新手妈咪初报道

; R9 m0 d: K: k. X+ w7 F春节吃的太多了，准备好了减肥开始鸟，刚偷学来个据说在春节后减肥很不错的小吃哦，山楂鸡爪哈，山楂我爱吃，鸡爪我也爱吃，这两个结合可以做出一道减肥的小吃，那简直就是正和我口味啊
, `$ Y: d0 q+ a0 g- Z! G5 F4 O春节后的饮食清淡的心理落差就从这道小吃开始吧
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这个是做成品7 E6 M" B! S, t
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原料：鸡爪6个，山楂10来颗
' }3 j$ n, B. S: R% {调料：大料1个，桂皮1小块，姜2片，葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量/ Y7 F8 j! G& B7 M) W7 f! U7 X
【功效剖析】
, C; M0 q& I& h! j鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以适量吃鸡爪，而且还可以多补些胶原蛋白，皮肤衰老的慢一些。
% X; c1 ]* L1 {山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂特别对消肉食积滞作用更好，使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全的消化吸收，对减肥非常有利，很多助消化的药中都采用了山楂；还具有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。. }5 ^  V4 t! A1 Q( k9 x3 E
做法：
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; a7 z5 ?9 Q1 c& g# r$ T0 S1.       鸡爪彻底冲洗干净，去掉指甲。& Z- d" J3 I0 |' U
2.       水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，倒入适量料酒，可起到去腥的作用
9 W7 ?; r! h3 \. K0 l3.       鸡爪焯完水，捞出洗净血沫，这样做出来的鸡爪不油腻。3 M& d" `* S5 `& A

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4.       鸡爪放锅中，加水没过鸡爪。放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。! X, g+ X# ?) k3 s: G4 a9 v
5.       再倒入适量酱油，起到上色的作用。
$ E: k4 c' I; d& u+ V3 V6.    加入一勺盐，中火开始煮。
7 P" y& J: r$ i6 T$ o; ^0 l# Z' j* \4 F7.       这时间段来处理山楂，山楂洗净，去籽，如果嫌麻烦也可以不去籽。
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8.       锅内汤汁剩一半，改小火慢慢炖。
$ G& U$ D2 D% [0 I+ \. y+ @- w9.       放入山楂，盖上盖子焖煮10分钟。
) I. n9 @! W& V8 ]4 X  Q# }10.   山楂拣出来，大火收汁，收汁的时候要不停搅拌；再把山楂放进去，这样可以保证山楂的完美形状，盛盘即可上桌。
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豆豆的点儿

也可以放点陈皮

songshicheng

消食。。。

xingfu214

肯定好吃！！！

寅申

不错哦！周末试试！

史诗

不错，周末试试，看着就香

我是美妈

我害怕鸡爪。

kungfuxiong

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DRUIMAMA

肯定好吃！！！
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大壮儿妈大墩儿

这两样我都不爱吃，也正想减肥呢，怎么办呀

zhaozhit

不错，都是我爱吃的

朦胧~~

爱吃凤爪，看着就香啊，哈哈

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回复 豆豆的点儿 的帖子/ y$ o' X: d5 I: B+ |4 F" u
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嗯哪，谢谢斑竹的好意见啦，回去在试试去喽

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回复 史诗 的帖子# O5 q, x5 H: W. ]- w( t

, E8 U# U0 }2 Z- ?" J呵呵，肯定让你吃不够啊

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回复 xingfu214 的帖子  n3 n! K, ]$ r
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必须的好吃啊