新手妈咪初报道

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春节吃的太多了，准备好了减肥开始鸟，刚偷学来个据说在春节后减肥很不错的小吃哦，山楂鸡爪哈，山楂我爱吃，鸡爪我也爱吃，这两个结合可以做出一道减肥的小吃，那简直就是正和我口味啊* k0 @5 h; X3 l) y$ P
春节后的饮食清淡的心理落差就从这道小吃开始吧
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这个是做成品8 b- T3 X' V1 J3 s

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原料：鸡爪6个，山楂10来颗
( P# V9 U( E, d" e调料：大料1个，桂皮1小块，姜2片，葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量5 C, l: q4 Y+ x# n$ Z
【功效剖析】$ O  _) S2 O; U3 j% E  T
鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以适量吃鸡爪，而且还可以多补些胶原蛋白，皮肤衰老的慢一些。8 f) ?  `7 @; n9 I
山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂特别对消肉食积滞作用更好，使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全的消化吸收，对减肥非常有利，很多助消化的药中都采用了山楂；还具有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。8 A/ P: f; L! p
做法：
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1.       鸡爪彻底冲洗干净，去掉指甲。' O3 z  J6 j1 t  a. x8 U
2.       水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，倒入适量料酒，可起到去腥的作用
; _  z; _: w8 y  F3.       鸡爪焯完水，捞出洗净血沫，这样做出来的鸡爪不油腻。8 t8 ?1 M8 e) v7 j" }

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4.       鸡爪放锅中，加水没过鸡爪。放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。
9 a1 M, R$ A' z& z: l5.       再倒入适量酱油，起到上色的作用。' j& c) f' v. R  y4 I
6.    加入一勺盐，中火开始煮。
/ p$ C) ~- \5 B7.       这时间段来处理山楂，山楂洗净，去籽，如果嫌麻烦也可以不去籽。
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8.       锅内汤汁剩一半，改小火慢慢炖。
" D, g  X, V. E6 l8 ~9.       放入山楂，盖上盖子焖煮10分钟。
+ U. ?  z1 B2 Y$ y10.   山楂拣出来，大火收汁，收汁的时候要不停搅拌；再把山楂放进去，这样可以保证山楂的完美形状，盛盘即可上桌。8 @9 O3 m* S' |4 D8 q

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豆豆的点儿

也可以放点陈皮

songshicheng

消食。。。

xingfu214

肯定好吃！！！

寅申

不错哦！周末试试！

史诗

不错，周末试试，看着就香

我是美妈

我害怕鸡爪。

kungfuxiong

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DRUIMAMA

肯定好吃！！！
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大壮儿妈大墩儿

这两样我都不爱吃，也正想减肥呢，怎么办呀

zhaozhit

不错，都是我爱吃的

朦胧~~

爱吃凤爪，看着就香啊，哈哈

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回复 豆豆的点儿 的帖子$ A1 o: o+ ]" e$ x6 x
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嗯哪，谢谢斑竹的好意见啦，回去在试试去喽

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回复 史诗 的帖子( p: r; J* q( I7 q# g

% a2 k/ m5 e: A6 |4 W! M呵呵，肯定让你吃不够啊

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回复 xingfu214 的帖子4 c/ ?  u4 S  h

/ x9 I+ Z% n0 b( {) y, s% Y必须的好吃啊