瓷瓷

两只小熊 发表于 2011-8-26 10:29
2 [9 V3 Q" s" k2 o" r, C回复 瓷瓷 的帖子! m4 R1 F0 O; N1 a

% [+ Q" s2 l! {# E! d( w, J7 P原来我自己还能做名菜啊，呵呵

# }$ l9 _. a4 j: l" R想当的能干啊

两只小熊

回复 瓷瓷 的帖子6 V' E! c! [& r. C9 w% h7 _0 {

! o# A4 N$ f6 N5 P$ E! z过讲啦，呵呵~

瓷瓷

两只小熊 发表于 2011-8-26 11:00 $ o9 i4 @, P: `+ k% r
回复 瓷瓷 的帖子
( u$ `; ~& [* B# s+ x4 K5 {9 ?0 j" J6 c) |8 |2 F3 o# j
过讲啦，呵呵~

* @0 p+ a" S6 h, P# n' j+ T很不错了
- U; j% \% N1 i7 l" y) H# t5 K4 A0 x6 H我一直想知道这个菜是怎么做的
/ j& t1 L: o& U& d一直没看到过制作过程

楚佳

熊妈炒出来的菜有郫县豆瓣，那是我们老家菜必备的调料之一，这菜看着都能让人流口水，熊妈肯定喜欢吃川菜啦。

两只小熊

回复 瓷瓷 的帖子. w/ Y9 y1 c( ~: g, z+ O- a/ o

/ O1 m. Y& w0 j7 `0 u3 s这下可以好好学习啦~~写得还是挺详细的哈

瓷瓷

两只小熊 发表于 2011-8-26 11:42
6 O3 o* p, }9 N3 A回复 瓷瓷 的帖子
; ]6 s  K5 F# M8 }; X; e  _$ N$ U6 }9 Y+ X$ Q3 I  W
这下可以好好学习啦~~写得还是挺详细的哈

! w& Z1 l' N9 m$ a0 H  r是的，是的7 g, m9 r/ b, {# f& ~8 K$ k
谢谢分享

两只小熊

回复 楚佳 的帖子
0 k; Z+ c, _/ \  r  p/ N' ~1 U% S- X7 h0 [' ?: N% |, S0 I
是呀，基本上每道菜我都会放~~四川人没这个不行

两只小熊

7 |- U! b4 H0 N5 l$ \  k( `9 s
: |& {' U4 k; Q0 P0 P8 D
8.26日 重庆小吃  豆腐脑儿
) p# U/ u4 X% M, O ' F: w! G# i/ Q$ c$ E' c9 \+ o
详细做法：http://www.bjmama.com/thread-927000-1-1.html
' j4 G7 g. Y, y  A( u$ s; q* |- Z1 u) W' ~7 q5 x- M& a
豆花儿：也叫豆腐脑儿，就是非常嫩的豆腐，浇上辣椒油、葱花、干黄豆、大头菜颗粒等，搅和搅和，用小勺一盛一吸，香滑嫩爽，味道好极了！/ z' o$ O1 u2 q, G( H( h

/ p$ Y4 }/ P* `5 L- _& e4 f4 d

zhou19850528

这锅挺老的啊，呵呵

teresa512

呼呼，我以后也要多练习厨艺

两只小熊

回复 zhou19850528 的帖子
( M/ a' y/ G' p( E, u* y7 h9 O3 D
% n& ?8 a3 @: _/ s% I/ ^我家这蒸锅用了六七年了~~

两只小熊

回复 teresa512 的帖子- i$ T3 M& B, D0 S( g: {
: x; c9 q- ~: s  l5 C
加油加油哦~~

ttwy

又来看了，辣椒油是自己做的吗

两只小熊

回复 ttwy 的帖子! j' O0 n$ M$ \* \& f) d

; p) m# P" Y* x4 h8 n不是自己做的~~

ttwy

回复 两只小熊 的帖子. |7 Y" s! r/ |5 ^# c
2 S* N+ i0 l% c% Z, O
辣椒油挺好吃的，我也不会做 ' m' y' Q& y" b- H2 |
豆腐脑真不错

两只小熊

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5 Q9 _" A) k# D1 n
, k, c& e+ e, P3 _我自己做过，但是味道不太理想~~反正买一瓶也要吃好久了

ttwy

回复 两只小熊 的帖子2 _1 K8 Y. O% ^2 o! \& b7 `* c' A$ @* R
, F0 c  {+ p8 I7 w0 K
是啊，我就没有辣椒面，要不也想做，估计做出来也不会理想，还是放弃吧

豆叮宝贝

我是一个又馋又懒的妈妈呀！

两只小熊

, j. |* W" v% k# |

" X( ^, c5 l: t* m0 U8.29日 重庆麻辣水煮兔
( L9 ~1 \/ v. g2 a6 f- `% L/ G详细做法：http://www.bjmama.com/thread-928843-1-1.html
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4 c5 L( l! v" G/ l

ttwy

水煮兔真不错哦，稀饭