盛伟妈

回复 xiaomao1120 的帖子
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有感觉就走起吧！

盛伟妈

回复 新翔事成 的帖子+ \' T7 g* J6 Z+ g  b! R

0 t6 N4 x3 ^- Y' V  Z1 x因为不知道能不能成功，所以没拍全。我用的是170度中层烤60分钟。奶油60克，奶酪是165克，牛奶165克，蛋黄蛋清各3个，玉米淀粉10克，白砂糖100克，低筋粉50克。

盛伟妈

回复 家宇妈妈37 的帖子" F9 f' y8 S) E) F: w

. W: M. `0 K6 H/ L3 \8 y2 g6 L我做了很多次呢，这次碰巧做成了，图都没照全。

盛伟妈

回复 joannawlj520 的帖子$ ?9 T* R& x+ Q# j0 J! ?5 Z5 A9 l+ V
/ ^# j8 p( b3 q' p. N3 F
谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 诺颜念 的帖子
  H& |) ~8 E* t, Z# c
1 Y7 [3 ?3 s; o8 n对，蛋清要打发至发泡，像奶油一样，中间把白砂糖分3次放进去。

爱笑的小布叮

回复 盛伟妈 的帖子' q4 ?% n8 X3 E. s
9 r# D% ~5 M# x  M2 s, \
昨天做了披萨受到了大家的好评，今天再接再厉做个轻乳酪蛋糕试试。
, T4 p* b/ g# G$ O    首 ...

1 r9 i9 D  ^* y" u
做的好棒 看着想吃

猫爱喝奶茶

做的真的很不错哦
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盛伟妈

回复 猫爱喝奶茶 的帖子
$ g* |0 k2 b& \& M' e2 Y
% l9 n& ~' v5 N# s" ~6 P谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 爱笑的小布叮 的帖子
# s5 g2 _( @7 \& k4 U  V' _- q2 P1 r
谢谢宝妈支持哦！

wrain95

看楼主做起来好像很简单，可是为啥我总是做不好呢！哎，手笨呢！

盛伟妈

回复 wrain95 的帖子% m- K, s- V% T- q6 y' m& L

  j/ d" `" K+ h& }& Z哎，我也是做了很多回才成功的，凑巧了这次成功了，有的步骤还没拍全。

韩小牛

跟买的一样一样啊！

盛伟妈

回复 韩小牛 的帖子
1 W) E7 _! N+ I3 ^/ X+ U& L+ R: I8 `4 d
谢谢宝妈的夸奖！我会继续努力的。

duoduo20110502

没看懂，蛋黄和蛋清分离后怎么处理了？

浩博妈咪

不错，自学还是专门去学呀，我也喜欢但不会做呀。

盛伟妈

回复 duoduo20110502 的帖子  `5 p# m2 U9 I6 V
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蛋黄和牛奶，淡奶油，奶酪面粉玉米淀粉拌匀；蛋清份次加入100克白砂糖，打发至发泡，像奶油一样。然后把以上的两种分次搅拌均匀。

houdou333

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5 W, U# _! W) g8 @2 i7 i/ `3 C1 ?3 T) Y' d3 [+ `# Y
做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

盛伟妈

houdou333 发表于 2013-12-3 11:25
" i: ?6 S/ E, {& @) H$ v: \回复 盛伟妈 的帖子5 ~( J4 B& l) z7 t1 w
1 _1 Z" e) x. ~" _; B
做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

! @! g. {) T/ Q# R8 p一定一定的！