新手妈咪初报道

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春节吃的太多了，准备好了减肥开始鸟，刚偷学来个据说在春节后减肥很不错的小吃哦，山楂鸡爪哈，山楂我爱吃，鸡爪我也爱吃，这两个结合可以做出一道减肥的小吃，那简直就是正和我口味啊  s: p0 E7 J$ C1 _# W
春节后的饮食清淡的心理落差就从这道小吃开始吧* I7 H$ F6 x% @9 i
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这个是做成品7 J; C8 a$ O  O/ i: o: J7 D% c

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原料：鸡爪6个，山楂10来颗: s9 K2 K5 Z* \/ ^
调料：大料1个，桂皮1小块，姜2片，葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量
* X4 U3 ?4 I7 U5 r+ o- T【功效剖析】! V' o: L$ v- O% j* X% p
鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以适量吃鸡爪，而且还可以多补些胶原蛋白，皮肤衰老的慢一些。
3 k6 O, Z" u$ |( R! E山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂特别对消肉食积滞作用更好，使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全的消化吸收，对减肥非常有利，很多助消化的药中都采用了山楂；还具有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。/ a7 T6 i3 Z# o2 S* t. V8 B- k
做法：) |& d; M: Z+ l
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1.       鸡爪彻底冲洗干净，去掉指甲。
; Z: E. u* H8 G; I4 x2.       水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，倒入适量料酒，可起到去腥的作用; H! o* _* }4 G" j5 j" J- H3 q
3.       鸡爪焯完水，捞出洗净血沫，这样做出来的鸡爪不油腻。6 n/ Q5 m, v+ H; |8 ]  ^6 B
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4.       鸡爪放锅中，加水没过鸡爪。放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。
7 A3 v* S/ K+ {! C; H1 F5.       再倒入适量酱油，起到上色的作用。. ^. {3 b; l2 R! a( ]; o* R" o& @
6.    加入一勺盐，中火开始煮。8 X0 {: g/ }( Y/ z. Z
7.       这时间段来处理山楂，山楂洗净，去籽，如果嫌麻烦也可以不去籽。$ [2 k8 I4 o( c. l( |

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8.       锅内汤汁剩一半，改小火慢慢炖。" D6 D4 C$ w( l5 t+ B  k. K
9.       放入山楂，盖上盖子焖煮10分钟。0 W/ z. J& B- ?" E8 O
10.   山楂拣出来，大火收汁，收汁的时候要不停搅拌；再把山楂放进去，这样可以保证山楂的完美形状，盛盘即可上桌。
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豆豆的点儿

也可以放点陈皮

songshicheng

消食。。。

xingfu214

肯定好吃！！！

寅申

不错哦！周末试试！

史诗

不错，周末试试，看着就香

我是美妈

我害怕鸡爪。

kungfuxiong

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DRUIMAMA

肯定好吃！！！ 1 \! C: T5 X% y* }

大壮儿妈大墩儿

这两样我都不爱吃，也正想减肥呢，怎么办呀

zhaozhit

不错，都是我爱吃的

朦胧~~

爱吃凤爪，看着就香啊，哈哈

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回复 豆豆的点儿 的帖子
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4 q' F7 u9 a* Y9 i嗯哪，谢谢斑竹的好意见啦，回去在试试去喽

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呵呵，肯定让你吃不够啊

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: P3 G" t* h! f' y' q必须的好吃啊