yunyunxia

回复 YY20110214 的帖子6 ?$ a4 s) |! D: K( N& T6 v/ N4 b) Q
0 X7 @0 V1 a, O% w/ m4 u
谢谢亲！

wf-yl

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+ k; [# w/ R0 w6 ^$ K, l9 `  i7 }# t
你太厉害了！！赞一个

崚格格

简直太有才了

yunyunxia

回复 wf-yl 的帖子
4 L9 [9 y  M- U+ `  K4 O
. s; S2 l2 B  w  w3 `  A8 {谢谢亲！没那么厉害呢，还需要学习呢。

yunyunxia

回复 崚格格 的帖子
2 r  e3 Q6 j0 e  ?3 b
0 w/ o7 G1 N2 C谢谢亲支持。

yunyunxia

回复 扶风若土 的帖子1 r* \# Y# e# l- t- }8 J
, [8 C+ m% y2 b5 l0 p
   我懒得自已画格子，而且也画不好。用EXCEL就太方便啦。亲要是想做的话，我可以把方格文件发你呀。就是要费些心思来扣呢。目前我还没想到有什么方法来代替。+ ?) S0 R3 ~2 B& B# P9 D4 @
   奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。家乐福或沃尔玛应该都有售，就是贵了点。想做的话还是淘宝购吧。7 E0 J2 N' P8 F7 N  O' N7 q8 {

娟叶2006

又来馋我了，能打包快递一块不

果果亲妈妈

太强了~能开蛋糕房了~

yunyunxia

回复 娟叶2006 的帖子3 d, J& ^% f0 p

; C4 P0 k2 H& W* y2 G哎，来晚啦，木有啦。嘻嘻，下回过生日跟我订做吧

yunyunxia

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# D: g' ?9 w- S' P; j; F* d) M- E; q, r" [$ m9 k
蛋糕房要照我这样做，真得亏本啦。话说回来， 在蛋糕房还真少见这么做的呢，忒麻烦。人家功夫是用在裱花和图案上。

娟叶2006

回复 yunyunxia 的帖子% H$ {) ^; P( n4 s

. d8 S/ i. o# b- }& D$ i6 n6 A2 P* F 真的吗我4月5日生日，清明节第二天哦

Ｍe_уo∪

亲 你戚风切片 怎么切的这么整齐呢 请教一下

龙大头

回复 龙大头 的帖子5 {5 M% B6 g! k# B( R6 q

3 l2 h: N( |( w" ^全蛋打发，还是手动！这样的话我也做不来，胳膊都为断啦。还是买个电动打蛋器吧。全蛋 ...

谢谢指导哈！我再去试一下

pink猫

这个看着是相当的馋人哇" Z5 S" n% j! K( _% J2 p

0 B/ ?* y+ \7 P9 m

yunyunxia

回复 龙大头 的帖子( B; h" e1 X$ y) y9 I; L
( F  i8 ^4 j2 z+ b3 m$ ?4 n
不客气。我个人觉得海绵蛋糕比戚风难些。亲要不从戚风开始做起。给你两个做戚风蛋糕的链接吧，可以参考下：樱的烘焙日志http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cf0448201000ahh.html
( e; m. R: ]3 h& b4 [- L) U小叮当http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a9f85510100a3kr.html。现在一直用的樱的方子。

yunyunxia

回复 娟叶2006 的帖子
0 |& S( U5 i! }1 a! N: g" D* V9 n6 m3 ^% p1 S1 ]/ v& v
哟，跟我的生日好近呢。我是4月3号。不过我可没接过订单，做这些蛋糕纯粹个人喜欢的。亲就照我的步骤做吧，写的很详细的。我这水平还不足接单呢。也就自家人做来吃吃还行。

yunyunxia

回复 Ｍe_уo∪ 的帖子
, `4 Q0 j. P& {5 g* h2 h9 K; i  ?  s# i
我切得不算整齐呢。这次就是用长抹刀目测切的。教你一方法,，我第一次做时是用尺子量出蛋糕高度，然后平均分，每隔一段用牙签固定。 这样三层插完后，用刀片出来的。你看这里就会明白:http://www.bjmama.com/thread-1332758-1-1.html

yunyunxia

回复 雨燕的翅膀 的帖子2 a8 t, b" N4 U5 q) H) O$ m6 ?

; u1 }% }" N3 T4 q0 S. F! \: O( I不用羡慕我哦。只要你想做也会成功的。

helen_heshu

不行了，看着好复杂，我一般直接拷蛋糕就ok了，我家的根本等不上再做什么装饰了，呵呵
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小小班集体

高手啊 看着就好有食欲