丫丫妈妈166

* B9 W6 B5 \( l! t1 M

精彩活动你参加了没：
: U5 U$ A' T& L  Z7 O7 Q* N, @8 ?- o: Q# o【寻找妈网美食探子】有美食探子荣誉勋章，有米，有实物大奖!活动倒计时5天，你参加没
1 Q* n4 ?2 {& J; Q! G5 uhttp://www.bjmama.com/thread-1129356-1-1.html. 3 ?, C+ t# v0 g) R; [% S6 d. G
【妈网美食之缘】宝宝餐、孕妈餐、烘焙、美食DIY..活动倒计时1天~你参加了吗- http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html  7 ], ?8 r! j2 {( x/ P& J. M
【春天里的故事】记录春游故事倒计时1，xingfu214 带你走进鲁迅故居~送太阳眼镜&旅行
+ _' R) r% l2 c' F4 R# a" k* T) phttp://www.bjmama.com/thread-1129704-1-1.html

) \. _7 g8 X% E+ X% l- ^: P6 g+ D" N6 V2 D/ f

自己动手，丰衣足食O(∩_∩)O哈哈~& Q- F! n+ N& G1 f. C( U# w
自己做披萨，整个流程比较复杂麻烦。不过，当香喷喷的披萨新鲜出炉的时候，心里还是蛮开心的，收获才是最重滴^_^( Z! z6 Y; J" t4 g- Q+ ?7 a6 {
有图有真相，上片片啦
& h- W) q/ I* I, s6 V自己醒发好的面团。

制作面团：3 e; n/ q9 ^2 @9 p4 N
高筋面粉500克、低筋面粉500克（可以制作4个9寸的披萨饼底）、鸡蛋黄3~4个、橄榄油20克、鲜牛奶100克、奶油香精5克、大蒜粉5克、精盐5克、砂糖5克、干酵母5克、泡打粉5克（干酵母和泡打粉各种品牌的说明要求用量都不一样）、温水适量（边揉面边加水，一定要适量，否则面团太湿太烂。）/ v3 k3 }! i# S% J$ s1 ?
面团揉匀，醒发两个小时左右，然后再揉匀下，接着再醒发一下就可以用了

$ i! g" G5 E# t' e9 R( f

! h. f8 u! i! R: p' D+ ]5 c披萨DIY步骤二
6 s  B# }$ A; Z4 R# b( g; r准备好披萨盘，盘子里面涂抹均匀橄榄油或者溶解了的黄油，然后把揉开的面团放入 3 }4 ~3 a$ ?; S2 c2 b

" l. u6 {/ J/ ]! G1 G3 l: o- B7 V; Z. g2 O  m/ J/ C

% t$ E- k# C: _$ ^/ n

; G# ?$ t4 O, u- B; `( U0 n# I& S2 b& U( S

7 N$ ^0 I7 A6 s& Q
8 K" Z" t3 Y% I# v; t5 L. {
/ ~) N# L; c8 \; @$ e0 s$ x, r$ W7 |6 H$ ]

丫丫妈妈166

* X3 s$ ?% B; A+ w$ {! b) z* D* F" k% w0 ]7 ]) v5 j
: M8 i  h+ N& c+ A

& ]* [0 Q2 Q6 Z+ Z7 J2 r2 Y1 z) ?( X) {- k
披萨DIY步骤三
* b3 Y2 g' \  P1 L- X将揉好的面饼均匀的插匀气孔，否则烤出来的披萨就成了烧饼啦O(∩_∩)O哈哈~ PS：气孔一定要插透
& K! o) M( G! j
# S* P! ]7 R; t2 j+ n, A$ R9 q& e2 [: Y& K, M: \' u" }( A) W" L/ e; I
步骤四：将饼底放入烤箱（上火230度，下火230度，烤约3~5分钟，我用的是美的烤箱，品牌不同的烤箱功率不一样，自己调节好温度和时间。）( F8 T9 `+ u1 J
5 ?9 \9 H4 z3 j8 \. o% q
0 z- G: j! U3 X; T* }$ B: r$ |

