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宝宝生日
2012-01-30 
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楼主
发表于 2011-11-27 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 理想孕妈 于 2011-12-10 20:27 编辑 $ E! F+ e( ^0 C" m+ s$ K4 d
4 Q, \9 h* V) ]0 t. E% V
感谢jiumeier举办的【我爱山药】活动,感谢jiumeier快递来的铁棍山药
) o+ g! V  u# z% B% Z* n“怀地生花”正宗河南焦作垆土铁棍山药的营养在jiumeier此前的帖子里已经说得很清楚了。
% ~3 Y1 @, a4 |下面想展示的是我的山药新花样……$ C" q- Q  {' a# O- P) W
命名作——铁棍棒鱼头吧!' v' E( g+ q+ t+ y. x- Y

# T' g9 U: E/ k9 s! D2 @1 {, O! L

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宝宝生日
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3 H7 E) i6 L0 R/ f! J做法如下:1 |6 y: A) A9 \; D, H+ K& n) L" K
4 `9 A+ P$ D6 {3 r" y9 v4 a: h' G
材料:铁棍山药、4斤重的大鱼头、葱、辣椒、姜、蒜、桂皮4 z/ W& t: I! C; n6 M* J9 }; O
  H1 |& @' U4 m3 a8 E( j3 w
1、先把鱼头裹一层鸡蛋和水淀粉,- m* `  ^( R$ s+ k* L7 R" E
然后炸鱼头,目的是定型、去腥
6 X+ U1 Q# {) V- c1 T( g7 Z5 e. U3 ~, q; R" T
- s% T# f9 W3 R! h& h

  i' K$ p0 ^( f. b/ ~( w/ {
! v/ V2 ^! p. A( c6 r9 k$ \2、削山药皮,切段
# X$ m: ~' C/ t( B+ B% r
+ B6 v$ O9 p  E+ Y. E# o
* \# h9 s4 z  q- }. x5 h+ ]% [) E# W2 i' R
不得不说的是,真正的铁棍山药果然是不会过敏的!当然也许过敏体质人群除外。
, t/ {% }# n4 j我原来一削山药就难受,但jiumeier告诉我真正的铁棍山药一般不会让人过敏,并赠送了真正的铁棍山药……3 p8 E; [' i7 o# d) |+ y5 v' p
果然,这次没有过敏!谢谢jiumeier!! s) i1 l# T# M" d: G" ?  G! G0 p
9 c" G/ m" {, u4 [
看!
- t0 m# U; m8 L3 W# a2 X0 V4 Z7 t+ u" y- L
. V+ ~: ^9 ~5 @0 s/ r) l+ {3 p* H
3、准备料酒、糖、葱、姜、蒜、盐、辣椒、醋
# @- N! Q5 W9 {! g' v
  A2 a9 _. H; h5 `. I& {! L# ~  M* f( y! V7 h

2 x( T: A# a: Y6 n6 [
, ?- @! n! N) l0 R+ R4 e% `
+ u9 C7 a! X$ d& r. n& h" W! Z
& M& O5 k! v2 @5 b; B2 O- L4 Q' E: O' [# |  ~
7 x4 a1 k0 }5 d. m
4、把鱼头放入锅,放入开水,放入上述调料,煮40分钟& l6 E& y) M* F

" s& e, q3 J2 v
# ]. k( J1 |/ [2 B4 |" i: U" u! _
8 U5 d. A+ b  H& o2 T- r" f
8 D4 c9 M* d- Y2 K6 {9 m* ^' z5 f& l& Q2 f0 O5 D
. H7 K/ o0 L/ l# D' F" Z" U
吃DHA罗!!!) T$ ~+ E$ O  ~6 i) A
# ^+ p; j# e* w2 y
* Q* [; q+ S' T+ p4 L

, E. G  d1 ^  ^! [' }. L+ z7 G, q; J8 _  ]

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忘了写制作时间:11月26日
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油菜花

闻着香味了。。。

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回复 shuaishuai2006 的帖子% C2 V! p$ x% p- i- k! ]& }

( i- e! Y) p- i) M  G* D. q6 R呵呵,谢谢!吃着可香了呢!
2 G2 Q3 [4 t' c有营养还有DHA,特特特适合像我这样的准麻麻……
7 [' W1 r/ g$ p希望准麻麻们都食补食补……
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我喜欢吃鱼多过山药
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山药是个好东东我就爱吃

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油菜花

看起来很有食欲哦

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油菜花

好想吃鱼头~~嘻嘻

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回复 jiumeier 的帖子% M% C& x" p4 G- Q* f

+ n# ^/ L. r: [$ s" l& n孕妈不是一个人在战斗嘛……光鱼头就4斤呢,孕妈准爸+宝宝!为了宝宝,营养就丰富一点吧!
/ c- k! H5 \+ A7 \' A! g4 t谢谢谢谢宸宸妞妞妈!果然不过敏啊!……

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回复 syy4379 的帖子+ r; W3 y/ W1 }+ o
4 q' y" i  ]$ X' O: W' z
我都喜欢吃,所以把它们放在一起罗……

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回复 两只小熊 的帖子( s- X4 r. a8 v9 W

3 J: ], A, [2 @是啊!我的最爱……
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看着直流口水呀

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喜欢吃鱼,很有食欲

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很有食欲

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简直是很有食欲

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回复 鑫鑫的亲妈 的帖子; ]" f: y& G( ]. b
1 M! i# y. N3 ~- m8 U$ h; q5 A
我也是呢

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回复 lily85587882 的帖子
1 R; M* y0 C! ~  u8 z8 ?! r- \
2 ?/ `( u$ G' R0 `9 b$ \快快来分享!

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回复 新手妈咪初报道 的帖子
0 r# h- P+ l" @, t
7 R0 p( R' ]  u. D+ m握爪握爪我也爱吃鱼呀!
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