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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2012-1-31 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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春节吃的太多了,准备好了减肥开始鸟,刚偷学来个据说在春节后减肥很不错的小吃哦,山楂鸡爪哈,山楂我爱吃,鸡爪我也爱吃,这两个结合可以做出一道减肥的小吃,那简直就是正和我口味啊
/ i8 Y# s( K! o. @! @春节后的饮食清淡的心理落差就从这道小吃开始吧
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宝宝生日
2011-08-07 
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这个是做成品
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宝宝生日
2011-08-07 
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原料:鸡爪6个,山楂10来颗# v4 K2 h( D; G) L# K
调料:大料1个,桂皮1小块,姜2片,葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量& P! c' T7 X0 B. p: C9 L
【功效剖析】
1 T* Q* k) J+ q鸡爪味甘,性平;营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。只要牙口好,中老年人也可以适量吃鸡爪,而且还可以多补些胶原蛋白,皮肤衰老的慢一些。
; c; u8 T$ |6 `/ F+ o7 z" q, K& n8 ?山楂性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂特别对消肉食积滞作用更好,使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全的消化吸收,对减肥非常有利,很多助消化的药中都采用了山楂;还具有防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。0 u, T' Z+ S1 c  V6 W+ h( d: G  J2 S: J
做法:2 x) m; |) y0 J8 b/ E  J$ g: s
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1.       鸡爪彻底冲洗干净,去掉指甲。
: U+ J6 w8 n1 u7 X- x- `2.       水开后放入鸡爪焯水1分钟左右,倒入适量料酒,可起到去腥的作用
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3.       鸡爪焯完水,捞出洗净血沫,这样做出来的鸡爪不油腻。
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宝宝生日
2011-08-07 
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4.       鸡爪放锅中,加水没过鸡爪。放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。( p4 B. B; ]4 V" m1 m% \
5.       再倒入适量酱油,起到上色的作用。
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6.    加入一勺盐,中火开始煮。

- N: N5 ?: D' R1 Z  o: t# g% |! O  Z7.       这时间段来处理山楂,山楂洗净,去籽,如果嫌麻烦也可以不去籽。/ f' Y: k% K/ n. e7 i

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宝宝生日
2011-08-07 
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8.       锅内汤汁剩一半,改小火慢慢炖。% X- F) h1 k4 ^5 [* Z; `/ L
9.       放入山楂,盖上盖子焖煮10分钟。
4 K, T+ ?. s' F5 Q10.   山楂拣出来,大火收汁,收汁的时候要不停搅拌;再把山楂放进去,这样可以保证山楂的完美形状,盛盘即可上桌。
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点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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也可以放点陈皮

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宝宝生日
2007-03-03 
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30271 
消食。。。
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

肯定好吃!!!

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宝宝生日
2010-04-19 
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1182 
不错哦!周末试试!

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宝宝生日
0000-00-00 
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938 
不错,周末试试,看着就香
铁蛋妈妈

高 二

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宝宝生日
null 
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我害怕鸡爪。

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宝宝生日
2011-02-17 
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3282 
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9 K8 X8 q) W, z2 O

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宝宝生日
 
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肯定好吃!!! . }- p( M  y* ~' n& @# ~7 H

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宝宝生日
2009-07-27 
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这两样我都不爱吃,也正想减肥呢,怎么办呀

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宝宝生日
2010-09-26 
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192 
不错,都是我爱吃的

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宝宝生日
2010-11-23 
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802 
爱吃凤爪,看着就香啊,哈哈

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
! `4 F: y+ Q% p0 {0 @6 d7 {6 p5 e7 U+ {* z. S! t. _2 y
嗯哪,谢谢斑竹的好意见啦,回去在试试去喽

点评

豆豆的点儿  嘻嘻  发表于 2012-2-1 13:22

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 史诗 的帖子
7 t! p# p& u: i) ]/ U1 {# q$ J6 |: R% e8 E5 {
呵呵,肯定让你吃不够啊

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
回复 xingfu214 的帖子
) p. |/ G1 \0 {# A6 G  d8 i: b* {. G! \. }- d; h0 S# I& Q) a
必须的好吃啊
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春节吃肉太多啦,我要减肥减肥,新学到手的刮油解腻减肥小吃山楂 ...
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