一口一个橙子

meige888858 发表于 2012-11-20 10:52
" ~0 M& f' @3 p2 P. i) ]回复 一口一个橙子 的帖子1 b: ^4 z+ J. I) I

5 v8 A* t9 x6 P/ b必须立刻拿出来，而且我发现，做豆沙的，经过2次发酵更美味。 ...

0 X, V9 _1 W' W9 P1 T$ Z0 Z; |* E' B3 ^对，两次发酵，甚至二次和面，我也都这么做的。所以味道很正，就是，哈哈，成脆皮了

jenny7379

回复 meige888858 的帖子) M+ j& P2 }; b

' T0 I2 c, i- e% v我发的不是太高，我见过有发起到桶口的。所以我每次哦做出都是四方块。做蛋糕那个是骗子。我做了，成死面的了

nina76

做了。这个味道不错

meige888858

回复 jenny7379 的帖子6 m. L9 T1 W- ]% T- i
& k; n& J' M& Q' Z6 n/ n$ l
是么，我看又说必须用打蛋器打好了放进去才有可能发起来。亲用了吗？低筋粉我都买了不做就浪费了。

meige888858

回复 一口一个橙子 的帖子
. S* C# ]( e  o; W+ `% o8 T( ?/ o- @. _; X( X
亲，周边就是脆皮的哦，要是不喜欢，就用塑料袋捂着就成软的了。不过袋子里会有水汽要擦拭一下。
3 F" I+ m) n7 k- ~

jenny7379

回复 meige888858 的帖子% q" O7 c& M4 [+ T: ]
0 |7 A  w" k5 v( V# X9 g
我从美国买的预拌粉，做的是布朗尼，不需要太多打发，但是我i哦觉得面包机做蛋糕不如烤箱温度均匀

一口一个橙子

meige888858 发表于 2012-11-21 15:02
0 K; o8 ]( E- r: S3 P/ v- ?: g  {回复 一口一个橙子 的帖子
7 X; U+ ]+ B  w) _* L6 o; ^* t$ f/ c
% `/ F% s4 e  s. j亲，周边就是脆皮的哦，要是不喜欢，就用塑料袋捂着就成软的了。不过袋子里会有 ...

8 ~1 o1 K/ o) z/ V; v& e- z" m; f2 N- `哎，要是脆皮就好了，都不脆，发硬了，估计绝对是过了

meige888858

回复 一口一个橙子 的帖子: X  J  @: ^3 ?8 m
3 f  p3 E6 b1 c, j  @
是么，那是不是你没有及时拿出来呢？我做的那个皮很好吃哦。加油，再试试。

meige888858

回复 jenny7379 的帖子3 y" t( K% `. t' d. M6 i3 w

  n' {" O, r% o5 A应该是，据说大部分做出来都不好吃，我改天先试试的。

一口一个橙子

meige888858 发表于 2012-11-22 08:40 7 b# ^5 T2 v, ?( [( J. f3 @
回复 一口一个橙子 的帖子
, Y+ J6 {4 f3 B+ ^' x% ]' d1 L, {8 Y  Y5 {3 ?; y% ]) d& o
是么，那是不是你没有及时拿出来呢？我做的那个皮很好吃哦。加油，再试试。1wan ...

, H2 {. G9 B7 X" B. [! [
哈哈，是我懒，睡觉了，没拿出来，等早起拿，皮已经类似法棒了
0 ?- l# D% L* q: l+ \, v确实那个面包机论坛说了，要提前10分钟取的，面包机容易烤干4 M, b% V4 _8 H( i- J+ `
其他的，我还是比较有信心的，毕竟第一次啊，居然弄出个面包了，我已经很惊喜了

淘淘之妈咪

等以后有时间咱也研究研究

单眼皮猴子

我考出来的总是纤维比较粗，相比面包店的硬多了

tenhuku

黄油的量好大啊 我一般加25-30g左右