ericlys

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' w& R4 N) W6 O( E4 M% u
' H9 L2 i) y; C% o6 o' A! H) Y) o同道中人，不过看你身材很好啊，我肥婆一个

ericlys

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) N2 z2 r2 S+ g) `0 o, ?' j, J9 U3 i/ \# t# \
恩，再看看我家盛菜的大家伙，哈哈，全是大码

xingfu214

爱吃辣白菜啊！！！！

￡Boke

回复 ericlys 的帖子- N- a% E# E' y9 m8 L0 \& j7 ^- v" ]

  E2 N4 `' d3 G* K这年头  好吃最重要   那些一丁丁的容器  过时了  哈哈

一朵黑桃花儿

回复 ericlys 的帖子# C/ P. }% M; E$ A- G
8 q  d8 X8 h! e# M' m9 r
那是夏天，现在弹了不少，也是肥婆啦~开春再减~嘿嘿~

我爱我的悦悦

回复 我爱我的悦悦 的帖子
1 |0 V( F0 J! x( J* S5 Q! _9 h) |" j% X9 t# s
材料:肉皮1斤.小肘子一个，花椒、大料、香叶、桂皮适量、盐小半碗

嗯非常感谢，回头我也试试这个做法。

大头儿子的妈妈

回复 ericlys 的帖子* t8 h, ~4 B9 U6 X( y

$ E4 @' M6 Q( E$ D' @4 X哇！谢谢ericlys妈妈$ y3 b& m% t0 ^$ P0 w6 h0 S
有机会一定要试试，对了，关于你第四点摘净毛，我们家一直对处理肉皮的毛都有一个方法，可以和美妈你分享一下：
" R5 Z8 i  B' F% }! W就是在把肉皮洗净前，把肉皮放到煤气灶的火上烧一下，这样在肉皮上比较明显的毛就能烧焦，你拿刀子一刮就干净了（肉皮最好烧之前最好不要沾到水，这样比较容易能烧）
5 E1 k2 i0 t- u; O9 p$ S美妈你有机会也试试吧，希望大冷天的不用拿镊子弄得那么辛苦

ericlys

回复 xingfu214 的帖子
/ ?" A* ?) e- S. u2 A8 m% K
. g' x! ?' ?" }( S5 ^, A- n离的太远，要不来我家捞两棵，哈哈* O1 ?+ l1 q1 }/ f4 n+ z2 E, I/ r

' j  I7 `  j9 U多做点做辣白菜的酱放冰箱，想吃随时腌，特别简单

ericlys

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, \# [" f( {4 ~6 h3 s6 T
9 f% [( A8 @: K+ G哈哈，好吃才是王道，再说我家都是大胃，太小不够吃

ericlys

回复 一朵黑桃花儿 的帖子1 y  O% E8 t/ {$ B
6 `# U* X  T3 K7 T: [6 s( E
女人的终身事业啊，我也准备给小朋友断奶减肥了

ericlys

回复 我爱我的悦悦 的帖子8 A6 ]: N  z6 q% B/ {2 q3 U& M

8 c$ `; ^+ N, Z客气了祝一次成功
% T# }1 ]  ^" V' `4 W+ ]5 G/ X7 _9 c1 ^4 ?. c" W. F
不成也没事儿，可以重新回锅再熬

ericlys

回复 大头儿子的妈妈 的帖子5 f$ i0 w+ y$ b
) n1 J0 o* N. Z! b0 `
我爸就那么做，有时候也拿刀刮，我是怕毛的根部还除不干净，对猪毛的态度有点病态，可能跟上中学时食堂肥的肉带毛有关,哈哈

xingfu214

ericlys 发表于 2012-1-25 22:23 . _. K& {5 o9 ^' V1 U" D/ E& O  a2 m
回复 xingfu214 的帖子, M5 S6 G6 c$ ]% `
2 u4 U" b% }. X4 I! y
离的太远，要不来我家捞两棵，哈哈

8 ]6 ]$ x; S) e$ D  d
额，远也不怕，只要是吃的，哈，开玩笑啊，哈哈！！！

ericlys

每年都要送给朋友一些

ericlys

昨天做了个蒜烧鱼忘了拍- -

slanmei

ericlys 发表于 2012-1-24 23:51
7 I+ Z/ b& F9 ]回复 slanmei 的帖子
4 u* n1 t/ S4 Q1 {2 x& j3 l2 O: F6 o5 ^
我什么调料都没放，我也不按比例放水，主要是看汤的粘度，只要够稠度了自然就凝固了

* y3 A' L' D6 G" L  m' _+ r8 J% @( N3 Q
我放在窗户外，估计没熬到吧，重新熬了一下，终于没冰碴了

ericlys

回复 slanmei 的帖子( C5 S& M' z9 g# i/ M) i2 y3 W
# b) Z5 i8 ]6 @, o9 r4 n; ^
恩，成不成主要看熬的火候，拿筷子头沾一下汤，如果能一秒一滴肯定能成

lvdu

这样的好媳妇谁不爱，爱吃的都大爱。

ericlys

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哈哈，叫我老公来看看，让他有点紧张感