sharonecho

1 z( Y! H9 ?1 r/ T5 `

# \# c* Q0 K! L

   我的心情美食~~~~~~我喜欢学习各家菜谱,但从不拘泥于菜谱,因为做饭本身就是创作,厨房就是个充满奇趣的"创意园”,只要营养均衡,适合家人口味就行.
! q& ?# Z, x5 ~  P" `( o2 c" S+ o
我很喜欢在厨房里的时光，用心的做一餐可口的饭菜，看着心爱的人吃的津津有味，心里会觉得甜蜜的幸福和满足。# Q) c1 A8 h3 \$ F2 Y( B# X0 {& c

                             

5 z) f: s% G1 W
- x( Z" f: K# z9 g7 c1 a# U- g

5 ^0 ~3 [9 u! ^. W" i* R+ g2 v1 I' ~  L4 R+ t

这款芝士蛋糕真的很好吃，所有的材料只要拌匀就好，简简单单的做法可是出来的效果却很不错。芝士蛋糕绵密顺滑，浓郁醇厚，细细品来，双重滋味，双重享受～情愿吃完后健身房去多运动30分钟的

. E6 i4 ?+ B  I6 }
% q4 c9 F& U) e5 @% _

sharonecho

) E% u+ Z: g! }7 O+ W' b- U/ Y3 D5 e* }% T" ?6 [9 S, i+ Z9 o: Q
芝士蛋糕配料：奶油奶酪250克，细砂糖80克，鸡蛋2个，玉米淀粉15克，柠檬汁10克，牛奶80克，朗姆酒1大勺(15ML)，香草精1/4小勺
, I; `0 v- g3 g; S6 w' T. p* |4 p9 L/ S# o+ ?8 W
过程:准备好材料。奶油奶酪最好提前放到室温下软化。隔水加热至奶油奶酪彻底软化。在碗里加入细砂糖，用电动打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至顺滑状。
: N4 T2 j, c5 A9 d! v  m$ ]
1 A3 u2 {) C7 T3 E1 y& P将两个鸡蛋一个一个的打入奶酪糊里，并用电动打蛋器搅打均匀。先将第一个鸡蛋和奶酪糊搅拌均匀后，再加另一个。此时可以把碗从热水里拿出来了。
/ V' U' I5 b* E* s! ~7 P0 d7 _# L  X% F- c1 t' E7 F

8 Q7 z: k+ P9 g+ F
  y9 B5 E0 M0 \) ?7 _; C

sharonecho

( t( t( B- v  w/ c5 o
+ Z! J7 `& ?$ h9 U; y
在倒入柠檬汁，搅打均匀。倒入玉米淀粉，搅打均匀,倒入牛奶、朗姆酒、香草精，搅打均匀。把搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模里。准备一个烤盘。把蛋糕模放在烤盘里（如果是活底模需要在蛋糕模底部包上锡纸），并在烤盘里注入清水。清水要没过蛋糕糊高度的1/3以上。- I3 ^. V) U5 F' F& a
烤箱预热到160度，把蛋糕模连同烤盘一起放入烤箱，中层，上下火烤1个小时。
  [$ ^5 W9 u5 c* I
" n* U7 V4 G, k2 C1 ~3 u

sharonecho

回复 wsy1978 的帖子
+ @0 }, C0 C1 [. e0 G! Y7 d1 M7 E; }' g1 n/ i! `5 o7 s
哈哈