: \& E4 m7 c0 F8 x# [8 Q! O3 ?9 m( d" f7 |

2 k. W7 B* ?) W2 ^) y

丫丫妈妈166

7 L/ s( _2 W- o$ c4 w- P/ ?1 ~) D

; H, G$ M7 n1 u. O$ R烤好的披萨饼底
8 s$ z$ {4 O5 z$ l$ }: n1 k' k  w/ Z/ p" I' O. X5 _0 |

5 F  n( ~, L" j7 N' y
* s6 h, Z! O3 A2 W$ ~4 _  i$ I: q2 E& K5 ]
披萨DIY，上材料啦 " q1 H' \) q& ], [0 f2 j
披萨DIY需要的原材料：
8 W- S/ E4 b% W5 b8 l5 R8 h孜然粉、黑胡椒粉、番茄沙司
, _& ^+ w& y0 J6 I: W! \4 _ 1 b. N( l: W8 ?2 \9 [, k
! ?' P5 U/ ]1 \) h& E% ]0 i

7 T0 x3 _( N+ P3 O大蒜粉、干酵母、泡打粉，其它还有：奶油香精、盐、糖、鸡蛋黄、橄榄油、鲜牛奶等
3 j% G) @$ P8 P# X0 h3 a5 ?, O& F: {6 k3 S9 |; ~5 I$ o' n

: f1 q6 Y1 r# D! [% T
7 {! I6 O) C7 g% n2 g; C' T8 u6 ~* k5 X. i1 @4 H& Z2 D5 N
% E$ o# U* ~" T* [, D: x
* s# A1 I$ k5 s. p( [6 v- o' g7 O

: r' G) A2 m& P* ], y1 ?玉米青豆、胡萝卜粒、意大利火腿、台湾香肠、虾仁、甜青椒、甜红椒、洋葱、培根等' ?- h4 ^3 X+ t  J2 G6 H6 E; B- p# a

& u- k* P& T6 k. w" u
. q5 e3 e5 k5 B( }! x0 l0 k9 A
5 {& L# |: Z* F6 W% w3 O. |
5 \: d& b1 z; y5 G5 F9 B* T2 y
+ |( K% i. _3 y9 y* z. z2 t4 K

丫丫妈妈166

1 m1 m4 b. `2 d2 R& X马苏里拉MG芝士（麦德龙采购的，38元斤）
# S! z2 |. ^5 L2 m' c. P  M/ @9 \" { : D- B3 x. T6 s- d+ y

' S% |: P  U/ F, y! P' K5 D ; Q+ A: W' j9 W$ v9 o
$ M' z  i. p2 c, ]- X
披萨DIY步骤五 ( Q/ @' A: S  i2 P8 Q
将青红椒、台湾香肠、意大利火腿、洋葱等切丁混合均匀，待用。8 ^1 u2 x2 @' Y* h7 c
锅中放入黄油或者橄榄油预热，将上述食材放入翻炒，依次加入盐、鸡精、孜然粉、黑胡椒粉适量。0 |. c" S  |( m- [8 l: ~2 X& ?1 S
  t( M' G: R$ u

% V  e' t4 h  a5 }+ s, l* C
" K7 M8 l& {6 a' M& E- P
# H3 k8 o- M" o* V* R5 K7 K  N炒至半熟，翻炒好的食材原材起锅，稍微凉下备用
# e+ I  y5 o3 E! f  Y9 g* L
$ B# }) g7 s' D* r/ C
1 m& X  ]: N% p, w1 h
# W; g3 m( b* v$ I/ Q: {6 x3 c6 {) ]' w; V( F; M8 Q$ J* A
7 J7 n6 _- r' U# e  j! e* [
将披萨盘涂抹均匀一层橄榄油或者融化好的黄油，将烤好的饼底放入盘子，饼面上均匀涂抹沙司酱或者披萨酱（根据个人口味控制用料）
. ~& K0 @- k* G，注意不要涂抹到饼底边沿，否则烤出来的披萨边沿黑乎乎的，卖相不好O(∩_∩)O哈哈) V3 y3 R5 F1 m% s8 ]
* X5 C, a# N* I( L
: S2 Q5 ]8 C3 N
. J! D( n* s5 q+ u8 W; D  C

