盛伟妈

回复 xiaomao1120 的帖子
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有感觉就走起吧！

盛伟妈

回复 新翔事成 的帖子* C0 D" `/ f3 i+ A
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因为不知道能不能成功，所以没拍全。我用的是170度中层烤60分钟。奶油60克，奶酪是165克，牛奶165克，蛋黄蛋清各3个，玉米淀粉10克，白砂糖100克，低筋粉50克。

盛伟妈

回复 家宇妈妈37 的帖子
. Z* }/ R+ \7 B, Y
! n; z2 M7 ~- A0 R# }2 D6 ~我做了很多次呢，这次碰巧做成了，图都没照全。

盛伟妈

回复 joannawlj520 的帖子
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: [5 Y+ O( j! S! Z谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 诺颜念 的帖子
* I$ o; u0 @+ }3 y2 k' s$ i/ o
2 A9 O, ~8 T+ _9 u0 d对，蛋清要打发至发泡，像奶油一样，中间把白砂糖分3次放进去。

爱笑的小布叮

回复 盛伟妈 的帖子' G% ^) r+ E& F9 v& k- x

5 H4 j* M; }- w1 M  T昨天做了披萨受到了大家的好评，今天再接再厉做个轻乳酪蛋糕试试。
1 U& o; ~% G3 F& G    首 ...

' u3 c3 D* p7 q1 x) `做的好棒 看着想吃

猫爱喝奶茶

做的真的很不错哦/ U6 Y  [7 ?+ v- H! T4 m+ }: [% c

盛伟妈

回复 猫爱喝奶茶 的帖子, @( W7 M, Q+ c( c

7 M( v% E: q: |+ U谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 爱笑的小布叮 的帖子
+ @3 ]9 O% E/ a. A$ P$ Y5 v3 @
& Y# @7 O# `- k, ]* M谢谢宝妈支持哦！

wrain95

看楼主做起来好像很简单，可是为啥我总是做不好呢！哎，手笨呢！

盛伟妈

回复 wrain95 的帖子. x0 ~/ c6 [0 T0 \2 q9 B) w
9 u* I( b! F& M8 q5 ]! U1 S0 d  e
哎，我也是做了很多回才成功的，凑巧了这次成功了，有的步骤还没拍全。

韩小牛

跟买的一样一样啊！

盛伟妈

回复 韩小牛 的帖子; i8 B! c$ A" J* e
. E2 L# p' m5 s# @. l: G) ?
谢谢宝妈的夸奖！我会继续努力的。

duoduo20110502

没看懂，蛋黄和蛋清分离后怎么处理了？

浩博妈咪

不错，自学还是专门去学呀，我也喜欢但不会做呀。

盛伟妈

回复 duoduo20110502 的帖子7 G9 [: I5 l* Q( M2 S4 }8 u
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蛋黄和牛奶，淡奶油，奶酪面粉玉米淀粉拌匀；蛋清份次加入100克白砂糖，打发至发泡，像奶油一样。然后把以上的两种分次搅拌均匀。

houdou333

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做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

盛伟妈

houdou333 发表于 2013-12-3 11:25 ! n$ i  D% y. M4 W. l2 z  r2 U  _
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( v; \# G, o6 @3 E$ J: L5 \& W1 X6 Z/ l$ C6 B& B
做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

* }  X5 u4 s7 M8 ~一定一定的！