yunyunxia

回复 YY20110214 的帖子' C8 n( _& ~5 e9 n' X
" E% E- F9 a6 F9 s# K- r8 r
谢谢亲！

wf-yl

回复 yunyunxia 的帖子9 n2 V" @' Z7 x6 O) x5 n9 e

- {' S, h, P$ F3 l* P$ z- L你太厉害了！！赞一个

崚格格

简直太有才了

yunyunxia

回复 wf-yl 的帖子: @1 ^: g0 ?; r: _: v

2 z' m( i5 U8 a; M, b& f2 m7 Y谢谢亲！没那么厉害呢，还需要学习呢。

yunyunxia

回复 崚格格 的帖子
+ Y# g+ K) e/ o( `5 ?* c9 Z$ i+ v) x3 L
谢谢亲支持。

yunyunxia

回复 扶风若土 的帖子
, d: A' x: J2 Y" I5 ~- R7 Y: [0 C3 d2 X$ Y$ \8 f: y$ d( d
   我懒得自已画格子，而且也画不好。用EXCEL就太方便啦。亲要是想做的话，我可以把方格文件发你呀。就是要费些心思来扣呢。目前我还没想到有什么方法来代替。
0 f2 h" C  o3 ^9 w5 p3 w2 l& x   奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。家乐福或沃尔玛应该都有售，就是贵了点。想做的话还是淘宝购吧。$ o+ p5 T: W: k& _& H9 t

娟叶2006

又来馋我了，能打包快递一块不

果果亲妈妈

太强了~能开蛋糕房了~

yunyunxia

回复 娟叶2006 的帖子
+ @* t& v' r( X: k* |' p
: H- Y" W- z$ q) L0 G& v, t哎，来晚啦，木有啦。嘻嘻，下回过生日跟我订做吧

yunyunxia

回复 果果亲妈妈 的帖子6 e" g. ]# o* ?8 K

  l' }; z( c- I2 A5 l2 r6 \' u  V蛋糕房要照我这样做，真得亏本啦。话说回来， 在蛋糕房还真少见这么做的呢，忒麻烦。人家功夫是用在裱花和图案上。

娟叶2006

回复 yunyunxia 的帖子& `  m1 H; }. j" v

" H# O! T$ S. o" m3 j2 w1 W1 s, B 真的吗我4月5日生日，清明节第二天哦

Ｍe_уo∪

亲 你戚风切片 怎么切的这么整齐呢 请教一下

龙大头

回复 龙大头 的帖子
& q9 L# a' M8 i0 |- h
  K" s2 ~, U# J  R+ I5 L全蛋打发，还是手动！这样的话我也做不来，胳膊都为断啦。还是买个电动打蛋器吧。全蛋 ...

谢谢指导哈！我再去试一下

pink猫

这个看着是相当的馋人哇
' B  j6 N2 O9 [( R& d" @; ]) s
$ a$ G; G, w- m/ Z! Q# U

yunyunxia

回复 龙大头 的帖子
# k! c9 _+ e  M1 I: |1 L" c! r
' A$ E6 w! V) X, ]: H7 Z) t, P不客气。我个人觉得海绵蛋糕比戚风难些。亲要不从戚风开始做起。给你两个做戚风蛋糕的链接吧，可以参考下：樱的烘焙日志http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cf0448201000ahh.html: Y! D2 q0 J+ I" ^( v5 ^- j
小叮当http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a9f85510100a3kr.html。现在一直用的樱的方子。

yunyunxia

回复 娟叶2006 的帖子3 o; S3 h1 o' o6 s$ N

+ D/ E* J% E5 p* b1 r4 X1 ?哟，跟我的生日好近呢。我是4月3号。不过我可没接过订单，做这些蛋糕纯粹个人喜欢的。亲就照我的步骤做吧，写的很详细的。我这水平还不足接单呢。也就自家人做来吃吃还行。

yunyunxia

回复 Ｍe_уo∪ 的帖子" C! F, J0 w  ^

. P5 J: @; J0 ], n5 H/ ?, i# A3 Q3 [我切得不算整齐呢。这次就是用长抹刀目测切的。教你一方法,，我第一次做时是用尺子量出蛋糕高度，然后平均分，每隔一段用牙签固定。 这样三层插完后，用刀片出来的。你看这里就会明白:http://www.bjmama.com/thread-1332758-1-1.html

yunyunxia

回复 雨燕的翅膀 的帖子9 m$ E0 s* N4 {2 m1 t

: ^; ?) `8 Q) p( ?6 s% |( ?) q* [不用羡慕我哦。只要你想做也会成功的。

helen_heshu

不行了，看着好复杂，我一般直接拷蛋糕就ok了，我家的根本等不上再做什么装饰了，呵呵5 G# @5 s' d: u9 N$ {

小小班集体

高手啊 看着就好有食欲