sharonecho

% x4 e! ^+ J" E2 @

7 y( V4 }  |! L' F' D

   我的心情美食~~~~~~我喜欢学习各家菜谱,但从不拘泥于菜谱,因为做饭本身就是创作,厨房就是个充满奇趣的"创意园”,只要营养均衡,适合家人口味就行.5 h- Z1 O1 a3 z- ?; K. ]

- o& F8 ?' C" a我很喜欢在厨房里的时光，用心的做一餐可口的饭菜，看着心爱的人吃的津津有味，心里会觉得甜蜜的幸福和满足。2 G! M; c" o  ?. Q: g/ d

                             

6 @8 d5 r% c- L( `' M, Z! t8 D* W) v. p

8 h# a$ ?$ W$ V  ^/ g) {4 u" E+ f

这款芝士蛋糕真的很好吃，所有的材料只要拌匀就好，简简单单的做法可是出来的效果却很不错。芝士蛋糕绵密顺滑，浓郁醇厚，细细品来，双重滋味，双重享受～情愿吃完后健身房去多运动30分钟的

2 z2 ^2 O9 M* u" x3 V$ z. C  {& e; E

sharonecho

# o5 k! F7 a% |, H7 q( M) e1 [
1 r; \9 [6 h6 {" }/ c* o5 O芝士蛋糕配料：奶油奶酪250克，细砂糖80克，鸡蛋2个，玉米淀粉15克，柠檬汁10克，牛奶80克，朗姆酒1大勺(15ML)，香草精1/4小勺6 Q. g( v8 P& u' V
5 y* g) g! t- h% @6 n: p, v
过程:准备好材料。奶油奶酪最好提前放到室温下软化。隔水加热至奶油奶酪彻底软化。在碗里加入细砂糖，用电动打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至顺滑状。
1 ?3 G' e* Q% E  u7 W- A& u* F/ F( F- k/ A( ?* q9 f$ }2 ?8 @
将两个鸡蛋一个一个的打入奶酪糊里，并用电动打蛋器搅打均匀。先将第一个鸡蛋和奶酪糊搅拌均匀后，再加另一个。此时可以把碗从热水里拿出来了。
* E( Y! f: u8 h5 t  K% c5 d' p+ @1 X; {; y, G

2 \( f. Z. v( J8 ?5 R
  i) U- M: A0 S7 D1 T& O. U9 J/ y/ S

sharonecho

- H/ A1 q, h. p5 ^) u
2 @& H2 X8 E  K- @/ |. f在倒入柠檬汁，搅打均匀。倒入玉米淀粉，搅打均匀,倒入牛奶、朗姆酒、香草精，搅打均匀。把搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模里。准备一个烤盘。把蛋糕模放在烤盘里（如果是活底模需要在蛋糕模底部包上锡纸），并在烤盘里注入清水。清水要没过蛋糕糊高度的1/3以上。
9 Z3 L  F& z& x/ I5 x: g烤箱预热到160度，把蛋糕模连同烤盘一起放入烤箱，中层，上下火烤1个小时。' _4 O9 B0 V# G& c, A

9 P/ d7 V* I. b% {& {3 h

sharonecho

回复 wsy1978 的帖子6 a+ l6 U" J+ `- {- W0 [& s

! F5 n( N$ G% S* e  p0 z. Y, O+ X( A哈哈