新手妈咪初报道

( g+ v, T$ h. l  f( k, V' Q$ i春节吃的太多了，准备好了减肥开始鸟，刚偷学来个据说在春节后减肥很不错的小吃哦，山楂鸡爪哈，山楂我爱吃，鸡爪我也爱吃，这两个结合可以做出一道减肥的小吃，那简直就是正和我口味啊
6 D/ ?$ K+ f+ J+ N" S3 X春节后的饮食清淡的心理落差就从这道小吃开始吧. u8 R9 h6 P  s- {& K, }* q: S

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这个是做成品! n" r% s  G; j2 r' _" j( Q% K

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原料：鸡爪6个，山楂10来颗1 K6 u. }  n: m
调料：大料1个，桂皮1小块，姜2片，葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量( \: i9 S& r! k
【功效剖析】7 m6 l* {5 k2 l2 g9 }" u, F4 |# S# O
鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以适量吃鸡爪，而且还可以多补些胶原蛋白，皮肤衰老的慢一些。- i  t# k0 }: A0 \
山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂特别对消肉食积滞作用更好，使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全的消化吸收，对减肥非常有利，很多助消化的药中都采用了山楂；还具有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
* u! a+ v9 m5 G) A做法：8 @" B6 b8 g! o! i) x5 ?( h

. t1 _5 L- E, F: R4 z# u1.       鸡爪彻底冲洗干净，去掉指甲。* O, S5 Q$ |* [* k3 n  R# M
2.       水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，倒入适量料酒，可起到去腥的作用
4 f& o+ l& ^6 |/ E; `5 m% F( |3.       鸡爪焯完水，捞出洗净血沫，这样做出来的鸡爪不油腻。
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4.       鸡爪放锅中，加水没过鸡爪。放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。
. P9 r8 {4 c0 t7 c4 K  a, T$ L  l5.       再倒入适量酱油，起到上色的作用。
( f- b; a$ [* p$ Z3 G/ ?6.    加入一勺盐，中火开始煮。
/ M* m2 H; A4 k3 U4 d' z: t7.       这时间段来处理山楂，山楂洗净，去籽，如果嫌麻烦也可以不去籽。
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8.       锅内汤汁剩一半，改小火慢慢炖。
- R, U8 H- N! p$ C- B9.       放入山楂，盖上盖子焖煮10分钟。
6 Y$ a- R2 S; M& Q) l$ Z2 g10.   山楂拣出来，大火收汁，收汁的时候要不停搅拌；再把山楂放进去，这样可以保证山楂的完美形状，盛盘即可上桌。
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豆豆的点儿

也可以放点陈皮

songshicheng

消食。。。

xingfu214

肯定好吃！！！

寅申

不错哦！周末试试！

史诗

不错，周末试试，看着就香

我是美妈

我害怕鸡爪。

kungfuxiong

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DRUIMAMA

肯定好吃！！！ 1 [! k6 z) x/ k2 ^# v

大壮儿妈大墩儿

这两样我都不爱吃，也正想减肥呢，怎么办呀

zhaozhit

不错，都是我爱吃的

朦胧~~

爱吃凤爪，看着就香啊，哈哈

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回复 豆豆的点儿 的帖子0 D* K( p0 Z9 a! |/ e, [
0 I' k. Q. R* E
嗯哪，谢谢斑竹的好意见啦，回去在试试去喽

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回复 史诗 的帖子+ v# _" n9 f! I0 j- l' T% B1 @

% }5 c2 W0 }% \* a; ^' {6 F呵呵，肯定让你吃不够啊

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回复 xingfu214 的帖子
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% _1 @* c4 j. y. S" y- ?4 i! l6 Y必须的好吃啊