瓷瓷

两只小熊 发表于 2011-8-26 10:29
* X; ?- w* K6 Z' k: D回复 瓷瓷 的帖子
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* b+ q9 [& A9 {$ Q3 B9 H% p+ X% j原来我自己还能做名菜啊，呵呵

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想当的能干啊

两只小熊

回复 瓷瓷 的帖子
6 S6 v& a/ w" F( w, }
) I" `% U4 |7 P/ D0 ~过讲啦，呵呵~

瓷瓷

两只小熊 发表于 2011-8-26 11:00
; b9 {# H! ]+ W0 T) h回复 瓷瓷 的帖子  V0 S5 |$ u: _% y5 C$ o; V2 p# ]6 F
4 x: J4 L4 B% k0 o  S: W
过讲啦，呵呵~

9 N* }1 g, v% I/ W5 P很不错了- d2 R$ i7 h4 Y/ V
我一直想知道这个菜是怎么做的
# r3 _5 G  C) D) q, w一直没看到过制作过程

楚佳

熊妈炒出来的菜有郫县豆瓣，那是我们老家菜必备的调料之一，这菜看着都能让人流口水，熊妈肯定喜欢吃川菜啦。

两只小熊

回复 瓷瓷 的帖子
% ?3 d6 M. l  B5 x2 k& M- v9 S6 a  Q$ x# p8 T% I
这下可以好好学习啦~~写得还是挺详细的哈

瓷瓷

两只小熊 发表于 2011-8-26 11:42
  q( s+ {: J- F回复 瓷瓷 的帖子+ a  ~0 O, a0 G( _. }* A+ U7 H
5 T3 W5 {; i. ?
这下可以好好学习啦~~写得还是挺详细的哈

8 H0 _6 D! a+ m; u
是的，是的
% o# l; X* o% u$ ?1 k# w谢谢分享

两只小熊

回复 楚佳 的帖子. N- ^9 O) m- w/ K4 K: M
8 ^0 c& s' n; w0 x
是呀，基本上每道菜我都会放~~四川人没这个不行

两只小熊

& `- e* {4 P) n0 A9 h5 q7 X- g  J3 s
8.26日 重庆小吃  豆腐脑儿
( S( @; U. P7 @0 s# [9 t: _3 d 0 z+ h6 A9 r8 Z
详细做法：http://www.bjmama.com/thread-927000-1-1.html
- C9 @/ Q3 h3 d( c  ]7 i+ E
+ N1 j/ e3 U7 m! Z豆花儿：也叫豆腐脑儿，就是非常嫩的豆腐，浇上辣椒油、葱花、干黄豆、大头菜颗粒等，搅和搅和，用小勺一盛一吸，香滑嫩爽，味道好极了！' L0 w( J2 h/ I: x3 K

. V$ r7 q0 H7 B3 d0 `; Z/ L/ T

zhou19850528

这锅挺老的啊，呵呵

teresa512

呼呼，我以后也要多练习厨艺

两只小熊

回复 zhou19850528 的帖子
, t+ a  Y, x5 K0 r# A# S0 C
( E. r2 l' t) g: v+ _- b我家这蒸锅用了六七年了~~

两只小熊

回复 teresa512 的帖子! s* D; e$ `, ^8 c
4 {9 i+ c9 W1 A% V" L5 v
加油加油哦~~

ttwy

又来看了，辣椒油是自己做的吗

两只小熊

回复 ttwy 的帖子
6 n  p& M+ F& v' x# u
7 [0 F3 {& R# I. ~: ]3 B不是自己做的~~

ttwy

回复 两只小熊 的帖子) _" s+ V7 V6 f0 [
% ^! _8 a' q; c* M3 I" h- b
辣椒油挺好吃的，我也不会做 7 {. e" K9 h* H3 g$ L9 O* k
豆腐脑真不错

两只小熊

回复 ttwy 的帖子  c" n* I7 ?/ }$ c
) B% k" ~6 R8 F/ t  @* N7 K
我自己做过，但是味道不太理想~~反正买一瓶也要吃好久了

ttwy

回复 两只小熊 的帖子5 d( ?) B# V# C( r: ]% N  G3 r  l: H
3 H* s( T3 b6 M" l' c' Q
是啊，我就没有辣椒面，要不也想做，估计做出来也不会理想，还是放弃吧

豆叮宝贝

我是一个又馋又懒的妈妈呀！

两只小熊

7 ]. [2 }9 I! |+ j
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8.29日 重庆麻辣水煮兔
; p, L6 h5 s  w: B2 @$ H4 {5 f详细做法：http://www.bjmama.com/thread-928843-1-1.html8 G  g- N, K$ Y' E  P" J% c

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ttwy

水煮兔真不错哦，稀饭