6 m" G2 I7 Y8 n  O去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了
  S3 D9 X$ m9 j% t吃完了收拾都是婆婆的事$ g; o0 I) {$ P& h6 L0 x& \3 W
还真有点不自然呢

shuaishuai2006

kexin@bj 发表于 2012-1-14 14:35 $ V8 B% M6 R* T3 w% C
妈网ID：kexin
7 N5 n+ `# q& i3 m+ u. o3 P9 o家乡是哪里：东北/ U7 e: s* A+ r* f4 S! t' ^
家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大 ...

& m: J% v6 G, ^9 G6 h/ J杀猪菜是啥东东？

豆豆的点儿

哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货
$ n3 y6 T8 i/ S, v4 |去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了
& h' P4 }: I: i ...

你这婆婆公公真好啊

两只小熊

家乡：重庆2 Y+ g! e9 n7 A6 F" c. P
主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条7 w7 g( j" c! |7 T( X  G4 F
推荐菜：烧白，粉蒸肉

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2012-1-15 01:05
- z% q; s3 z" s( B) H家乡：重庆
2 F$ ^' \5 ?+ E( ^3 S主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条2 w) y: d' y# M" Y7 m
推荐菜：烧白，粉蒸肉

9 D* t" U6 i% Q
烧白？烧的是啥呀？肉？

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子
5 ?. h: Z+ o+ O) u1 X" m
- {+ u1 ]3 R' a4 J烧白就是梅菜扣肉~~我们不用梅菜，用的宜宾牙菜，口感差不多的

小兔儿乖乖

妈网ID：小兔儿乖乖" B, `( J2 O7 C0 R( k+ E
家乡是哪里：安徽+ q( [! Z3 K/ C
家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、腊鸭子、腊肠。。。; s* U6 J2 y* r
家乡还有哪些推荐的美食：炖老鹅汤、小笼汤包、卤鸭烤鸭。。。

shuaishuai2006

小兔儿乖乖 发表于 2012-1-16 14:16 * |" @! _2 z4 r
妈网ID：小兔儿乖乖
" c) \6 _3 O4 O2 F3 b' y$ P% k家乡是哪里：安徽. c9 U; a4 P+ l% C! B' V1 I
家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、 ...

1 |4 b# B+ D; s/ p老母鸡和普通的鸡有啥区别吗

lyjloveay

妈网ID：lyjloveay, X5 I% Y( k% B# Q/ V
家乡是哪里：山西3 R% C9 f# i7 E' j: @4 {1 J0 U1 J
家乡过年的主打菜有什么：饺子是必须滴、炖鸡腿、炖排骨、油炸肉丸子等吧9 l7 S  Q: ^; d2 e' n, P$ F2 {$ ^
家乡还有哪些推荐的美食：山西人爱吃面食，就介绍几款面食吧：山西刀削面还有点名气吧！扯面、臊子面、卤面等。
3 H' [2 `% l6 Q" K. Q6 s其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法。就说说扯面吧：
; T# u& l' t4 k) _/ H: ]% e% ], e1、和面，将面粉加适量的盐混合均匀后，加适量的温水揉成面团。 / }0 n, {9 I2 l
2、将揉好的面团揉搓成大小合适的圆柱形，放入底部抹油的盘子里，并将面条的上下左右也刷上一层油，盖上保鲜膜静置30分钟左右。 ' J- _+ O; A! ]$ u8 ^- f, r
3、30分钟后，取出其中的一份将其用擀面杖压扁，用筷子在中间压一道横。 ; A& Q! S$ L$ K; G
4、另起锅放入适量的水烧开待用，用手抓住面片的两端，将其在案板上拉起甩长，从中间那道痕将其撕开放入开水锅中煮熟。. b5 L/ Z# h9 {
5、最后在面条上浇上做好的卤子，这些调料都根据个人的口味来放多少。
; i- v( ~' K# v" f4 W# o! A' }    THE  END

小兔儿乖乖

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/ v3 @: V. |: g2 t, |4 C) A0 u2 ?4 g, Z% X
味道区别太大啦。。老母鸡汤很浓很香哦。。

syywll

妈网ID：syywll
: E8 H( w& i+ K7 s$ x) g: t8 l家乡是哪里：东北" ]& y( t9 l3 E$ G
家乡过年的主打菜有什么：鱼、肉
6 B% x( p3 f' i, K1 ], r& D家乡还有哪些推荐的美食：我最爱吃酸菜炖排骨

开心好孕

妈网ID：开心好孕
& S. l+ _) D& E' }0 ?. g# o- i4 C" S家乡是哪里：江苏
3 ?4 G9 K. d: O1 @# _# ~% u家乡过年的主打菜有什么：红烧土鸡、清炖鱼、白菜炖肉片、尖椒鸡蛋。。。吃饺子时还要拌盐豆撒红辣椒面
) R! o& L4 V3 H  p, J' T; W家乡还有哪些推荐的美食：在俺看来 家乡的美食--煎饼  

yyand

妈网ID：yyand3 f$ ~5 c! X( g& [, X; R) i
家乡是哪里：山东青岛a9 X- q
+ x8 f9 F/ I( b8 j; t9 P( r家乡过年的主打菜有什么：鱼虾
5 a2 c! [, D3 F( Q家乡还有哪些推荐的美食：海鲜
% L" N" i% l$ c; c: v  M' l$ x) G' a- `6 W+ l

陌上伊人

妈网ID：陌上伊人5 L; r) s5 V3 E1 ?' I# M  F$ Q
家乡是哪里：就是北京啦！) F5 c2 ~2 ?  U$ ]4 H# K: {- n
家乡过年的主打菜有什么：主打菜当然是鱼和肉了！鱼是必须有的，而且要剩下一点，这叫连年有鱼（余）！8 b6 {* a0 g/ E5 l# c4 C7 S+ ^
家乡还有哪些推荐的美食：炒红果，这个过年吃油腻了可以解油腻啊！8 U  {( C) R. |) v( \$ G

shuaishuai2006

yyand 发表于 2012-1-23 08:03
/ N' y( V' U9 [8 \. D妈网ID：yyand
. x( @+ t/ {2 y家乡是哪里：山东青岛a9 X- q
. P/ k- h. v9 D$ z家乡过年的主打菜有什么：鱼虾

9 z0 W8 j( p$ i# W/ k" L" Z: S
好多好吃的呀

kaixine

妈网ID：kaixine/ y, L3 G, V. T4 R! N
家乡：河北
3 K4 t' @6 g0 A' V2 k: |家乡过年的主打菜有什么：鸡，鱼，大锅菜（就是肉、蘑菇、豆腐、粉条、白菜等一起炖）必不可少，其他爱吃什么做什么
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