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宝宝生日
2011-05-05 
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楼主
发表于 2012-2-28 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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$ J7 Q" v  t' M' q4 }& A晚上回家吃什么?看到朋友的这个我就知道要吃什么了?这翠绿翠绿的看的我啊,简直是口水口水直流的哇...大家看看下面的制作流程,没留口水的举手,没有想做来吃的举手....哈哈4 g7 h3 {) p, \6 E8 @# R
4 D$ \! X$ m- e6 `* }
买来2斤黄瓜,一个萝卜.辅料有姜、辣椒、大蒜。调料有花椒、盐、糖、酒、酱油、油
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/ ~8 }) c6 y. M) L  }先切好黄瓜,又加入半个萝卜$ B5 l6 h& f) }  j. z
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宝宝生日
2011-05-05 
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加盐腌制(我用的时间是3小时,软了就可以)
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宝宝生日
2011-05-05 
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切姜、辣椒、大蒜(以前剩的,只有几瓣)
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把酱油煮开,加糖.
再加入姜、辣椒、蒜,开锅关火,等待冷却

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捞出瓜条,装到乐扣里,浇上汤汁,加酒。
炸花椒少许.
放入冰箱
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9 n3 q  n' o) O$ j- D6 z; f5 O9 Y这道用来当晚饭的小菜,怎么样...看的我都口水HOLD不住啊1 x5 d( j% |6 Z& _1 r8 A
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宝宝生日
2009-03-26 
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5 Q0 l8 D: J/ z& v( D: _9 r2 i
对了,还有个好东东要附上,这个是最原始的食谱参考宝典哈! Y  P: O1 L3 N
1.黄瓜十斤,切成如下模样。
7 f: l  b& E. v' S& T! b: c2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走。)
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3.把洒了盐的黄瓜拌匀,把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。
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4.依自己
口味,准备姜、蒜,我喜欢吃辣的,还准备了辣子.放置一边,明早备用。
) P+ L* @/ a  {, p; ]  g5.酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中,待把酱油煮开、白糖融化后关火,找一容器倒入晾凉。
# Q& G( n3 X( c6 Z7 q, k6.次日,早上七点,杀过水的黄瓜。在晾凉的酱
中,依次加入:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。
2 d7 b. O: R1 z8 R' v
7.加白酒(一定要放的,味道很好),味精(不喜欢可以不放)少许。 0 B0 j  n% s# _( L' C- R9 e. Z
8.火上做锅,放油,油热后加花椒少许,待油温接近室温,浇到刚才泡好的黄瓜上,放入玻璃坛中;可以试试放生花椒味道也不错的
' v" h) W; }; P- M5 m$ ~大功告成! 三天后食用味道最佳。

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宝宝生日
2009-01-01 
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不错,不错,改天试试

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宝宝生日
2009-12-30 
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八通网上看到过这个帖子。呵呵
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

看着就舒服

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

超级下饭菜~~喜欢

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宝宝生日
2010-05-16 
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下次去试试

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宝宝生日
2009-09-23 
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看着就爽口,喜欢
MW11335

高 一

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宝宝生日
2010-12-09 
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回复 堕落的胖子 的帖子, U0 B! l0 k( U( c5 R5 W, f
+ a) I/ ^# J- {1 ~- T7 Y. T
真不错,可以转载吗

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宝宝生日
0000-00-00 
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以前夏天做过,挺好吃的,现在黄瓜太贵,不适合做这道菜,呵呵

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宝宝生日
2010-12-18 
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我最喜欢这种小咸菜,下饭啊
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

看我这出息,一边看一边流口水

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宝宝生日
null 
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2022 
看着可真清爽啊  9 }/ V5 S- I8 ^. u; n6 ~  L5 B

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宝宝生日
2011-05-05 
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回复 09梓妈 的帖子
* q, a# d4 f/ c7 ^: c7 t) V! A
! i1 {3 ~0 u( L: p0 e' K  W这个很简单哦

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宝宝生日
2011-05-05 
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回复 北京小样 的帖子2 \* v# ~% u* c" y2 P. J5 a% `! h
7 X+ ]/ |2 F0 m( }. q
恩,尤其是那个颜色啊  

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宝宝生日
2011-05-05 
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回复 shuaishuai2006 的帖子
6 N, O  ]$ u4 q( u
$ Q) ]& L' I9 J) K# K哈哈,口水都流到哪里了啊  

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2011-05-05 
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回复 陈南燕0620 的帖子
) p5 V. T0 a; E' Q9 B( n( p! V. D* b4 H6 O
确实是下饭的很啊  

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宝宝生日
2011-05-05 
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回复 meirenyuyang123 的帖子+ r  _2 V, A; J0 R) ]2 O) Z
2 V+ Z& k7 Y8 l: k
哈哈,偶尔吃点呗
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这翠绿翠绿的看得我流口水哇,实在忍不住了~你能忍住吗 ...
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