ozlantana134

闺女大了，一定要搞一个烤箱，给闺女自己烤蛋糕吃

yunyunxia

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. H( i; v( a3 `0 ^
, i' M( O5 b& g5 C* c' o$ {2 U/ W对呀，自已做的放心啊。外面的糕点添加剂太多。

yunyunxia

回复 元夕 的帖子6 b9 }# |( `# G8 |$ F8 u# e
7 [+ R2 g& t# j
好啊，乳酪蛋糕的成功率比较高哦。

smile迷离

真漂亮，下次我照你的方子再做一个

yunyunxia

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/ ]/ V8 @. `8 V) O0 H& }3 K* N3 s  y" v9 a; `2 I0 K6 P
好滴！乳酪蛋糕成功率高，味道也好。

16532675

呵呵  

yunyunxia

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( o8 \/ d7 p- o  V
3 v" ?: w3 e6 x7 P6 B6 N谢谢支持

李慧容

还没看明白

yunyunxia

回复 李慧容 的帖子/ P8 H0 ?9 L6 e: H/ r0 ~
, h1 U- i9 }( [) ]2 l
你是哪儿不明白呀

yunyunxia

回复 ftjw 的帖子
3 |, e/ o0 J7 x+ z" M2 ?, Z/ Z" u8 I2 |/ o3 F% X
奶酪蛋糕很多人都喜欢的

一湖静水

做了两次重乳酪很喜欢，晚上试试这个轻乳酪，做大地震吐司还剩下一块奶油奶酪，正发愁怎么打发了呢

一湖静水

轻乳酪要烤1小时40分钟？时间好长啊

yunyunxia

回复 一湖静水@bj 的帖子
3 c# W; j- k  {2 h0 s+ f+ g7 L, K2 h$ C# \+ l' m! \/ Z
不做轻乳酪蛋糕，做巧克力派也好吃http://www.bjmama.com/thread-1401323-1-1.html

yunyunxia

回复 一湖静水@bj 的帖子
2 ~' g! a* y/ X3 }4 V$ ?
# p! k6 Z# C8 a* [% t7 b这个时间做为参考吧。我用的低温，时间自然长些。你只要用牙签扎到蛋糕中，拔出来比较干爽就行。

一湖静水

回复 yunyunxia 的帖子. A+ I, a# P$ p( s1 V

/ h; \  O0 y7 D- A) R* l9 D5 g所谓的水浴法，不是把蛋糕模放在注水的盘子里，是吗？我一直这么以为的

yunyunxia

回复 一湖静水@bj 的帖子8 i8 V. |& }3 g# j% J$ I9 ?

) _) W+ L4 m8 V8 S是应该放在注水的盘子里的。不过不直接放里面也行，而且我做过后，觉这种方法烤蛋糕成功率更高些。

一湖静水

回复 yunyunxia 的帖子. X& Y6 G( ^0 I  [- G* f. G
: g6 ^9 @$ s3 l, z3 R) \
学习了，谢谢指教

威廉他妈

亲爱的你用的什么烤箱我也准备买一个呢，求推荐

yunyunxia

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9 u% k" q6 P# f8 f* j7 H2 N( _- H7 g) \+ S
我用的 是长帝烤箱。

快乐的笨笨熊

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7 [9 [5 \4 X% d% S0 T" W0 a+ A# L, L- u' _; L6 C! i
真不错，留着以后用