一口一个橙子

meige888858 发表于 2012-11-20 10:52 ' \6 X# C1 }7 U0 X( }$ }" j7 ^& H1 @, W
回复 一口一个橙子 的帖子9 {& t  e7 T2 s& H& O; d. z, q# v
2 r6 k* f) \& x+ C3 G
必须立刻拿出来，而且我发现，做豆沙的，经过2次发酵更美味。 ...

1 c- {0 _" K0 d
对，两次发酵，甚至二次和面，我也都这么做的。所以味道很正，就是，哈哈，成脆皮了

jenny7379

回复 meige888858 的帖子; h6 ?& o5 J, n- ^1 ?
( R. t) q& h3 k: Q% K
我发的不是太高，我见过有发起到桶口的。所以我每次哦做出都是四方块。做蛋糕那个是骗子。我做了，成死面的了

nina76

做了。这个味道不错

meige888858

回复 jenny7379 的帖子$ F2 h: M' h- H* w/ N/ N1 M2 o
! S$ q* B1 }6 q, _( g" o- {
是么，我看又说必须用打蛋器打好了放进去才有可能发起来。亲用了吗？低筋粉我都买了不做就浪费了。

meige888858

回复 一口一个橙子 的帖子
; f" k/ b/ n8 N& ~/ r# L# l) U+ D/ a6 E7 @, j0 Y
亲，周边就是脆皮的哦，要是不喜欢，就用塑料袋捂着就成软的了。不过袋子里会有水汽要擦拭一下。
5 j" K8 s  U. `+ {& n$ N

jenny7379

回复 meige888858 的帖子( [1 k, `& W) n5 u; o( ^. w) |0 H

9 ?& [' x) W: c我从美国买的预拌粉，做的是布朗尼，不需要太多打发，但是我i哦觉得面包机做蛋糕不如烤箱温度均匀

一口一个橙子

meige888858 发表于 2012-11-21 15:02
8 v* u: ^% ~+ |% Q) j. y回复 一口一个橙子 的帖子
+ n" ?* F4 E4 T" R- K" D% ^! N$ E! e% G# {- t" d0 z2 V
亲，周边就是脆皮的哦，要是不喜欢，就用塑料袋捂着就成软的了。不过袋子里会有 ...

8 j$ [$ P  u4 x' l4 E# u
哎，要是脆皮就好了，都不脆，发硬了，估计绝对是过了

meige888858

回复 一口一个橙子 的帖子0 w* B1 k4 _# v8 t5 _' s

2 _. F0 `1 u7 f9 f  ^; S是么，那是不是你没有及时拿出来呢？我做的那个皮很好吃哦。加油，再试试。

meige888858

回复 jenny7379 的帖子
8 s; T) z6 z0 k7 i. P# Y
$ W0 W$ V; A; S7 s  `! z( Z$ {应该是，据说大部分做出来都不好吃，我改天先试试的。

一口一个橙子

meige888858 发表于 2012-11-22 08:40
; r! A! L- Q- ^5 n回复 一口一个橙子 的帖子
4 {0 U0 w0 @; L8 R7 V. p$ i% G7 \
1 Q: `- K' [) y7 B: F! U; S是么，那是不是你没有及时拿出来呢？我做的那个皮很好吃哦。加油，再试试。1wan ...

+ ?1 e7 j- U& |' k
哈哈，是我懒，睡觉了，没拿出来，等早起拿，皮已经类似法棒了! d/ R5 e- H2 F1 P' M: L
确实那个面包机论坛说了，要提前10分钟取的，面包机容易烤干
; ?: d! k" o" U# A其他的，我还是比较有信心的，毕竟第一次啊，居然弄出个面包了，我已经很惊喜了

淘淘之妈咪

等以后有时间咱也研究研究

单眼皮猴子

我考出来的总是纤维比较粗，相比面包店的硬多了

tenhuku

黄油的量好大啊 我一般加25-30g左右