盛伟妈

回复 xiaomao1120 的帖子# `7 c  F# m& v- {

- ~( a* g3 P8 q) s% |* Q5 P有感觉就走起吧！

盛伟妈

回复 新翔事成 的帖子: M. F9 l6 u$ t: G% k. \5 E2 T
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因为不知道能不能成功，所以没拍全。我用的是170度中层烤60分钟。奶油60克，奶酪是165克，牛奶165克，蛋黄蛋清各3个，玉米淀粉10克，白砂糖100克，低筋粉50克。

盛伟妈

回复 家宇妈妈37 的帖子: U6 n. o- B; l" ^
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我做了很多次呢，这次碰巧做成了，图都没照全。

盛伟妈

回复 joannawlj520 的帖子
% D6 K" U) i* R4 `+ v  G3 g0 s. ?
谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 诺颜念 的帖子  j, G; B1 p, q8 F8 p4 |
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对，蛋清要打发至发泡，像奶油一样，中间把白砂糖分3次放进去。

爱笑的小布叮

回复 盛伟妈 的帖子
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& W! b. I  v: _: B# j, T4 N昨天做了披萨受到了大家的好评，今天再接再厉做个轻乳酪蛋糕试试。
* U. R5 D: B) {, g% e+ ?5 u% q# X4 s    首 ...

8 m0 T  [; g- i  e
做的好棒 看着想吃

猫爱喝奶茶

做的真的很不错哦2 G& k* m3 j" c9 f5 d- T

盛伟妈

回复 猫爱喝奶茶 的帖子2 A0 N) f1 |" P  e0 m/ \
# O2 t' J& z! R/ ?, u5 C
谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 爱笑的小布叮 的帖子
3 W3 \! u" ?# S- Y5 c8 ^
, {9 o& X: W+ g+ K- L谢谢宝妈支持哦！

wrain95

看楼主做起来好像很简单，可是为啥我总是做不好呢！哎，手笨呢！

盛伟妈

回复 wrain95 的帖子3 M4 c1 ]1 B9 b! I  ?+ n4 G3 T  X
2 a/ {* C8 ~; w! I  h
哎，我也是做了很多回才成功的，凑巧了这次成功了，有的步骤还没拍全。

韩小牛

跟买的一样一样啊！

盛伟妈

回复 韩小牛 的帖子
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( u, ^" o7 p3 ?5 b) S7 T& `谢谢宝妈的夸奖！我会继续努力的。

duoduo20110502

没看懂，蛋黄和蛋清分离后怎么处理了？

浩博妈咪

不错，自学还是专门去学呀，我也喜欢但不会做呀。

盛伟妈

回复 duoduo20110502 的帖子9 N6 \6 m8 `5 ]- m- k
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蛋黄和牛奶，淡奶油，奶酪面粉玉米淀粉拌匀；蛋清份次加入100克白砂糖，打发至发泡，像奶油一样。然后把以上的两种分次搅拌均匀。

houdou333

回复 盛伟妈 的帖子
+ [  I, H: G+ y! f/ i' I/ c
; W( j: r7 w& x2 o; J& I2 A做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

盛伟妈

houdou333 发表于 2013-12-3 11:25
. x5 F" a1 ~8 d4 o回复 盛伟妈 的帖子
( _1 `- ?! A6 f2 q: j
! x' T! l9 W* i, v- w! \# Z做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

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一定一定的！