stweetdream

       每年春季，当香葱上市时，我总馋玉米面食物----打扒饹，（也许不是这几个字，是这发音）想着爆腌香葱，配上打扒饹，那叫一个香。小时候妈妈偶尔在柴锅里做过，很香很香。每次我都吃得很多。今天，面对着大把的香葱，又馋了。突发奇想，说做就做。气灶上玉米粥已经快熬好了，我把另一个锅里放上油，适当多放一点，防一会糊锅。先加葱花，可以多放一点，好看又好吃。然后放几勺刚熬好的粥，我大约放了三勺，加入玉米面3把，均匀撒在粥上。上锅盖，转小火闷着。5分钟后加入盐适量，用铲子翻动几下，继续加盖小火焖。几分钟后，再翻炒几下，等面不粘了，就出锅。美味可口的扒饹上桌了。第一次试做，前期没照图。看着做的成功了，才想起拍拍，与大家分享。

通州葡萄紫

没吃过，下次做来尝尝

stweetdream

回复 stweetdream 的帖子
! Q/ o1 L+ C# O9 E5 T
  V* b# e$ C, N+ R7 M# r6 l晚上光线不好，拍的不好看，但吃起来蛮香。

stweetdream

回复 傻瓜猫 的帖子# D3 g5 b2 w- z3 N
8 A  x1 i' O9 T9 l1 `; {3 M
多谢捧场。

豆豆的点儿

啥意思？？用熬好的粥再加上玉米面？

kexin

嗯嗯，适当的吃点粗粮挺好的

stweetdream

回复 豆豆的点儿 的帖子) t9 p/ P( I& m6 N* G0 ]
) @8 c" y$ _2 E; c# h
亲，这道饭看来是没咋吃过，可香了。有机会试试吃一下。最好找个农家饭先尝尝。

stweetdream

回复 kexin@bj 的帖子6 x! C5 ?( q( [
# P5 g, }) {6 n2 |& d& I
是啊，营养均衡嘛。孩子吃做点发糕也挺好的。

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子. U4 W. L3 `4 }3 M5 m
8 ]4 ?: j$ E$ I$ [
亲，这道饭看来是没咋吃过，可香了。有机会试试吃一下。最好找个农家饭先尝尝。 ...

恩，好滴，有机会尝尝去