yunyunxia

回复 YY20110214 的帖子9 X0 v9 K2 r0 w: p

) d  a$ |2 v/ c0 d谢谢亲！

wf-yl

回复 yunyunxia 的帖子- b7 f5 F$ U& y3 G9 g* O0 q5 D6 `; j

. P$ \9 x9 ]/ n  X' v你太厉害了！！赞一个

崚格格

简直太有才了

yunyunxia

回复 wf-yl 的帖子; k6 h: |7 s& t) g! r# O. j# B

- |- U4 E' H( R: ~2 t谢谢亲！没那么厉害呢，还需要学习呢。

yunyunxia

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. O$ h2 a8 T  A- c' W6 Y$ W+ c( E% t" A. w  {7 |, s
谢谢亲支持。

yunyunxia

回复 扶风若土 的帖子  l# P  c( I% s0 ^6 {8 H4 j: z

" v. C# Z- q! J2 G6 e3 d( w3 d   我懒得自已画格子，而且也画不好。用EXCEL就太方便啦。亲要是想做的话，我可以把方格文件发你呀。就是要费些心思来扣呢。目前我还没想到有什么方法来代替。; u7 [# B. n% E& T( x3 G( g
   奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。家乐福或沃尔玛应该都有售，就是贵了点。想做的话还是淘宝购吧。
" j' z: q7 B( n1 E3 s+ h' Y

娟叶2006

又来馋我了，能打包快递一块不

果果亲妈妈

太强了~能开蛋糕房了~

yunyunxia

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& b. B; t5 p' r& x! @6 P) J! U$ u6 P
9 l6 T' [* ?( r# |8 Z哎，来晚啦，木有啦。嘻嘻，下回过生日跟我订做吧

yunyunxia

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+ `# [; ?1 r% N! o7 F. q1 H2 {1 o4 I$ K: Q2 {
蛋糕房要照我这样做，真得亏本啦。话说回来， 在蛋糕房还真少见这么做的呢，忒麻烦。人家功夫是用在裱花和图案上。

娟叶2006

回复 yunyunxia 的帖子+ u4 y& s# q* Q7 p( n# E

9 @1 r" b1 b2 j* }# j: w: ` 真的吗我4月5日生日，清明节第二天哦

Ｍe_уo∪

亲 你戚风切片 怎么切的这么整齐呢 请教一下

龙大头

回复 龙大头 的帖子' ^- P. j' m! w

$ Y% e# Y# N% G8 g/ \3 f全蛋打发，还是手动！这样的话我也做不来，胳膊都为断啦。还是买个电动打蛋器吧。全蛋 ...

谢谢指导哈！我再去试一下

pink猫

这个看着是相当的馋人哇# m# s$ k, d7 b) l: j7 M
& l% z1 ~# ~. ^, ?  @2 h

yunyunxia

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( ~$ @9 n/ O1 a9 ~/ w" I4 S0 V3 A+ P. E1 G6 S) b
不客气。我个人觉得海绵蛋糕比戚风难些。亲要不从戚风开始做起。给你两个做戚风蛋糕的链接吧，可以参考下：樱的烘焙日志http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cf0448201000ahh.html! @& d+ L8 ~: f/ G
小叮当http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a9f85510100a3kr.html。现在一直用的樱的方子。

yunyunxia

回复 娟叶2006 的帖子
$ Q+ m+ [* z: Y- g& b1 a% k7 z1 t
- w/ Z( l9 U" h' @8 D哟，跟我的生日好近呢。我是4月3号。不过我可没接过订单，做这些蛋糕纯粹个人喜欢的。亲就照我的步骤做吧，写的很详细的。我这水平还不足接单呢。也就自家人做来吃吃还行。

yunyunxia

回复 Ｍe_уo∪ 的帖子8 i$ B( A- }: o4 D. I
  t- ?3 f! t# d& s$ r0 L
我切得不算整齐呢。这次就是用长抹刀目测切的。教你一方法,，我第一次做时是用尺子量出蛋糕高度，然后平均分，每隔一段用牙签固定。 这样三层插完后，用刀片出来的。你看这里就会明白:http://www.bjmama.com/thread-1332758-1-1.html

yunyunxia

回复 雨燕的翅膀 的帖子
" X% J; g8 e7 a7 e
) D3 }1 |) c3 N; q不用羡慕我哦。只要你想做也会成功的。

helen_heshu

不行了，看着好复杂，我一般直接拷蛋糕就ok了，我家的根本等不上再做什么装饰了，呵呵+ x5 p+ w) W0 V! E4 ^$ \

小小班集体

高手啊 看着就好有食欲