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宝宝生日
2009-02-02 
帖子
18 
楼主
发表于 2012-1-6 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
芝麻牛排 % X* y6 x7 J. F

* k1 w( B+ Y8 c. h' l' T' n制作主料:牛里脊肉,芝麻
4 {- n" Z8 V" r% S) h- N
/ K/ r, [2 ?' ~3 R+ D8 _" {' L制作辅料:鸡蛋黄,料酒,胡椒粉,面粉 - y; {, a  n1 e& m. e/ v" z

1 ^* }) W4 c- K, t: U/ B制作步骤:
7 t$ {4 X6 k, l: l( p, J( R8 G1.将牛里脊肉顶丝切成3块,肉纤维直放于砧板上,用刀背砸成饼状。另将芝麻洗净控去水分,里脊“饼”上先洒上少许料酒,再均匀地撒胡椒粉、精盐、味精,用手拍一拍,然后在其表面先拍上面粉,再顺序蘸上鸡蛋黄液、芝麻后,用手拍实。   
+ r! r* q, h6 e: e7 K2.锅放油,上旺火,炸呈金黄色时捞出,然后切成宽2厘米的条块,码放盘内食用。 2 V' ?6 c- m8 ^+ Y- C5 \
; Y5 B9 h9 |6 B" w$ n9 D9 H

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宝宝生日
2009-02-01 
帖子
13 
照片呢?
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
还是原创吧,总是这样转帖会被警告的啊
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芝麻牛排
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