丫丫妈妈166

  v' K& o. `3 R* F0 H- b/ H开始放食材，注意饼面的食材要铺均匀，不要铺到了边沿，最后均匀撒上一层芝士，即可放入烤箱
7 A5 p6 N3 U0 C7 e
* S$ g: B3 h/ m" w3 n- t2 h
; `6 A% h2 ^9 L% l 6 Z/ k9 E7 s; B; J5 O% ^9 b
5 b* `) o- k* f2 h1 \, D( m: P2 `3 y
最后步骤，披萨进入烤箱 ( J' h: v7 ], n3 s' K
一切准备就绪，准备放入烤箱（烤箱要事先预热几分钟噢^_^）
9 }3 p" x7 ~' Q) d: h$ ?温度调节至230度，时间调节到10分钟（也可以边观察烤箱内披萨颜色的变换，来决定披萨烤制的时间长短。 / ]1 m1 o% x7 k
6 E- F# M7 B; }2 ]

# L% H6 w- ~  R  I$ q+ z& Q我设置了10分钟，但是十分钟还没到，看看披萨已经烤的差不多了，卖相诱人啊O(∩_∩)O哈哈
# w; v2 q6 q+ X. m" l7 B: k& P/ t& b5 q4 D: f2 H9 V3 |

( \# w& Y& t. K: t" \$ s好吃香喷喷的披萨出炉啦~辛苦的折腾了一个晚上，总算有收获O(∩_∩)O哈哈/ |; j8 `1 A' u2 a$ R3 G
# g* v+ S% g, |/ [( K1 Z
/ [- H$ `: n: h# N
) y( O/ ~- C' {$ X4 r5 F

丫丫妈妈166

2 Z, j+ S* P5 x, r7 H$ p

. p3 k, V" X& K0 y$ y披萨DIY-收获喜悦和成就O(∩_∩)O哈哈~
) s* r# m3 _! @5 B9 T4 X  V6 X$ h8 w终于出炉啦~  \* g9 L6 r: c- f; C
你。。。口水了吗？O(∩_∩)O哈哈~8 f+ u9 `' n; Z6 {. G  l

3 u, Z  U5 X5 K7 a( ?1 _( G7 m* T, y8 d0 y1 @3 Z; E1 o

  _2 _  E8 {& Q: }0 m7 f! v, Y2 [: y; k) u* o
咱也装盘点缀下，发现没啥点缀滴，就摘了一撮香菜充当下O(∩_∩)O哈哈~3 d0 m) Z8 O" \7 }2 S
# q& c" J8 F5 g$ X
4 E3 _! X5 e# T. C
* b, A! ]3 }& A' E5 J

xingfu214

又想吃了，哈哈

kexin

自己做的就是好，馅料真足啊

豆豆的点儿

把材料炒炒也不错啊，看着就觉得不错啊

憂藍

已经流口水了，馋死人了。

鹏鹏的丫

昨天刚吃了披萨，今天还是很想吃

懒丁

看着好好吃！

堕落的胖子

还是自己做的料足哇

堕落的胖子

看着就想吃啊

大嘴嘴里大

这个做的简直就像大厨一样啊！

我是贝儿

这个卖相也很诱惑哇  

有个好心情哦

/ X7 S' p% [2 b, P9 F看着就想吃哇~

臭臭妈妈来报道

这卖相做的相当不错的哇~

新手妈咪初报道

真是学习了，学习了啊~虽然有点难度