kexin

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动9 g$ W1 c1 d7 n8 c
' A7 z+ g0 A) T# c7 p4 f( o4 G8 khttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “1
1 ]+ y- B- h' g* ^) A8 P老公刚好从广州回来带回好多港式腊肠，正好应景，跟问丹果果学了这道菜，很实用，饭菜都有了而且还营养健康
& S/ A+ E7 V3 y1 }5 o- d# J3 A+ }4 Z. L原帖请参看http://www.bjmama.com/forum-viewthread-tid-1118736-highlight-%E7%85%B2%E4%BB%94%E9%A5%AD.html
- O4 ?! Z" C( Y5 T5 C' O下面先介绍原料：
! ~. x/ e0 j$ H+ K主料：我用的就是普通的大米
* k% ~7 p* u" K$ L1 m* _) q辅料：广东香肠3根  胡萝卜  香菇 ，我还额外加了点西兰花和鸡蛋
% ?" k# `% b( S9 j7 n
5 K& \4 L9 ?  G8 k# s: I
9 T5 E2 W: S- I/ m3 _# s + u- T9 w* b9 `/ R* Z/ \: g

  _, n7 G/ f& N
$ u" E2 y1 m. h' j8 P- o
/ f2 Z. ~1 O" }1 L9 @) C9 w ; ~; C! [8 _2 B7 J6 k, B
2 ~  N+ }( x6 n6 \$ l
" w+ m: q+ F1 G2 H% E/ j& h: f" A5 B

% N6 o# g! B. x! Y( f

kexin

接下来就是香肠  胡萝卜 香菇切片备用，西兰花弄成小朵用水先炒一下
# y2 @8 ~% m1 X+ G; o' o6 T0 N
- A; U! @# b3 V) K

kexin

再然后大米放入锅中，洗好 通电开始煮饭，这个时间我煎了三个鸡蛋, U5 Q. ~4 D0 ~' u" ?. p
& W% P* ?8 X  A5 o, c

kexin

煮到米饭快要好，但还没好的时候打开。把切好的香菇胡萝卜 香肠均匀的铺在米饭上面。盖上盖子再闷10分钟。因为西兰花我已经煮过了就等到最后的时候的时候再放就行了
% x) ^1 h: {" U. i& K+ A" ]9 A) \6 |! t1 t1 u

6 V, X9 v. Q) ]2 f' S; @" ]

kexin

调料汁。将生抽，盐，糖，香油和凉开水（或纯净水）放在一起搅匀之后倒在米饭里拌匀就可以了。0 i# ^$ L* l8 v. |' O4 g9 r2 i
% O" l' `) z" l5 O% l

kexin

搅拌均匀盛出来开吃
- k8 }) ^) P3 k8 ^* h% @
6 y$ |) b; H4 E+ p) {/ N0 X5 U

kexin

味道绝对杠杠的，不信你也试试

zhaoxue-2004

和桂林米粉的煲仔饭看起来不一样

kexin

zhaoxue-2004 发表于 2012-4-24 16:05
5 `9 O+ D( f  @# N! p和桂林米粉的煲仔饭看起来不一样

) X+ f$ `; l0 }5 b
桂林米粉的没吃过哦，亲介绍一下里面都有啥啊

zhaoxue-2004

回复 kexin@bj 的帖子6 L  r7 [: r1 W

: ?3 Z$ \; e. R3 B2 \0 I% j就只吃过牛腩的，里面的配菜只有油菜和土豆丝，没有亲弄的全乎，但是他的米饭是放在那种瓷碗离得，有锅巴，亲的看起来也很好吃呢

kexin

zhaoxue-2004 发表于 2012-4-24 16:22
) j, O9 G2 F4 T) E回复 kexin@bj 的帖子6 a; D. E6 ~9 K8 t- E0 j: W9 v
, V; G+ p: E9 f0 w9 e7 }+ l& S
就只吃过牛腩的，里面的配菜只有油菜和土豆丝，没有亲弄的全乎，但是他的米饭是放在 ...

2 e: \2 x+ ~4 ^6 {4 i吼吼，我明白了，我用的是电饭煲，人家用的一定是专业的那种容器的，呵呵

果飞

回复 kexin@bj 的帖子; c$ d2 u5 f+ h6 G* Z$ b  ?3 X

* U+ l3 o8 S" v# p亲爱的，你这是赤裸裸的诱惑哦

kexin

果飞 发表于 2012-4-24 17:17
+ V: v* c( d# C6 S* q) g回复 kexin@bj 的帖子
: s/ B3 y' v6 z( w/ S4 j3 j
5 D& j8 O, u& Q; Y' m# T亲爱的，你这是赤裸裸的诱惑哦

/ e+ {* x/ c( d" F; ^7 B- k/ E嘿嘿，哈哈，赤裸裸了，看见啥了都，哈哈

豆豆的点儿

感觉米饭有点软了吧

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-4-24 19:03 4 ]* f% n/ z. V: d& ?' e# F- s. h
感觉米饭有点软了吧

4 ]  r  z1 P5 v2 z$ z亲，慧眼啊，真的，米饭我水放多了点，真的有点软了
' b+ j8 `) a% {, R& P

豆豆的点儿

亲，慧眼啊，真的，米饭我水放多了点，真的有点软了

哈哈哈，说中要害了啊

西西依依

煲仔饭是用砂锅煲出来的，所以会焦焦的有锅巴，不过楼主做的也不错

果飞

味道绝对杠杠的，不信你也试试

我绝对相信这味道是杠杠的呢