盛伟妈

回复 xiaomao1120 的帖子7 b( D2 n$ ]' l! T

+ V) A0 |& O2 H/ m有感觉就走起吧！

盛伟妈

回复 新翔事成 的帖子
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1 d+ R/ u% n% i& D) I) E# u因为不知道能不能成功，所以没拍全。我用的是170度中层烤60分钟。奶油60克，奶酪是165克，牛奶165克，蛋黄蛋清各3个，玉米淀粉10克，白砂糖100克，低筋粉50克。

盛伟妈

回复 家宇妈妈37 的帖子
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5 S9 b7 _' ^  ]* Q0 v! B我做了很多次呢，这次碰巧做成了，图都没照全。

盛伟妈

回复 joannawlj520 的帖子
: {9 r  p9 a& a0 B/ {0 u
2 @, Q9 j7 H* {; H, x谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 诺颜念 的帖子( z. B  y- U4 E# ~3 m( `
, T4 P8 E6 ^4 j( ]) }$ E
对，蛋清要打发至发泡，像奶油一样，中间把白砂糖分3次放进去。

爱笑的小布叮

回复 盛伟妈 的帖子6 f4 V9 q# I0 w, B% H- {0 u7 S5 J

* r) p2 h* S  T% s/ i: A  K昨天做了披萨受到了大家的好评，今天再接再厉做个轻乳酪蛋糕试试。
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2 q4 S0 s# ^1 M2 ^1 h, e4 }做的好棒 看着想吃

猫爱喝奶茶

做的真的很不错哦
6 |/ S8 b1 x1 K

盛伟妈

回复 猫爱喝奶茶 的帖子% f! G" N  G9 f8 ?0 ~

& c# I0 O9 t0 W0 |谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 爱笑的小布叮 的帖子" f1 h2 R3 L& b% Q, u! G
8 M7 `. ^" n* T/ E2 c
谢谢宝妈支持哦！

wrain95

看楼主做起来好像很简单，可是为啥我总是做不好呢！哎，手笨呢！

盛伟妈

回复 wrain95 的帖子2 ^5 j% u  h6 A  r9 f

, }; L7 d* t3 c5 M, R7 z, _哎，我也是做了很多回才成功的，凑巧了这次成功了，有的步骤还没拍全。

韩小牛

跟买的一样一样啊！

盛伟妈

回复 韩小牛 的帖子0 P/ B/ `) i4 j7 s# @5 x- b  u: x# B

+ A' w# R. H) @0 J/ Z; |谢谢宝妈的夸奖！我会继续努力的。

duoduo20110502

没看懂，蛋黄和蛋清分离后怎么处理了？

浩博妈咪

不错，自学还是专门去学呀，我也喜欢但不会做呀。

盛伟妈

回复 duoduo20110502 的帖子
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; U! O# W, h! D% K* {# ^+ L2 ]蛋黄和牛奶，淡奶油，奶酪面粉玉米淀粉拌匀；蛋清份次加入100克白砂糖，打发至发泡，像奶油一样。然后把以上的两种分次搅拌均匀。

houdou333

回复 盛伟妈 的帖子4 V/ x: p' p) a- F0 h; N1 k7 Q
8 j0 D5 r7 e6 J" w6 M" x" {
做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

盛伟妈

houdou333 发表于 2013-12-3 11:25 & n8 m0 R9 M# u6 r; L
回复 盛伟妈 的帖子
2 V3 D4 d" e" m) P3 z' G/ z* n# d- z& r) z1 g5 F  k) [
做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

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一定一定的！