‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 176 | 浏览: 21478 |倒序浏览 | 字体: tT
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
楼主
发表于 2012-4-16 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    周六啸啸爸白天有事,我自己带着啸啸坐公交车回啸啸姥姥家了,这次坐车不是很顺,历时快两个小时,差点把我累死,明明九点多就出家门了,十一点多才到!快到时我就给妹妹打电话,让她到车站接我,顺便我们买菜回家!到了家把啸啸安顿好,让他跟小姨玩,我就开始做饭了,没时间拍更多的照片了,本来想参与吃版的跟我学美食活动,不过我拍的照片不够详细,就算了,简单晒一晒吧,呵呵
# @2 P* y0 X* X    本来我还想多做几个菜的,因为晚上我们有事,不能在家吃了,想多做一些他们还有的吃,可是爸爸说什么都不让我做了,说吃不了,就这些菜,真的不是吹哦,色香味俱佳!呵呵,我还是挺有烹饪天赋的!曾经做的回锅肉爸爸就说是世界一流水平,哈哈,先不说了,上图吧!8 v: r8 e- V4 h; K3 {' ]3 i+ a
先来个合辑
1 \) R% A. [# g5 G- q. o0 G
  j5 u' g7 O3 j9 d第一个蒜香鸡翅吧,我自己给起的名,呵呵# B) X$ p% [; y! j$ W8 S3 \0 I
炝锅的是用蒜片、姜片和一个干辣椒,爱吃辣的话可以多放一些辣椒,但是因为妈妈有病不能吃辣,我只放了一个很小的干辣椒,借借味道& ^; V+ ]4 X- G( `) H7 f

$ f$ }9 O( A2 v8 u$ v0 u( y炝完锅鸡翅入锅,炒一下,放入老抽再加些糖(我爸得控制血糖,所以我放的是果糖)调味,放点料酒去腥,放适量盐,稍微加点醋,我做的有点酸甜口,加水炖就好了,等快出锅的时候加两粒冰糖,颜色会更亮,更好看!
, ~9 F5 }# [. L* ?/ k8 e
  ~5 c5 D) I  @3 ?# g最后出锅!卖相很好吧,味道也超赞哦!: H& f" N$ L2 @2 M9 ]9 l! |3 ~

8 u, ]: [9 @8 C1 C6 W' N第二道是炒莴笋,肉皮我忘了拍照了,呵呵,先把鸡蛋炒出来备用,肉片用淀粉抓一下更嫩,用葱花炝锅,然后放入肉片翻炒,加点酱油,让肉片的颜色更好看,加入莴笋片和木耳翻炒,放一点点水,放入炒好的鸡蛋,加适量的盐翻炒,出锅前放些鸡精!
2 r6 W, z0 g# T1 l  Y
2 j- `: Y) ?2 r) T& @8 f

! Y+ p) V' R, {6 w" E4 L  j4 N# V" g7 R7 p
8 \9 Y/ s5 n/ }' ?8 X3 }" F

1 L( Q( `( w( h0 j$ o" @  o* y
0 h- j/ L2 X% o9 d- G) _
) ~  c, q/ O) R出锅了,是不是又美味又有营养啊!3 ^6 E' P, u" X6 J" U* a  u
3 O% Z& ?2 p8 J: F& N0 o; q7 b
第四道鸡丁,这张图片是跟鸡翅的一样,呵呵,因为都是用的这些
& q0 y: u" T3 N: Y
$ Q$ i9 Q- M3 S% k
把鸡胸肉切丁加点蛋清淀粉抓一下,鸡丁会更嫩' V0 `$ S. Y# `* k1 D

# o# f3 R- {" g, b把胡萝卜切丁,青椒切块,莴笋切丁!其实我就是买了这些菜,所以资源不要浪费,把它们都利用上了,呵呵& ?  j8 q& a/ Y$ y! i; ~7 Y" W
3 k+ I- h, L4 V9 ?6 s
先把蒜片姜片和辣椒炝锅,然后放鸡丁翻炒,加点点酱油调色,把胡萝卜、青椒丁和莴笋丁放入锅中翻炒,加一点点水,适量盐,炒好后临出锅放点鸡精出锅,呵呵5 j5 Z* l3 x' y2 L# U- q1 O4 T

0 G+ G) \+ h% ~( h第五个是熟食,哈尔滨红肠和猪肝,呵呵# o. `8 C/ t9 k" L, g
1 b+ H/ c, c. e1 @) C* P
第六个炒青椒* W" H2 o1 L1 q; L" r
: L4 e% ]2 a( O5 m- B: N/ f# M; X! X
最后就是最好喝最有营养的香菇鸡肉粥,我妈妈和啸啸都很爱喝,营养又美味哦
3 k  R$ Y1 P9 S先把鸡胸肉加葱丝姜片用水大火烧开,转小火煮熟!
" Q0 b9 Q' ?# J( k

  ~, b# f& E8 w' t香菇洗干净切丝,鸡胸肉晾凉后用手撕成丝,这真是很考验耐性的工作啊,胡萝卜切成末,我还切了些青椒末,营养更丰富$ ?+ y$ W. l- U+ ~& _4 w
7 D* x/ P  T3 @" j6 ?8 N
大米粥熬好之后我又放了些燕麦片,然后把香菇和胡萝卜青椒末放锅里煮一会,把鸡丝放锅里煮开,加适量的盐和鸡精调味,喝的时候加点香葱,味道更美味!8 n$ v+ Q4 g5 h. z3 D! [; J4 |

