瓷瓷

两只小熊 发表于 2011-8-26 10:29
9 w( B' k4 O, |" o回复 瓷瓷 的帖子& a- R& U3 R# n2 R+ T2 S$ ]% j

4 x! V# y& y, J原来我自己还能做名菜啊，呵呵

1 t2 d' \2 A& m7 a想当的能干啊

两只小熊

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6 U6 E, l% @1 `5 a' M& p
8 P, Y) L8 C8 t8 o- v& k5 A1 t8 a过讲啦，呵呵~

瓷瓷

两只小熊 发表于 2011-8-26 11:00
# g7 Y8 s* n+ j回复 瓷瓷 的帖子
; M  u8 c  C, D  X: E7 x
. ^/ k8 C/ G! I: n* Z过讲啦，呵呵~

+ y! n0 }0 `( t; }! y2 b" P; ^! c, _
很不错了: A2 V! J% `: W: R
我一直想知道这个菜是怎么做的# J' E. C  v7 ]! p' e# d3 s) Z
一直没看到过制作过程

楚佳

熊妈炒出来的菜有郫县豆瓣，那是我们老家菜必备的调料之一，这菜看着都能让人流口水，熊妈肯定喜欢吃川菜啦。

两只小熊

回复 瓷瓷 的帖子/ w# L6 I" g0 h

; g6 B! C7 O+ l7 m( F1 w8 I这下可以好好学习啦~~写得还是挺详细的哈

瓷瓷

两只小熊 发表于 2011-8-26 11:42
6 N" ?9 B- }: _# y回复 瓷瓷 的帖子
" |: p7 f" Q" V; K. W' W+ |& L: Z0 C$ D3 a
这下可以好好学习啦~~写得还是挺详细的哈

' e0 t4 F" l* ^: Y/ w
是的，是的
8 P2 [7 n0 U1 x) O谢谢分享

两只小熊

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* _! E& ?3 @, r8 k% u% p5 J* I2 `5 P- B' G) f
是呀，基本上每道菜我都会放~~四川人没这个不行

两只小熊

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8.26日 重庆小吃  豆腐脑儿6 j  Q- `; Z# |  g/ v3 a( z

5 h; G8 k8 r/ w3 p$ j2 W详细做法：http://www.bjmama.com/thread-927000-1-1.html
/ U9 i4 u& v) L% z7 N$ h  f8 Y& o  N) f
豆花儿：也叫豆腐脑儿，就是非常嫩的豆腐，浇上辣椒油、葱花、干黄豆、大头菜颗粒等，搅和搅和，用小勺一盛一吸，香滑嫩爽，味道好极了！
4 X5 i8 t* I4 }; ]4 K9 T7 p) {+ b$ t& k! [) T2 v! d. W+ ~' z

zhou19850528

这锅挺老的啊，呵呵

teresa512

呼呼，我以后也要多练习厨艺

两只小熊

回复 zhou19850528 的帖子
/ }7 c7 p' T8 I4 N, k( x9 h# m9 ]
. w% p" D2 l$ l- F8 N. X5 ]. |我家这蒸锅用了六七年了~~

两只小熊

回复 teresa512 的帖子. v3 g, O/ R4 `8 n; |
* L' \' D6 U. ^( v: |% y
加油加油哦~~

ttwy

又来看了，辣椒油是自己做的吗

两只小熊

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* t2 [$ t2 Z5 X+ V* d1 {6 k8 z3 E
不是自己做的~~

ttwy

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# N) I6 K. f9 ~: x! D. ]: B0 h
( C6 i, |  \* @) A3 k* G* t辣椒油挺好吃的，我也不会做
% l) u, Z6 s* X6 B豆腐脑真不错

两只小熊

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% J5 T' g# Z& W7 ?8 H( H# k* c! ]6 E' H& N/ {' i4 L  ^
我自己做过，但是味道不太理想~~反正买一瓶也要吃好久了

ttwy

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5 f  l! L% p( O+ a1 M7 [8 s# V; Q4 c) F, P6 t
是啊，我就没有辣椒面，要不也想做，估计做出来也不会理想，还是放弃吧

豆叮宝贝

我是一个又馋又懒的妈妈呀！

两只小熊

* |# d. c  t. i- Y: U2 e7 K; I  t5 O; V# J
8.29日 重庆麻辣水煮兔
" H7 G) |4 k* H4 ?详细做法：http://www.bjmama.com/thread-928843-1-1.html0 e; p0 |+ \- O6 N7 T
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ttwy

水煮兔真不错哦，稀饭