‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 176 | 浏览: 18771 |倒序浏览 | 字体: tT
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
楼主
发表于 2012-4-16 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    周六啸啸爸白天有事,我自己带着啸啸坐公交车回啸啸姥姥家了,这次坐车不是很顺,历时快两个小时,差点把我累死,明明九点多就出家门了,十一点多才到!快到时我就给妹妹打电话,让她到车站接我,顺便我们买菜回家!到了家把啸啸安顿好,让他跟小姨玩,我就开始做饭了,没时间拍更多的照片了,本来想参与吃版的跟我学美食活动,不过我拍的照片不够详细,就算了,简单晒一晒吧,呵呵
: s4 O/ S5 a" e2 o: Q    本来我还想多做几个菜的,因为晚上我们有事,不能在家吃了,想多做一些他们还有的吃,可是爸爸说什么都不让我做了,说吃不了,就这些菜,真的不是吹哦,色香味俱佳!呵呵,我还是挺有烹饪天赋的!曾经做的回锅肉爸爸就说是世界一流水平,哈哈,先不说了,上图吧!
7 m" f& ~, b3 E先来个合辑" Z# j; R1 e- Q" c

* K5 N0 ^" L# {( B( m1 R0 m第一个蒜香鸡翅吧,我自己给起的名,呵呵
' N: W5 ~3 ]8 T* Y炝锅的是用蒜片、姜片和一个干辣椒,爱吃辣的话可以多放一些辣椒,但是因为妈妈有病不能吃辣,我只放了一个很小的干辣椒,借借味道
1 U# b9 n6 R" H" T, P6 l0 z
) G" O# a3 m* W6 f# z/ a炝完锅鸡翅入锅,炒一下,放入老抽再加些糖(我爸得控制血糖,所以我放的是果糖)调味,放点料酒去腥,放适量盐,稍微加点醋,我做的有点酸甜口,加水炖就好了,等快出锅的时候加两粒冰糖,颜色会更亮,更好看!
; g) R- e* I$ u
* j% F( i9 K& Y$ ]8 v最后出锅!卖相很好吧,味道也超赞哦!3 F( K" |, R2 U# L4 L

3 Y5 ]/ H4 }3 [. m3 D7 ]+ p% K, P第二道是炒莴笋,肉皮我忘了拍照了,呵呵,先把鸡蛋炒出来备用,肉片用淀粉抓一下更嫩,用葱花炝锅,然后放入肉片翻炒,加点酱油,让肉片的颜色更好看,加入莴笋片和木耳翻炒,放一点点水,放入炒好的鸡蛋,加适量的盐翻炒,出锅前放些鸡精!
: s7 A! ^/ K. B( b
- p' H3 B! I4 x. z5 w

5 J# L& @" k' ^* L0 r2 b! I* @  [
" x' e0 f6 }; x  G& X/ T& p& m& D. L+ O; [/ r7 {" e
: c* F2 r# ^  x$ x
/ l  A3 S8 g" Y6 m/ `, M1 |  m" d) z

4 h- n3 h: R& h# V  _出锅了,是不是又美味又有营养啊!
6 o0 M3 _1 G4 v

) m) R- |8 d6 q% K) O第四道鸡丁,这张图片是跟鸡翅的一样,呵呵,因为都是用的这些% C/ g* v, x5 v' \* R4 N# d3 j* b
+ V; M. C' z1 `! ]8 p3 f) a1 r9 K
把鸡胸肉切丁加点蛋清淀粉抓一下,鸡丁会更嫩
: K) \$ b% A1 q3 k- R# M7 i
8 s1 e  Q; u" T* I3 d# q7 J- r7 Q0 z
把胡萝卜切丁,青椒切块,莴笋切丁!其实我就是买了这些菜,所以资源不要浪费,把它们都利用上了,呵呵
) u7 B9 |$ H7 u; ]# D- l5 i
4 C* ~( }' V) U. r  ~! j& i1 j
先把蒜片姜片和辣椒炝锅,然后放鸡丁翻炒,加点点酱油调色,把胡萝卜、青椒丁和莴笋丁放入锅中翻炒,加一点点水,适量盐,炒好后临出锅放点鸡精出锅,呵呵
- X, ?9 Q% W( G

$ W3 k" G5 d' H+ V第五个是熟食,哈尔滨红肠和猪肝,呵呵8 g( w0 _# j" y8 J5 s
- Q4 q( n% B% t, _  y
第六个炒青椒
2 c4 y2 v# r5 E& S
2 _2 R, x* I5 U" ]* J$ t/ R" L
最后就是最好喝最有营养的香菇鸡肉粥,我妈妈和啸啸都很爱喝,营养又美味哦% ?0 ]1 G1 X" r5 Q
先把鸡胸肉加葱丝姜片用水大火烧开,转小火煮熟!8 ?" q' H; [- j) k0 \3 ?. h
' P( }$ y# C2 \. O8 k
香菇洗干净切丝,鸡胸肉晾凉后用手撕成丝,这真是很考验耐性的工作啊,胡萝卜切成末,我还切了些青椒末,营养更丰富8 W! }1 f4 W4 w4 e& c/ @/ S' D

( S0 [2 O  @7 x  y7 K0 R大米粥熬好之后我又放了些燕麦片,然后把香菇和胡萝卜青椒末放锅里煮一会,把鸡丝放锅里煮开,加适量的盐和鸡精调味,喝的时候加点香葱,味道更美味!! U! F8 Q! l4 E6 r% W4 K

