一口一个橙子

meige888858 发表于 2012-11-20 10:52 - o" M/ ?+ w& P" q) B# F- a
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必须立刻拿出来，而且我发现，做豆沙的，经过2次发酵更美味。 ...

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对，两次发酵，甚至二次和面，我也都这么做的。所以味道很正，就是，哈哈，成脆皮了

jenny7379

回复 meige888858 的帖子3 g/ h, M- T1 Z' s- D
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我发的不是太高，我见过有发起到桶口的。所以我每次哦做出都是四方块。做蛋糕那个是骗子。我做了，成死面的了

nina76

做了。这个味道不错

meige888858

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% q/ Y! l3 ]& X: I9 I是么，我看又说必须用打蛋器打好了放进去才有可能发起来。亲用了吗？低筋粉我都买了不做就浪费了。

meige888858

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1 N: h0 q1 f7 L5 }) |8 I# H9 v' I' x4 w: r7 i; z
亲，周边就是脆皮的哦，要是不喜欢，就用塑料袋捂着就成软的了。不过袋子里会有水汽要擦拭一下。$ X7 x9 ^8 L, I

jenny7379

回复 meige888858 的帖子( ?) P- z: x9 q6 A1 R4 O$ Z! X" }

! P; N" g3 {! H, R, W我从美国买的预拌粉，做的是布朗尼，不需要太多打发，但是我i哦觉得面包机做蛋糕不如烤箱温度均匀

一口一个橙子

meige888858 发表于 2012-11-21 15:02 5 }& r* I% F3 v. K# H
回复 一口一个橙子 的帖子8 {3 f  k) s2 N$ r: J
" j3 }) A  x& n$ T$ ^6 L) r+ s# m
亲，周边就是脆皮的哦，要是不喜欢，就用塑料袋捂着就成软的了。不过袋子里会有 ...

' E2 Y* B2 X- a2 h! K' e哎，要是脆皮就好了，都不脆，发硬了，估计绝对是过了

meige888858

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$ b9 k" R9 a  ?3 P$ _# _9 R是么，那是不是你没有及时拿出来呢？我做的那个皮很好吃哦。加油，再试试。

meige888858

回复 jenny7379 的帖子; E; B6 |+ d( W: ?0 n" a  V: Q% K

  r% q& {: E0 u+ W- }应该是，据说大部分做出来都不好吃，我改天先试试的。

一口一个橙子

meige888858 发表于 2012-11-22 08:40
  I# b' x8 I0 @9 ~- D7 j1 x回复 一口一个橙子 的帖子1 a# @; H0 Y) m& A8 i9 F/ R; T
# g6 ?  C: z& U/ @
是么，那是不是你没有及时拿出来呢？我做的那个皮很好吃哦。加油，再试试。1wan ...

8 Q. J8 o0 C( `2 }哈哈，是我懒，睡觉了，没拿出来，等早起拿，皮已经类似法棒了! ]* w" l% O5 w$ Q
确实那个面包机论坛说了，要提前10分钟取的，面包机容易烤干
4 B9 F5 S+ b1 @其他的，我还是比较有信心的，毕竟第一次啊，居然弄出个面包了，我已经很惊喜了

淘淘之妈咪

等以后有时间咱也研究研究

单眼皮猴子

我考出来的总是纤维比较粗，相比面包店的硬多了

tenhuku

黄油的量好大啊 我一般加25-30g左右