盛伟妈

回复 xiaomao1120 的帖子$ {9 `) s2 u# @( `5 v1 |  ~! F1 r; b

$ l" e4 I7 Z/ d& }) {9 g5 v8 b有感觉就走起吧！

盛伟妈

回复 新翔事成 的帖子
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! H$ m' Z, s. O1 a因为不知道能不能成功，所以没拍全。我用的是170度中层烤60分钟。奶油60克，奶酪是165克，牛奶165克，蛋黄蛋清各3个，玉米淀粉10克，白砂糖100克，低筋粉50克。

盛伟妈

回复 家宇妈妈37 的帖子
% A: A$ }" H6 S; M+ d9 f) b0 F, ^7 n* k4 j5 o" w( D8 i2 A$ B
我做了很多次呢，这次碰巧做成了，图都没照全。

盛伟妈

回复 joannawlj520 的帖子1 f  D6 T, x; d# v9 N
& E. t  f: v  P7 F- T! g0 ], [- i% V
谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 诺颜念 的帖子
6 [5 T9 B& s1 `& W3 z2 G/ t" V, d2 j7 T  V
对，蛋清要打发至发泡，像奶油一样，中间把白砂糖分3次放进去。

爱笑的小布叮

回复 盛伟妈 的帖子7 `8 b4 d  |# x0 g& v4 u2 q
+ B6 T9 b5 c" N& J: D1 A
昨天做了披萨受到了大家的好评，今天再接再厉做个轻乳酪蛋糕试试。
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/ C  R: r. J9 H' V. l% k
做的好棒 看着想吃

猫爱喝奶茶

做的真的很不错哦5 Q0 C& `- o- `3 q2 D0 `4 h

盛伟妈

回复 猫爱喝奶茶 的帖子
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谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 爱笑的小布叮 的帖子4 W  e* a+ b& F/ ~% k1 N9 t/ n
7 ]5 ~, J9 t6 w, g7 E
谢谢宝妈支持哦！

wrain95

看楼主做起来好像很简单，可是为啥我总是做不好呢！哎，手笨呢！

盛伟妈

回复 wrain95 的帖子
$ j$ N' w) Y! u- X+ H6 u* L% N$ M/ m. z3 O3 z1 W: K& d2 C
哎，我也是做了很多回才成功的，凑巧了这次成功了，有的步骤还没拍全。

韩小牛

跟买的一样一样啊！

盛伟妈

回复 韩小牛 的帖子
: H; p/ F0 \! d; I5 u
& u# g6 ]2 u8 I! p) L3 E谢谢宝妈的夸奖！我会继续努力的。

duoduo20110502

没看懂，蛋黄和蛋清分离后怎么处理了？

浩博妈咪

不错，自学还是专门去学呀，我也喜欢但不会做呀。

盛伟妈

回复 duoduo20110502 的帖子9 H, \9 N0 \" W

! }' L  b& c1 a$ O5 r" h蛋黄和牛奶，淡奶油，奶酪面粉玉米淀粉拌匀；蛋清份次加入100克白砂糖，打发至发泡，像奶油一样。然后把以上的两种分次搅拌均匀。

houdou333

回复 盛伟妈 的帖子
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+ g2 X2 d. k$ `做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

盛伟妈

houdou333 发表于 2013-12-3 11:25 5 D9 T3 o! B; m8 g/ F8 \
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( \' O- R& a1 u) U+ I4 K$ D  `3 ]% v4 [& J
做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

: d, G" l. ]8 Z. X& C# a
一定一定的！