新手妈咪初报道

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春节吃的太多了，准备好了减肥开始鸟，刚偷学来个据说在春节后减肥很不错的小吃哦，山楂鸡爪哈，山楂我爱吃，鸡爪我也爱吃，这两个结合可以做出一道减肥的小吃，那简直就是正和我口味啊
4 ^$ j" k' G. }5 A! G春节后的饮食清淡的心理落差就从这道小吃开始吧5 q0 C; g- x! g( i

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这个是做成品
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原料：鸡爪6个，山楂10来颗9 ?9 Y2 o0 R5 S3 m% v/ r
调料：大料1个，桂皮1小块，姜2片，葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量
  B; r' _. {5 [- @【功效剖析】
7 o6 A2 W, L4 R% M6 O鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以适量吃鸡爪，而且还可以多补些胶原蛋白，皮肤衰老的慢一些。
) V& `3 J1 ^5 |& A1 q8 ~6 p山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂特别对消肉食积滞作用更好，使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全的消化吸收，对减肥非常有利，很多助消化的药中都采用了山楂；还具有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
' f) R; _* b4 W- V( H) X4 }) C做法：
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( P- U  q' |6 [) N4 \# r0 b  p/ o+ R1.       鸡爪彻底冲洗干净，去掉指甲。* a8 S* r9 x9 O0 X$ x) G& q
2.       水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，倒入适量料酒，可起到去腥的作用  t: L" m" D& j, O; k
3.       鸡爪焯完水，捞出洗净血沫，这样做出来的鸡爪不油腻。
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4.       鸡爪放锅中，加水没过鸡爪。放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。
) ]+ Y7 O% H8 I" w5.       再倒入适量酱油，起到上色的作用。0 b6 u! L7 K1 z5 M% u% z
6.    加入一勺盐，中火开始煮。
. r! |$ s; r5 s3 L" u: j4 i& F% V" ]7.       这时间段来处理山楂，山楂洗净，去籽，如果嫌麻烦也可以不去籽。
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8.       锅内汤汁剩一半，改小火慢慢炖。% P: A8 E7 Y1 M
9.       放入山楂，盖上盖子焖煮10分钟。
* S5 {; ?- K# ^: e" K- B* U0 G10.   山楂拣出来，大火收汁，收汁的时候要不停搅拌；再把山楂放进去，这样可以保证山楂的完美形状，盛盘即可上桌。
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豆豆的点儿

也可以放点陈皮

songshicheng

消食。。。

xingfu214

肯定好吃！！！

寅申

不错哦！周末试试！

史诗

不错，周末试试，看着就香

我是美妈

我害怕鸡爪。

kungfuxiong

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DRUIMAMA

肯定好吃！！！ : Q+ D8 |2 ?; u) \. R

大壮儿妈大墩儿

这两样我都不爱吃，也正想减肥呢，怎么办呀

zhaozhit

不错，都是我爱吃的

朦胧~~

爱吃凤爪，看着就香啊，哈哈

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回复 豆豆的点儿 的帖子! y2 _  O; w3 r; U5 e; F
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嗯哪，谢谢斑竹的好意见啦，回去在试试去喽

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回复 史诗 的帖子
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4 l; F' A$ u4 L4 T+ E呵呵，肯定让你吃不够啊

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回复 xingfu214 的帖子
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% o- ?' C7 M! }" N/ t必须的好吃啊