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精彩活动你参加了没：
. s; p7 M/ f2 P" p( j【寻找妈网美食探子】有美食探子荣誉勋章，有米，有实物大奖!活动倒计时5天，你参加没
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自己动手，丰衣足食O(∩_∩)O哈哈~
6 w* F3 O" ?( N3 K% a自己做披萨，整个流程比较复杂麻烦。不过，当香喷喷的披萨新鲜出炉的时候，心里还是蛮开心的，收获才是最重滴^_^: H1 I  i# U# b. ~/ G7 o
有图有真相，上片片啦
& }0 b* d8 O4 B  ~自己醒发好的面团。

制作面团：" [; W1 q2 _2 }+ c; x
高筋面粉500克、低筋面粉500克（可以制作4个9寸的披萨饼底）、鸡蛋黄3~4个、橄榄油20克、鲜牛奶100克、奶油香精5克、大蒜粉5克、精盐5克、砂糖5克、干酵母5克、泡打粉5克（干酵母和泡打粉各种品牌的说明要求用量都不一样）、温水适量（边揉面边加水，一定要适量，否则面团太湿太烂。）2 \, _" H$ \$ x+ J$ s( }% w
面团揉匀，醒发两个小时左右，然后再揉匀下，接着再醒发一下就可以用了

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9 _9 |) m& G9 O. S披萨DIY步骤二 % n: Q- K, b  z$ [% }0 @: D, J/ L
准备好披萨盘，盘子里面涂抹均匀橄榄油或者溶解了的黄油，然后把揉开的面团放入 6 p+ f( {: E2 ]' C( D. z
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披萨DIY步骤三
' j0 p' \" ?; E/ E$ _9 G% Y将揉好的面饼均匀的插匀气孔，否则烤出来的披萨就成了烧饼啦O(∩_∩)O哈哈~ PS：气孔一定要插透
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步骤四：将饼底放入烤箱（上火230度，下火230度，烤约3~5分钟，我用的是美的烤箱，品牌不同的烤箱功率不一样，自己调节好温度和时间。）
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( F3 E  q8 b9 l/ [+ Q烤好的披萨饼底
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  ^1 c; _3 s" B  m披萨DIY，上材料啦 3 E- i$ b/ w/ x) V3 P+ d
披萨DIY需要的原材料：
) Y: d) d! r2 ?/ f. t* i8 e7 W孜然粉、黑胡椒粉、番茄沙司
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大蒜粉、干酵母、泡打粉，其它还有：奶油香精、盐、糖、鸡蛋黄、橄榄油、鲜牛奶等5 J  [) c* l/ K* X

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玉米青豆、胡萝卜粒、意大利火腿、台湾香肠、虾仁、甜青椒、甜红椒、洋葱、培根等9 m' b7 E7 f2 [8 ~+ P$ R" ~1 V

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马苏里拉MG芝士（麦德龙采购的，38元斤）
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9 y2 a2 I- a* ^" T( r; b披萨DIY步骤五
$ @0 E5 P7 n  d. C  `将青红椒、台湾香肠、意大利火腿、洋葱等切丁混合均匀，待用。
( p8 C5 z% ?5 b+ N# c3 o4 C锅中放入黄油或者橄榄油预热，将上述食材放入翻炒，依次加入盐、鸡精、孜然粉、黑胡椒粉适量。7 w7 }6 O. M% b0 t
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% K* d3 C% Q2 Z1 d9 |, m炒至半熟，翻炒好的食材原材起锅，稍微凉下备用. M2 M! w3 N. X4 S1 Q, u
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- \& P. C' d! V# p+ D% v7 ~将披萨盘涂抹均匀一层橄榄油或者融化好的黄油，将烤好的饼底放入盘子，饼面上均匀涂抹沙司酱或者披萨酱（根据个人口味控制用料）. b) n; Z  Q7 T0 h' e8 s
，注意不要涂抹到饼底边沿，否则烤出来的披萨边沿黑乎乎的，卖相不好O(∩_∩)O哈哈
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开始放食材，注意饼面的食材要铺均匀，不要铺到了边沿，最后均匀撒上一层芝士，即可放入烤箱0 U- i2 c9 y$ Z- ~

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, h- e9 ^) ^/ o7 E最后步骤，披萨进入烤箱
$ _/ y+ Q6 q" D& t1 y一切准备就绪，准备放入烤箱（烤箱要事先预热几分钟噢^_^）
6 h- Q& Q& R3 J* Q1 r温度调节至230度，时间调节到10分钟（也可以边观察烤箱内披萨颜色的变换，来决定披萨烤制的时间长短。 ! O- w2 R) ~% [4 ~0 I; ^0 P% U

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我设置了10分钟，但是十分钟还没到，看看披萨已经烤的差不多了，卖相诱人啊O(∩_∩)O哈哈, A+ @# l$ g8 f% S

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好吃香喷喷的披萨出炉啦~辛苦的折腾了一个晚上，总算有收获O(∩_∩)O哈哈
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披萨DIY-收获喜悦和成就O(∩_∩)O哈哈~
7 M, T4 D( w) F# A7 u0 _/ N; u9 G终于出炉啦~9 y$ y8 _2 g7 s" C) J7 S/ g
你。。。口水了吗？O(∩_∩)O哈哈~
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2 l' S6 q7 k) Q1 I咱也装盘点缀下，发现没啥点缀滴，就摘了一撮香菜充当下O(∩_∩)O哈哈~' A% c0 E/ `5 a9 x, q. s

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xingfu214

又想吃了，哈哈

kexin

自己做的就是好，馅料真足啊

豆豆的点儿

把材料炒炒也不错啊，看着就觉得不错啊

憂藍

已经流口水了，馋死人了。

鹏鹏的丫

昨天刚吃了披萨，今天还是很想吃

懒丁

看着好好吃！

堕落的胖子

还是自己做的料足哇

堕落的胖子

看着就想吃啊

大嘴嘴里大

这个做的简直就像大厨一样啊！

我是贝儿

这个卖相也很诱惑哇  

有个好心情哦

1 M* Z; K, ]' Q' ?" k看着就想吃哇~

臭臭妈妈来报道

这卖相做的相当不错的哇~

新手妈咪初报道

真是学习了，学习了啊~虽然有点难度