盛伟妈

回复 xiaomao1120 的帖子
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  p% c: V. G* C3 }' j8 j) d/ t! w有感觉就走起吧！

盛伟妈

回复 新翔事成 的帖子& n# V* W0 F- g& P" O, ~. N
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因为不知道能不能成功，所以没拍全。我用的是170度中层烤60分钟。奶油60克，奶酪是165克，牛奶165克，蛋黄蛋清各3个，玉米淀粉10克，白砂糖100克，低筋粉50克。

盛伟妈

回复 家宇妈妈37 的帖子
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我做了很多次呢，这次碰巧做成了，图都没照全。

盛伟妈

回复 joannawlj520 的帖子
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谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 诺颜念 的帖子+ P" I$ z. k+ e- l1 w
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对，蛋清要打发至发泡，像奶油一样，中间把白砂糖分3次放进去。

爱笑的小布叮

回复 盛伟妈 的帖子! ?& J  c: Q- x. O$ j! v$ U
# I0 ^4 E/ @/ \
昨天做了披萨受到了大家的好评，今天再接再厉做个轻乳酪蛋糕试试。
9 P4 [: P( ]' r# B. T) [" T+ n    首 ...

) ?, A) h  B( j  B% K
做的好棒 看着想吃

猫爱喝奶茶

做的真的很不错哦
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盛伟妈

回复 猫爱喝奶茶 的帖子
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谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 爱笑的小布叮 的帖子9 ?9 _9 L; v4 }% f

& O8 L# f+ d+ Y  F: ]谢谢宝妈支持哦！

wrain95

看楼主做起来好像很简单，可是为啥我总是做不好呢！哎，手笨呢！

盛伟妈

回复 wrain95 的帖子
8 t: @6 W* A, W6 N4 Y! l/ W4 c- g* b3 X/ c
哎，我也是做了很多回才成功的，凑巧了这次成功了，有的步骤还没拍全。

韩小牛

跟买的一样一样啊！

盛伟妈

回复 韩小牛 的帖子# ]* w6 W: V" C4 m) K+ X% B

0 p. x5 r1 f4 F$ E谢谢宝妈的夸奖！我会继续努力的。

duoduo20110502

没看懂，蛋黄和蛋清分离后怎么处理了？

浩博妈咪

不错，自学还是专门去学呀，我也喜欢但不会做呀。

盛伟妈

回复 duoduo20110502 的帖子
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6 d0 n! v- L6 a2 G蛋黄和牛奶，淡奶油，奶酪面粉玉米淀粉拌匀；蛋清份次加入100克白砂糖，打发至发泡，像奶油一样。然后把以上的两种分次搅拌均匀。

houdou333

回复 盛伟妈 的帖子% ]. i+ Q1 X+ d0 t* M) u
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做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

盛伟妈

houdou333 发表于 2013-12-3 11:25
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! n2 a* C) V' [, e/ Z
# v& p' K- P* n& O) w做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

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一定一定的！