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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-4-17 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动) I! ^4 m$ a" M
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html' `5 K: E: F3 r' d- }+ n  |

! P  b7 S8 c5 B! C  跟同事约好去我家吃饭,她们要吃我做的火锅,我做的火锅是她们必点的一道菜.
5 ^; R6 Z" R% T7 B  U( M+ f: R   话说上周六人自己太不给力了,从早上起床人就很不舒服没力,超不想动.
. e5 G: N8 l  e9 ^8 R9 z0 l  A   别指望她们,她们只会吃不会做的.我一个人边做边拍照,不是很详细,大家见谅.
2 t' ~( D3 r0 Y8 I; N; J. ]1 p, J, {   上次来参加美食是自己用料和黄油做的,这次黄油没有了,就买的火锅底料,其实不用炒的,但炒了会更香,也不是很辣.) ~( j6 O3 V2 Y) r0 c
   下面开始咯:
" w! w, F/ S( d' j7 }    # Q: ^1 C- }. A- z' A" M
    先来个当天煮好的肉肉,是专门为我两朋友留到现在的.: E& j) ~8 T& \
   ( W1 J; T  k9 ]: C, ?
菜不多,足够我们三人吃了,这是我们全部的菜菜.1 I2 u8 ]( t+ v9 f" y% s8 c
7 ?' p, c3 Y! h4 l* }7 |3 R

& h+ `6 R, E( D% m, @$ B' |6 U8 A  i

7 d$ f" I8 Z6 F7 w5 h" U4 B【今日有奖互动】做饭总是有人挑剔,你家谁更挑剔呢?谁的嘴更刁呢?都来随便侃侃吧~~
6 b6 z; g) I! T0 nhttp://www.bjmama.com/thread-1135534-1-1.html

* X! W. H* i. }! Q4 ]/ n5 ~
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/ U7 c$ N1 C2 _. W# b! p. k

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 巧妈做的可真不错哦,肯定比呷铺好吃,奖励.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
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本帖最后由 舞蝴蝶 于 2012-4-18 09:05 编辑 + a, s! k6 Q, r' t2 {, h+ C
1 L) {& s) h  {/ Q
1.开始炒底料了., h& J# G( x/ w5 V" x. m* M
  生姜,蒜,辣椒必备的,想辣点就多放些辣椒.因为炒的火锅底料不辣.
1 c9 E) f3 w8 ?& _, L% U

+ `. H) Z2 f" o  G2 d2.锅里放油,温热把姜,蒜,辣椒炒香,然后在放入火锅底料* M: W* r/ E4 p. k! _
% _7 a# E! X. X, {9 `
) u4 {& \% w* y4 N% d6 h& E
6 k, |9 U/ v; C- S5 D  V
3.这里说明一下,我的锅底是鸡翅(翅尖),这个要吃了最后最后在吃,才能体会到,入口即化的感觉." N0 t6 x- P1 y6 d. j* h4 \' t
   把洗好的鸡翅放入锅中翻炒.# E( k6 J: [& q! [5 D; E/ q8 V
8 d, v; ^# c1 c: u

, l/ I2 Z. [0 v) C1 c8 b  V$ q4.翻炒约两三分钟,在加入蘑菇(我个人认为这个不容易熟,生的吃了会生病)! [  Q9 j6 k- [6 x: V. |% ]
   倒入以前我煮腊肉的汤进去.
  k% {5 f/ y0 Q. l2 S( U+ o! _, v" Q/ Q0 _( q9 [
5.煮沸腾后就可以下丸子,开吃咯.
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本帖最后由 舞蝴蝶 于 2012-4-18 09:11 编辑   j% @! ~: z/ d3 \+ X8 W

7 V. e3 N! {0 g调麻酱(买的麻酱回来自己调,里面在放点盐)9 x: ^' z( g9 n  V% r
, s6 `' {8 d/ q/ j1 ^5 L$ A. P
在碗里放入小葱香菜,酱会更香的
. n4 \8 r4 h: L$ z" n# w7 Q7 Y  h$ l! w: p3 ?
然后开吃啦!!!!!!!
1 q2 t- Q* u8 L5 I2 y/ N+ y2 e' {) @, `& d* g3 R% U+ e9 l" B% k5 Q

