新手妈咪初报道

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春节吃的太多了，准备好了减肥开始鸟，刚偷学来个据说在春节后减肥很不错的小吃哦，山楂鸡爪哈，山楂我爱吃，鸡爪我也爱吃，这两个结合可以做出一道减肥的小吃，那简直就是正和我口味啊
' N1 F. B3 c' g- k7 \1 U春节后的饮食清淡的心理落差就从这道小吃开始吧% |5 }- a0 W8 R% K

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这个是做成品
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原料：鸡爪6个，山楂10来颗
2 Y2 K# r8 U0 ]) g* I5 u% f调料：大料1个，桂皮1小块，姜2片，葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量. L5 q  ~. T( i% F$ h) S
【功效剖析】  S* U$ ~# d: R
鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以适量吃鸡爪，而且还可以多补些胶原蛋白，皮肤衰老的慢一些。- G- X3 h3 p9 I, o* n. W
山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂特别对消肉食积滞作用更好，使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全的消化吸收，对减肥非常有利，很多助消化的药中都采用了山楂；还具有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。6 o' K3 f4 _* O/ n) @/ P% C) u' S
做法：
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" M, {4 f( ^- \1 x# z1.       鸡爪彻底冲洗干净，去掉指甲。7 o' C$ [# `' D* \7 h6 q4 |3 J& c
2.       水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，倒入适量料酒，可起到去腥的作用
; u) C3 k- }1 G& n, v3.       鸡爪焯完水，捞出洗净血沫，这样做出来的鸡爪不油腻。9 p6 ^" {, p/ o( G, r! i5 H

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4.       鸡爪放锅中，加水没过鸡爪。放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。
+ t3 @4 [* F4 Y9 h5.       再倒入适量酱油，起到上色的作用。: V7 _$ w/ i1 L6 e; [7 `+ P
6.    加入一勺盐，中火开始煮。
. `- c/ M$ P, O% {7.       这时间段来处理山楂，山楂洗净，去籽，如果嫌麻烦也可以不去籽。
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8.       锅内汤汁剩一半，改小火慢慢炖。3 [8 F& [4 J0 M& B6 W0 }
9.       放入山楂，盖上盖子焖煮10分钟。; m+ V4 M! f3 t9 r0 i+ A
10.   山楂拣出来，大火收汁，收汁的时候要不停搅拌；再把山楂放进去，这样可以保证山楂的完美形状，盛盘即可上桌。) w. _6 X* B6 ^# M

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豆豆的点儿

也可以放点陈皮

songshicheng

消食。。。

xingfu214

肯定好吃！！！

寅申

不错哦！周末试试！

史诗

不错，周末试试，看着就香

我是美妈

我害怕鸡爪。

kungfuxiong

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DRUIMAMA

肯定好吃！！！
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大壮儿妈大墩儿

这两样我都不爱吃，也正想减肥呢，怎么办呀

zhaozhit

不错，都是我爱吃的

朦胧~~

爱吃凤爪，看着就香啊，哈哈

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1 x! ~4 w: a3 Q$ z
* G; ]7 _: W* w4 G* W: o0 E' X嗯哪，谢谢斑竹的好意见啦，回去在试试去喽

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" g, T& V6 e; x# L' @  t
, [3 i( Y# T: m0 I呵呵，肯定让你吃不够啊

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3 N6 H6 G4 P" x& f$ ?必须的好吃啊