ericlys

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% }6 j) I" g$ t# R; _同道中人，不过看你身材很好啊，我肥婆一个

ericlys

回复 ￡Boke 的帖子
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恩，再看看我家盛菜的大家伙，哈哈，全是大码

xingfu214

爱吃辣白菜啊！！！！

￡Boke

回复 ericlys 的帖子: d6 q7 r! }% f% N7 N1 m: }
  W+ j' q% e0 x9 i0 D! q
这年头  好吃最重要   那些一丁丁的容器  过时了  哈哈

一朵黑桃花儿

回复 ericlys 的帖子, e2 w% W5 }! y/ u6 S6 {6 X* U

( \! E. x! \0 N' P. U) m) E那是夏天，现在弹了不少，也是肥婆啦~开春再减~嘿嘿~

我爱我的悦悦

回复 我爱我的悦悦 的帖子. t4 I' f* S. j2 O$ I& @: T8 x. Z
5 R' U1 L3 R8 g! c
材料:肉皮1斤.小肘子一个，花椒、大料、香叶、桂皮适量、盐小半碗

嗯非常感谢，回头我也试试这个做法。

大头儿子的妈妈

回复 ericlys 的帖子
0 x$ ~6 z0 j+ X# J/ T+ y, u0 g" H5 l4 V; y9 I
哇！谢谢ericlys妈妈3 g# P3 u5 f3 l7 Z" i6 N
有机会一定要试试，对了，关于你第四点摘净毛，我们家一直对处理肉皮的毛都有一个方法，可以和美妈你分享一下：% Z1 q" w  L- c: A8 l8 b- _1 \
就是在把肉皮洗净前，把肉皮放到煤气灶的火上烧一下，这样在肉皮上比较明显的毛就能烧焦，你拿刀子一刮就干净了（肉皮最好烧之前最好不要沾到水，这样比较容易能烧）: e8 d# B8 k7 J( g
美妈你有机会也试试吧，希望大冷天的不用拿镊子弄得那么辛苦

ericlys

回复 xingfu214 的帖子
6 _' u; O4 }3 @& j
& C+ P: S2 M( L离的太远，要不来我家捞两棵，哈哈0 C, |' N2 f" }3 g

+ L9 k( D3 I% K多做点做辣白菜的酱放冰箱，想吃随时腌，特别简单

ericlys

回复 ￡Boke 的帖子2 O: L* I6 x. \$ I* m. E# ?1 {

& B7 Z4 X+ G0 l; P! |哈哈，好吃才是王道，再说我家都是大胃，太小不够吃

ericlys

回复 一朵黑桃花儿 的帖子
8 Q+ v' a; N9 ^1 z6 f. F9 b/ S. u' b. ~
女人的终身事业啊，我也准备给小朋友断奶减肥了

ericlys

回复 我爱我的悦悦 的帖子
8 o1 u8 c  D$ t4 G: T" @# F3 {
/ F. Z' c! N9 W客气了祝一次成功
8 D: x3 C  [% D% W) Z7 [# L: v# ~0 }0 K; x! z/ N/ }1 r
不成也没事儿，可以重新回锅再熬

ericlys

回复 大头儿子的妈妈 的帖子0 s1 O; h# q, z, S% H+ n' N5 e0 A
/ B3 H8 Q/ U9 X; P# X9 S
我爸就那么做，有时候也拿刀刮，我是怕毛的根部还除不干净，对猪毛的态度有点病态，可能跟上中学时食堂肥的肉带毛有关,哈哈

xingfu214

ericlys 发表于 2012-1-25 22:23 . Q; F8 o' F9 w6 n% I; |
回复 xingfu214 的帖子" |" A) E9 b  x% }1 t! |' C% l

/ S: c- J* H' I& I  a7 R离的太远，要不来我家捞两棵，哈哈

- z; M9 Q! [! S. }- v: O# {. d额，远也不怕，只要是吃的，哈，开玩笑啊，哈哈！！！

ericlys

每年都要送给朋友一些

ericlys

昨天做了个蒜烧鱼忘了拍- -

slanmei

ericlys 发表于 2012-1-24 23:51
0 m- F$ B7 ?. G" d# R, J# K2 D回复 slanmei 的帖子1 k8 h- Z1 m3 b, I- K
( A$ K: }- j4 _
我什么调料都没放，我也不按比例放水，主要是看汤的粘度，只要够稠度了自然就凝固了

+ W. _9 g! G5 ]
我放在窗户外，估计没熬到吧，重新熬了一下，终于没冰碴了

ericlys

回复 slanmei 的帖子
# \, l: @9 X0 U. R4 O8 G2 B* q0 A/ ]$ ]8 ~) l
恩，成不成主要看熬的火候，拿筷子头沾一下汤，如果能一秒一滴肯定能成

lvdu

这样的好媳妇谁不爱，爱吃的都大爱。

ericlys

回复 lvdu 的帖子1 k! u+ I# K4 z: B1 j
% d( W3 a) m  H; c
哈哈，叫我老公来看看，让他有点紧张感