新手妈咪初报道

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春节吃的太多了，准备好了减肥开始鸟，刚偷学来个据说在春节后减肥很不错的小吃哦，山楂鸡爪哈，山楂我爱吃，鸡爪我也爱吃，这两个结合可以做出一道减肥的小吃，那简直就是正和我口味啊
7 f5 a3 G) o7 [( x/ X春节后的饮食清淡的心理落差就从这道小吃开始吧
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这个是做成品! `3 W5 m* E* K4 u* j
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原料：鸡爪6个，山楂10来颗$ t& B# K4 H' R  D
调料：大料1个，桂皮1小块，姜2片，葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量
" G7 c; W6 z* I% Y【功效剖析】- a  o1 y$ Y' p6 s* K+ `- \" Q+ B) ^
鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以适量吃鸡爪，而且还可以多补些胶原蛋白，皮肤衰老的慢一些。' D7 {) {$ \3 x9 D4 d
山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂特别对消肉食积滞作用更好，使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全的消化吸收，对减肥非常有利，很多助消化的药中都采用了山楂；还具有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。* V& H, j5 c2 k3 t$ Q) x, m
做法：% d( d4 Z- i, V# N$ d$ ?
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1.       鸡爪彻底冲洗干净，去掉指甲。) Z# {2 E* p% [
2.       水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，倒入适量料酒，可起到去腥的作用- r: a  {6 \4 I6 U$ W4 s; B
3.       鸡爪焯完水，捞出洗净血沫，这样做出来的鸡爪不油腻。0 S' I! Q2 b: E+ h* ]( r9 j

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4.       鸡爪放锅中，加水没过鸡爪。放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。! D" P+ R( }7 E+ l: E+ E
5.       再倒入适量酱油，起到上色的作用。3 Q6 ]% V5 r* c0 v
6.    加入一勺盐，中火开始煮。
$ L/ ~& N1 l& L2 @7.       这时间段来处理山楂，山楂洗净，去籽，如果嫌麻烦也可以不去籽。
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8.       锅内汤汁剩一半，改小火慢慢炖。
3 C+ G% k6 Z% e% N, m9.       放入山楂，盖上盖子焖煮10分钟。
" Z; K! X, Y9 i$ Q- {! K1 _+ g10.   山楂拣出来，大火收汁，收汁的时候要不停搅拌；再把山楂放进去，这样可以保证山楂的完美形状，盛盘即可上桌。7 K) `4 e7 e: m: e
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豆豆的点儿

也可以放点陈皮

songshicheng

消食。。。

xingfu214

肯定好吃！！！

寅申

不错哦！周末试试！

史诗

不错，周末试试，看着就香

我是美妈

我害怕鸡爪。

kungfuxiong

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DRUIMAMA

肯定好吃！！！
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大壮儿妈大墩儿

这两样我都不爱吃，也正想减肥呢，怎么办呀

zhaozhit

不错，都是我爱吃的

朦胧~~

爱吃凤爪，看着就香啊，哈哈

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回复 豆豆的点儿 的帖子& ]( v: e; _5 P/ e2 S

- o! K/ t" `+ ^  D嗯哪，谢谢斑竹的好意见啦，回去在试试去喽

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回复 史诗 的帖子
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呵呵，肯定让你吃不够啊

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回复 xingfu214 的帖子( p+ v5 B7 T/ z$ `9 M+ u

! Q- [! l* B6 D/ D+ K8 {必须的好吃啊