盛伟妈

回复 xiaomao1120 的帖子
- o$ Y- {7 ^9 W; E/ S% F
: x2 N# ?' ~. U- T- R% J$ b有感觉就走起吧！

盛伟妈

回复 新翔事成 的帖子
; J/ Z* c5 F$ R" r
! x* @# }* V1 I5 X因为不知道能不能成功，所以没拍全。我用的是170度中层烤60分钟。奶油60克，奶酪是165克，牛奶165克，蛋黄蛋清各3个，玉米淀粉10克，白砂糖100克，低筋粉50克。

盛伟妈

回复 家宇妈妈37 的帖子3 t3 q: Q! N/ i  W6 _

* d$ p) b" }7 u7 l我做了很多次呢，这次碰巧做成了，图都没照全。

盛伟妈

回复 joannawlj520 的帖子
# a9 T" |6 |2 ^& U' @
. h  X( C; w, [% P, I; |) y谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 诺颜念 的帖子
4 {1 d. k6 z0 m* S+ [& W
+ g. q9 u6 ~1 o4 G对，蛋清要打发至发泡，像奶油一样，中间把白砂糖分3次放进去。

爱笑的小布叮

回复 盛伟妈 的帖子5 j. t' a$ f9 E! ~5 Y
3 J' v( S' @: @( n* I
昨天做了披萨受到了大家的好评，今天再接再厉做个轻乳酪蛋糕试试。9 }7 l$ {8 V- r3 D$ M' g; X8 ~
    首 ...

) Q0 y, i: A; }& d, I; w" i0 \, Y5 W做的好棒 看着想吃

猫爱喝奶茶

做的真的很不错哦
7 R$ R+ U7 }1 I

盛伟妈

回复 猫爱喝奶茶 的帖子
5 t9 e* ^; e7 R+ \! t' U9 ?% ]! S0 o9 c2 L# V! K; X
谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 爱笑的小布叮 的帖子; t4 W# J; `1 l/ l; j1 B9 A8 P5 J
) }3 s, P( J9 D+ X: L
谢谢宝妈支持哦！

wrain95

看楼主做起来好像很简单，可是为啥我总是做不好呢！哎，手笨呢！

盛伟妈

回复 wrain95 的帖子
7 U: d2 D( q% f; `3 I/ W
2 J2 Z6 O/ B8 v" S" @4 n哎，我也是做了很多回才成功的，凑巧了这次成功了，有的步骤还没拍全。

韩小牛

跟买的一样一样啊！

盛伟妈

回复 韩小牛 的帖子
$ }8 V; J; [* b! }5 y8 X$ M0 q0 g5 y7 @  }; \
谢谢宝妈的夸奖！我会继续努力的。

duoduo20110502

没看懂，蛋黄和蛋清分离后怎么处理了？

浩博妈咪

不错，自学还是专门去学呀，我也喜欢但不会做呀。

盛伟妈

回复 duoduo20110502 的帖子# Z+ N4 S5 Q8 s% D

9 T: [& @2 l4 U$ s! c蛋黄和牛奶，淡奶油，奶酪面粉玉米淀粉拌匀；蛋清份次加入100克白砂糖，打发至发泡，像奶油一样。然后把以上的两种分次搅拌均匀。

houdou333

回复 盛伟妈 的帖子3 ~4 K4 h" U- N/ D! W" ?9 z

+ N1 T4 P  |0 p: U+ a; S" I做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

盛伟妈

houdou333 发表于 2013-12-3 11:25 ! R; Y+ N5 W1 G' h3 \
回复 盛伟妈 的帖子
; ?; L- ^0 I* }" i: f& }$ q) t
9 v9 \6 O$ g; y9 J$ `/ u% Z做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

$ E! b4 q* r) c3 C# e一定一定的！