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宝宝生日
2012-01-30 
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楼主
发表于 2011-11-27 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 理想孕妈 于 2011-12-10 20:27 编辑
9 O) l+ Q- R0 M6 ?& Z9 W# Q* v$ ~) E8 _# v! E6 \) t
感谢jiumeier举办的【我爱山药】活动,感谢jiumeier快递来的铁棍山药: U) E; O8 A) ]" `$ w) |. M
“怀地生花”正宗河南焦作垆土铁棍山药的营养在jiumeier此前的帖子里已经说得很清楚了。& K. P2 W. R2 N0 R7 {
下面想展示的是我的山药新花样……
( k6 d2 G$ Y( D; i命名作——铁棍棒鱼头吧!/ M  W, B4 M7 `% U6 [
7 z# m6 W7 x& |; M0 g% C+ {

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: K! i" Z+ ?9 F3 V8 n6 a8 i7 d
做法如下:
: x' O6 R; l- c# l. k" r
9 k- _3 ]4 G: ]' {5 ^材料:铁棍山药、4斤重的大鱼头、葱、辣椒、姜、蒜、桂皮
7 Z* i( l& q, N  r7 t. L5 o5 K
" Z& }: |3 g3 _( ]9 f; Y1、先把鱼头裹一层鸡蛋和水淀粉,
- _; k2 ^5 [9 T8 ~& M然后炸鱼头,目的是定型、去腥
: K7 l; {2 [0 X
3 S7 L8 c" G5 X% O5 L8 M
  ]  j$ g3 H/ i# `) Q! d$ M: Q: y5 k6 ^: l* S( k" z
5 l8 E6 c' M- j+ R7 z
2、削山药皮,切段
# B8 S' E' |5 N/ I. @
6 L1 u, |2 i3 }2 |( ?8 A. e
. V3 R+ Y0 N1 W7 P: c6 |8 C" {: V# }4 R& ?6 E1 v
不得不说的是,真正的铁棍山药果然是不会过敏的!当然也许过敏体质人群除外。
1 y4 G- u, s: e我原来一削山药就难受,但jiumeier告诉我真正的铁棍山药一般不会让人过敏,并赠送了真正的铁棍山药……
$ ~& L% Z1 Q0 k1 y- i7 X$ R果然,这次没有过敏!谢谢jiumeier!4 Q# i0 N: W4 y, @

+ e" p' N/ S  ?/ y" P9 z6 E' x看!! |5 ^! x) E- B

* V; m6 l# |# i& b% v  v0 `; u$ C9 b9 H/ D/ A/ F
3、准备料酒、糖、葱、姜、蒜、盐、辣椒、醋
' X7 k! w  P; P! \! [, Y" P# U3 I* M+ {/ W! n
" T2 v9 ?  L2 F' a
+ @; w4 O1 k3 W& h  P: X  M7 b# s

- e. N" Q2 q. ]  F4 I
: F" F) \) Q& J2 R1 e: q" I2 {( B$ v3 V
# N8 K1 {, U" T* v9 ^) |5 y' v# R

; w  b6 N, E7 @% [8 D7 i- ?4、把鱼头放入锅,放入开水,放入上述调料,煮40分钟6 N# G) {) L" y1 }) m9 I1 S
0 P9 |2 l2 ?/ q! H2 _

* F4 W: {2 y# @/ J
' @. U" @7 E+ c% j; r+ a3 j# ], Q2 i1 a1 X$ y& M

% E) s) z' @, g5 P7 \8 {8 x$ w$ @" J7 l, U4 D% n" i7 M
吃DHA罗!!!
! e3 i: _* ^6 d$ ^6 S9 j0 X; R" C/ w% h

: Q: k; `+ D) i$ b0 b2 }3 {2 |( q/ m9 {9 L$ r. M4 R

1 Z1 f# `2 x9 O

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忘了写制作时间:11月26日3 l) @0 g7 s0 n" ]& n

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油菜花

闻着香味了。。。

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回复 shuaishuai2006 的帖子8 l7 D# t7 b) x6 i! ?1 d9 W4 l

! v- W" d' V2 s, m7 v呵呵,谢谢!吃着可香了呢!, `$ H1 Z) p+ }* n8 Q4 M- g
有营养还有DHA,特特特适合像我这样的准麻麻……
) c: t4 |, Q: a/ `- Y0 q0 K6 E7 V- a希望准麻麻们都食补食补……
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我喜欢吃鱼多过山药
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山药是个好东东我就爱吃

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油菜花

看起来很有食欲哦

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油菜花

好想吃鱼头~~嘻嘻

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回复 jiumeier 的帖子6 f5 |  C. j8 R6 Z% m5 r% q
, X  c* s/ ?7 ?, j/ S4 V7 l6 O/ L# ^( k
孕妈不是一个人在战斗嘛……光鱼头就4斤呢,孕妈准爸+宝宝!为了宝宝,营养就丰富一点吧!- m2 Y8 \) M8 I8 I4 c7 C
谢谢谢谢宸宸妞妞妈!果然不过敏啊!……

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我都喜欢吃,所以把它们放在一起罗……

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回复 两只小熊 的帖子" l* S( c/ M0 F* q# R
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是啊!我的最爱……
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看着直流口水呀

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喜欢吃鱼,很有食欲

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很有食欲

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简直是很有食欲

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/ d& K/ _6 e7 n; q0 b我也是呢

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快快来分享!

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握爪握爪我也爱吃鱼呀!
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