, G/ n! T  \( b1 C9 I发帖完毕!欢迎鉴赏!, i! b) S3 c, P4 O% @( S

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 做的可真是秀色可餐哦,上今日站长推荐喽.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

欢欢妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2011-01-31 
帖子
24561 
本帖最后由 zyj0523066 于 2012-4-16 12:00 编辑
& X/ Z* O6 @- k" i1 B7 N3 e* q
: \# |+ @, w/ \, F4 B: o呵呵,看着就有食欲呢; v- l' G0 W  a- y
话说你大中午的发这个,是故意的吧

点评

豆豆的点儿  就是为了让你吃饭,减肥中的诱惑啊  发表于 2012-4-16 20:53
果飞  哈哈,就是诱惑欢欢妈滴~  发表于 2012-4-16 13:44

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-01-07 
帖子
331 
回复 fjonlyone 的帖子8 _8 F8 p/ l9 f8 ~
3 x) x# i7 M% V* @/ Z& t+ y/ c  c
你真的很会做菜呀,而且感觉真是色香味都有,最主要还很有营养,最喜欢你的那款粥,大人孩子都能喝

点评

果飞  那亲爱的来学习学习做试试喽  发表于 2012-4-16 13:46

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
2686 
刚刚吃完午饭,看得我都馋了,孝顺的啸啸妈........

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-12-30 
帖子
3882 
哈尔滨红肠是不是很好吃哈,我一直没找到哪卖有,谁知道通州哪里卖啊

点评

豆豆的点儿  也喜欢哈尔滨红肠,同时从东北带回来的,味道超棒  发表于 2012-4-16 20:53
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 cancer1981 的帖子
+ u( |$ N3 U1 f' t2 ]" c$ J: p) F$ J0 {5 K3 v- S
呵呵,因为也不常做,所以每次做的时候很感兴趣,也很用心!

点评

果飞  真的是很用心的呢  发表于 2012-4-16 13:48
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 zyj0523066 的帖子2 b2 l" c( z3 }; Z. j! w8 C

5 Z0 F8 A0 J9 ]# z/ Q呵呵,我真不是故意的,是一直在改照片编辑,到该发的时候就到饭点了

点评

果飞  亲爱的真的是辛苦了呢  发表于 2012-4-16 13:48
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 可爱兔宝儿 的帖子
" e7 n4 y" J% Y" n& i  u0 M1 B) v5 r* j* o6 P5 L4 l; t7 m6 x
呵呵,我真不是故意的

点评

果飞  嘎嘎,知道你不是故意滴涅  发表于 2012-4-16 13:49

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-10-19 
帖子
1062 
手艺真不错!

点评

果飞  那也学着做试试喽  发表于 2012-4-16 13:49
欢欢妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2011-01-31 
帖子
24561 
fjonlyone 发表于 2012-4-16 13:07 ' E6 C+ O0 G' ^" B2 G% ~
回复 zyj0523066 的帖子
9 ]/ w& m: U# r& h0 O& R) e
- {! E  E( P9 h5 @5 h1 J. J4 S7 f* x呵呵,我真不是故意的,是一直在改照片编辑,到该发的时候就到饭点了 ...

8 ?! |. E5 E8 e& T1 b+ j: ~呵呵,吃饱饭回来再一看,又饿了呀

点评

果飞  亲爱的,你跟我一样  发表于 2012-4-16 13:49
牛牛

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-03-04 
帖子
2897 
萧萧妈好会做饭啊
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 飞翔的小灰灰 的帖子
4 h' y! A" Q7 @; N) X1 E+ u
8 X. E! `7 n' O恩,那款粥我是现学现卖,从网上学的,不过我稍微改良了一下,我觉得更有营养,呵呵

点评

豆豆的点儿  同样的菜不同的人做出来的味道一定不一样啊  发表于 2012-4-16 20:59
果飞  学习型的人才啊  发表于 2012-4-16 13:49
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 阿拉密斯 的帖子
9 y/ t5 [  l3 s0 t# r) h6 ^, O( j, {  _$ V, R* N$ g
呵呵,有机会的话,做给你尝尝!
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 噜噜啦啦 的帖子
/ A) U) _+ i' W+ x, Q1 s
2 h! m' X. x6 N) X+ n嘿嘿,谢谢亲,我妈妈现在好多东西如果吃腻了的话,喂她,她都不张嘴,有时候就需要用胃管打了,所以我只要回家,就给她变着法的做,这个粥和上次那个鸡肝木耳燕麦粥她都很爱喝,我以后打算多学一些营养粥做给她喝!
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 木儿妈 的帖子
, X( C. b7 ~; I4 }% i+ t6 @3 O/ y' s3 l; x
呵呵,其实我还想再做菜来着,我爸不让我做了,说吃不了了!8 i4 E9 j8 W. Y# n9 `, \& p
谢谢亲夸奖!
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 林家嘟嘟 的帖子, \) ]$ h  _( R

% q  h) Z$ U! Q! B) G3 S. x我在一手店买的,他家的哈尔滨红肠很好吃,亲可以买来尝尝,连锁店,通州应该也有吧!

点评

林家嘟嘟  谢谢亲,改天我去找找  发表于 2012-4-16 16:34
元元妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-01 
帖子
2255 
刀工不错,楼主做这么多彩用了多长时间啊?
‹ 上一主题|下一主题
啸啸妈周末做给爸妈的营养爱心餐~~~
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部