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油菜花

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发表于 2011-12-6 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-12-7 23:27 编辑
$ D2 H  ]; V. }; H
. o3 S/ Z+ h/ s, r3 Y帅帅这一年,盼呀盼呀,就盼着过生日呢) w0 X6 P* e! t1 o5 Y; s$ r
终于又吃蛋糕了
3 J5 D2 |! r) J0 W  L6 E# _这次做蛋糕跟每次不一样,连蛋糕坯子都是自己做的& N& ?3 ~! c- H* N
刚知道蛋糕坯子是这样做的,哪天得试试,真香% A" p3 T6 g, i# T2 ?
先来个成品的照片. Y! H& X$ M4 D( {* A
灰常有成就感% b/ M0 r# O) k! ^% L3 {7 o

( j- c4 c  G) I2 n0 f先尝为快
+ n( Y: }4 Z( E' m) N. z! F- p5 c" I9 X' p- N3 d
* O; H) ~4 [0 S, r% [# s* e
补充,这是在中关村的一家121烘培厨房做的,79元团购价
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两只小熊 + 50 宝贝儿,生日快乐

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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-12-6 20:10 编辑
) j5 L3 i9 h. a2 n, W. y* H$ f' ?. p) t9 [' ?% z1 P8 |6 H
小师付装扮好了准备开工喽% D$ B' h/ L6 K( g
7 J$ ?9 Y5 T+ m% e  V
看看都能做点啥吧好多好吃的呀3 {! c7 o& r9 F; l9 V

/ L; |; N. K% H* Y' w) K$ B! [% k
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-12-6 20:14 编辑
0 A( X! f! f) T$ E8 A% n/ ]* N, u! e
先做蛋糕坯子
: W# E6 B- A" i1 r, z看看料" ^$ Q$ i: f8 i/ Y" f- v

; W+ K5 ^% W" D. x塔塔粉
# J5 e9 O) ^% ^: @) m0 |! K9 ~& Q# Z  b
泡打粉" X# f8 R0 P7 q9 B
/ @3 H" c  k+ f6 j5 u0 l
专用的蛋糕粉,糖) h' J9 k/ y$ G1 n& C
原来放这么点面就够了呀: |/ o( [5 @# _4 {
, e% k- ?% t  _3 _$ f5 Z
淀粉都快赶上面粉的量了6 ^3 E8 I  d1 D5 a! l; h
7 U! O, A3 m% O3 K0 j
油和奶油
: X& H" a% G- ]6 U  g6 V/ O# q
: V/ k0 C; P2 z$ @7 _0 G都有非常准确的克数的
( U+ Q5 M* A# b9 r+ s
) a6 X3 S$ ]% d: [" B& A) h
# ]8 B1 w" f/ Z; q 5 |: w' N6 Z" {9 C, U" S& d3 f& q

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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-12-6 20:19 编辑
' M0 T' b2 Z0 F3 b- u+ T3 H1 _6 W# \" s: N$ h7 Z
蛋清蛋黄分着打的呀,我原来都不分的, p# H& d/ w$ S4 C# L2 e; I

. s3 V- m& o. P9 ]+ z# F: F坏了,忘了蛋清里放的啥了
# U! ]: ?$ O/ W" {% L
( G* D! D+ p4 A( t7 y) l; b( d9 W
! P5 o7 `3 e" z: U2 C
1 w/ z$ B) L# x* n" h左一盆右一盆的都没记住
5 J& ^( F9 R! |$ I. F
- l) j2 `4 L8 i: E7 v 6 y# i4 _9 d6 S$ [8 T
) ~* x4 z( E4 \% A/ i* ]- e, a, y
. M( l* ~) U4 o

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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-12-6 20:22 编辑
8 K# r* B" g2 _5 l3 Q2 z9 J, J2 O8 Z
把蛋清的那盆打发
' q- W$ p) ^5 \' s, ^" a2 c" U+ T刚订了一个打蛋器,哪天得给儿子再做做
' i- U: N/ r4 i+ Q3 _% h  l/ f8 K- c3 E% m8 t
太闹腾了! p4 Z2 r1 a% C% h

% ?' V4 n) l4 G& V打完就这样的
& {$ i' O7 }/ e! y, W& r
" M" p- E' Y( Q  w 3 N8 O. f4 V5 |3 c

! c1 x' Z$ P  `把蛋清这一盆放在蛋黄的盆里
3 z2 X- \& O2 W( ]" z
2 d0 t4 M: D9 c' d! K: ]6 j
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-12-6 21:51 编辑 . O+ K6 d: H0 q" M( I: q# Z

& v' h5 T% ?3 K. ?7 p还得分两次搅匀
4 O8 v0 O8 g, `1 l
9 d5 Q! p4 h6 z8 e0 {6 K看这干活架势; e' |5 \& Y# l# x
1 P$ c0 m( R9 t6 U  F+ E' h* t. @
; y; Q: r  `- K( [- i+ ^( T% t

  G0 K7 Z" L2 _7 \5 h: R& Z8 M. g, U8 c
出炉啦~~~真香!!
5 Y6 o" z8 e( r' {6 g; o( }
( u$ x) `5 a. I7 Y7 [  @) i: d- W+ B( Z; |4 o- C4 U! g/ j" z
一看就是累了0 g) h9 x# p7 C+ c, G

. D) D! `9 z9 j% [
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-12-6 21:56 编辑 , |' r4 j7 S' h2 b6 R  g

: G4 e* A7 |7 S% _7 _1 d最重要的工作自己完成9 W8 B* P% Q' U

# g' G  X: R. S( h6 z9 T
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-12-6 21:58 编辑
' S  P, }2 K- b- @" i- u% L+ F
( B1 K% \/ l2 ~1 n9 Q" X太有成就感了5 V0 l( C- I, f! ^

4 f* ^6 ~7 q/ i" g

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占那些楼,这回连地上都坐不上了
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垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 21:07
' @  d0 r' P8 l. i: S  ~占那些楼,这回连地上都坐不上了

; l9 n5 j  j3 @  ?2 v' e
# X* w8 J; O; ~1 B/ T( c# H3 v花呢花呢

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给小帅哥滴1
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垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 21:27
- b2 P; |3 M: f6 s给小帅哥滴1
: J) h/ ^7 F2 L6 b
- k8 C8 D9 U; T
闺女也快过生日了也
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这小师傅也太认真了

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7 a6 J" n# a& F9 t
; n4 ^1 R' W- e& \+ t2 d2 l四岁了,过得也挺快滴,我又老了一岁。
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哇赛,好厉害啊
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通州葡萄紫 发表于 2011-12-6 21:47 $ ^$ Y9 {6 B5 J* h9 f" M+ N
这小师傅也太认真了
. y7 X" u7 |. K0 m0 J6 b4 A
还有礼物呢呀???见面想着带上哈
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垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 21:47 6 v9 o, ]. K) u5 ]! b, @
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/ k  h- G( X6 E5 M: f5 h/ e- H- Z( }1 T8 J
四岁了,过得也挺快滴,我又老了一岁。

* ^. J7 a  l) W3 f2 l4 Y( ]想回到18吗?现在马立睡觉去
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lily85587882 发表于 2011-12-6 21:49   |' Q* D0 D: J8 K
哇赛,好厉害啊

0 c8 _9 a) b/ ]9 |0 |。。。。

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& a# g' U  v4 ~8 z/ {  Q+ R  x1 J
1 s! f" q1 A! @2 o* j我的心是18岁
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好说好说,小意思
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