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0 |! Y" @5 k: Y, }. z妈网ID:贝贝妈
: I" a" ^# H. S1 A" O家乡：徽州6 Y( f9 N! ]7 k5 c$ j
家乡过年的主打菜:红烧鱼,红烧肉- }5 u. r4 T  l* R
家乡还有哪些推荐的美食：粉蒸肉 什糕 素园子，呵呵 好吃还真挺多的。。。
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kexin

我先来围观一下

kexin

妈网ID：kexin& |& j* z7 j2 z3 k+ Q0 G
家乡是哪里：东北
9 g& R; x6 m+ n& u( f5 F3 k家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大桌子
2 p3 o0 x/ n9 P9 p; H- d% ^家乡还有哪些推荐的美食：红肠，锅包肉，杀猪菜，乱炖/ B9 E4 F  F7 }- r
其他（自选）：锅包肉，

shuaishuai2006

豆豆的点儿 发表于 2012-1-14 08:02 % x/ e% @# J2 V1 s- c
吃货是不管在哪吃都一样，哈哈

9 u- u  ]* V, T: b! d哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货
- O6 P, C- f* o. O$ S. C去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了" O- s, s/ m, I9 k* V9 _! V( E( @
吃完了收拾都是婆婆的事
% W$ `& ~% ~# _. W( T% |, D& l还真有点不自然呢

shuaishuai2006

kexin@bj 发表于 2012-1-14 14:35 $ d1 n( B2 \6 N; d7 z$ y$ @
妈网ID：kexin
$ o! O# w; _' D# x% ]8 N- H% g$ l' J" N家乡是哪里：东北
3 l/ b3 `( K, l+ j4 _# r9 w家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大 ...

) Z! s$ o0 y: q; Y% a: o杀猪菜是啥东东？

豆豆的点儿

哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货
/ ^+ J" d' _( f" \! W6 T去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了8 K( [/ x7 k. i* M0 U. p6 B+ s* E
...

你这婆婆公公真好啊

两只小熊

家乡：重庆; q% M' X; G# p6 a* f: f. W
主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条' a3 V, ]& j/ b) V4 R( a% O
推荐菜：烧白，粉蒸肉

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2012-1-15 01:05 # r; }# y! @. a
家乡：重庆
, |! Q# F) O9 d7 j8 g" r主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条
- `* Y' U/ g# T# ?推荐菜：烧白，粉蒸肉

5 @6 b4 S" q' Q6 ^  e" |& L) m% {+ L烧白？烧的是啥呀？肉？

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子. H2 A4 ^3 x6 j# m7 G* B
9 f4 t3 h% Z1 ?+ t; {1 l
烧白就是梅菜扣肉~~我们不用梅菜，用的宜宾牙菜，口感差不多的

小兔儿乖乖

妈网ID：小兔儿乖乖: H( {6 V9 Z4 b6 F* {
家乡是哪里：安徽
# X% \$ [  ^' |" h& D6 l- E$ D家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、腊鸭子、腊肠。。。4 y5 @/ B1 z! c; x% K; W! ?
家乡还有哪些推荐的美食：炖老鹅汤、小笼汤包、卤鸭烤鸭。。。

shuaishuai2006

小兔儿乖乖 发表于 2012-1-16 14:16 ; f4 {$ u& y* V- j" P, m
妈网ID：小兔儿乖乖! i9 s, {4 L8 c' D7 @
家乡是哪里：安徽
' _3 n0 k. D, i0 a# V家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、 ...

