- 妈米
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昨天自己独立做饺子啦~~很成功 宝宝的阿姨和老公吃的很爽 嘿嘿~~ - N+ N ~$ l4 U6 D2 ?
我打的馅儿 阿姨和的面~~
& U5 z% z( \( V5 P r 个人感觉还是蛮香的~跟妈妈分享一下我的打馅儿经验吧~妈妈也来指点指点哈~~~
1 n* P3 Z! Q/ Q* o9 @5 U( H 首先我买的是后臀尖 现买现缴的馅儿哈~然后只用姜末打肉馅儿 边打边放水 先放所有盐量的一半~只到馅儿完全腻糊为止~! {& c- b) W% c a( X
家里有橄榄油的直接加 没有的烧一些花椒油 晾凉备用 我们做的是白菜 放了一点儿韭菜 还有4个虾仁儿~小三鲜哈~+ S8 t/ ]: a3 M: N/ x
白菜、韭菜、虾仁儿切好、葱切末备用~~
* ?) Z; o! {* I/ B2 [ 油放凉 放到肉馅儿里~放上葱 放一点香油 放生抽、老抽 随打随放~放一勺炸酱~
0 Q I& C6 R1 ~1 }3 K& {/ k" j 然后和好就可以啦~~这样做出来的馅儿 个人感觉很香~
9 d4 w8 g5 O9 i2 t 妈妈们有什么好的建议 欢迎顶贴来交流哦~~
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