ozlantana134

闺女大了，一定要搞一个烤箱，给闺女自己烤蛋糕吃

yunyunxia

回复 ozlantana134 的帖子# C8 j- |1 ~! d) t

& B3 Q1 S$ C) i对呀，自已做的放心啊。外面的糕点添加剂太多。

yunyunxia

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- @' ]# o' _: r' V7 l5 O, k0 J$ w
$ J+ h( n7 A: v+ \& _+ G# U. A好啊，乳酪蛋糕的成功率比较高哦。

smile迷离

真漂亮，下次我照你的方子再做一个

yunyunxia

回复 smile迷离 的帖子* Z7 a) E6 z; q& r* y/ t" |7 m" T

4 v' l3 h: r6 O! P好滴！乳酪蛋糕成功率高，味道也好。

16532675

呵呵  

yunyunxia

回复 16532675 的帖子2 |# c) k' E5 W; X& A

% y  ~5 L# D% j# L; d; h" B9 S谢谢支持

李慧容

还没看明白

yunyunxia

回复 李慧容 的帖子
" N( T8 X5 ?8 g, R# o3 b' }" H2 a
你是哪儿不明白呀

yunyunxia

回复 ftjw 的帖子
& J$ G1 Q9 V& ^: B5 G+ ^' x1 L. B5 I* o7 _& I
奶酪蛋糕很多人都喜欢的

一湖静水

做了两次重乳酪很喜欢，晚上试试这个轻乳酪，做大地震吐司还剩下一块奶油奶酪，正发愁怎么打发了呢

一湖静水

轻乳酪要烤1小时40分钟？时间好长啊

yunyunxia

回复 一湖静水@bj 的帖子5 b2 l5 a3 Y0 @5 a
5 ?( J' H& ~6 q) n2 p
不做轻乳酪蛋糕，做巧克力派也好吃http://www.bjmama.com/thread-1401323-1-1.html

yunyunxia

回复 一湖静水@bj 的帖子
0 E) r2 Z2 ^  H' N! r+ X
# U$ y5 E3 V* Y. b) V这个时间做为参考吧。我用的低温，时间自然长些。你只要用牙签扎到蛋糕中，拔出来比较干爽就行。

一湖静水

回复 yunyunxia 的帖子1 V9 w1 H8 E) g7 D+ o6 Y
' w/ j' |/ V( d2 {& h; [) d
所谓的水浴法，不是把蛋糕模放在注水的盘子里，是吗？我一直这么以为的

yunyunxia

回复 一湖静水@bj 的帖子  k6 x8 t& ]# u) z

; }3 M9 @( L* T+ g0 `* g* Z# v是应该放在注水的盘子里的。不过不直接放里面也行，而且我做过后，觉这种方法烤蛋糕成功率更高些。

一湖静水

回复 yunyunxia 的帖子  b4 e% M1 h/ }) @: Y0 Z! R

( V" u" A( Q! `8 m+ q学习了，谢谢指教

威廉他妈

亲爱的你用的什么烤箱我也准备买一个呢，求推荐

yunyunxia

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$ ~6 X, a* f/ M; `7 B4 ]  \
+ R0 }/ s2 B" r/ N9 {5 F  u& \我用的 是长帝烤箱。

快乐的笨笨熊

回复 yunyunxia 的帖子
( j, T$ b- y7 y
3 j, L/ g* m& _! G; B/ Z1 z* ?真不错，留着以后用