- 妈米
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昨天自己独立做饺子啦~~很成功 宝宝的阿姨和老公吃的很爽 嘿嘿~~ 6 n* m/ q6 m/ G8 z, t
我打的馅儿 阿姨和的面~~
7 S. f2 H2 M( N* w( v6 v. D [ 个人感觉还是蛮香的~跟妈妈分享一下我的打馅儿经验吧~妈妈也来指点指点哈~~~3 `# X9 e/ P Y& F, I' U
首先我买的是后臀尖 现买现缴的馅儿哈~然后只用姜末打肉馅儿 边打边放水 先放所有盐量的一半~只到馅儿完全腻糊为止~& m8 L) r4 N* D$ I5 n
家里有橄榄油的直接加 没有的烧一些花椒油 晾凉备用 我们做的是白菜 放了一点儿韭菜 还有4个虾仁儿~小三鲜哈~
' h% r& W- P- N 白菜、韭菜、虾仁儿切好、葱切末备用~~
/ w6 N# l$ E s+ W 油放凉 放到肉馅儿里~放上葱 放一点香油 放生抽、老抽 随打随放~放一勺炸酱~
5 h( `5 Z d. @$ I/ e# H 然后和好就可以啦~~这样做出来的馅儿 个人感觉很香~0 C+ ?$ C& R7 W8 b8 F4 e" Y
妈妈们有什么好的建议 欢迎顶贴来交流哦~~
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