舞蝴蝶

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
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  跟同事约好去我家吃饭,她们要吃我做的火锅,我做的火锅是她们必点的一道菜.# W1 F" {) ?6 e6 n# Y6 [
   话说上周六人自己太不给力了,从早上起床人就很不舒服没力,超不想动.
9 `% |4 m2 H9 O- L2 r. Y) E+ x   别指望她们,她们只会吃不会做的.我一个人边做边拍照,不是很详细,大家见谅.  J& V. a# w2 G, U. H1 K! ?& L
   上次来参加美食是自己用料和黄油做的,这次黄油没有了,就买的火锅底料,其实不用炒的,但炒了会更香,也不是很辣.5 x5 c9 h2 s+ Y9 x: m) ~" c
   下面开始咯:
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+ B+ p& }1 [! F' s    先来个当天煮好的肉肉,是专门为我两朋友留到现在的.
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菜不多,足够我们三人吃了,这是我们全部的菜菜.
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【今日有奖互动】做饭总是有人挑剔，你家谁更挑剔呢？谁的嘴更刁呢？都来随便侃侃吧~~6 `8 @7 X% b$ D7 |' B
http://www.bjmama.com/thread-1135534-1-1.html% m. c2 B; T% ~) _) Q6 L

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舞蝴蝶

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6 k! ?0 `) Y& W; X1.开始炒底料了.8 b( G' \5 i  K6 G
  生姜,蒜,辣椒必备的,想辣点就多放些辣椒.因为炒的火锅底料不辣.+ ~. x* _7 z4 I

3 o+ J1 E: g- g1 o2.锅里放油,温热把姜,蒜,辣椒炒香,然后在放入火锅底料& S6 y. w2 {3 J( S1 T4 S  J# `5 u/ l

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3.这里说明一下,我的锅底是鸡翅(翅尖),这个要吃了最后最后在吃,才能体会到,入口即化的感觉.$ ?: X, ?& o+ Y; n' B
   把洗好的鸡翅放入锅中翻炒.- l2 v. P! O" c3 N# u) p% o- R

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4.翻炒约两三分钟,在加入蘑菇(我个人认为这个不容易熟,生的吃了会生病)/ E, u2 O7 d" i& Y/ j2 I/ g
   倒入以前我煮腊肉的汤进去.
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1 |* F4 \1 t: ?+ U5.煮沸腾后就可以下丸子,开吃咯.# ~- ~6 Z( m  `* S- j
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舞蝴蝶

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) \- i4 w2 C2 w4 a6 Q" k" D1 n% T2 C调麻酱(买的麻酱回来自己调,里面在放点盐)! J* g) g7 \7 @5 j; @4 S
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在碗里放入小葱香菜,酱会更香的
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  d: q+ U- {+ t6 I3 _$ s8 Y8 L9 A然后开吃啦!!!!!!!3 s8 f( ^5 b5 z! \4 M

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雪妈的厨房

回复 舞蝴蝶 的帖子- {! c# H& Q) c0 X$ t7 V
- C4 B0 _" |8 H  S  ?
楼主你吊我们的胃口啊，好吧，那我晚上继续来看，要吃饱饭在来看，不然肚子肯定咕噜咕噜叫唤

果飞

肚子饿了，看到这个更咽着口水了 ，晚上身边放点东西在来看了

豆豆的点儿

希望这个不是坑啊

zyj0523066

我就喜欢吃肉

舞蝴蝶

zyj0523066 发表于 2012-4-18 08:31 - C$ H! k0 _  f+ K4 s  i$ D
我就喜欢吃肉

" x$ e5 i$ b' D4 W早呀,我这正从昨天就开始传不上图片了,正发愁着呢.

zyj0523066

舞蝴蝶 发表于 2012-4-18 08:33
" d. ?* v7 t$ D早呀,我这正从昨天就开始传不上图片了,正发愁着呢.

* U" [/ f0 a! ~  v- J2 A" ?你压缩了没，大的传不了的

舞蝴蝶

zyj0523066 发表于 2012-4-18 08:37 8 L  M) c$ ]: ]- T7 S0 z& [" h
你压缩了没，大的传不了的

3 |# n* P5 U. I7 N8 A你真棒. b+ K8 d; _! o  r% j5 l9 w# V) b
  现在去压缩一下,估计是太大了

zyj0523066

舞蝴蝶 发表于 2012-4-18 08:42
# j6 x6 ?3 E, Q' x' T  S4 o) [- w" a你真棒& [  x& Z: a" y5 u5 G  m: o% v  h
  现在去压缩一下,估计是太大了

: d' {0 i9 t0 t( B; t3 X+ h
是的，好像每天有上传上限的

舞蝴蝶

雪妈的厨房 发表于 2012-4-17 17:54 & Y4 C6 P( z% k
回复 舞蝴蝶 的帖子
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楼主你吊我们的胃口啊，好吧，那我晚上继续来看，要吃饱饭在来看，不然肚子肯定咕噜咕 ...

4 r0 c+ O$ Y  F不好意思,昨天没有把图片上传成功,
$ \, ]- [  R% e  图片已上传完啦,

舞蝴蝶

果飞 发表于 2012-4-17 18:00 0 j* }" x0 |& w1 W
肚子饿了，看到这个更咽着口水了 ，晚上身边放点东西在来看了

& l# p1 |/ v" s8 ]" O
昨天没把图片上传上来,是因为图片太大了,刚请教了一下高人,现在全上传上来了.

舞蝴蝶

豆豆的点儿 发表于 2012-4-17 21:34
; A8 V5 V. \- i+ W$ i希望这个不是坑啊

8 U8 ^! t4 s' Y7 _) x$ Z2 e亲,呵呵,不是一个炕,刚已全部更新啦.

豆豆的点儿

昨天没把图片上传上来,是因为图片太大了,刚请教了一下高人,现在全上传上来了. ...

好滴好滴

豆豆的点儿

亲,呵呵,不是一个炕,刚已全部更新啦.

好滴好滴

豆豆的点儿

鸡翅啊，香菇啊，还真是搭配的不错啊

糖逗逗儿

好有喂口.................

青水依依

和闺蜜一起吃多好啊

堕落的胖子

怎么没有个全景图啊？