- 妈米
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昨天自己独立做饺子啦~~很成功 宝宝的阿姨和老公吃的很爽 嘿嘿~~ - z; O. P& P4 ]
我打的馅儿 阿姨和的面~~
+ Y1 @. ]2 L, E& w9 s [ 个人感觉还是蛮香的~跟妈妈分享一下我的打馅儿经验吧~妈妈也来指点指点哈~~~
: o h0 {6 d7 S2 ?2 K/ o 首先我买的是后臀尖 现买现缴的馅儿哈~然后只用姜末打肉馅儿 边打边放水 先放所有盐量的一半~只到馅儿完全腻糊为止~6 D8 k w5 W- f. q
家里有橄榄油的直接加 没有的烧一些花椒油 晾凉备用 我们做的是白菜 放了一点儿韭菜 还有4个虾仁儿~小三鲜哈~
# g7 L' b3 g9 u( V 白菜、韭菜、虾仁儿切好、葱切末备用~~
* C. ~$ \$ o) L9 x- k 油放凉 放到肉馅儿里~放上葱 放一点香油 放生抽、老抽 随打随放~放一勺炸酱~
# s% x$ d# q8 _. V! V2 h 然后和好就可以啦~~这样做出来的馅儿 个人感觉很香~8 `+ X( U( G* u& ^
妈妈们有什么好的建议 欢迎顶贴来交流哦~~ & U3 `" ^' b& x o
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