zoe52588

一直就眼馋别人在家就能做香甜可口的蛋糕，终于下定决心买了个小烤箱，这下就忙活起来了，三天两头烤鸡翅，买了挞皮，自己做挞液，蛋挞也做了好多次，都挺成功，但都是小吃，填不饱我们家这三口人无底洞深的肚子，所以有开始学做披萨和蛋糕，刚好赶上老公快过生日了，赶紧连夜赶制了一个，底子是戚风蛋糕，还是相当满意啊，不凸不凹，颜色不多不少，就是忘拍照片啦，但最后还是败笔了，竟然犯了天大的错误，打发淡奶油忘记放糖！！！裱花也乱糟糟，好在两位男士很给面子，吃得很带劲，最近又做了两次蛋糕底子，终于想起来拍照了，不过遗憾的是没有第一次那么成功，不是发的不够，就是发的过高，上图给大家看下，味道都一样，说实话我觉得口感差不也不多啦，看儿子高兴劲，只要有吃的，哼哼.....

/ f# i: o& p6 A4 j/ Z

上次做的，隔着烤箱门的样子

9 @2 q+ f# L( {2 }1 `

, v6 T7 R+ K& f1 U1 A: _

要拿出来了，感觉因为烤箱小，都快顶天立地了，尖尖上有些犯胡

! N7 e  {4 t; a; _: P  S, R

% e- I1 D& h: m9 g

第三次做的，儿子急着要吃，直接时间一到就压出来了，有些压扁了，不过儿子兴致不减

9 ~# f0 G# g3 h; J$ s

6 A% ?  q" x5 `

先展示一下

! @% r7 H( Y9 B" S$ x4 d

! W- ]* I0 k- I5 M0 Z% D% N/ y

开吃咯！

, V! ~* U' P& ~, F. h

昨天晚上又烤了一次，感觉比照了照片这两次好些，因为晚了没照照片了，赶紧带儿子睡去，今天那单位来分，普遍反映不够吃，看来将来趋势是换个更大的烤箱啊~哈哈...这下有市场了

! ~, U# j" j) p2 Z! e+ |

zoe52588

面上底上都微糊了，我觉得脆脆的挺好吃，全给吃点了，分了八块，儿子吃了三块，我吃了八块，碎碎都没剩下，哈哈

赵岩

不错 看着挺棒的~~~~

两只小熊

第一次做成这样，真不错啊

两只小熊

第一次做成这样，真不错啊

两只小熊

给你点建议哈，烤好之后倒扣，用筷子或盘子撑着留个缝出气，蛋糕不容易回缩

zoe52588

这周末又做了，按照小熊的建议用一个大盆子把蛋糕悬空了，果然好一些，但是我觉得还是不特别满意，网上看别人做的一样的材料方法出来有6.5厘米高，我量了下我的，好像最高的地方才5厘米，不知道是哪的问题。

zoe52588

回复 sucrates 的帖子4 D1 S: }# A, V7 N
7 Y6 z4 n" i* m4 [7 x' b0 n& @3 {
不放也不太影响效果哈，用低筋粉做的。