- 妈米
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( w* G9 Y3 y5 E6 d0 {$ o4 i
做法如下:) @. y1 e, n& `3 M2 Z w: ~
7 F' c- Y7 C3 U0 M0 M材料:铁棍山药、4斤重的大鱼头、葱、辣椒、姜、蒜、桂皮. Y' }3 ]2 @, R* x+ o
2 x+ ^1 M4 v0 o) V. V1、先把鱼头裹一层鸡蛋和水淀粉,9 f, ?* M& f/ x2 v; C, G8 S1 t
然后炸鱼头,目的是定型、去腥
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2、削山药皮,切段3 ? d) s* X4 `1 g D
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5 j! \) t' M$ u: \2 q) V
0 i A2 I+ }3 [+ `* Y$ }+ w不得不说的是,真正的铁棍山药果然是不会过敏的!当然也许过敏体质人群除外。
& ]+ l# X/ A, a* G3 {我原来一削山药就难受,但jiumeier告诉我真正的铁棍山药一般不会让人过敏,并赠送了真正的铁棍山药……
. s9 n4 @: u( j0 G果然,这次没有过敏!谢谢jiumeier!
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4 B" N% d v& m( g) V: p看!5 M" E8 c8 [0 b, }# z R. d3 V6 A
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3、准备料酒、糖、葱、姜、蒜、盐、辣椒、醋& N8 c; N( q# }: y1 {+ c" C
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4、把鱼头放入锅,放入开水,放入上述调料,煮40分钟$ U0 F0 C! d* v
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& m. L: H" S1 r0 {4 O. A" f吃DHA罗!!!- o, P& Y' Q' n! v2 b4 o8 v
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