一口一个橙子

meige888858 发表于 2012-11-20 10:52
/ L0 s& i" W) e: \1 @# X回复 一口一个橙子 的帖子
% g( t1 ?7 F  _- S& c
7 t$ t( {0 G) G6 p  g' v! b0 ?9 K6 C必须立刻拿出来，而且我发现，做豆沙的，经过2次发酵更美味。 ...

4 E( B; {( E* V0 n' {7 Q. W1 O9 ]
对，两次发酵，甚至二次和面，我也都这么做的。所以味道很正，就是，哈哈，成脆皮了

jenny7379

回复 meige888858 的帖子: a" j# A0 B9 F
0 K; j( M) Z& j/ A. j; T0 W- V
我发的不是太高，我见过有发起到桶口的。所以我每次哦做出都是四方块。做蛋糕那个是骗子。我做了，成死面的了

nina76

做了。这个味道不错

meige888858

回复 jenny7379 的帖子
) ^6 h( Q4 h9 }0 ?' O$ ~; b; \) l1 m- M3 S. @; z
是么，我看又说必须用打蛋器打好了放进去才有可能发起来。亲用了吗？低筋粉我都买了不做就浪费了。

meige888858

回复 一口一个橙子 的帖子
1 \7 b/ Y9 d9 D3 B
! r, @% S$ \% o+ u, v2 r7 Y亲，周边就是脆皮的哦，要是不喜欢，就用塑料袋捂着就成软的了。不过袋子里会有水汽要擦拭一下。1 K1 x: Y* @* [* s

jenny7379

回复 meige888858 的帖子# z( D- M5 x( [) g: q" P
/ L' e4 b; |& ]6 r6 r) C! T
我从美国买的预拌粉，做的是布朗尼，不需要太多打发，但是我i哦觉得面包机做蛋糕不如烤箱温度均匀

一口一个橙子

meige888858 发表于 2012-11-21 15:02 3 }  O9 z0 x8 Q- g
回复 一口一个橙子 的帖子% q- q4 \5 P4 U3 ^; U% t

, Q  j; S0 I9 {+ @/ r4 [; |亲，周边就是脆皮的哦，要是不喜欢，就用塑料袋捂着就成软的了。不过袋子里会有 ...

& W; q! k% C8 s* r哎，要是脆皮就好了，都不脆，发硬了，估计绝对是过了

meige888858

回复 一口一个橙子 的帖子0 g/ M5 n0 @' P+ g  x

- Z; b' i- T- d- E0 E2 Y5 d是么，那是不是你没有及时拿出来呢？我做的那个皮很好吃哦。加油，再试试。

meige888858

回复 jenny7379 的帖子
' q4 ^: H' n8 `9 ^4 [4 ~1 j
  X0 I* g" V/ x3 @) S2 j应该是，据说大部分做出来都不好吃，我改天先试试的。

一口一个橙子

meige888858 发表于 2012-11-22 08:40
  u# C# ]8 ]& C; N! s/ g" M* g回复 一口一个橙子 的帖子
) ^6 P2 }3 H+ }
7 G2 R+ m1 @, b6 m- r是么，那是不是你没有及时拿出来呢？我做的那个皮很好吃哦。加油，再试试。1wan ...

  @* `- Z; s+ u8 t9 {# p哈哈，是我懒，睡觉了，没拿出来，等早起拿，皮已经类似法棒了! b$ |/ w) f! g7 |
确实那个面包机论坛说了，要提前10分钟取的，面包机容易烤干6 [1 ~7 `& o0 ?" @
其他的，我还是比较有信心的，毕竟第一次啊，居然弄出个面包了，我已经很惊喜了

淘淘之妈咪

等以后有时间咱也研究研究

单眼皮猴子

我考出来的总是纤维比较粗，相比面包店的硬多了

tenhuku

黄油的量好大啊 我一般加25-30g左右