- 妈米
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: ]5 h3 W& E$ U5 N0 F Z# G3 f% B1 J做法如下:: @6 ~' h6 ^. I I) I6 o
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材料:铁棍山药、4斤重的大鱼头、葱、辣椒、姜、蒜、桂皮& g& g, o2 g8 [3 q: q Y
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1、先把鱼头裹一层鸡蛋和水淀粉,; l3 _; p5 C3 v7 L$ p: a
然后炸鱼头,目的是定型、去腥% @( _4 a; T5 L b- u
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! `3 I r- A) p4 ?! o2、削山药皮,切段
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9 ^. A8 [( k( o- f不得不说的是,真正的铁棍山药果然是不会过敏的!当然也许过敏体质人群除外。
* N9 u/ P8 I# {. E, o我原来一削山药就难受,但jiumeier告诉我真正的铁棍山药一般不会让人过敏,并赠送了真正的铁棍山药……4 c0 u8 Z ^8 S: e! S
果然,这次没有过敏!谢谢jiumeier!" R3 P4 g/ a; j" V3 _* f
$ u9 u; M7 j% e3 B$ }( c/ C4 @看!, K0 n8 ~: p! x) V' a; H
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$ {( I) I1 r. B3、准备料酒、糖、葱、姜、蒜、盐、辣椒、醋# c. W2 c; J9 \6 m0 v
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4、把鱼头放入锅,放入开水,放入上述调料,煮40分钟# I" G( q/ h3 J, ~
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吃DHA罗!!!
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