yunyunxia

回复 YY20110214 的帖子
, N- s& F. ]& b2 p6 h" N! F) E6 Y) J
谢谢亲！

wf-yl

回复 yunyunxia 的帖子5 g) }: c& O/ l

% _, q' C) M0 u! N3 D! V1 `你太厉害了！！赞一个

崚格格

简直太有才了

yunyunxia

回复 wf-yl 的帖子" x. X6 r- X# `) J- Q# |

' C% g) @" C+ x9 |& ]1 J- |8 ~: ~谢谢亲！没那么厉害呢，还需要学习呢。

yunyunxia

回复 崚格格 的帖子
. P- T/ I6 o+ B5 O. S7 b
' ~3 H4 P' p8 f谢谢亲支持。

yunyunxia

回复 扶风若土 的帖子
1 M; D- a# v- o& H6 h# ^' Q
6 t2 X4 y$ J! h9 [5 F! X, j. \5 F$ e   我懒得自已画格子，而且也画不好。用EXCEL就太方便啦。亲要是想做的话，我可以把方格文件发你呀。就是要费些心思来扣呢。目前我还没想到有什么方法来代替。
+ v0 h2 [: q% Z* g! q# j& [! `   奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。家乐福或沃尔玛应该都有售，就是贵了点。想做的话还是淘宝购吧。! I# v" M- I; {. t2 L

娟叶2006

又来馋我了，能打包快递一块不

果果亲妈妈

太强了~能开蛋糕房了~

yunyunxia

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. `1 _6 x4 W, [7 [& ?$ B
$ R+ r( X* L/ l' i- I哎，来晚啦，木有啦。嘻嘻，下回过生日跟我订做吧

yunyunxia

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( c8 g  Y! O8 c6 |4 X! ^6 r! r- v3 O/ o# b+ _/ E  L
蛋糕房要照我这样做，真得亏本啦。话说回来， 在蛋糕房还真少见这么做的呢，忒麻烦。人家功夫是用在裱花和图案上。

娟叶2006

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* q7 K* f+ r- r8 U
4 f( X: `! v; o3 B8 V 真的吗我4月5日生日，清明节第二天哦

Ｍe_уo∪

亲 你戚风切片 怎么切的这么整齐呢 请教一下

龙大头

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. q/ s% @( e$ Q% K) ?, N# M& Z8 N9 v  C5 W+ W. P
全蛋打发，还是手动！这样的话我也做不来，胳膊都为断啦。还是买个电动打蛋器吧。全蛋 ...

谢谢指导哈！我再去试一下

pink猫

这个看着是相当的馋人哇
! S/ C+ }# t3 G# C* N2 y- l. U3 q" _0 ]+ h9 x

yunyunxia

回复 龙大头 的帖子
, \0 b$ Y* d, O& D9 K1 D& J2 B2 a# V1 N9 o
不客气。我个人觉得海绵蛋糕比戚风难些。亲要不从戚风开始做起。给你两个做戚风蛋糕的链接吧，可以参考下：樱的烘焙日志http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cf0448201000ahh.html
1 O0 [/ P5 C  L) G0 x) ^( y: D, c小叮当http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a9f85510100a3kr.html。现在一直用的樱的方子。

yunyunxia

回复 娟叶2006 的帖子
+ J8 [. H5 T+ |$ s1 i5 ?" i) F0 G) G) e9 A2 E. G
哟，跟我的生日好近呢。我是4月3号。不过我可没接过订单，做这些蛋糕纯粹个人喜欢的。亲就照我的步骤做吧，写的很详细的。我这水平还不足接单呢。也就自家人做来吃吃还行。

yunyunxia

回复 Ｍe_уo∪ 的帖子! K! S' R/ `" M. W- }: E0 K" L) ]8 T

. t8 ~% \# `( N; [0 |1 ~我切得不算整齐呢。这次就是用长抹刀目测切的。教你一方法,，我第一次做时是用尺子量出蛋糕高度，然后平均分，每隔一段用牙签固定。 这样三层插完后，用刀片出来的。你看这里就会明白:http://www.bjmama.com/thread-1332758-1-1.html

yunyunxia

回复 雨燕的翅膀 的帖子4 V: v& U* y: \4 ~  A: l9 S
0 |1 Y, `# V( m1 c  v
不用羡慕我哦。只要你想做也会成功的。

helen_heshu

不行了，看着好复杂，我一般直接拷蛋糕就ok了，我家的根本等不上再做什么装饰了，呵呵; V  s% l2 h8 ~  U* V/ G; _- L' M

小小班集体

高手啊 看着就好有食欲