  \4 u, G* D/ H! m0 D" m
老母鸡和普通的鸡有啥区别吗

lyjloveay

妈网ID：lyjloveay& `7 c4 d9 H5 }& |- S8 K
家乡是哪里：山西( W' Q% S* I7 C5 I4 D
家乡过年的主打菜有什么：饺子是必须滴、炖鸡腿、炖排骨、油炸肉丸子等吧1 A2 U1 O/ Y0 y3 D* w
家乡还有哪些推荐的美食：山西人爱吃面食，就介绍几款面食吧：山西刀削面还有点名气吧！扯面、臊子面、卤面等。
8 W! b8 \9 o5 i# o其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法。就说说扯面吧：5 V2 w1 r. _' N0 @( U2 D) ~' m
1、和面，将面粉加适量的盐混合均匀后，加适量的温水揉成面团。 ) M; \6 C8 ?8 w6 l
2、将揉好的面团揉搓成大小合适的圆柱形，放入底部抹油的盘子里，并将面条的上下左右也刷上一层油，盖上保鲜膜静置30分钟左右。 7 }6 @, V' H+ L- `" K1 z
3、30分钟后，取出其中的一份将其用擀面杖压扁，用筷子在中间压一道横。 8 E7 c" n4 ?, @5 K. u! r3 A) \
4、另起锅放入适量的水烧开待用，用手抓住面片的两端，将其在案板上拉起甩长，从中间那道痕将其撕开放入开水锅中煮熟。
9 G$ z7 i7 g/ t5、最后在面条上浇上做好的卤子，这些调料都根据个人的口味来放多少。
0 N; l8 K* O+ l; W1 M* g+ I    THE  END

小兔儿乖乖

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: g1 B# l8 a/ J( `( s! q2 q( i5 X* ^6 V# m' F, K
味道区别太大啦。。老母鸡汤很浓很香哦。。

syywll

妈网ID：syywll1 }4 T, k* f: J& }, a4 ?  V
家乡是哪里：东北
% o6 F* s5 y' k# F家乡过年的主打菜有什么：鱼、肉
. |$ Q3 n, f7 h7 L$ Z: E0 t5 o家乡还有哪些推荐的美食：我最爱吃酸菜炖排骨

开心好孕

妈网ID：开心好孕
4 S& x- }6 o2 b) p% v家乡是哪里：江苏
6 l8 G/ q3 T" n% e* r) n0 l家乡过年的主打菜有什么：红烧土鸡、清炖鱼、白菜炖肉片、尖椒鸡蛋。。。吃饺子时还要拌盐豆撒红辣椒面9 S0 x, \) E. n$ H2 |" I# {
家乡还有哪些推荐的美食：在俺看来 家乡的美食--煎饼  

yyand

妈网ID：yyand
" I  O6 U& H6 v家乡是哪里：山东青岛a9 X- q) B9 v5 b( D- [4 `
家乡过年的主打菜有什么：鱼虾; ~9 J9 ~  A! o5 G& Z- R+ ^& d
家乡还有哪些推荐的美食：海鲜
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陌上伊人

妈网ID：陌上伊人
2 [; j; Z; x$ A0 x9 U. ]4 j家乡是哪里：就是北京啦！
# p; G5 z1 a+ ~: G家乡过年的主打菜有什么：主打菜当然是鱼和肉了！鱼是必须有的，而且要剩下一点，这叫连年有鱼（余）！
4 |" [& N1 X4 I* N$ R家乡还有哪些推荐的美食：炒红果，这个过年吃油腻了可以解油腻啊！( b) ~" ~* L1 ]/ U. F

shuaishuai2006

yyand 发表于 2012-1-23 08:03
8 S" U8 G5 w# F$ O  R4 R1 c妈网ID：yyand9 b5 p) t7 j) V$ ~; ?" V3 n
家乡是哪里：山东青岛a9 X- q
4 V  |( |/ V6 _家乡过年的主打菜有什么：鱼虾

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好多好吃的呀

kaixine

妈网ID：kaixine
% W# m  k+ V+ V2 _- G$ f7 R家乡：河北! q; D1 `) {( d8 O3 r
家乡过年的主打菜有什么：鸡，鱼，大锅菜（就是肉、蘑菇、豆腐、粉条、白菜等一起炖）必不可少，其他爱吃什么做什么0 }# H* L' _# C2 g1 i* D8 R( D