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回复 舞蝴蝶 的帖子- \4 }8 X# s1 b5 Y& Q& k
; Q7 U; l5 z3 Y
楼主你吊我们的胃口啊,好吧,那我晚上继续来看,要吃饱饭在来看,不然肚子肯定咕噜咕噜叫唤

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宝宝生日
2008-08-08 
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肚子饿了,看到这个更咽着口水了 ,晚上身边放点东西在来看了
点儿妈 团长编号MW11603

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2010-12-19 
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希望这个不是坑啊
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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我就喜欢吃肉

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zyj0523066 发表于 2012-4-18 08:31
" w1 [" |6 Y) ~2 o) I; T我就喜欢吃肉

  w+ N$ z6 P2 T' g* T) r  O早呀,我这正从昨天就开始传不上图片了,正发愁着呢.
欢欢妈

白银长老

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舞蝴蝶 发表于 2012-4-18 08:33 1 a$ X% L& S$ {3 Y- J6 a
早呀,我这正从昨天就开始传不上图片了,正发愁着呢.

) z( e1 ]  |8 H+ a/ U- z% m$ j$ P你压缩了没,大的传不了的

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zyj0523066 发表于 2012-4-18 08:37
! V  l* J- P: V% B% @6 Z你压缩了没,大的传不了的

: O- g- Y  _2 ]( T# _5 o你真棒
1 i5 X$ P$ \. Q$ L  现在去压缩一下,估计是太大了
欢欢妈

白银长老

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2011-01-31 
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舞蝴蝶 发表于 2012-4-18 08:42 * B4 `4 {7 ^3 k
你真棒& N( Y1 m: |/ E8 w4 m8 Q
  现在去压缩一下,估计是太大了

! O9 d! N/ b% _4 |5 ]是的,好像每天有上传上限的

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雪妈的厨房 发表于 2012-4-17 17:54 - W* T1 k" ?, J/ G) i
回复 舞蝴蝶 的帖子' [  |  N/ W' L6 U8 C: ]0 q( {9 K
+ r0 i2 t5 ^2 a7 Z$ D
楼主你吊我们的胃口啊,好吧,那我晚上继续来看,要吃饱饭在来看,不然肚子肯定咕噜咕 ...

; J9 Y( S! w9 D, u4 o# {" B不好意思,昨天没有把图片上传成功,
; V9 h. Q* w0 j6 E+ Z  图片已上传完啦,

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果飞 发表于 2012-4-17 18:00 . s+ Q- O$ X  O* B4 r2 X2 S
肚子饿了,看到这个更咽着口水了 ,晚上身边放点东西在来看了

. |+ y# A; D+ T6 j  Z7 Q昨天没把图片上传上来,是因为图片太大了,刚请教了一下高人,现在全上传上来了.

点评

豆豆的点儿  好滴好滴  发表于 2012-4-18 09:28

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豆豆的点儿 发表于 2012-4-17 21:34
' `6 J, }' x% v, g3 r! I$ O/ H9 }希望这个不是坑啊

* ~5 U4 ?/ Y4 y8 Z  T亲,呵呵,不是一个炕,刚已全部更新啦.

点评

豆豆的点儿  好滴好滴  发表于 2012-4-18 09:29
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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昨天没把图片上传上来,是因为图片太大了,刚请教了一下高人,现在全上传上来了. ...
好滴好滴
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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亲,呵呵,不是一个炕,刚已全部更新啦.
好滴好滴
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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鸡翅啊,香菇啊,还真是搭配的不错啊
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高 三

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宝宝生日
2011-08-01 
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好有喂口.................

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宝宝生日
2012-08-01 
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和闺蜜一起吃多好啊

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宝宝生日
2011-05-05 
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2047 
怎么没有个全景图啊?
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[跟舞蝴蝶学美食]+自制火锅
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