新手妈咪初报道

) `2 ]  I* i" c春节吃的太多了，准备好了减肥开始鸟，刚偷学来个据说在春节后减肥很不错的小吃哦，山楂鸡爪哈，山楂我爱吃，鸡爪我也爱吃，这两个结合可以做出一道减肥的小吃，那简直就是正和我口味啊! \3 |, _' n6 f0 g6 K/ _
春节后的饮食清淡的心理落差就从这道小吃开始吧) X$ G+ k7 _8 H; B

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这个是做成品) @) Z5 S! W6 X2 j6 C) o: ]; W

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原料：鸡爪6个，山楂10来颗
) o( p6 E, d0 B7 S5 `2 B调料：大料1个，桂皮1小块，姜2片，葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量
/ N3 v! E3 t- Y, e6 j* J% {9 u) }【功效剖析】
  I7 G/ y. b3 Z- t: g0 F鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以适量吃鸡爪，而且还可以多补些胶原蛋白，皮肤衰老的慢一些。
, s7 X, E' \( ?( z山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂特别对消肉食积滞作用更好，使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全的消化吸收，对减肥非常有利，很多助消化的药中都采用了山楂；还具有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。" i* W! z7 }( g4 Q& c
做法：
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8 ]  _. F2 P6 e+ F2 P1.       鸡爪彻底冲洗干净，去掉指甲。# q% F* j) @2 C5 j. {
2.       水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，倒入适量料酒，可起到去腥的作用
% c9 e, b. z: `3 _8 f" o3.       鸡爪焯完水，捞出洗净血沫，这样做出来的鸡爪不油腻。- `+ Y" D( t/ `: u& x: ^$ }
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4.       鸡爪放锅中，加水没过鸡爪。放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。
  N1 z5 J' w) r9 b- r5.       再倒入适量酱油，起到上色的作用。
5 d2 ?3 s) g: n6.    加入一勺盐，中火开始煮。
$ ~9 P' M4 d; z) z" u" I! o7.       这时间段来处理山楂，山楂洗净，去籽，如果嫌麻烦也可以不去籽。
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8.       锅内汤汁剩一半，改小火慢慢炖。" g" @, a7 I& E, A" z: @
9.       放入山楂，盖上盖子焖煮10分钟。7 `$ O% j1 u% W/ j( e1 H) D' E
10.   山楂拣出来，大火收汁，收汁的时候要不停搅拌；再把山楂放进去，这样可以保证山楂的完美形状，盛盘即可上桌。
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豆豆的点儿

也可以放点陈皮

songshicheng

消食。。。

xingfu214

肯定好吃！！！

寅申

不错哦！周末试试！

史诗

不错，周末试试，看着就香

我是美妈

我害怕鸡爪。

kungfuxiong

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DRUIMAMA

肯定好吃！！！
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大壮儿妈大墩儿

这两样我都不爱吃，也正想减肥呢，怎么办呀

zhaozhit

不错，都是我爱吃的

朦胧~~

爱吃凤爪，看着就香啊，哈哈

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回复 豆豆的点儿 的帖子0 X  [9 Y+ I# s' r- Y" S

( B: l2 Q$ M" N4 ]* K嗯哪，谢谢斑竹的好意见啦，回去在试试去喽

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回复 史诗 的帖子) t7 F# t- y- x' v( X# p4 T6 D
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呵呵，肯定让你吃不够啊

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回复 xingfu214 的帖子
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必须的好吃啊