5 [/ [* E: Y9 Z7 H/ Q" R9 y发帖完毕!欢迎鉴赏!
7 o5 H: f' ~/ U
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 做的可真是秀色可餐哦,上今日站长推荐喽.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

欢欢妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2011-01-31 
帖子
24561 
本帖最后由 zyj0523066 于 2012-4-16 12:00 编辑 7 o7 K" M- E. o- d& `
! U- d+ @/ W/ Y1 g. R
呵呵,看着就有食欲呢/ `. M. L, J& P2 B( h$ t- ]' T
话说你大中午的发这个,是故意的吧

点评

豆豆的点儿  就是为了让你吃饭,减肥中的诱惑啊  发表于 2012-4-16 20:53
果飞  哈哈,就是诱惑欢欢妈滴~  发表于 2012-4-16 13:44

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-01-07 
帖子
331 
回复 fjonlyone 的帖子( C" z) g4 E2 ~9 \) l1 A2 N4 i6 A7 J

2 `+ ]5 e4 n( P& {9 z你真的很会做菜呀,而且感觉真是色香味都有,最主要还很有营养,最喜欢你的那款粥,大人孩子都能喝

点评

果飞  那亲爱的来学习学习做试试喽  发表于 2012-4-16 13:46

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
2686 
刚刚吃完午饭,看得我都馋了,孝顺的啸啸妈........

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-12-30 
帖子
3882 
哈尔滨红肠是不是很好吃哈,我一直没找到哪卖有,谁知道通州哪里卖啊

点评

豆豆的点儿  也喜欢哈尔滨红肠,同时从东北带回来的,味道超棒  发表于 2012-4-16 20:53
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 cancer1981 的帖子
9 f& g3 Q+ r- Q& _- D. Q
* R6 E- c# R; w- o$ W+ \. H呵呵,因为也不常做,所以每次做的时候很感兴趣,也很用心!

点评

果飞  真的是很用心的呢  发表于 2012-4-16 13:48
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 zyj0523066 的帖子+ C3 Y- e( E* I1 K( p
- n5 f* ~5 g) n; P" c& e
呵呵,我真不是故意的,是一直在改照片编辑,到该发的时候就到饭点了

点评

果飞  亲爱的真的是辛苦了呢  发表于 2012-4-16 13:48
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 可爱兔宝儿 的帖子
" N( i$ {( Q( y& H6 V: K& M! b0 l9 n
呵呵,我真不是故意的

点评

果飞  嘎嘎,知道你不是故意滴涅  发表于 2012-4-16 13:49

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-10-19 
帖子
1062 
手艺真不错!

点评

果飞  那也学着做试试喽  发表于 2012-4-16 13:49
欢欢妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2011-01-31 
帖子
24561 
fjonlyone 发表于 2012-4-16 13:07
9 g7 ]# ~$ Z. z& e回复 zyj0523066 的帖子2 ^& d5 N+ p3 D2 r
% r9 F6 t6 @, W9 _& P
呵呵,我真不是故意的,是一直在改照片编辑,到该发的时候就到饭点了 ...

  U7 `8 @: f+ S+ p- x呵呵,吃饱饭回来再一看,又饿了呀

点评

果飞  亲爱的,你跟我一样  发表于 2012-4-16 13:49
牛牛

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-03-04 
帖子
2897 
萧萧妈好会做饭啊
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 飞翔的小灰灰 的帖子% W# W, q& ~  t' d& e9 `  k3 A# W

2 R3 A5 B. l! J2 ~恩,那款粥我是现学现卖,从网上学的,不过我稍微改良了一下,我觉得更有营养,呵呵

点评

豆豆的点儿  同样的菜不同的人做出来的味道一定不一样啊  发表于 2012-4-16 20:59
果飞  学习型的人才啊  发表于 2012-4-16 13:49
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 阿拉密斯 的帖子
( h) ^3 I' W3 e
  |% e4 `. j3 H, e- s. D呵呵,有机会的话,做给你尝尝!
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 噜噜啦啦 的帖子1 ~4 ~1 p# @9 ~. B1 o

; I4 ]  [5 ^9 W嘿嘿,谢谢亲,我妈妈现在好多东西如果吃腻了的话,喂她,她都不张嘴,有时候就需要用胃管打了,所以我只要回家,就给她变着法的做,这个粥和上次那个鸡肝木耳燕麦粥她都很爱喝,我以后打算多学一些营养粥做给她喝!
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 木儿妈 的帖子
" n# h8 K( B9 H" l$ j: E7 c5 [) T: Q8 b% k# s" j
呵呵,其实我还想再做菜来着,我爸不让我做了,说吃不了了!  O! @$ h; L  h' G
谢谢亲夸奖!
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 林家嘟嘟 的帖子/ S* v4 m" U. {& `

! Z# h& g4 X2 f5 F6 G我在一手店买的,他家的哈尔滨红肠很好吃,亲可以买来尝尝,连锁店,通州应该也有吧!

点评

林家嘟嘟  谢谢亲,改天我去找找  发表于 2012-4-16 16:34
元元妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-01 
帖子
2255 
刀工不错,楼主做这么多彩用了多长时间啊?
‹ 上一主题|下一主题
啸啸妈周末做给爸妈的营养爱心餐~~~
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部