新手妈咪初报道

/ G4 ^5 g' j% t, G春节吃的太多了，准备好了减肥开始鸟，刚偷学来个据说在春节后减肥很不错的小吃哦，山楂鸡爪哈，山楂我爱吃，鸡爪我也爱吃，这两个结合可以做出一道减肥的小吃，那简直就是正和我口味啊
5 W, N# \% A9 c  p5 m: \春节后的饮食清淡的心理落差就从这道小吃开始吧( P/ O7 U# h; y9 |5 Q
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这个是做成品/ }4 m" w% Q5 O
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原料：鸡爪6个，山楂10来颗
5 x. L) o7 s' Z7 W调料：大料1个，桂皮1小块，姜2片，葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量
5 q$ p3 a/ c0 q/ P【功效剖析】+ L* f- g; l3 T1 @( E1 o9 k: E
鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以适量吃鸡爪，而且还可以多补些胶原蛋白，皮肤衰老的慢一些。$ e# K+ F! V" P' [1 o; X# J
山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂特别对消肉食积滞作用更好，使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全的消化吸收，对减肥非常有利，很多助消化的药中都采用了山楂；还具有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。4 ?! r5 m5 s; U4 ~' B" E
做法：4 N0 p4 Q" [; A; ?( L; C

$ B  T# o5 v& ~5 s- P( w1.       鸡爪彻底冲洗干净，去掉指甲。
  {/ X, I1 s* g- v$ d! N2.       水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，倒入适量料酒，可起到去腥的作用
6 `9 P5 O- d1 W' r+ b" z9 L3.       鸡爪焯完水，捞出洗净血沫，这样做出来的鸡爪不油腻。8 |) K/ z; ?2 n6 e: k. H+ l
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4.       鸡爪放锅中，加水没过鸡爪。放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。$ {4 R  ?/ s1 n, e, i
5.       再倒入适量酱油，起到上色的作用。+ S8 o) ?3 r3 d/ @. s9 I, k' m" h
6.    加入一勺盐，中火开始煮。
& v( m0 |1 S, T4 T7.       这时间段来处理山楂，山楂洗净，去籽，如果嫌麻烦也可以不去籽。
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8.       锅内汤汁剩一半，改小火慢慢炖。/ V. d4 T2 D/ W  {* _6 X2 v
9.       放入山楂，盖上盖子焖煮10分钟。: ]$ P- h: ]6 l8 A1 b
10.   山楂拣出来，大火收汁，收汁的时候要不停搅拌；再把山楂放进去，这样可以保证山楂的完美形状，盛盘即可上桌。
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豆豆的点儿

也可以放点陈皮

songshicheng

消食。。。

xingfu214

肯定好吃！！！

寅申

不错哦！周末试试！

史诗

不错，周末试试，看着就香

我是美妈

我害怕鸡爪。

kungfuxiong

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DRUIMAMA

肯定好吃！！！
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大壮儿妈大墩儿

这两样我都不爱吃，也正想减肥呢，怎么办呀

zhaozhit

不错，都是我爱吃的

朦胧~~

爱吃凤爪，看着就香啊，哈哈

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回复 豆豆的点儿 的帖子
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嗯哪，谢谢斑竹的好意见啦，回去在试试去喽

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回复 史诗 的帖子, ?- [* G8 X7 J: s

+ F; U  Y- Y; j; r2 ]1 J# D呵呵，肯定让你吃不够啊

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回复 xingfu214 的帖子+ r3 k2 v0 \4 s! k8 x

; s# e& Y' E  V必须的好吃啊